1樓：巨蟹丫丫愛吃肉
小龍蝦在祖國各地，大江南北，長城內外，天南海北，己無所不在，無地不盛，
把中囯人的味蕾挑逗的前無故人，後無來者，己達到最高境界！
就連我們這海邊小城，**己從十年前的一二元一斤，漲到了四十多元。
現在最流行的吃法應是麻辣小龍蝦，今天為大家分享一道清淡的吃法，清湯氽蝦丸。
小龍蝦含豐富的蝦青素，鉀，磷，硒，鋅，鎂，等多種對身體有益元素。
還含有優質蛋白質，對人體吸收有好處。有補腎壯陽，滋陰，養神健胃的作用。
但對上火，痛風者，及過敏的人群勿食！
主料：鮮活小龍蝦一點五千克
配料：花生油三十克，黃酒十五克，味精一克，豬肥肉五十克，蔥汁五克，薑汁二克，蔥花五克，薑片二克，雞清湯五百克，水澱粉十五克，雞蛋清半個，鹽四克，胡椒粉半克，香蔥末二克。
製作：一，將小龍蝦洗淨，去沙線，去殼剝出蝦仁（約三百克蝦仁），用刀細切粗剁幾下即可，把肥肉細切細剁與蝦肉攪勻，加溼澱粉，蛋清，黃酒，半克味精，蔥薑汁，一克鹽攪拌上勁備用。
二，鍋內倒入油燒熱，放蔥花，薑片熗鍋，倒入雞清湯。
三，湯開放小火，把蝦泥擠成丸子放湯內，中火煮二分鐘，至丸子己浮起，放三克鹽，胡椒粉，半克味精，香蔥末，出鍋即可。
說到小龍蝦金姐特別有感觸，因為它給我的童年帶來了不少的樂趣。在**十年代的時候，家鄉還都是青山綠水，自然池塘溪流隨處可見。在這些池塘，溪流，稻田甚至是小水坑裡都會有很多小龍蝦（有那麼一兩年氾濫成災）。
2樓：聽見你的心事
做麻辣小龍蝦很好吃。把各種香料和辣椒與小龍蝦一起翻炒，出鍋就能吃。
3樓：e時光再燃
需要把小龍蝦清洗乾淨，然後去除蝦線，鍋中燒油放入大量的蒜蓉，然後把小龍蝦放入鍋中，進行爆炒就可以了。
4樓：你真的很好嗎
我個人覺得小龍蝦用辣椒爆炒醃製比較好吃，越辣越好，還可以加一些麻椒進去，做成麻辣味的，也非常的好吃。
如何正確吃小龍蝦，正確的吃小龍蝦的步驟
一分鐘教你小龍蝦完美剝殼法 一嗅 二舔 三揭 四吃 五擰 六捏 七剝 八拽 九撕。嗅 聞一聞龍蝦的味道 舔 感受龍蝦麻 辣 香的滋味 揭 掀開龍蝦的頭胸甲 吃 吃掉龍蝦的黃 擰 兩隻手，一隻向外，一隻向上，除去步足 捏 兩隻手向外捏軟龍蝦的腹節 剝 剝去腹節的上半部 拽 抽去龍蝦的腸子 撕 如果抽不...
家常十三香小龍蝦怎麼做如何做好吃
世界盃標配小龍蝦，強推祕製十三香口味，保你回味無窮 蝦清洗後加入油鍋，變色撈出，調料煎香加姜 辣椒 蔥 龍蝦。翻炒加入啤酒，鹽，高湯，十三香。收汁浸泡後即可。家常十三香小龍蝦的做法步驟 1.小龍蝦用刷子刷洗乾淨，去掉蝦線，去掉腦瓜子，瀝乾水分2.鍋里加適量油，燒熱至冒青煙，小龍蝦下鍋炸，炸了大概3 ...
如何炒小龍蝦，花蛤，蟹腿,花蛤和小龍蝦是什麼菜
一 如何炒小龍蝦 1.鉗子發達 公蝦，會有蝦膏 2.鉗子弱小 母蝦，會有蝦黃 1.首先是養 把這些小龍蝦請進家門後就先將其放在水中浸養，1小時候再清洗，這樣就能省力點。在清洗過幾次後，大家可以從上圖看到左邊的水非常的乾淨，而右邊的就有點渾濁了。記住！洗乾淨是保證食用後身體健康的最重要的步驟之一。在洗...