1樓：匿名使用者
魚類的蛋白質含量約15～24％，所以魚肉是很好的蛋白質**，而且這些蛋白質吸收率很高，約有87～98％都會被人體吸收。魚類的脂肪含量比畜肉少很多，而且魚類含有很特別的ω-3系列脂肪酸，例如epa（ecosapenoic acid，二十碳五烯酸）及dha（decosahexanoid acid，二十二碳六烯酸）。
此外，魚油還含有豐富的維生素a及d，特別是魚的肝臟含量最多。魚類也含有水溶性的維生素b6、b12、菸鹼酸及生物素。魚類還含有礦物質，最值得一提的是丁香魚或沙丁魚等，若帶骨一起吃，是很好的鈣質**；海水魚則含有豐富的碘；其它如磷、銅、鎂、鉀、鐵等，也都可以在吃魚時攝取到。
常吃糯米有哪些好處和不好?
2樓：匿名使用者
好處：糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。
糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經;具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。 一般人群都能食用 。糯米食品宜加熱後食用;宜煮稀薄粥服食，不僅營養滋補，且極易消化吸收，養胃氣。
不好：吃多了不容易消化；而且糯米含糖量高,容易引起糖尿病,不適合每天都吃；脂肪含量高 不適合常常吃。
3樓：曉龍修理
好處：糯米營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗出、氣短無力、妊娠腹墜脹等症，適宜肺結核、神經衰弱、病後產後之人食用。
壞處：糯米所含澱粉為支鏈澱粉，所以在腸胃中難以消化水解，如果患有胃炎、十二指腸炎等消化道炎症者，應該少食。老人、小孩或病人也宜慎用。
糯米年糕無論甜鹹，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對於有糖尿病、體重過重，或其他慢性病(如腎臟病、高血脂)的人要儘量少吃。
女性在月經的時候很容易氣血不足。這個時候就很需要一些滋補的食物來補充氣血了。而糯米就是很好的補充氣血的食物。在女生經期的時候煮一些糯米粥，放些枸杞，紅棗效果更好。
兒童因為腸胃還沒有完全發育完全的原因，他們的腸胃一般都是比較脆弱的。雖然糯米有養胃護腸的功能，但是孩子的腸胃沒有健全，不能吃一些有粘性的食物，不然容易出現消化不良的症狀。
男性尿頻可以常喝糯米粥，糯米收斂作用，尿頻、盜汗的人，可喝糯米粥進行食療，一段時間之後，尿頻症狀就可緩解。
4樓：都市傳奇故事
常吃糯米有這些好處！只可惜，這幾類人卻一口都不能碰！
5樓：石浜山
黑糯米粗蛋白含量在百分之八點八至十四點一五，平均為百分之十一點四八，而白糯米僅為百分之七點五三至十一點一八，平均為百分之九點五二；黑糯米賴氨酸含量在百分之零點三二至一點五二，平均為百分之零點四一，而白糯米僅百分之零點二八至零點三七，乎均為百分之零點三二；黑糯米每百克含核黃素在零點一二至零點三一毫克，平均為零點一九毫克，而白糯米僅為零點零八至零點一五毫克，平均為零點一毫克。根據民食習慣，黑糯米以糙米進食，白糯米以精白米進食。因此，一般地說來，黑糯米的營養價值比白糯米高得多。
產婦食用黑糯米較之白糯米有助於滋補產後造成的身體虛弱，有利於增加乳汁，哺乳嬰兒。黑糯米不僅對產婦有良好的滋補作用，而且對於慢性病患者、恢復期病人和體虛者，都是一種很好的營養滋補品
6樓：大將軍不怕辣
糯米，是糯稻的種仁。含有多量糊精，性粘柔軟，所以取名糯米。
糯米，自古就是重要的滋補食物。與粳米相比，其性偏於溫。
李時珍在《本草綱目》裡把它的功效歸納為四種：一是溫脾胃，二 是止腹瀉，三是縮小便，四是收自汗，《本草經疏論》還分析說：糯
米是補脾胃、益肺氣的穀物。脾胃受到補養，就能發揮溫化穀物、
吸收水液的功能，大便也就不會稀清，溫能養氣，正氣旺盛，身體也就溫暖。所以脾肺虛寒的人最宜食用糯米。
