1樓：114頸黴樑可
早餐要吃得像皇帝。」這是營養專家們的飲食建議，很多年輕的上班族都不太注重早餐，隨便用餅乾對付一下，甚至不吃早餐，等到中午「補」回來。大連市中心醫院營養科主任孫承芝認為，早餐可以提供全天30％的能量和營養，是其他餐次補不回來的。
不吃早餐除了會造成低血糖，很多膽、胰腺的疾病也與不吃早餐有關。過於精細缺營養。 不吃早餐是不行的，但早餐吃得過於精細也是無益的。
「吃得像皇帝」不是指早餐要多奢侈精細，而是說早餐營養要全面。牛奶、雞蛋、主食、水果、蔬菜營養不同樣樣要有。精美的西點雖然口味好，但營養單一，而且很容易被消化，不「頂餓」。
孫承芝認為，好的早餐不僅要有營養還要「頂餓」，因為上午通常是人們工作比較集中的時間，如兩個小時就消化完了，10點多鐘就餓了，接下來就沒法工作了。 理想的早餐最好有粥，專家建議燕麥粥更好一些，不僅營養豐富而且持續消化的時間比較長，可以在粥裡放五六顆紅棗補充 vc，這樣早餐中的主食和水果都有了，如果有時間可以做個番茄炒蛋，這樣蔬菜和雞蛋也都有了。早餐牛奶是不能少的，它的營養自不必說，而且它的消化時間大約3個小時，比粥多了一倍。
主食最好選米飯或者薯類，要比麵包饅頭好一些 為了能多睡一會，很多人寧願把早餐放在上班的路上。在街邊吃小吃或邊走邊吃，孫承芝表示，早餐不僅要吃得營養，更要吃得健康。醒了就上路，路上吃早餐，這樣的習慣對身體健康影響非常大。
早餐前一個小時最好喝杯水，以幫助消化液的分泌，在上班的路上，細嚼慢嚥是不可能的，走路的時候血液無法充分到胃幫助蠕動消化，由此造成了消化不良。孫承芝認為，為了健康早起一點吃頓早餐是划算的。 人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到早晨才漸漸進入休息狀態。
早餐一旦吃太早，勢必會干擾胃腸的休息，使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態，擾亂腸胃的蠕動節奏。所以，在7點左右起床後20～30分鐘再吃早餐最合適，因為這時人的食慾最旺盛。另外，最佳的早餐兩宜、兩不宜。
宜軟不宜硬：在清晨，人體的脾臟困頓呆滯，常使人胃口不開、食慾不佳，老年人更是如此。故早餐不宜進食油膩、煎炸、乾硬以及刺激性大的食物，否則易導致消化不良。
早餐宜吃容易消化的溫熱、柔軟食物，如牛奶、豆漿、麵條、餛飩等，最好能吃點粥。如能在粥中加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓、薏米等保健食品，效果更佳。 宜少不宜多：
飲食過量會超過胃腸的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，會使消化功能下降，胃腸功能發生障礙而引起胃腸疾病。另外，大量的食物殘渣貯存大腸中，被大腸中的細菌分解，其中蛋白質的分解物——苯酚等會經腸壁進入人體血液中，對人體十分有害，並容易患血管疾病。因此，早餐不可不吃，但也不可吃得過飽。
■貼心提示 早餐宜選擇的食物： 富含優質蛋白質的食物：雞蛋、牛奶、香腸、豆漿等。
富含維生素c的食物：果汁、蔬菜、水果等。 富含碳水化合物的主食：
麵包、饅頭、花捲等。 富含水分的液體食物：米粥、牛奶、豆漿、果汁等。
開胃、增加食慾的食物：果汁、番茄汁、醬菜等。
早餐總吃麵包好嗎？
2樓：南充新東方烹飪學校
早餐可以換著花樣吃，並不一定要天天吃麵包，每天換著吃對身體好
3樓：懷聽筠
麵包當然有營養的，也能填飽肚子，但是光吃麵包太單一了，可以搭配牛奶豆漿雞蛋等一起吃，有利於身體健康
4樓：江蘇新東方烹飪學院
可以適當的變一下口味之類的，比如早餐可以吃雞蛋之類的
5樓：藺洽帖嬋
經常吃麵包不好，既麵包滿足不了你身體所需能量，又不營養。建議你喝點牛奶、豆漿、米粥之類，雞蛋等
6樓：溫州**導行網
早餐一直吃麵包，從單純飢飽方面來說，可以。但結合你的年齡，正在上學長身體時期，從營養角度而言，不行。建議早晨至少加1個雞蛋或1袋牛奶。
7樓：武術搏擊大產業
早餐只吃麵包的話肯定不好。因為人體吸收的營養不均衡。
8樓：匿名使用者
