1樓：說茶論道幾十年
如果兩年沒有長毛，那就是非常好的酸菜，極品，不僅可以吃，香飄萬里。如果已經出現黴變，絕對不能吃。
罈子裡的泡菜起了白色的東西，怎麼辦還能吃麼？
2樓：雙生花曾經
泡菜罈子起白怎麼辦，只需壇裡丟點「它」,再也不生白花!
3樓：匿名使用者
倒點高度白酒殺菌，把泡菜壇放到陰涼處。平時注意別讓泡菜水沾油,夾菜的時候最好有專用的筷子,一般沒問題的
4樓：匿名使用者
能吃，是因為你那個罈子裡進油了，建議換鹽水
5樓：匿名使用者
你的泡菜壞了啊！你要做看下我空間的泡菜做法929568869
6樓：散打王高
屁話放酒進去罈子菜會壞掉！
海蜇皮放在鹽水裡兩年了還能吃嗎
7樓：童年說吧
不能吃。
海蜇皮放在鹽水裡兩年，這麼長時間，即使沒變質，營養也早就沒有了。任何食物都是有保質期的，一般來說是18個月，過了保質期，都會產生毒素，對身體會有害處。
擴充套件資料海蜇皮營養分析
1. 海蜇含有人體需要的多種營養成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養食品
2. 含有類似於乙醯膽鹼的物質，能擴張血管，降低血壓3. 所含的甘露多糖膠質對防治動脈粥樣硬化有一定功效4.
海蜇能軟堅散結、行淤化積、清熱化痰，對氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風溼性關節炎等疾病有益，並有防治腫瘤的作用;從事理髮、紡織、糧食加工等與塵埃接觸較多的工作人員常吃海蜇，可以去塵積、清腸胃，保障身體健康。
8樓：呼阿優
不能吃了，已經變質了。
引起食品成分的氧化變質
1、因食品內部所含氧化酶、過氧化酶、澱粉酶、蛋白酶等的作用，促進食品代謝作用的進行，產生熱、水蒸氣和二氧化碳，致使食品變質。
2、因昆蟲的侵蝕繁殖和有害物質間接與直接汙染，致使食品腐敗。
擴充套件資料味道辨別
1、黴味。受到黴菌汙染的食物在溫暖潮溼的環境下通常會發黴變質。黴菌通常在含碳水化合物的食物上容易生長。糧食是黴菌損害最嚴重的食物，所以存放糧食一定要保持通風，以防黴菌生長。
2、 腐臭味。富含蛋白質食物的腐敗變質，主要以蛋白質的分解為特徵，產生腐臭味。常見的例子如魚肉、豬肉、雞蛋、豆腐、豆腐乾等食物變質產生腐臭味。
9樓：匿名使用者
這個是要 鹹死 別折磨自己的身體
酸菜罈子裡面時常出現的白色的像黴一樣的東東,酸菜還能吃嗎??為什麼?? 5
10樓：吳燁麟
可以吃。但會影響泡菜的品質。建議加入白酒少量，可以去除。泡菜取用時用專用器具。不要泡黃瓜，四季豆，萵苣。
11樓：紫宸幻魅
正常的，酸菜發酵後都會有這層白色的東西
12樓：小卓
可以吃的，那是正常發酵的現象，沒有關係哦
黃瓜種凍了兩年還能吃嗎
不能黃瓜的保質期很短 由於冷凍櫃有抑菌的作用 但冷凍對黃瓜的傷害很大 不建議食用 速凍食品是通過急速低溫 18 以下 加工出來的速凍食品，食物組織中的水分 汁液不會流失，而且在這樣的低溫下，微生物基本上不會繁殖，食品的安全有了保證。速食時代，越來越多的美味被 速凍 越來越多這樣的食品被習慣快節奏生活...
白果放在冰箱裡冷凍了二年還能吃嗎
白果如果在冰箱放了兩年，只要外觀沒有腐爛，沒有發黴就可以吃。新鮮的白果進行冷凍儲存，至少可以儲存一年。冷凍的方式有兩種，一種是帶殼直接進行冷凍，另一種是將白果的外殼去除，之後放入開水燙煮，再將內膜去除，之後將乾乾淨淨的果仁放入冰箱進行冷凍即可。通常情況下，新鮮的白果可以常溫儲存，也可以冷藏儲存。常溫...
煮熟過的豬肉放在冷藏冰箱裡兩個月還能吃嗎
可以存放24小時,但如果冷凍的話可以放兩天,但最好不要將煮熟的肉存放冰箱時間太久,那樣吃了那難受的.建議現吃現買.豬肉在冰箱裡已經放了兩個月了，請問還能吃麼？放在冷櫃室的儲藏條件下，一般都能吃。一 原因 凍肉的保質期是6個月,超過保質期後肉回的顏色答變黃,營養也逐漸降低,所以凍硬的肉最好別超過6個月...