1樓：薔薇朵朵
菠菜木耳涼拌的做法就是選擇一些品質好的菠菜和木耳，然後這個木耳是需要在鍋中焯一下的，菠菜也是需要用熱水燙一下，然後加入適當的佐料拌制。
2樓：心若止水
1.木耳泡發洗淨，胡蘿蔔削皮洗淨，菠菜摘好洗淨…
2.把木耳和菠菜分別焯燙好，抄涼水放入拌菜盆，再把切成菱形的胡蘿蔔，切碎的小米椒和蒜放入盆中
3.放入味極鮮，香醋，鹽，香油拌勻出盤
3樓：昝曼珍
菠菜木耳的涼拌做法特別的好做呀，八菠菜撩一下，把木耳泡水泡發，然後可開水燙一下，就放上各種調料，就特別的好
4樓：馨蕊
菠菜拌木耳首先需要把木耳泡發，然後用開水汆熟。菠菜洗淨切斷，然後用開水汆水。然後把木耳和菠菜放涼加入調味料拌在一起就可以了。
5樓：北極的企鵝
你好朋友
今天介紹的這道菜有這黑木耳，菠菜等。黑木耳含有大量的膠質，對人體消化有不小的幫助，降血脂，抗衰老。而菠菜富含豐富的鐵元素和各種維生素。
兩者搭配在一起清油解膩！
工具：拉菲仕七層鋼一體無煙快鍋
種類：涼拌菜，木耳，菠菜，蘿蔔
工具材料
泡發黑木耳一小碗、菠菜250克、蘿蔔半根、姜蒜適量、小米椒5個、醬油少許、調味汁少許、白砂糖1勺、香醋10克
做法1、首先先把食材洗乾淨，然後蘿蔔切片，小米辣切圈，蒜剁成蒜末即可；
2、然後把七層鋼一體成型炒鍋燒開水，放入蘿蔔、木耳焯水至斷生，撈出瀝乾水分待用即可；
3、然後繼續放入菠菜焯水至斷生撈出即可；
4、然後擰乾水分切小段即可；
5、然後和蘿蔔、木耳一起裝碗待用即可；
6、然後把鍋預熱倒入適量植物油，放入蒜末、小米辣炒香即可；
7、然後擠入適量的調味汁、1勺白砂糖、10克香醋即可；
8、然後再擠入適量醬油即可；
9、然後充分翻炒均勻煮至沸騰後關火即可；
10、然後淋在上面即可；
9、然後充分翻拌均勻即可裝盤即可。夏天吃這個不怕沒有胃口！酸酸的更加開胃！
望採納祝你好運
6樓：匿名使用者
菠菜拌木耳還是比較好做的，菠菜洗淨切好焯一下，木耳也是洗淨焯一下，然後放入芝麻油，醋，鹽，昧精等就可以了。
7樓：清心文竹老師
首先，木耳泡發以後要煮熟，然後菠菜也要煮熟，煮的不要太熟，八分熟的時候就可以了，然後燒熱油澆在上面，放入調料拌勻就行
8樓：匿名使用者
菠菜木耳涼拌的做法，首先把菠菜用水焯一下，木耳用溫開水泡好，以後洗乾淨撈出，把木耳和菠菜放在一塊，用味素，糖醋，芝麻，蠔油，放料一塊拌均勻即可食用
9樓：zyx栗子
無論是什麼涼拌菜，它的調味都是大同小異的。就看你家裡面怎麼習慣怎麼來調味。一般來說是用生抽，然後辣椒油，花椒麵，還有一些蔥薑蒜之類的東西。
10樓：噓噓咯
菠菜木耳涼拌，菠菜出水，木耳綽水放上，蒜末，香油味極鮮，鹽即可，也可以放醋，或者是清解辣芥末油都可以
11樓：努力的佐佐
菠菜洗淨後切段，胡蘿蔔切片，洋蔥切絲，大蒜切末，辣椒切段，碗中加入生抽1勺半、陳醋1勺、白醋1勺、蠔油1勺、香油、鹽、味精、糖、紅油、涼水攪勻，開水中加油和鹽。
12樓：情感諮詢員
先把木耳泡發兩個小時，然後再把菠菜焯水一兩分鐘再把菠菜木耳放在一起，加上香油薑絲醋一起拌
13樓：井翰
菠菜洗淨焯水，木耳也洗淨焯水，然後放鹽，醋，香油涼拌。