只要你吃不膩，天天吃都可以。不過要是搭配一些水果會更好一些。
9樓：
可以調整一下。粥和花捲饅頭拌點小菜就可以了。
10樓：常州悅音
不太好。吃早餐三大原則:1 必須有豐富的品種型別，均衡飲食，營養全面；2 必須有碳水化合物，用以補充足夠的能量；3水果蔬菜不能少。
11樓：雲南新東方烹飪學校
可以的但是還是建議多換一下種類
搭配著來比較好
12樓：黃昏很溫暖
吃什麼無所謂，主要是你不煩就行，包子，米粥，油條，餛飩你都可以當早餐。
每天可以換著花樣吃呀，不能總是一種麵包好吧。
吃麵包的好處和壞處
13樓：北極雪
一 吃麵包的好處：
1.根據醫學表明，在晚餐時，讓孩子吃麵包可以讓孩子們在晚上的時候更容易入睡。原因是麵包在消化時，在氨基酸的代謝過程中，色氨酸會被保留最後能變成五經色胺，而五經色胺有促進改善睡眠的作用。
根據美國精神衛生學院的傑·拉波特醫學博士研究，發現一些有多動症的兒童吃了甜麵包後能有鎮定的作用。
2.口感鬆軟 營養豐富
我們知道麵包是小麥粉發酵的是食品，蛋白質在10％以上，脂肪約20％，礦物質3％，還含有多種氨基酸等。並且它比較鬆軟和可口，常給兒童或者寶寶吃麵包對他們的身體健康是有很多好處的，可以補充身體一些必備的元素。
3.改善睡眠 容易消化
有做過麵包的都知道，麵包是經過麵糰發酵的，可以讓一部分澱粉等複合物質被分解成結構簡單便於消化的物質，同時還會形成大量蜂窩，在咀嚼時可貯存唾液，這樣就擴大了人體消化道中各種酶與麵包的接觸面，提高了麵包的消化吸收率。兒童食用後易於消化，改善腸胃，促進其它營養素的吸收，非常有利於飲食健康。
二 吃麵包的壞處
1.夾餡的麵包不論鹹或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經過精緻加工，營養價值不高，作為早餐並不適合。糖分太多的早餐有個壞處，它讓你的血糖很快升上來，又很快降下去，而且會降得偏低，早上不到10點，你的精神可能就開始走下坡路。
2.早餐的組合中碳水化合物和蛋白質都要有，而且最好吃複合型的碳水化合物，如全麥麵包、燕麥片等，它們可使血糖比較穩定。吐司麵包看起來比較「安全」，不包餡又沒撒糖粉，不過，麵包若要好吃，油一定不會少，尤其是吃起來滑嫩爽口的鮮奶吐司麵包、雞蛋吐司麵包等。
製作時都會多加油。
14樓：匿名使用者
吃麵包的好處：
1、首先是關於麵包的營養成分，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。麵包口味很多，也容易消化和吸收，吃起來很方便，在日常生活中尤其是西方頗受人們喜愛。
2、現在比較受歡迎的有穀物麵包和全麥麵包兩種，主要還是處於營養和健康的考慮。穀物麵包大量採用穀物、果仁等作為原料，含有很豐富的膳食纖維礦物質，有助於提高人體的新陳代謝。全麥麵包也有很豐富的膳食纖維，能讓人比較容易產生飽腹感。
3、麵包的營養組成中澱粉糖約佔60%，蛋白質有超過10%，另外還有一定量的礦物質和b族維生素。很多人早餐時會選擇穀物麵包和全麥麵包，再搭配一杯牛奶，和一些蔬菜水果，營養還是很全面的。
注意事項：
即使喜歡吃麵包，還是要注意其他的營養也要均衡攝入，蔬菜，水果，肉類，牛奶，還是要適當吃些的，營養全面了身體才會好。
15樓：秀巖
麵包，是一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調製成麵糰，經過發酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
麵包按用途還可以分為「主食麵包」和「點心麵包」兩類；按質感可以分為「軟質麵包」、「脆皮面包」、「鬆質麵包」和「硬質麵包」四類；按原料可以分為白麵包、全麥麵包和雜糧麵包三類。
【熱量】：食物產生之熱量是以卡路里來計算的，在營養上用的卡路里是千卡，其熱量是使一千克的水升高攝 氏一度時所需的熱量。1克蛋白質在體內吸收氧化後產生4千卡的熱量，1克糖在體內吸收氧化後產生4.
1千卡的熱量，1克脂肪在體內吸收氧化後產生9. 3千卡的熱量。由以上的數字來看，食物的熱量就可以由它的成份計算出來，例如每兩面包中含有11.
