1樓：飄落迪葉
1.買的茼蒿把頭切下
bai來，剩下的
du莖可以炒著zhi吃
2.菜頭用清水洗乾淨
3.撈出來控dao幹水份備用
4.大蒜搗成版
蒜泥5.兌出權調汁，把醋倒入碗裡，倒上蠔油、味極鮮、6.再放上小許味精和小許鹽調勻。
7.將調料汁倒入菜盆。
8.將蒜泥倒入菜盆攪勻裝盤即可
9.撒一點胡蘿蔔粒點綴，非常爽口
如何做涼拌茼蒿怎麼做好吃 茼蒿的做法大全
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2樓：咿婷
食材主料茼蒿400克 輔料小米辣3個蒜瓣3個食用油10克食鹽5克橄欖油15克醬油適量醋適量白糖適量
步驟涼拌茼蒿菜的做法步驟11.把水燒開，加入鹽和食用油，將清洗好的茼蒿放沸水煮一分鐘
涼拌茼蒿菜的做法步驟22.夾到碗裡控幹水
涼拌茼蒿菜的做法步驟33.放入橄欖油，醬油，醋，攪拌一下涼拌茼蒿菜的做法步驟44.放入大蒜末和辣椒碎，攪拌均勻即可涼拌茼蒿菜的做法步驟55.這是道很開胃的菜哦，感覺比炒著好吃
3樓：半夏半暖
1.準備材料:茼蒿洗淨備用，蒜。
2.鍋中燒水燒開。
3.把茼蒿放鍋裡焯軟。
4.準備一個涼水盆。
5.焯過的茼蒿放在涼水裡。
6.把茼蒿的水用手攥幹，切段擺盤。
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4樓：dfa前進
食材茼蒿 200克bai
筍乾 6片
鹹花生仁 1兩du
鹽 3克
香油 1小勺
步驟1.茼蒿洗zhi淨，沸水焯後用冷開dao水過涼，瀝乾水專分，切碎。
2.筍乾泡屬軟後撕成細條，也煮一下，同樣切細末。花生仁也切碎。
3.把以上材料裝入大碗中，加香油，鹽雞精拌勻，依自己口味放辣椒油或者不放。就可以吃了。
5樓：匿名使用者
涼拌茼蒿的家常bai
做法主料du
茼蒿zhi
250g
輔料香油
dao適量鹽適量
步驟1.茼蒿洗淨
2.大蒜切末版
3.茼蒿切段
4.鍋中放適權
量油，放入辣椒
5.倒入食醋
6.茼蒿放入盆中，放入蒜末
7.倒入香油
8.倒入醋汁
9.放入鹽，拌勻即可
6樓：褚儒宋綺思
食材主料茼蒿400克抄
輔料小米辣3個蒜瓣
bai3個食用油
10克食鹽du5克橄欖油15克醬油適量醋zhi適量白糖適dao量步驟涼拌茼蒿菜的做法步驟11.把水燒開，加入鹽和食用油，將清洗好的茼蒿放沸水煮一分鐘
涼拌茼蒿菜的做法步驟22.夾到碗裡控幹水
涼拌茼蒿菜的做法步驟33.放入橄欖油，醬油，醋，攪拌一下涼拌茼蒿菜的做法步驟44.放入大蒜末和辣椒碎，攪拌均勻即可涼拌茼蒿菜的做法步驟55.這是道很開胃的菜哦，感覺比炒著好吃
怎麼做涼拌茼蒿?
