1樓:小皮俠
多吃燕麥有什麼好處?燕麥的營養價值是什麼?
2樓:來自徐庶廟理性的菠菜
功效作用
燕麥片,是由燕麥粒經過軋製加工而成,是一種低糖、高營養、高能食品,具有補虛、收斂止血、固表止汗、降糖、**、通大便、防止貧血、滋潤肌膚等功效。
1.排毒通便
燕麥中的纖維素含量高,具有促進腸胃蠕動,加速排便,防止便祕的作用,常吃燕麥片可以有效促進身體垃圾毒素的排出,有輕身之效。
2.補鈣
各種穀類糧食當中,以燕麥的鈣含量最高,是大米的7.5倍之多,雖說燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,但仍然對預防鈣缺乏有益;因此食用燕麥片也可為機體補充鈣質,預防骨質疏鬆。
3.預防心血管疾病
燕麥片中含有一定量的皁甙,具有降低血清膽固醇、甘油三酯、β-脂蛋白等功能;燕麥中所含大量亞油酸,可以防治高膽固醇和動脈硬化症;燕麥麩中含有大量纖維素,可以維持血糖正常平衡和抑制膽固醇吸收有明顯效果;三者綜合起來可預防心血管疾病。
4.****
燕麥片低熱量,高纖維的營養結構,很容易讓人產生飽腹感,且消化燕麥片時需要機體提供大量的熱量,並且燕麥片能促進排便,所以燕麥片是**者最理想的主食。
5.延年益壽
燕麥片中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。
6.美白祛斑
**的顏色主要決定於表皮內黑色素含量的多少,人體中的黑色素是由黑色素細胞產生的。燕麥中含有大量的抗氧化成分,這些物質可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應的進行,減少黑色素的形成,淡化色斑,保持白皙靚麗的**。
7.護髮
燕麥蛋白質在頭髮表面形成保護膜,可以保持頭髮內水分的相對穩定,從而保持頭髮的光滑、柔順和亮澤。能有效的防止頭髮失水過多,頭髮過度乾燥,頭髮靜電增加,導致亂髮、飄發等現象。
3樓:
喜歡吃麥片做早餐的女性與選擇其他早餐食品或乾脆不吃早飯的女性相比,前者體重輕於後者的概率比較高。
早餐常吃燕麥片有哪些好處?
4樓:小皮俠
多吃燕麥有什麼好處?燕麥的營養價值是什麼?
吃麥片有什麼好處?
5樓:小皮俠
多吃燕麥有什麼好處?燕麥的營養價值是什麼?
6樓:卑安容鄭攸
沒有什麼害處。 麥片是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。
它曾經是第一種被工業化生產的早餐穀物食品。麥片的「片」字是指,它是一種來自被煮過,輾碎,和加以烘乾的穀物,通常被放在牛奶和果汁裡,或做成麥片粥加以食用。
麥片還分為普通麥片和燕麥片,燕麥片是由燕麥做成的,由於麥片食品的製作過程簡單,而且省時,有的種類的麥片,只要經過水泡,就可以食用,所以受到了很多人的歡迎。
吃麥片遠離糖尿病
吃一碗高纖維麥片,有助於預防2型糖尿病及其他健康問題。
營養早餐一項新的研究顯示,吃高纖維麥片可降低得高胰島素血癥的男性體內胰島素的產生,並且能降低血糖。
研究人員認為,通過降低升高的胰島素及升高的血糖(吃一餐高碳水化合物的食物之後),糖尿病危險群就能夠避開疾病及併發症;其他的研究則顯示,運動和糖尿病藥物也可預防這些人患糖尿病的危險。
這份研究報告稱,研究人員比較了吃高纖維或低纖維及即食早餐麥片的結果,研究物件是77名沒有患糖尿病的男性。結果發現,42%的男性胰島素升高。
高胰島素血癥的男性體重明顯較重、腰圍粗、hdl膽固醇低;超重是糖尿病的最大危險因素之一,糖尿病危險人群hdl膽固醇經常是低的。研究顯示,吃高纖維麥片比吃低纖維麥片的血糖顯著降低;此外,吃高纖維麥片的高胰島素血癥的男性胰島素的生成明顯降低。
早餐吃麥片的女性更苗條
一項新的研究表明,喜歡吃麥片作早餐的女性與選擇其他早餐食品
或乾脆不吃早飯的女性相比,前者體重輕於後者的機率比較高。研究者認為,這可能與麥片裡富含的纖維、維生素和礦物質成分有關。
美國密歇根州立大學的科學家研究了2023年-2023年間美國全國健康和營養調查結果。研究顯示,考慮到鍛鍊和總熱量攝入等因素之後,早餐吃麥片的女性體重超重機率比不吃早飯的人低30%,而喜歡其他食品作早餐的女性的超重機率與不吃早飯的女性類似。