1克的碳水化合物，0. 6克脂肪，及3. 1克蛋白質，那麼1 磅麵包產生的熱量如下：
【碳水化合物】： 16×11. 2×=716. 8千卡
【脂肪】： 16×0. 6×9=86. 4千卡
【蛋白質】： 16×3. 1×4=198. 4千卡
【合計】： 1001. 6千卡
麵包的營養價值：
麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，延緩衰老，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。現在比較受歡迎的主要是穀物麵包和全麥麵包。穀物麵包大量採用穀物、果仁作為原料，含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質，有助提高新陳代謝，有益身體健康。
全麥麵包擁有豐富的膳食纖維，讓人比較快就產生飽腹感，間接減少攝取量。同樣是麵包，吃全麥麵包比吃白麵包更有助**。麵包鬆軟，易於消化，不會對胃腸造成損害。
16樓：匿名使用者
我也不太清楚噢.
不過我自己倒是挺喜歡吃麵包的,忽忽!
只是麵包熱量比
較高,那種新增了油的麵包更是嚇人,誰知道里面有多少脂肪在窺探著你!每次吃這種麵包手都沾滿了油,感覺好膩.而且常常吃這種麵包脂肪會明顯增多的噢!
全麥麵包好是好,但經常吃就沒胃口了.
我喜歡在很餓很餓的時候吃全麥麵包,把它掰成一小塊一小塊地慢慢吃,在嘴裡咀嚼充分,會體味到全麥麵包獨特的芳香噢!而且飢腸轆轆時吃它會覺得很享受,自然會愛上吃全麥麵包咯!西西!
上中學的時候我就天天吃麵包,牛奶.個人覺得沒多少營養,喜歡吃麵包的話最好配上一個雞蛋,一個水果.不主張塗果醬,感覺那樣就吃不到麵包的味了,而且熱量高.
麵包是沒多少水分的東東,吃的時候還是和牛奶在一起最好,入口既化,那個香啊~呵呵!
麵包雖好,但不能吃多,最好每天能換一道主食,這樣胃口也好,營養也充足!
希望我的回答能有一點點幫助噢
早餐經常吃麵包好嗎
17樓：業運城誠
科學早餐五項注意
●時間要最佳醫學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食慾最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。如果早餐較早，那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。
●早餐前應先喝水人經過一夜睡眠，從尿、**、呼吸中消耗了大量的水分和營養，早餐起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急於吃早餐，而應立即飲500—800毫升涼開水，既可補充生理缺水之需，又對人體器官起到洗滌作用，從而改善器官功能，防止疾病的發生。
●熱量供給要適當早餐食譜中的各種營養素的量，一般應占全天的供給量的30％左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養，如能量、維生素b1等，早餐應適量增加。且做到粗細搭配，葷素搭配，使食物蛋白質中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營養互補。
●烹調製作要講究既要考慮個性生理特點，又要考慮各人的食慾興趣和口味愛好，最好是熱稀飯、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆漿，切忌喝冰咖啡、冰紅茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。
●酸鹼食物不可偏廢不少人早餐習慣吃饅頭、油炸食品、豆漿。也有人吃些蛋類、肉類、奶類。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質、脂肪，但均為酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易導致血液偏酸性，引起體內生理上酸鹼平衡失調，常可出現缺鈣症。
因此，若能吃點含鹼性物質的蔬菜、水果，就能達到膳食酸鹼平衡及營養素的平衡。
早餐吃麵包會發胖嗎，如果早餐吃吐司麵包會胖嗎
不會。只要掌握聰明的飲食原則，大家完全不用擔心這個問題。在吃早餐的時候，儘量要選擇全麥的食物，這樣對於 很有幫助，而且因為在穀物中存在豐富的碳水化合物，這樣對身體比較好。吃出精力和智力，我們應該遵守碳水化合物的原則，注意穩定血糖水平，補充身體所需的營養元素。不要在麵包上塗抹過多的果醬。很多人喜歡在吃...
早上吃早餐是先喝牛奶好還是先吃麵包好
喝牛奶最好不加糖。否則，不但不易被消化吸收，還會滯留在消化道中。早餐先吃麵包 糕點等，再喝牛奶，這樣會使營養更加平衡。希望我的回答能幫助到您 謝謝 應該是先吃麵包,在喝牛奶,因為空腹喝牛奶會導致腹瀉,先喝牛奶還會將胃液稀釋,影響消化,而先吃麵包,會使牛奶的營養最大限度的被吸收,如果麵包蘸著牛奶吃的話...
長期早餐吃餅乾有什麼壞處有什麼好處
其實就算平時，長期吃餅乾都會對自己的肝造成影響的餅乾類食品 除低溫烘烤餅乾 全麥餅乾 1食用香精和色素過多 對肝臟功能造成負擔 2嚴重破壞維生素 3熱量過多，營養成分低 難道你不覺得吃餅乾有一種油油的感覺?敏感一點的話還會覺得吃完餅乾後臉都多了好多肥肉似的.至少我是這樣,是不是餅乾裡的油全跑到我的臉...