1樓:匿名使用者
喝紅酒+雪碧,好像已經是標準了,超市裡面賣的紅酒也這麼搭配。因為早期紅酒的釀造技術不過關以及人們對紅酒的喝法也不瞭解,用喝白酒的方法飲用,感覺酒中酸、澀過濃,嚴重不符合國人的口味,不得已,所以加入雪碧,以增加甜味。現在紅酒的工藝都成熟了,只有年份不好的低端紅酒,其中的酸澀味過濃,才需要加入雪碧。
其實紅酒最好不要參雜其它,喝酒講的是個品字,正確的方法才能品出紅酒的味道,品的過
程分為6個部分。
1、醒酒
一般來說葡萄酒開瓶後,應有15分鐘~3個小時的靜置醒酒時間,葡萄酒的香味、口感也會產
生不同的變化。醒酒結束後斟入杯中至三分之一或半杯。
2、觀色
品飲紅酒首先觀察它的顏色變化,紅寶石般晶瑩剔透的顏色為最上品,透過光線欣賞其顏色
變化,太深或太暗皆非上品,尤其不可摻有雜質。
3、搖晃
又可叫做「加速醒酒」,此步驟目的在於使氧氣快速進入酒內,因而釋放出葡萄酒中沉睡的
香味。4、聞香
在氧氣進入酒中,並且和酒精產生香味後,您可以聞出香味,而香味會隨時間而有不同的改
變。 5、品嚐
喝葡萄酒應於喝一小口後,用味蕾去感覺味道,讓味道充滿口腔四周後慢慢的吞下,那麼味
道會由舌尖經由舌根延伸至喉嚨,品嚐時您會感受到四種重要的口感:甜、酸、澀、餘味,
品嚐後餘留酒味之好壞,好的葡萄酒餘味可以持續15~20 秒鐘。
6、回味
當您喝完葡萄酒後凝神回想,並細細回味這瓶葡萄酒的味道清淡或者濃郁、紅酒是否太澀
(好酒一般開瓶後放置一段時間才會逐漸變澀)或單寧剛好、白酒的酸度餘味多少,是否有
刺激強烈或順口的感覺。
一小杯才是健康的喝法,宴會最好喝50-100毫升左右,也就是高腳杯裝1/3,2-3杯左右。
2樓:匿名使用者
那要看個人!有的人能喝濃的就不需要!不會喝濃的就加!
紅酒可以配雪碧喝嗎?
3樓:廣州aoyo傲魚酒莊
很多朋友喜歡在喝紅酒時加入雪碧,其實並不建議在紅酒中加入雪碧哦!
不建議紅酒加雪碧原因如下:
1、因為雪碧中含有大量的二氧化碳氣體,和紅酒一起喝時,氣體會加快人體吸收酒精,讓人更容易醉,而且過快吸收酒精會導致腸胃負擔增加,不利於身體健康。
2、一款好的紅酒,喝起來酸澀平衡,口感順滑,還帶有紅酒獨有的豐富香氣,加入了雪碧,雪碧裡的氣泡和甜味,都會影響紅酒的風味、口感。
所以,如果你暫時還接受不來紅酒比較澀的口感,下次可以試試甜型的葡萄酒,原滋原味照樣甜滋滋,可別再加雪碧啦~
4樓:時尚白日夢
在紅酒中加入雪碧,一方面破壞了紅酒原有的純正果香,另一方面也因大量糖分和氣體的加入影響了酒的營養和功效。實際上,與其他食物不同,酒精到了胃裡就開始被吸收了,而其他的食物是到腸道才開始被吸收。雪碧中由於富含二氧化碳氣體,能使胃部迅速膨脹,增加了胃吸收酒精的面積,還會加速胃黏膜對酒精的吸收。
紅酒配雪碧一起喝會導致肥胖。長期如此飲用還有增加糖尿病的風險。正常的喝葡萄酒有****的作用,但在喝葡萄酒的同時若兌上雪碧,雪碧是高糖分飲料,一起喝時會明顯增加糖的攝入量。
葡萄酒對雪碧一起喝就會導致酒精的攝入量增加,同時在二氧化碳的作用下,酒精更加容易加大對大腦的損傷。
喝酒傷身我們都知道,正常的飲用葡萄酒,酒精的攝入量很低,對身體不會造成危害。 葡萄酒對雪碧一起喝會促進葡萄酒中酒精的吸收,也會加速醉酒。葡萄酒的酒精度很低,但這並不代表著喝葡萄酒不會醉,而雪碧味道很甜會掩蓋葡萄酒中酒的味道,往往很容易喝多。