研究人員指出,不可能據此得出麥片本身有助於控制體重的結論。不過與吃其他早餐者相比,麥片愛好者攝入的纖維更多,脂肪更少。這種營養攝取模式通常被認為有助於控制體重。
此外,礦物質也有助於控制脂肪,因此衝麥片的牛奶和麥片本身所含的鈣可能也很重要。
7樓:糖不吃丟糖
1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用;
2.經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、**的功效;
3.燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便幹,容易導致腦血管意外,燕麥能解便祕之憂;
4.它還可以改善血液迴圈,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效,是補鈣佳品;
5.燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。
從營養學角度來說,燕麥片含有豐富的維生素b族、e以及鐵、鋅、鎂等礦物質。另外,燕麥中還富含人體必需的亞麻油酸與單不飽和脂肪酸。燕麥中的膳食纖維,能夠降低血中膽固醇的含量,減少罹患心血管疾病的概率。
因此,常吃燕麥片好處多多。如果不新增任何其他成分,燕麥本身的鈉含量並不高,大約100千克燕麥中只含3毫克鈉。你提到的「燕麥中含有不少鹽分」,應該指的是額外新增鹽分的燕麥製品。
這些加工後的燕麥品,鈉的含量會增高。因此,對於有低鹽需要的人士(例如高血壓、糖尿病、腎病等病人),建議選擇吃不新增鹽分的乾燥燕麥片。
8樓:廈門沃鴻資訊科技****
中醫認為,燕麥味甘性平,能治虛汗。 降血脂作用,防癌 ,抗高血黏度和血小板聚集作用 ,控制肥胖症。與其他穀物相比,燕麥具有抗血脂成份、高水溶性膠體、營養平衡的蛋白質,它對提高人類健康水平有著異常重要的價值。
裸燕麥在穀物中其蛋白質和脂肪的含量均居首位(見表),尤其是評價蛋白質的人體必需的8種氨基酸的含量基本上均居首位。特別值得提出的是具有增智與健骨功能的賴氨酸含量是大米和小麥面的2倍以上。防止貧血和毛髮脫落的色氨酸也高於大米和小麥面。
脂肪含量尤為豐富,並富含大量的不飽和脂肪酸。另據中國農科院分析中心等單位的分析結果,裸燕麥中的亞油酸含量佔脂肪總量的38.1%~52.
0%。50g裸燕麥相當於10~15丸益壽寧與脈通的主要成份。油酸佔不飽和脂肪酸的30%~40%。
釋放的熱量和鈣的含量也高於其他糧食。此外,磷、鐵、維生素b2也較為豐富。燕麥還含有其他穀物糧食中所沒有的皁苷可與植物纖維結合,吸取膽汁酸,促使肝臟中的膽固醇轉變為膽汁酸隨糞便排走,間接降低血清膽固醇,故燕麥有保健食品的譽稱。
9樓:林中小雪花
燕麥食物:全世界近一半的燕麥來自美國及加拿大。最普遍食用燕麥的地方是蘇格蘭,他們將燕麥製成各種不同的食物,分別是粥、麵包、飲品及甜品來食用。
最為我們熟悉的是類似粥類的麥片,及早餐常吃的dry cereal,幹穀類通常是脆口的,在吃時加進一些新鮮牛奶及糖,趁牛奶未將其浸軟之前就吃。
燕麥的營養:燕麥和大麥大同小異。相同之處,每粒燕麥的外表也有一層穀糠,用來保護含豐富澱粉質的內胚乳及胚胎。
不同之處,燕麥的內胚乳及胚胎在煉製的過程中不會被剝削掉,所以其中所含的營養素也得以儲存。這些營養素包括七種維他命b、維他命e及鐵、鈣等九種礦物質。燕麥所含的蛋白質的量和質都要比小麥及其他穀類為高。
燕麥所含的纖維質,是水溶性的,有助於降低血膽固醇。也就是因為這種纖維質的特質,所以煮出來的食物是成糊狀的。
燕麥還有一個特質,即它含天然防腐劑,可以使貯存的時間增長而不用加任何化學物品。
還有經常在早餐時吃麥片,可保持苗條身材。
10樓:麴語國雪瑤
早上吃麥片喝牛奶可以**
11樓:焉陽波鬱曠
好處:燕麥的營養:燕麥和大麥大同小異。
相同之處,每粒燕麥的外表也有一層穀糠,用來保護含豐富澱粉質的內胚乳及胚胎。不同之處,燕麥的內胚乳及胚胎在煉製的過程中不會被剝削掉,所以其中所含的營養素也得以儲存。這些營養素包括七種維他命b、維他命e及鐵、鈣等九種礦物質。
