1樓：與非與笑
主料：豆腐300克、茼蒿200克
輔料：雞
蛋清30克
調料：植物油25克、香油5克、料酒10克、鹽內3克、味精2克、大容
蔥5克、姜3克、大蒜（白皮）5克
步驟：1.將豆腐抓成泥，加精鹽、味精、蛋清、料酒拌勻；
2. 茼蒿擇洗乾淨切成末；
3. 蔥薑蒜均切成末；
4. 炒鍋注油燒熱，下入蔥薑蒜末煸出香味，放入豆腐泥、茼蒿翻炒均勻，淋入香油即可。
2樓：匿名使用者
菜系及功效：私家菜bai 美容菜du
譜 **菜譜 清熱zhi去火食譜 更年期食譜 工藝：炒dao茼蒿內豆腐的製作材料：容主料：豆腐(北)300克,茼蒿200克輔料：雞蛋清30克
調料：植物油25克,香油5克,料酒10克,鹽3克,味精2克,大蔥5克,姜3克,大蒜（白皮）5克
：1. 將豆腐抓成泥，加精鹽、味精、蛋清、料酒拌勻；
2. 茼蒿擇洗乾淨切成末；
3. 蔥薑蒜均切成末；
4. 炒鍋注油燒熱，下入蔥薑蒜末煸出香味，放入豆腐泥、茼蒿翻炒均勻，淋入香油即可。
食物相剋雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
茼蒿燉豆腐怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
主料茼蒿
500克抄豆腐
200克
肉100克
輔料襲蔥段
適量bai
醬油5克鹽適量
大料1個du
步驟1.準備好豆腐和肉
2.茼蒿洗乾淨zhi,放在
dao盤裡控幹水份
3.豆腐切成大小適中的塊,並在熱水中焯過
4.茼蒿切成2釐米長的塊
5.肉切成沫,蔥切成小段
6.油鍋燒熱後,加放肉煸炒,爆香後,放入蔥末大料,並倒入醬油7.醬油爆香後,放入豆腐煸炒,片記得後,放入茼蒿一起炒8.加入一定量的熱水,燉開後,就可以了
小貼士不要煮的時間太長,茼蒿煮大了不好吃
4樓：胡蘿炒香菜
步驟抄茼蒿燉豆腐的做
法步驟11.蔥姜切bai好備用。
茼蒿燉豆腐的做法du步zhi驟22.豆腐切塊備dao用。
茼蒿燉豆腐的做法步驟33.茼蒿洗淨切段。
茼蒿燉豆腐的做法步驟44.鍋裡油熱爆香蔥姜。
茼蒿燉豆腐的做法步驟55.加入豆腐炒一炒。
茼蒿燉豆腐的做法步驟66.加點味極鮮醬油。
茼蒿燉豆腐的做法步驟77.加入適量水燉煮。
茼蒿燉豆腐的做法步驟88.煮至湯汁收干時加入茼蒿。
茼蒿燉豆腐的做法步驟99.炒至茼蒿斷生，加入鹽調味即可。
5樓：匿名使用者
步驟bai
1.準備好豆腐和肉
2.茼蒿洗乾淨,放在du盤裡控幹zhi水份3.豆腐切成大小適中dao的塊,並在熱水中焯過版4.茼蒿切權成2釐米長的塊
5.肉切成沫,蔥切成小段
6.油鍋燒熱後,加放肉煸炒,爆香後,放入蔥末大料,並倒入醬油7.醬油爆香後,放入豆腐煸炒,片記得後,放入茼蒿一起炒8.加入一定量的熱水,燉開後,就可以了
茼蒿炒豆腐的做法，茼蒿炒豆腐怎麼做好吃
6樓：百科戰神
一、材料準備：
1、主食材：茼蒿250克、豆腐300克
2、輔料：油適量，鹽適量，生抽適量
二、步驟：
1、把豆腐切成四四方方的小塊。
2、茼蒿洗淨，切段。
3、鍋中放油，先把豆腐煎一下。