肺氣不足，常常自汗，食用糯米，有收汗功效。李時珍在《本草綱目》中介紹，用糯米和小麥麩同炒，研成細未，每次服9克， 用米湯送服，能**自汗不止。
熬製黃芪糯米粥，更有良好的補氣收汗功效。取蜜炙黃芪30克，加水煮沸後 20 分鐘，除去藥渣， 放入糯米30克，煮到米爛熟。吃時再加適量白糖。
脾胃虛弱，飲食減少，大便稀溏，也宜使用糯米作為食療，與山藥配用效果更好。取糯米500克，用水浸泡一夜，瀝乾，放入
鍋中用小火炒熟，磨成細粉備用。用山藥30克煎成湯羹，在沸滾之際，加入糯米粉 30克，伴入砂糖和少許胡椒粉，每日清晨食用。
氣血不足，頭昏眼花，倦怠乏力，則宜食用參杞紅棗粥。取 黨蔘30克，加水煮沸後20分鐘，除去藥渣，加入紅棗30克、拘
杞15克、糯米50克，煮至米爛熟，吃時再加適量白糖。
吃多了不容易消化，肚子漲得難受
7樓：龍哥的賬號
如果嘗試糯米對於自己的吸收非常的不好。因為吃我們也對自己的胃不好。
8樓：裝修半桶水
好處就是補腎，壞處就是比較難消化增加胃的負擔
吃糯米對身體有什麼好處
9樓：匿名使用者
糯米的功效與作用
現在的米的種類很多，粳米、糙米、黑米、薏米等等，不一而足。各種米的功效也各不相同，粳米最滋補，糙米助消化，不過說到排毒養顏，最佳的還糯米。
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b2、多量澱粉等營養成分。
另外，糯米可起到補中益氣、養胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效、可用於虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤病等作用。
但糯米不易消化，因此應控制進食的量，老人、小孩、脾胃虛弱者尤應注意。
糯米，是糯稻的種仁。含有多量糊精，性粘柔軟，所以取名糯米。
糯米，自古就是重要的滋補食物。與粳米相比，其性偏於溫。
李時珍在《本草綱目》裡把它的功效歸納為四種：一是溫脾胃，二 是止腹瀉，三是縮小便，四是收自汗，《本草經疏論》還分析說：糯 米是補脾胃、益肺氣的穀物。
脾胃受到補養，就能發揮溫化穀物、 吸收水液的功能，大便也就不會稀清，溫能養氣，正氣旺盛，身體也就溫暖。所以脾肺虛寒的人最宜食用糯米。
肺氣不足，常常自汗，食用糯米，有收汗功效。李時珍在《本草綱目》中介紹，用糯米和小麥麩同炒，研成細未，每次服9克， 用米湯送服，能**自汗不止。
熬製黃芪糯米粥，更有良好的補氣收汗功效。取蜜炙黃芪30克，加水煮沸後 20 分鐘，除去藥渣， 放入糯米30克，煮到米爛熟。吃時再加適量白糖。
脾胃虛弱，飲食減少，大便稀溏，也宜使用糯米作為食療，與山藥配用效果更好。取糯米500克，用水浸泡一夜，瀝乾，放入 鍋中用小火炒熟，磨成細粉備用。用山藥30克煎成湯羹，在沸滾之際，加入糯米粉 30克，伴入砂糖和少許胡椒粉，每日清晨食用。
氣血不足，頭昏眼花，倦怠乏力，則宜食用參杞紅棗粥。取 黨蔘30克，加水煮沸後20分鐘，除去藥渣，加入紅棗30克、拘 杞15克、糯米50克，煮至米爛熟，吃時再加適量白糖
吃多了不容易消化，肚子漲得難受！
10樓：匿名使用者
吃多了不容易消化，肚子漲得難受！
而且糯米含糖量高,容易引起糖尿病的,不適合每天都有吃的糯米的脂肪含量高 不適合常常吃
糯米很有營養，糯米主要含有澱粉、蛋白質、脂肪、維生素b1、b2及鈣、磷、鐵等物質。在米粒中各種營養成分分佈是不均勻的。除澱粉外，其他營養成分大多在米粒的胚芽和外膜內。
如將米粒碾得越碎越精，那麼大部分胚芽和外膜都將碾掉，米粒只剩下一個白心，營養成分的損失也就越大。同樣，糯米食前久洗久汰，米粒外膜下的養分也將喪失的越多可是滋補佳品呢！
不過糯米飯不容易消化，如果消化不好的人一次別吃多了。很抗餓呢！因為糯米是粘米,比我們平時吃的米飯更難消化和吸收.