5樓:帥哥都是我們的
1、紅酒配雪碧其實是不好的,不建議這樣做。
2、(1)葡萄酒酒兌雪碧不僅會直接傷害胃,而且因為小腸吸收酒精的速度,比胃要快得多,從而加大傷害。最常見的葡萄酒兌雪碧、可樂等,是最容易引起身體傷害的。因為酒精在碳酸的作用下,很容易通過血腦屏障進入腦內,造成傷害。
(2)由於飲料中含有大量的糖和能量,喝酒時摻飲料無形中會增加糖分和能量的攝入,長期飲用會影響健康,導致肥胖和其他慢性病。如果覺得酒實在「太嗆」,可以加點冰塊。從消化系統的角度來說,碳酸飲料在胃裡放出的二氧化碳氣體,會迫使酒精很快進入小腸。
而小腸吸收酒精的速度,比胃要快的多,從而加大傷害。
(3)此外,兌了飲料的酒口感較好,不自主地就會增加攝入量,從而導致酒精攝入過量而造成傷害,除碳酸飲料,功能性飲料也是不能兌酒喝的,因為功能性飲料的主要成分是咖啡因、電解質、鹽、維生素、氨基酸、牛磺酸等,摻兌在酒中飲用,電解質中的鈉離子和咖啡因會增加心臟負擔,使人感到心慌、胸悶等。
拓展資料:
葡萄酒是具有多種營養成分的高階飲料。適度飲用葡萄酒能直接對人體的神經系統產生作用,提高肌肉的張度。
除此之外,葡萄酒中含有的多種氨基酸、礦物質和維生素等,能直接被人體吸收。因此葡萄酒能對維持和調節人體的生理機能起到良好的作用。尤其對身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好。
可以說葡萄酒是一個良好的滋-補品。
6樓:匿名使用者
近年來,這股「混搭」風吹遍全球。一開始是常見的紅酒+雪碧,後來是威士忌+冰紅茶、伏特加+紅牛、啤酒+可樂……各種摻兌組合數不勝數,慢慢演變成時下的一種飲酒時尚。最新一期美國《健康》雜誌撰文提醒,這種時尚並不健康,不僅會導致人不知不覺中攝入過多酒精、可樂等飲料中的二氧化碳,還會「助紂為虐」,增強酒精對胃的傷害。
筆者在北京市朝陽區三里屯地區的一個酒吧進行隨機採訪時,張小姐表示:「有些酒太嗆,兌些飲料口感好。」林先生則聽說,喝酒兌飲料稀釋酒精濃度,有利健康,自己也就跟著學了。
北京****營養科副主任於康表示:由於飲料中含有大量的糖和能量,喝酒時摻飲料無形中會增加糖分和能量的攝入,長期飲用會影響健康,導致肥胖和其他慢性病。如果覺得酒實在「太嗆」,可以加點冰塊。
北京朝陽醫院消化科副主任吳東方表示:從消化系統的角度來說,碳酸飲料在胃裡放出的二氧化碳氣體,會迫使酒精很快進入小腸。而小腸吸收酒精的速度,比胃要快得多,從而加大傷害。
中國營養學會理事徐筠也表示:最常見的紅酒兌雪碧、可樂等,是最容易引起身體傷害的。因為酒精在碳酸的作用下,很容易通過血腦屏障進入腦內,造成傷害。
此外,兌了飲料的酒口感較好,不自主地就會增加攝入量,從而導致酒精攝入過量而造成傷害。
除了碳酸飲料,功能飲料也是不能兌酒喝的,因為功能性飲料的主要成分是咖啡因、電解質、鹽、氨基酸、維生素、牛磺酸等,摻兌在酒中飲用,電解質中的鈉離子和咖啡因會增加心臟負擔,使人感到心慌、胸悶等。
