1樓：菩提沒有樹
馬蹄（mǎtí），又稱荸薺。原產於印度。我國是盛產馬蹄的地方。
它以個頭大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜無渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，廣西馬蹄久負盛名，營養豐富，含有蛋白質、維生素c，還有鈣、磷、鐵、質、胡蘿蔔素等元素；馬蹄作用價值甚大，能清熱潤肺、生津消滯。 排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。
紅蘿蔔馬蹄煲排骨湯的材料：
馬蹄6個、胡蘿蔔1個、排骨500克、生薑3片、甜玉米1個、清水10碗紅蘿蔔馬蹄煲排骨湯的做法：
1、排骨斬成4cm左右長短的段，飛水後沖洗乾淨浮沫； 2、馬蹄削皮後，對半切開；紅蘿蔔削皮後切塊；甜玉米清洗乾淨後切成段； 3、全部材料放進湯鍋，加入10碗清水，大火煲至水開後轉中小火煲2個小時； 4、放鹽調味即可。
2樓：伊芙琳
馬蹄排骨湯是沒有止咳的功效的，具有很好的清熱去燥的功效。馬蹄排骨湯是清爽不油膩的好湯水，特別適合大魚大肉的節日大餐後，用作消脂消滯。
馬蹄」又名荸薺，營養豐富，具有食療作用。皮色紫黑，口感甜脆，肉質潔白，味甜多汁，自古有地下雪梨之美譽，荸薺是寒性食物，有清熱瀉火、涼血解毒的良好功效。荸薺入藥，可清熱化痰、開胃消食、生津潤燥、明目醒酒，適用於陰虛肺燥、咳嗽多痰、煩渴便祕(便祕食品)、酒醉昏睡等症的**。
3樓：
吃甘草片止咳很好 可以試試
用馬蹄煮水．喝它的湯有什麼功效
山藥排骨湯喝了會上火嗎
不會上火，味道鮮美，營養豐富。山藥排骨湯是以山藥和排骨為主要食材的家常湯品，口味鹹鮮，可補腎養血，增強免疫力，營養價值豐富。山藥含有大量的黏液蛋白 維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，取得益志安神 延年益壽的功效。1.本草上說 山藥是助五臟 活筋骨 長志安神 主治洩精健忘 ...
淮山燉排骨上火嗎，山藥排骨湯喝了會上火嗎？
不上火。懷山藥本身雖然屬於補物，但是是溫補，不會產生燥熱的效果。本草綱目 指出 山藥治諸虛百損 療五勞七傷 去頭面遊風 止腰痛 除煩熱 補心氣不足 開達心孔 多記事 益腎氣 健脾胃 止瀉痢 潤毛皮，生搗貼腫 硬毒能治。最適合糖尿病患者 腹脹 病後虛弱者 慢性腎炎患者 長期腹瀉者。不過山藥有收澀的作用...
排骨湯需要放白糖嗎，冬瓜排骨湯能放紅糖嗎？
燉排骨不需要放糖，放糖可以提鮮，可根據個人口味調節。下面介紹土豆排骨湯的做法。主料 排骨 300g 土豆100g 香芹 適量 調料 香蔥 半節 姜 2片 精鹽 適量 雞精 適量 胡椒粉 適量 廚具 砂鍋 煮鍋 步驟 1 把洗淨的排骨放進燒開水的鍋裡焯一下，以便更好的去掉血腥味。2 把焯好的排骨放進燒...