燕麥所含的蛋白質的量和質都要比小麥及其他穀類為高。燕麥所含的纖維質,是水溶性的,有助於降低血膽固醇。也就是因為這種纖維質的特質,所以煮出來的食物是成糊狀的。
燕麥還有一個特質,即它含天然防腐劑,可以使貯存的時間增長而不用加任何化學物品。
還有經常在早餐時吃麥片,可保持苗條身材。
12樓:匿名使用者
燕麥屬於粗糧有很多營養物質,還可以促進腸胃蠕動。
13樓:
去口臭,有益身心健康,不會禿頭,不會便祕
14樓:長景園林
燕麥的功效與作用
1、降低膽固醇
燕麥可有效地降低人體中的膽固醇,經常食用可對中老年人心血管病起到一定的預防作用。每日吃50克燕麥片,可以使每百毫升血液中的膽固醇平均下降39毫克,甘油三酯下降76毫克。
2、降低血糖
3、維持新陳代謝
燕麥所含的亞香油酸是人體重要的必需脂肪酸,能維持人體正常的新陳代謝活動,同時又是合成前列腺家的必要成分,在維護人體的機能方面發揮著重要的作用。
4、改善血液迴圈
5、補鈣
燕麥含有豐富的鈣質,可有效地預防和緩解骨質琉鬆,促進骨賂和牙齒的正常生長。
6、潤膚
7、護髮
燕麥蛋白質在頭髮表面形成保護膜可以保持頭髮內水分的相對穩定,從而保持頭髮的光滑、柔順和亮澤。能有效地防止頭髮失水過多,頭髮過度乾燥,頭髮靜電增加,導致亂髮、飄發等現象。
8、**
燕麥具有足夠的膳食纖維易產生飽腹感,有利於生理功能的調節和新陳代謝,消化時消耗更多能量,降低膽固醇,促進腸胃蠕動最終的結果是減輕體重。
吃麥片有什麼好處和壞處
15樓:糖不吃丟糖
1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用;
2.經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、**的功效;
3.燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便幹,容易導致腦血管意外,燕麥能解便祕之憂;
4.它還可以改善血液迴圈,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效,是補鈣佳品;
5.燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。
從營養學角度來說,燕麥片含有豐富的維生素b族、e以及鐵、鋅、鎂等礦物質。另外,燕麥中還富含人體必需的亞麻油酸與單不飽和脂肪酸。燕麥中的膳食纖維,能夠降低血中膽固醇的含量,減少罹患心血管疾病的概率。
因此,常吃燕麥片好處多多。如果不新增任何其他成分,燕麥本身的鈉含量並不高,大約100千克燕麥中只含3毫克鈉。你提到的「燕麥中含有不少鹽分」,應該指的是額外新增鹽分的燕麥製品。
這些加工後的燕麥品,鈉的含量會增高。因此,對於有低鹽需要的人士(例如高血壓、糖尿病、腎病等病人),建議選擇吃不新增鹽分的乾燥燕麥片。
喝速融燕麥片有什麼好處,吃麥片有什麼好處
喝速融燕麥片除了方便快捷沒有好處。速溶燕麥片是通過膨化以後製成的燕麥食品,可直接用開水沖服食用。因為速溶燕麥片一般都很甜,所以高的卡路里也是不可避免。購買速溶燕麥,早餐用水衝開後,就當牛奶燕麥飲料,以為味道好有營養,但事實上,大多數麥片中牛奶成分很少,甚至完全沒有燕麥成分。例如某品牌牛奶麥片的配料表...
有人解釋下吃麥片會上火嗎,常吃燕麥片會上火嗎?
譚永振副主任醫師中醫科三甲 病情分析 首先,麥片是營養食品,是有補性的,像你這樣的飲食頻率是不可取的,最好是早上吃一次就可以了啊,吃多會導致營養的缺失或者變胖的。如果是普通的麥片,考慮問題不大的,這個是粗糧,一般不會引起上火的,這個屬於粗糧和富含纖維,有利於腸道蠕動,但是也需要配合其他的蔬菜,各種搭...
燕麥可以直接吃嗎,燕麥片要怎麼吃啊 直接泡水吃嗎
生燕麥片不建議直接食用,熟的可以。生燕麥片中含有豐富的纖維素和澱粉,纖維素若是沒有用熱水煮軟直接吃對腸胃會造成較大負擔 而澱粉若是沒有被熱水糊化是很被難消化吸收的。生麥片一般需要煮20 30分鐘才能煮熟。生麥片煮的時候要注意把握時間,煮時間不夠燕麥片煮不軟 若是煮太久,會破壞其中的營養物質,時間越久...