1樓：來自峴山古靈精怪的灰太狼
主要材料：白糖3kg，耗油0.25kg，陳醋2.5kg，麥芽糖6個。
1，先加耗油，再加白糖，兩者攪拌均勻即可。
2，加陳醋。
3，攪拌均勻再加入麥芽糖， 麥芽糖提前需要加熱， 方便倒出。
4，陳醋，糖，麥芽糖，耗油，攪拌均勻，就可以加熱了。
5，燒開，小火熬製半個小時就完成了，注意事項：切記耗油不要最後放，否則熬的時候會飄上來。
6，成品圖。
2樓：冰雪陽光久久
熬老醋汁的做法如下；
1、把小半碗老醋、3大勺白砂糖（冰糖），少許鹽和雞精混合均勻，放入冷鍋內熬，等到香味出來，嘗一下味道，把味道調整均勻之後就可以出鍋了，涼一會後把做好的汁放入冰箱裡。
2、把準備一個青椒，半個洋蔥，青椒去心之後放熱水裡抄一下可以讓辣味不至於太重，把青椒和洋蔥洗淨切成丁，灑上鹽和砂糖醃20-30分鐘。
3、把乾花生米放入冷鍋冷油裡烹炸，等到發出噼裡啪啦的聲音，並且聞到香味之後，稍等一會就可以撈出來放在準備好的青椒和洋蔥丁上，把醋汁澆在上面拌勻就可以吃了。
3樓：憂鬱人生
花生米，鹽，白糖，蠔油，水塔陳醋或者羅貫中老陳醋（一個廠的），就這麼簡單！蠔油不必加多了，一盤花生米大概半斤，吃飯用的調羹，加1勺蠔油即可，陳醋以泡過花生米三分之2為準！鹽根據個人口味而定，白糖一定要足！
酸甜味要出來！！洋蔥，青辣椒，紅辣椒，總量為花生米的三分之一即可，突出味道！切記不可以加蜂蜜————中醫忌洋蔥和蜂蜜同時食用，會傷害眼睛~~~
4樓：蒲公英花開丶
1、把小半碗老醋、3大勺白砂糖（冰糖），少許鹽和雞精混合均勻，放入冷鍋內熬，等到香味出來，嘗一下味道，把味道調整均勻之後就可以出鍋了，涼一會後把做好的汁放入冰箱裡。
2、把準備一個青椒，半個洋蔥，青椒去心之後放熱水裡抄一下可以讓辣味不至於太重，把青椒和洋蔥洗淨切成丁，灑上鹽和砂糖醃20-30分鐘。
3、把乾花生米放入冷鍋冷油裡烹炸，等到發出噼裡啪啦的聲音，並且聞到香味之後，稍等一會就可以撈出來放在準備好的青椒和洋蔥丁上，把醋汁澆在上面拌勻就可以吃了。
5樓：匿名使用者
商店有賣啊，為什麼要自己熬啊
老醋木耳怎麼做，老醋黃瓜拌木耳的做法，老醋黃瓜拌木耳怎麼做
老醋木耳的做法步驟 步驟 1 木耳提前一晚泡發，洗乾淨，然後在熱水裡焯一下，一分鐘左右就行了，要不就不脆生了。步驟 2 焯木耳期間把輔材準備好，蒜拍碎，蔥切絲，小紅辣椒切圈，就是這點小紅辣椒的微辣味很有後勁兒 步驟 3 木耳焯好，用涼水過一下，然後加入輔材，再加鹽 糖 白醋和味極鮮，有香油的可以加點...
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打餈粑 是一年中的大喜事，全家都高高興興的，親戚鄰居都來幫忙。小孩子知道，一做餈粑就快要過年了 紅糖甘蔗的成品糖，一般是指甘蔗經榨汁，通過簡易處理，經濃縮形成的糖。因沒有經過高度精練，它幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵 鋅 錳 鉻等，營養成分比白砂糖高很多...
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