14樓：來自天都峰勇於冒險的薄荷
木耳用開水焯熟 然後把菠菜洗淨 也用水焯一下 然後再用調料辣椒油涼拌
15樓：王殿下
菠菜木耳涼拌的話，直接將菠菜用水燙一下，然後木耳跟不再一起涼拌，放點蒜機。
16樓：風火雲
菠菜木耳涼拌的做法就是好，簡單的就是先把木耳浸在水裡面，然後就吵呀，本來後再。出來以後再輸了以後就不加些作料。
17樓：快九婧丶聽
先將木耳和菠菜焯水，
然後撩起來切碎，
最後放入麻油味精鹽調味，
拌一下就可以完成了。
18樓：剪羊毛的寶寶
這個涼拌的做法還是比較簡單的吧，首先木耳洗乾淨泡發之後放在開水裡面燙三四分鐘吧，時間稍微長一點，耳菠菜吸乾乾淨之後，放在熱水裡面燙一分鐘就可以了，然後加入佐料涼拌吧
19樓：十八子
那七歲木耳給他進發了一些 也給他切碎 然後再或者那個魚啊什麼的辣椒給他辦一辦一辦就好了
20樓：王老師情感諮詢
菠菜拌木耳，首先把菠菜清洗乾淨，進行焯水，焯15秒鐘水撈出，放入涼水內，木耳用溫水進行賬泡，然後焯水，投兩以後和菠菜放在一起，放入花椒油鹽，老老抽生抽醋，一起攪拌就可以了
21樓：獨一無二的娜娜老師
菠菜木耳的話想要涼拌也很簡單，將啊，它放在水裡面搓一下水以後，然後加調料直接給他交上去，這樣涼拌出來的口感豐富，營養好，而且營養確實可以得到充分的吸收。
菠菜拌木耳怎麼做好吃
22樓：林夕的微笑
食材明細
菠菜粉絲
木耳(用水泡好)
自制的花生豆子鹹菜
蒜瓣醬油
食醋精鹽
香油摺疊編輯本段做法
1.菠菜用開水燙好擠去水分，切小段放入盤中。
2.粉絲在開水鍋中煮軟和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子鹹菜一起也放入盤中。
3.蒜瓣用蒜臼子搗碎，加點精鹽再搗幾下， 加入醬油、食醋、淋入香油攪拌均勻倒入盤子。
4.攪拌均勻即可食用。
23樓：蕭瑟中的寒風
把菠菜洗淨。
鍋里加水燒開，菠菜入鍋焯水。
同樣木耳也要入鍋焯水煮一下。
大蒜搗成蒜泥。
把焯過水的菠菜和木耳過涼後撈出擠幹水份放入盆中。
倒入蒜呢，倒入米醋、蠔油、味極鮮。
放入鹽和味精。
攪拌均勻裝盤即可。
24樓：今夕何夕是朝夕
主料：菠菜(200克)、木耳(1小把)、胡蘿蔔(1段)輔料：醬油(適量)、大蒜(適量)、醋(適量)、蠔油(適量)1. 菠菜洗淨控水
2. 菠菜切段
3. 入鍋焯水後控水
4. 木耳泡發洗淨，焯水後控水
5. 胡蘿蔔切絲
6. 菠菜，木耳，胡蘿蔔放入乾淨盆中
7. 加入味極鮮醬油
8. 加入醋
9. 加入蠔油拌勻即可
25樓：匿名使用者
用料菠菜 一把
木耳 8朵
蒜 5瓣
醋、生抽、香油 適量
菠菜拌木耳的做法
用溫水泡發木耳洗淨，菠菜摘好洗淨。
用乾淨的鍋燒開適量水，先焯木耳30秒，撈出後泡入常溫白開水。放入菠菜，用筷子播散開，速度快一些，菠菜稍有變色即可撈出，放入盤中攤開晾涼。
將蒜拍開切碎放入碗中，調入醋、生抽、香油，攪拌均勻，嘗一下鹹淡和酸度，待用。
將菠菜切成小段，攥一下水，木耳改刀切成小片或者絲，跟剛才的料汁一同拌勻裝盤即可。
涼拌木耳菠菜怎麼做?
