1樓：林夕的微笑
材料主料：麵粉500g、芹菜300g、豬肉500g；
輔料：油適量、鹽適量、花椒粉適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、味精適量芹菜豬肉水煎餃
1豬肉剁成肉末加入鹽、花椒粉、醬油、蔥末、薑末、味精、油順一個方向拌勻
2芹菜洗淨切末
3將芹菜放入肉餡裡拌勻
4麵糰揉成長條狀
5揪成小劑子
6用擀麵杖擀成麵皮
7取一面皮放入適量餡
8對摺捏成餃子
9鍋中放入適量油，擺入餃子，小火煎
10倒入適量清水，沒過餃子一半就可以
11蓋蓋燜10分左右
12待水分收幹餃子熟透後盛出裝盤即可
小貼士拌餡時要始終順一個方向攪拌
煎餃子要小火，否則底部會糊掉
2樓：匿名使用者
豬肉芹菜煎餃怎麼做
材料豬肉500克，餃子皮（街上買的）約2斤，藥芹400克，蝦皮20克，雙匯火腿腸1根，鹽、味精、料酒、麻油、生薑各少許，雞蛋1個，蔥花少許
做法1、將買回來的豬肉洗淨，剁成肉末放在一邊備用。
2、藥芹去除根部和葉子，洗乾淨切細；火腿腸切丁，跟豬肉一起放在一個器皿裡。
3、在備好的豬肉芹菜餡裡依據個人口味，加入鹽、味精、料酒、生薑末，另外加一個雞蛋來增加餡的口感。
4、開始包餃子。
5、將平底鍋燒熱，一定要燒的很熱的時候倒入少許的油，待油9成熱的時候依次將包好的餃子排在鍋裡，一直煎到餃子貼著鍋的那層皮有點焦黃了，再放入少許的清水，然後蓋上鍋蓋靜心等待大約3分鐘。
6、待鍋內水煮幹了再小火煎上大約2分鐘就可以出鍋了。
7、最後撒上點蔥花就更完美了。
豬肉水煎餃的做法，芹菜豬肉水煎餃怎麼做好
3樓：高雅大氣很有笵
步驟芹菜豬肉水煎餃的做法步驟11.豬肉剁成肉末加入鹽、花椒粉、醬油、蔥末、薑末、味精、油順一個方向拌勻
芹菜豬肉水煎餃的做法步驟22.芹菜洗淨切末芹菜豬肉水煎餃的做法步驟33.將芹菜放入肉餡裡拌勻芹菜豬肉水煎餃的做法步驟44.麵糰揉成長條狀芹菜豬肉水煎餃的做法步驟55.揪成小劑子
芹菜豬肉水煎餃的做法步驟66.用擀麵杖擀成麵皮芹菜豬肉水煎餃的做法步驟77.取一面皮放入適量餡芹菜豬肉水煎餃的做法步驟88.
對摺捏成餃子芹菜豬肉水煎餃的做法步驟99.鍋中放入適量油，擺入餃子，小火煎芹菜豬肉水煎餃的做法步驟1010.倒入適量清水，沒過餃子一半就可以芹菜豬肉水煎餃的做法步驟1111.
蓋蓋燜10分左右芹菜豬肉水煎餃的做法步驟1212.待水分收幹餃子熟透後盛出裝盤即可
餃怎麼做好吃，水芹菜豬肉餃的家常做法
4樓：最愛幻雪寶兒
主料麵粉
1000克
肉糜400克
水芹菜500克輔料鹽
適量油適量步驟
1.水芹菜放鹽泡一會洗淨。放進鍋裡焯水。
2.撈出放在冷水裡過涼。
3.擠幹水分切碎。
4.水芹菜和肉糜放在一起放油。
5.放適量鹽攪拌成餡備用。。
6.麵粉加水和成麵糰。
7.搓成長條分成小劑子。
8.擀圓。
9.包入餡料。
10.收口成花邊。
11.鍋裡燒開水，下入餃子。
12.加兩次冷水餃子浮起即可。
水煎餃怎樣做
5樓：初味派
煎餃是中國北方地區特色傳統小吃之一，是以麵粉和肉餡為主要食材製作成水餃，放涼後用油煎制而成。
6樓：我家有菜
煎餃怎麼做？把豬肉韭菜放入攪碎機裡面，加入鹽雞精生抽，蠔油香油薑片，就可以用餃子皮包了試一試吧。
7樓：匿名使用者
家庭製作
來水煎餃子的方法：自
主料：肥瘦肉餡400克、自發粉適量。
配料：蝦肉100克、水發黑木耳50克、雞蛋3只、其他蔬菜適量。
調料：鹽、醬油、味精、花椒粉、食用油。
製作方法：
1、將自發粉揉成麵糰用溼布蓋上醒一會。
2、蝦肉、水發木耳、蔬菜剁碎備用。
3、用肥瘦肉餡、蝦肉、水發木耳、蔬菜加調料攪拌成餡備用。
4、包餃子，注意要包得稍微小一些。
5、平底鍋（餅鐺亦可）底淋入少許食用油，燒至5成熱時將餃子依次碼在鍋中。
6、加入清水至餃子三分之一部分。
7、蓋蓋，燜至餃子全熟、底部金黃即可成。
ps:1、在調餡時要注意儘量除去餡料中的水分，否則影響成品的口感。