4、再把茼蒿放進去翻炒。
5、加適量的鹽。
6、加適量的生抽。
7、加適量的水煮熟。
8、盛起來用碗碟裝好就可以吃了。
三、小貼士：
茼蒿要先放梗在放葉。
7樓：雲淡雨水瓶
原料：茼蒿一小把，滷水豆腐一小塊，蔥花、薑末、高湯、雞精、胡椒粉、鹽各適量。
做法：把蔥花、薑末先放入熱油鍋裡爆香，然後放豆腐煎至表面微黃，接著放入高湯（沒有高湯可用水代替）、雞精、胡椒粉燒至豆腐入味，最後放茼蒿和適量鹽炒勻出鍋。
8樓：麴令刑春雪
食材主料
豆腐300g
茼蒿200g輔料油
適量鹽適量蒜
適量豆瓣醬
適量步驟
1.茼蒿摘去多餘的葉子，只留杆，葉子不用扔，可另吃2.豆腐切成小片
3.茼蒿切成小段
4.平底鍋燒熱加油，油熱後把豆腐放入煎至兩面金黃5.另起鍋燒油油熱後加入蒜末炒香
6.加入豆瓣醬炒香
7.加入茼蒿炒一分鐘
8.加入煎好的豆腐炒勻
9.加鹽調味即可出鍋小貼士
茼蒿燉豆腐的正宗做法，茼蒿燉豆腐怎樣做才好吃的做法
9樓：匿名使用者
茼蒿燉豆腐bai的正宗做法
食材du
主料茼蒿zhi
500g
豆腐dao
200g
肉100g
輔料蔥段
專適量屬
醬油5g鹽適量
大料1個
步驟1.準備好豆腐和肉
2.茼蒿洗乾淨,放在盤裡控幹水份
3.豆腐切成大小適中的塊,並在熱水中焯過
4.茼蒿切成2釐米長的塊
5.肉切成沫,蔥切成小段
6.油鍋燒熱後,加放肉煸炒,爆香後,放入蔥末大料,並倒入醬油7.醬油爆香後,放入豆腐煸炒,片記得後,放入茼蒿一起炒8.加入一定量的熱水,燉開後,就可以了
小貼士不要煮的時間太長,茼蒿煮大了不好吃
茼蒿菜炒臭豆腐的家常做法怎麼做好吃
10樓：匿名使用者
主料茼蒿一把 臭豆腐幾個
蒜泥適量
茼蒿炒臭豆腐的做法步驟
1. 洗好
2. 臭豆腐切細
3. 熱油
4. 加入臭豆腐炒
5. 翻炒
6. 放入茼蒿，加鹽
7. 熟後關火拌蒜泥
8. 開吃啦。
11樓：晚風就是俺
主料茼蒿一把 臭豆腐幾個
蒜泥適量
茼蒿炒臭豆腐的做法步驟
1. 洗好
2. 臭豆腐切細
3. 熱油
4. 加入臭豆腐炒
5. 翻炒
6. 放入茼蒿，加鹽
7. 熟後關火拌蒜泥
8. 開吃啦。
茼蒿炒豆腐不能和什麼一起吃,茼蒿炒豆腐的做法，茼蒿炒豆腐怎麼做好吃
好像沒有不能一來起吃的東西。那麼吃茼自蒿炒豆腐的禁忌有哪些呢？茼蒿有非常高的食用價值和藥用價值，常吃茼蒿對於我們身體有很好的功效和保健的作用，但是茼蒿對於胃虛的人來說就最好不要吃得太多，否則對身體不好。另外，如果是胃炎，傳染性疾病，性病的患者也並不適宜食用茼蒿。而且茼蒿和草魚相剋，最好兩者不要一起烹...
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肉末茼蒿的做法 1.茼蒿洗淨切成段 2.肉末備用 3.鍋內放油，放入肉末炒熟 4.放入蔥花炒香，然後調入生抽炒香 5.加入茼蒿炒軟後，調入鹽和雞精即可出鍋 沫茼蒿的做法步驟圖，肉沫茼蒿怎麼做好吃 1.肉切沫 備用 2.茼蒿洗淨切一指長的段 莖的部分用刀背拍一下好入味 3.蔥薑蒜 大料 備用 4.油鍋...