7樓：手機使用者
涼拌山茼蒿
原料: 原 料：
材料：山茼蒿600克，蒜泥1大匙，白芝麻1小匙。調料：麻油1大匙，鹽1小匙。
製法: （1）山茼蒿洗淨，切小段後放入滾水中燙熟，撈出瀝乾水分。
（2）將做法1）的山茼蒿與蒜泥、白芝麻及調料充分拌勻即可食用。
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8樓：夜夢薇
主料茼蒿葉250g
輔料copy
香油適量bai
鹽適量蒜適量
步驟1.茼蒿葉洗幹du淨
2.放開
水裡燙熟了
3.撈出來後放冷水zhi裡泡一下，再擠dao幹水4.把茼蒿葉用菜刀略切一下，這樣吃著方便
5.然後加鹽、香油和蒜蓉
6.拌勻就好啦
小貼士很簡單的，注意鹹淡適中就好
涼拌茼蒿怎麼做？
9樓：凹凸小田螺
加蒜蓉、糖、醋、辣椒一起涼拌好吃
。具體做法如下。
主料：茼蒿300g 。
輔料：油適量，鹽適量，蠔油1勺，蒜蓉2勺，糖2勺，香油1勺，白醋1勺，乾花椒1個，乾紅椒1個。
步驟1.茼蒿洗乾淨放兩勺鹽泡一刻鐘後洗淨撈出。
2.蒜蓉加糖和鹽。
3.加白醋。
4.加蠔油。
5.將拌料倒進茼蒿中。
6.鍋內放少量油加花椒和紅椒炒出香味即關火。
7.將花椒、辣椒油倒入茼蒿中。
8.最後加香油拌勻即可。
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10樓：嶶
食材主料茼蒿bai400g 輔料芝麻油適量蘋du果醋適zhi量dao白糖適量鮮醬油
專適量屬胡蘿蔔適量鹽適量雞精適量
步驟涼拌茼蒿的做法步驟11.茼蒿菜切段後洗淨涼拌茼蒿的做法步驟22.胡蘿蔔去皮切丁
涼拌茼蒿的做法步驟33.鍋內水燒開後加入鹽涼拌茼蒿的做法步驟44.加入茼蒿綽水後撈起涼拌茼蒿的做法步驟55.調汁，3調羹鮮醬油涼拌茼蒿的做法步驟66.雞精適量
涼拌茼蒿的做法步驟77.適量芝麻油
涼拌茼蒿的做法步驟88.蘋果醋適量
涼拌茼蒿的做法步驟99.加入適量白糖調均勻涼拌茼蒿的做法步驟1010.淋入菜中
涼拌茼蒿的做法步驟1111.裝盆後撒上胡蘿蔔丁即可
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加蒜蓉 糖 醋 辣椒一起涼拌好吃 具體做法如下。主料 茼蒿300g 輔料 油適量，鹽適量，蠔油1勺，蒜蓉2勺，糖2勺，香油1勺，白醋1勺，乾花椒1個，乾紅椒1個。步驟1.茼蒿洗乾淨放兩勺鹽泡一刻鐘後洗淨撈出。2.蒜蓉加糖和鹽。3.加白醋。4.加蠔油。5.將拌料倒進茼蒿中。6.鍋內放少量油加花椒和紅椒...
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涼拌茼蒿的家常做法步驟 1茼蒿菜切段後洗淨 2胡蘿蔔去皮切丁 3鍋內水燒開後加入鹽 4加入茼蒿綽水後撈起 5調汁，3調羹鮮醬油 6雞精適量 7適量芝麻油 8蘋果醋適量 9加入適量白糖調均勻 10淋入菜中 11裝盆後撒上胡蘿蔔丁 涼拌茼蒿菜家常做法，正宗涼拌茼蒿菜怎麼做 食材主料茼蒿400克 輔料小米...
涼拌茼蒿怎麼做涼拌茼蒿需要焯水嗎
茼蒿涼拌吃需要過開水的。注意 茼蒿不能燙過熟，菜黃了就完了 切菜前水要擠幹，否則成品水汪汪的不爽口 切碎的茼蒿容易結在一起，先抓散了才能拌得勻 放了糖之後有涼拌 馬蘭頭 的口感 不吃甜的當然就不用放了.做法 1 茼蒿洗淨入熱水中川燙一下，再浸泡於冷開水中漂涼，取出擠幹水份，切成細末。2 豆乾也放入熱...