1樓:匿名使用者
蛋糕粉在超市可以買到.蛋糕粉的量買來的時候都是配好的,要做得好吃也不是一件容易的事.
做法:1.打三個雞蛋,用力打勻(很重要!蛋糕是否鬆軟在於蛋有沒有 用力打勻,有雞蛋攪拌棒最好)
2.在打勻的雞蛋里加入3包蛋糕粉(幾個雞蛋就幾包蛋糕粉), 再次用力打勻)
3.將和好的蛋糕漿倒進比較大的碗,(為出爐時能方便把蛋糕完 整地取出,在整個碗裡塗一層薄薄的食用油),蛋糕漿佔容 器的3/1,蓋上一層保鮮膜
4.放進微波爐正**(一定要正**,如果放偏了,出爐的蛋糕 就會不均勻),開中火,大概3-4分鐘,即可出爐
5.找個漂亮的盤子,將蛋糕倒蓋在盤子上,把奶油塗在蛋糕的四周,然後把切好的草莓放在蛋糕上面,如果有煉奶的話,滴一些煉奶在草莓上面,既漂亮又好吃!
2樓:匿名使用者
草莓蛋糕製作方法:
原料:草莓漿200克、不加糖洋菜凍450克、草莓糖60克、蜂蜜60克、幹層蛋糕1/3盤(切成與模型高度同)
製作流程:
a.將草莓漿洋菜凍放入鍋中煮(火不要過強,以免邊緣燒焦,煮至洋菜凍溶解後關火
b.離火後加入蜂蜜與草莓糖
c.將2/3的b放在冷水或冰塊上冷卻(要不停地攪動)d.成濃稠狀時倒入模型中
e.左右搖動模型使內容穆再流動至凝固
1.將b中剩下的1/3倒入e
2.切好的幹層糕一塊塊地排上去
3.排好後抹上奶油再排一圈,一直到中間排滿(蛋糕要排密)4.排滿後將沾有底紙的底盒放上去
5.翻過來,輕輕一壓蛋糕會自然落下
6.去掉模型的活動邊模
7.再取下活動模底
8.玻璃紙貼上雙面膠(玻璃紙寬度比蛋糕高度略高一點)9.將表面雙面膠撕下
10.順著雙面膠貼上彩帶
11.將蛋糕圍起來,不但能增加美感更能保持新鮮12.接頭處用釘書機釘住即可
3樓:匿名使用者
蛋糕裡面放幾個草莓!
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