所以早餐還是應該吃些營養豐富,易吸收的食物較佳!少吃
11樓：蔣曈
糯米，是大米的一種，常被
用來包粽子或熬粥。
中醫認為，其味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了後會周身發熱，起到禦寒、滋補的作用，最適合在冬天食用，但不易多食，容易消化不良。
糯米的主要功能是溫補脾胃。所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了，能起到很好的**效果。此外，它還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、妊娠後腰腹墜脹、勞動損傷後氣短乏力等症狀。
中醫典籍《本草經疏論》裡對糯米的養生保健作用做了充分的說明，說糯米是「補脾胃、益肺氣之谷。脾胃得利，則中（指人體胃部）自溫，力便亦堅實；溫能養氣，氣順則身自多熱，脾肺虛寒者宜之。」
冬季不同病症的人吃糯米主要有以下幾種方法:由陽虛導致的胃部隱痛，可用糯米、紅棗適量煮粥食用；若脾胃虛弱、腹脹、倦怠、乏力，可用糯米、蓮子、大棗、山藥一起煮粥，熟後加適量白糖食用；由脾胃虛導致的腹瀉、消化不良，可用糯米酒煮沸後加雞蛋煮熟食用。
由於糯米黏滯、難於消化，所以吃時一定要注意適量，兒童最好別吃。
12樓：匿名使用者
您好:我來說說。糯米具有補中益氣.
止瀉.健脾養胃.止虛汗.
安神益心.調理消化和吸收的作用，對於脾胃虛弱.體疲無力,多汗,嘔吐者與經常性腹瀉.
痔瘡.產後痢疾等症狀有舒緩作用。對於體虛產生的盜汗.
血虛.頭昏眼花也有改善的妙用。還能增長肌肉.
供給體力。因糯米不易消化，嬰幼兒.老年人及病後消化力弱的人，最好少吃為宜。
另外，若將糯米煮成粥，可與麥片.百合.蓮子等共煮，可改善糯米粥粘滯難消化的特性。
希望以上內容對您有所幫助。
13樓：解答
糯米的功效和作用
1)糯米可以補中益氣，還有很好的養胃健脾的作用，有固表止汗和止瀉的作用，對於孕婦來說糯米還有安胎的功效，糯米還有解毒療瘡等功效。
2)糯米可以用來**虛寒性胃痛以及胃及十二指腸潰瘍，糯米可以用來**消渴多尿症，對於氣虛自汗的病人有好處.
3)同時糯米也可以用來**痘疹癰癤病，糯米還特別的養胃，有很好的補虛和補氣，補血的作用。
糯米的食用禁忌
1.凡溼熱痰火偏盛之人忌食;發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由於糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食。
2.糯米年糕無論甜鹹，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對於體重過重、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血壓的人要適可而止。
3.糯米食品宜加熱後食用，冷糯米食品不但很硬，影響口感，更不易消化。
4.糯米不宜一次食用過多。
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