不過,喝酒兌些果汁應該是可以的,但也要注意控制酒精的攝入量。根據中國營養協會的推薦,成年男士每日的酒精攝入限量為25克,相當於一瓶啤酒或一杯白酒的量,而且最好在用餐時飲用。
7樓:匿名使用者
幹型葡萄酒對於很多習慣了喝甜味酒的國人們來說剛開始都顯得有些不太好接受,畢竟以前喝得那些十幾塊錢紅葡萄酒的甜甜的印象已經在頭腦中根深蒂固。對於我來說,其實剛開始也是一樣,發覺怎麼葡萄酒會是這種酸酸的味道?其實葡萄酒作為一種餐酒,其主要目的是為了搭配各種不同風味的菜餚,起到和食物搭配互相促進的效果,為飲酒和進食過程更加的享受。
甜味其實是一種比較霸道的味道,會遮蓋其它的味道,而且膩膩的口感會使人很快就有了飽感,對享受正餐是很不利的。而葡萄酒中的酸味才是能夠促進消化和開胃的關鍵。因此正餐所飲用的葡萄酒都是幹型的,餐前就也往往都是幹型的,當然也有特例,法國人有些地方會用甜酒搭配肥碩的鵝肝作為前菜。
但是大多數時候,甜型葡萄酒僅僅是在餐後搭配甜點食用。雖然幹型葡萄酒中摻一些雪碧可以使口感更容易被國人接受,但這一做法實際上破壞了葡萄酒本身的平衡。酒莊費盡心力調配和釀造葡萄酒,力求使其中各種味道和香氣達到最完美的平衡,這個時候向其中新增任何液體(即使是清水)都是對葡萄酒致命的催殘,使其原本應有的風味喪失殆盡。
用葡萄酒調製雞尾酒是另一碼時,因為那個時候已經不是在享受葡萄酒了,而是一種新的飲酒風味。所以,如果你的目的還是享受葡萄酒的話,摻雪碧不是一個正確的做法。尤其是在公開的場合,雖然什麼葡萄酒搭配什麼菜餚是見仁見智、各不相同,但的確沒有懂葡萄酒的人往酒里加東西,如果讓酒莊主人看到,相信他連殺了你的心都有。
不過我自己喜歡配雪碧喝,比較甜,清爽。
8樓:酒雲網
紅酒兌飲料的做法合不合適,是要看場合的。
如果是職場或社交場合,品鑑高品質的葡萄酒,將其與飲料勾兌會破壞葡萄酒的風味和平衡,的確是不合適的。而如果只是在家隨便喝點,或者與朋友小酌,則可以率性而為,開心就好。
當然,土豪拿一瓶82年的拉菲兌雪碧,只能說,有錢,請任性。
需要指出的是,對有的人而言,喜歡紅酒兌雪碧只是葡萄酒生活中的一種過渡。人生中的第一口葡萄酒可能又酸又澀,本能讓我們喜歡甜型葡萄酒,或者用其他飲料兌起來喝。隨著喝葡萄酒的經驗越來越多,便會開始覺得細膩富有變化的幹型葡萄酒才更耐人尋味。
9樓:匿名使用者
乾紅加雪碧沒什麼不可以的,也沒什麼壞處,只是雪碧改變了乾紅原有的口感。很多人覺得加了雪碧的乾紅少了乾紅本身的酸澀味道後,變得比較順口好喝。
10樓:匿名使用者
加雪碧沒什麼不可以的,也沒什麼壞處,,順口點,比較好喝
11樓:賈林龐喬
首先告訴你這是很傻的做法,紅酒要純著喝才
好。所以最好不要,其次,由於飲料中含有大量的糖和能量,喝酒時摻飲料無形中會增加糖分和能量的攝入,長期飲用會影響健康,導致肥胖和其他慢性病。從消化系統的角度來說,碳酸飲料在胃裡放出的二氧化碳氣體,會迫使酒精很快進入小腸。
而小腸吸收酒精的速度,比胃要快得多,從而加大傷害。中國營養學會理事徐筠也表示,最常見的紅酒兌雪碧、可樂等,也是最容易引起身體傷害的。因為酒精在碳酸的作用下,很容易通過血腦屏障進入腦內,造成傷害。
12樓:竺卓校意智
呵呵,我感覺那樣是不是失去了原有的滋味了呢,就像一個人穿衣服,穿著西服配著運動鞋呢,不中不洋的
葡萄酒加雪碧一起喝好嗎?