2、為了使成品更有“嚼頭”，餃子皮也要適當的硬一些。
3、肉餡不能太瘦，否則成品的香濃味道將大受影響。
8樓：丁曉茗
先把生餃子放在平底鍋中~在放入水~水剛過餃子的三分之一就行了！記住煮的時候千萬不要隨便開啟鍋蓋！！
水煎餃的做法，水煎餃怎麼做好吃，水煎餃的家常
9樓：你心裡愧疚嗎分
水煎bai餃的做法 材料 包餃子的所有du食材（韭菜 豬肉zhi餡兒 麵粉dao
鹽 雞粉 雞蛋等）
回 做法 依，和麵，答我買的是all perpose (適合於各種用途的麵粉，包括蒸饅頭包子、做麵包等），和麵時放點點發酵粉，用溼毛巾蓋上，放三-四個小時，這樣發出來的面做水煎餃特別好吃。 貳，拌餡兒，按餃子的要求拌處自己喜歡的味兒。 三，包餃子，比一般水煮的餃子要大點。
四，熱鍋，入油，大火入餃子，等餃子底稍微有點黃的時候，加涼水，蓋上鍋蓋，小火慢慢煎，直到煎熟
簡易水煎餃的做法 水煎餃怎麼做好吃
10樓：蕭瑟中的寒風
水煎餃的做法 材料 包餃子的所有食材（韭菜 豬肉餡兒 麵粉 鹽 雞粉 雞蛋等） 做法 依，和麵，我買的是(適合於各種用途的麵粉，包括蒸饅頭包子、做麵包等），和麵時放點點發酵粉，用溼毛巾蓋上，放三-四個小時，這樣發出來的面做水煎餃特別好吃。 貳，拌餡兒，按餃子的要求拌處自己喜歡的味兒。 三，包餃子，比一般水煮的餃子要大點。
四，熱鍋，入油，大火入餃子，等餃子底稍微有點黃的時候，加涼水，蓋上鍋蓋，小火慢慢煎，直到煎熟
怎麼做好吃，水煎餃的家常做法
11樓：匿名使用者
主料 2人份
水餃250克
輔料白芝麻1/3茶匙、小蔥1根、水澱粉2湯匙、植物油2滴水煎餃步驟1
準備水餃一盤，利仁電餅鐺預熱
步驟2電餅鐺內刷入一層植物油，將水餃倒入電餅鐺內，分開不要粘在一起步驟3水煎餃的家常做法
準備水澱粉2湯匙，待水餃煎到底下焦黃時，倒入水澱粉步驟4待電餅鐺內湯汁快熬干時，將餃子翻面，順便將上蓋蓋上，一直煎到時間停止，正好湯汁也熬幹
步驟5水煎餃怎麼吃
就可以取出盛盤，撒上熟白芝麻和香蔥碎
步驟6就可以開吃了
電餅鐺怎麼做水煎餃，水煎餃的做法
12樓：何焱宇傑龍
水煎餃的做法
材料麵粉，溫水，絞肉，韭菜，白菜
做法1、麵粉和溫水混合搓成麵糰，蓋上保鮮膜鬆馳30分鐘。
2、絞肉加鹽、糖、生抽、麻油和粟粉順一個方向攪拌至有黏性，加入韭菜粒和白菜粒拌勻。
3、鬆馳的麵糰搓成條狀後分成小粒等份，擀成圓薄片。
4、把餃子皮包入餡料壓緊收口。
5、煮一鍋沸水備用。
6、不粘底鍋放入小許油燒熱後排入餃子，注入沸水至餃子的三分之一高。
7、蓋上鍋蓋用小火煮至幹水再微煎至底部微黃即可。
豬肉芹菜餡的餃子怎麼做，豬肉芹菜大蔥的餃子餡怎麼調？
芹菜豬肉餃子餡 原料 芹菜250克，豬肉餡150克。輔料 生抽 料酒 鹽 味精 香油各適量。做法 1 芹菜擇洗乾淨，瀝乾泥水分剁成碎末，拌入少許香油待用。2 豬肉餡放入盆中，加入全部調料，攪拌均勻。3 最後加入芹菜末攪拌均勻即可。餃子餡不出水技巧 怎樣使餃子餡不出水把洗淨晾乾的菜切碎，放入鍋內，澆上...
豬肉水餃怎麼做好吃，芹菜豬肉水餃的家常做法
食材明細 麵粉600g 豬肉抄300g 芹菜600g 蔥姜適量 甜麵醬bai30g 料酒20g 生抽du20ml 老抽10g 花生油40g 鹽5g胡椒zhi粉2g 雞精2g 香油10ml 醋20ml 蒜泥適量 鹹鮮口味 dao煮工藝 十分鐘耗時 普通難度 芹菜豬肉水餃的做法步驟 1將麵粉倒入乾淨面盆...
燙麵水煎餃的做法，燙麵水煎餃怎麼做好吃，燙麵
用料主料 麵粉200克 水100克 豬肉100克 輔料植物油 10克食鹽 4克生薑1塊蒜 2瓣大蔥 1段香油 3克生抽 6克高湯 1大勺玉米澱粉 6克燙麵水煎餃的做法 1.麵粉里加入適量鹽 2.緩緩加入60多度的開水，邊加邊攪拌 3.揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒20分鐘 4.豬肉剁成末 5.大蔥切成...