1樓：匿名使用者
菌類大骨湯
主料大骨500g 蘿蔔、淮山、凍豆腐、玉米適量 平菇、香菇、木耳適量 薑片、料酒、白醋適量
菌類大骨湯的做法步驟1. 大骨焯水洗淨
2. 再重新起一鍋水將大骨，薑片，料酒，一勺白醋（煮大骨湯時加一小匙醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解於湯中，並可儲存湯中的維生素。）煮開後轉小火熬一個小時
3. 一個小時後轉大火揭開鍋蓋依次放入凍豆腐、紅蘿蔔、玉米、淮山，煮開後再轉小火熬半個小時
4. 半小時後湯已濃白，將浮末去掉
5. 揭開鍋蓋大火繼續熬煮
6. 接著把木耳、生香菇、平菇放入熬煮四分鐘，之後加鹽調味，完成
2樓：延時技巧愛利久
很簡單啊，原汁原味的最好，不要放過多的材料，蔥姜就行，可以放點玉米在裡面，小火慢燉，2小時左右。
3樓：匿名使用者
主料：大骨頭1000g；
輔料：油適量、鹽適量、猴頭菇100g、茶樹菇100g、香菇100g、蘑菇100g、其它的菇類200g、胡蘿蔔200g、蓮藕200g、蔥5g、姜3g、大茴2個
大骨菌湯做法
1各種菇泡發
2撈出備用
3鍋中加水，
4下入大骨頭
5加入各種食材
6加入各種菇
7加入鹽
8加入蔥姜大茴
9蓋上蓋子煲1個半小時左右
10下入胡蘿蔔（也可用白蘿蔔）
11蓋上蓋子繼續煲半個小時
12準備出鍋啦
13感覺如何
14煲好了，裡面的料很充足喲
15盛上一碗，準備吃嘍
菌湯撈飯的做法步驟圖，菌湯撈飯怎麼做好吃
用料bai 米飯 3碗 牛骨高湯 600ml 牛肝菌凍幹 du 10克 松茸zhi凍幹 10克 蘆筍 10根 甜椒 1個dao 生抽 適量內 蠔油 適量 生粉 2勺 菌湯撈飯的做法容 甜椒切丁，蘆筍切斜刀，鍋里加適量植物油，稍微翻炒香加入牛骨高湯煮沸 加入牛骨高湯煮沸 生粉加適量的純淨水調勻，純淨水...
美味菌菇肉燕湯怎麼做好吃又簡單，做法圖
食材主料 肉燕bai 150g 菌菇du 150g 輔料胡椒粉zhi適量鹽 適量香菜dao 適量步驟 1.備好版所用食材。權 2.用細鹽水泡洗菌菇再控水備用。3.鍋里加水煮開，將泡洗好的菌菇下鍋。4.煮至湯底大開，再將肉燕下鍋。5.加適量細鹽調味，煮至湯底再次大開。6.最後加胡椒粉提味即可。7.按個...
葫蘆瓜豬骨湯的做法，葫蘆瓜豬骨湯怎麼做好吃，葫蘆瓜
主料葫蘆瓜 300g 輔料植物油 1茶勺鹽 適量辣椒粉 3g孜然粉 5g步驟 1.主料 葫蘆瓜 輔料 植物油 鹽 孜然粉 辣椒粉 2.把葫蘆瓜洗淨，用淡鹽水侵泡10分鐘 3.瀝乾水分切稍微厚一些的片 4.把葫蘆瓜上撒上鹽 辣椒粉 孜然粉 少許植物油5.拌均勻 6.炸鍋200度預熱3分鐘 7.拉出炸籃...