1樓：匿名使用者
不一樣，香油是涼拌菜或者做湯的時候，提味用的，蠔油味道鮮美、蠔香濃郁，黏稠適度，營養價值高，亦是配製蠔油鮮菇牛肉、蠔油青菜、蠔油粉面等傳統粵菜的主要配料。
2樓：濱湖
不一樣的，香油是提香的
3樓：看a級電影找我
當然不一樣了，一個是提鮮的，一個提香的。
4樓：安徽新東方烹飪學校
燒烤調料有：孜然粉、燒烤粉、胡椒粉、辣椒粉、咖哩粉、花椒粉、茴香粒、椒鹽、燒烤汁、生抽、番茄醬、花生油、雞精等。
燒烤調料是用來燒烤肉串、雞翅、雞肉等專用調味品。不但使燒烤的口味多樣化，還可以去除一些肉類中腥味，增加食物的口感和香味，烤出來的食物肉質鮮美，風味獨特，讓人食慾大開。
燒烤調料可分為燒烤醃製料和燒烤撒料。烤制食品時先用燒烤醃製料將肉類或蔬菜進行醃製幾小時後，就直接在烤箱、烤爐、上進行燒烤，快熟的時候將燒烤撒料刷在上面，這樣烤出來的食品風味獨特，肉質鮮燒烤調料最常見的就是孜然、椒鹽、油和胡椒粉。如果想口味獨特一些，還可以準備番茄醬，如果覺得超市做的醬料不符合自己的口味，不如自己動手調製一些醬料。
比如豆醬，可以用煮熟的黃豆加上一點料酒，在配上糖和檸檬汁，最後在來一點薑末；又或者番茄醬，可以將番茄沙司用辣椒油、醬油、鹽等調製，最後加上一點雞精就可以了。
耗油和雞精有什麼用，蠔油和味精，雞精作用一樣嗎？
蠔油,是用蠔 牡蠣 與鹽水熬成的調味料，有 海底牛奶 之稱。它可以用來提鮮，也可以涼拌 炒菜，我國及菲律賓等國家常用。蠔油不是油質，而是在加工蠔豉時，煮蠔豉剩下的湯，此湯經過濾濃縮後即為蠔油。它是一種營養豐富 味道鮮美的調味佐料。雞精僅是味精的一種，由主要成分都是穀氨酸鈉發展而來，鮮度是穀氨酸鈉的2...
一樣和一模一樣意思完全一樣嗎,「一模一樣」的意思是什麼
不是吧,一樣只是差別小,譬如說雙胞胎時候,一模一樣是沒有差別,可能是個不存在的概念吧?一模一樣 的意思是什麼?一模一樣 y m y y ng 解釋 樣子完全相同。儒林外史 第五四回 今日抬頭一看,卻見他黃著臉,禿著頭,就和前日夢裡揪他的師姑一模一樣。老舍 龍鬚溝 第二幕 我得打扮打扮他,把他打扮得跟...
胡椒和花椒一樣嗎，胡椒和花椒一樣嗎
胡椒和花椒的區別如下 1 葉子區別 胡椒葉子接近革質，呈闊卵形 花椒葉子呈卵形或橢圓形，葉子邊緣有細鋸齒。2 花朵區別 胡椒的花序與葉對生，苞片呈匙狀長圓形 花椒花朵頂生，呈黃綠色。3 果實區別 胡椒漿果呈球形，成熟時紅色，未成熟時幹後變黑色 花椒果實紅色，散生著微凸起的油點 擴充套件資料中國分佈由...