26樓：起一哥名字真難
主料：菠菜100g
輔料：油1勺，鹽1勺，木耳50g，醋適量
步驟1.菠菜洗淨切均勻的段
2.用開水焯
3.木耳泡好擇好洗淨
4.用開水焯一下
5.焯好的菠菜、木耳過涼水攥去多餘的水分放盤裡6.準備調料
7.根據個人口味放適量的醋、醬油、香油、味精和鹽攪拌均勻
木耳和菠菜怎麼拌好吃
27樓：匿名使用者
菠菜拌木耳的做法
用溫水泡發木耳洗淨，菠菜摘好洗淨。
用乾淨的鍋燒開適量水，先焯木耳30秒，撈出後泡入常溫白開水。放入菠菜，用筷子播散開，速度快一些，菠菜稍有變色即可撈出，放入盤中攤開晾涼。
將蒜拍開切碎放入碗中，調入醋、生抽、香油，攪拌均勻，嘗一下鹹淡和酸度，待用。
將菠菜切成小段，攥一下水，木耳改刀切成小片或者絲，跟剛才的料汁一同拌勻裝盤即可。
28樓：匿名使用者
用料菠菜 一把
木耳 8朵
蒜 5瓣
醋、生抽、香油 適量
菠菜拌木耳的做法
用溫水泡發木耳洗淨，菠菜摘好洗淨。
用乾淨的鍋燒開適量水，先焯木耳30秒，撈出後泡入常溫白開水。放入菠菜，用筷子播散開，速度快一些，菠菜稍有變色即可撈出，放入盤中攤開晾涼。
將蒜拍開切碎放入碗中，調入醋、生抽、香油，攪拌均勻，嘗一下鹹淡和酸度，待用。
將菠菜切成小段，攥一下水，木耳改刀切成小片或者絲，跟剛才的料汁一同拌勻裝盤即可。
29樓：a**費
材料菠菜2小把、橄欖油少許、香油少許、米酒少許、木耳78片、蒜頭4顆、糖少許、塩巴少許做法1
先把菠菜、木耳洗淨，敲碎蒜頭，切木耳，菠菜切段，備用，
2倒入橄欖油，把蒜頭放入鍋子爆香，再放入木耳小炒一下，接著放入菠菜一起炒，加入少許的米酒、塩、糖，最後加入少許香油，即可關火，呈盤上桌享用養生的美味佳餚。
涼拌菠菜粉絲木耳的做法
30樓：匿名使用者
夏天到了，冷盤做起來
31樓：糕調
主料 菠菜300g 粉絲50g 木耳10朵輔料香油1勺 鹽適量 醋適量 味極鮮醬油5滴 雞精適量 白糖適量 熟白芝麻半勺
1.用醋、醬油、雞精、鹽、糖，調成料汁
2.菠菜洗淨
3.焯一下
4.撈出
5.切段
6.粉絲焯熟
7.木耳焯熟
8.三種食材放在一起
9.澆上料汁
10.滴幾滴香油
11.撒上白芝麻
12.拌勻即可
13.裝盤
小貼士1、菠菜含有大量草酸，食用前焯一下。
2、可以根據個人口味新增作料。
32樓：你☆無可替代
涼拌菠菜的製作材料：
主料：鮮菠菜750克,精鹽,味精,蔥絲,薑絲（對於胃不好的可以放些）,花椒油,香油各適量。
做法：1、將菠菜擇去老葉，劈開。用水清洗去泥沙，撈出控水。
2、鍋內注入清水，燒沸，放入菠菜炸軟，撈出放冷水內過涼，擠淨水分，放碗內加精鹽、味精、蔥薑絲拌勻。
3、鍋洗淨，放入少許香油，用小火燒至
五、六成熱時，加入花椒煸炒出香味，撈出花椒不用，將花椒油淋澆在碗內菠菜上，用盤蓋住捂一會兒揭開，裝入盤內即成。
粉絲和菠菜材料和做法是一樣的，粉絲還要放些醬油。
33樓：匿名使用者
菠菜 粉絲 木耳都用水煮熟 放入盤中 再放入 鹽 味精 辣椒 香油 拌勻就可以吃了 挺好吃的
34樓：caesar家的阿森
o no 我從不做飯 太不好意思了 = =
涼拌木耳菠菜怎麼做
35樓：匿名使用者
把菠菜洗淨。
鍋里加水燒開，菠菜入鍋焯水。
同樣木耳也要入鍋焯水煮一下。
大蒜搗成蒜泥。
把焯過水的菠菜和木耳過涼後撈出擠幹水份放入盆中。
倒入蒜呢，倒入米醋、蠔油、味極鮮。
放入鹽和味精。
攪拌均勻裝盤即可。
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