13樓:手機使用者
乾紅酒精一般在12% 果紅一般只有4% 就等於果汁了 口感相當好...
為了使更多人接受乾紅 所以中國人..不知道是誰
發明了 用乾紅兌雪碧or 7up
這樣沖淡了乾紅本身酒精的味道 新增飲料的檸檬甜味也讓乾紅更容易讓人接受
但是引用某教授的言論:
紅酒兌雪碧,是有中國特色的,農民喝法...
乾紅本身的「甘醇」...並不是所有..特別是中國人...能習慣得來的
為了口感好``所以+雪碧
就好象 喝伏特加..+水晶葡萄 一樣
對於葡萄酒+雪碧這種流行的喝法,很多人認為在飲葡萄酒時,新增碳酸類飲料可以沖淡酒精的度數。 但據營養學家分析說,實際上,在葡萄酒中新增碳酸類飲料會因大量糖分和汽體的加入,使葡萄酒原有的純正風味受到破壞,而且葡萄酒的營養和功效也將受到影響。還有葡萄酒在飲用時,最好也不要加放冰塊,因為葡萄酒會因冰塊的加入而被稀釋,這樣不適合胃酸過多或患潰瘍的人飲用。
所以在飲用葡萄酒時最好不要新增任何其他物質。
葡萄酒與雪碧為什麼不能一起喝,葡萄酒和雪碧可以一起喝嗎?
對於葡萄酒 雪碧 bai這種流行的喝du 法,很多zhi人認為在飲葡萄酒時,新增dao碳酸類飲內料可以沖淡酒精的度數。容 但據營養學家分析說,實際上,在葡萄酒中新增碳酸類飲料會因大量糖分和汽體的加入,使葡萄酒原有的純正風味受到破壞,而且葡萄酒的營養和功效也將受到影響。還有葡萄酒在飲用時,最好也不要加...
葡萄酒可以改善閉經嗎,經期可以喝葡萄酒嗎?
不會,不過常飲用葡萄酒,對 有保養功效 經期可以喝葡萄酒嗎?其實葡萄酒含有多種維生素,在月經期間適當得少喝點不但沒問題,還對緩解痛經是有好處的。當然了,什麼東西過量了都有害的。閉經怎麼 閉經引起的原因有很多,不論是功能性因素還是器質性因素所導致的閉經,都需要先到醫院尋找 不可亂用藥,在醫生的指導下有...
小孩適合喝葡萄酒嗎,小孩能喝葡萄酒嗎?
小孩子特別是兒童,最好不要喝葡萄酒。成年人飲用葡萄酒一天以不超過200ml為宜。至於小孩嘛,一天50ml是沒有傷害的。它的酒精度數在7 18左右,適量就好。未成年人還是不要飲酒的好,因為紅酒中含有酒精,對大腦和神經系統會產生不利影響。雖然喝葡萄酒有益健康,但小孩子正處於身體發育階段,是不適宜飲酒的,...