1樓：mei_陳先生
電飯煲的煮粥的是很需要在鍋裡多放一些水。水與大米的比例是5:1，用小量杯測量最好。
這樣煮粥則一氣呵成，這樣才能達到水米交融、柔膩如意的特點，煮粥的米事先可以先泡幾分鐘，也可以淘洗後直接下鍋。如果先浸後煮，可縮短煮粥時間，但浸泡易導致養分流失。
用電飯鍋煮粥有兩種方法，煮和燜。煮法即先用旺火煮至滾開，再改用小火，將粥湯慢慢收至稠濃。粥不可離火，而且要求高的粥須用小火一直煨至爛熟。
燜法是指用旺火加熱至滾沸後，倒入有蓋的木桶內，蓋緊桶蓋，燜約2小時即成。此法做出來的粥香味更加醇正、濃厚。
一般家庭煮粥通常採用煮法。此外，花色粥的製作，還有以煮好的滾粥衝入各種配料佐料，調拌均勻即成的方法，如生魚片粥。也可以先將配料炒制，再加入高湯和水成湯，以之煮粥。
2樓：久久
居家做粥一般水和大米的比例是4：1。
電飯鍋煮粥防止粥溢位來的方法：
延長泡米時間。用電飯鍋煮飯前將米泡了2個多小時後再煮，可以避免發生米湯外溢的現象。
熱水下米法。煮稀飯時，採用水熱後才下米的程式，發生米湯外溢的情況極少。
加香油。往鍋里加幾滴香油，煮飯時就能避免飯外溢。
喝粥的好處是增加食慾、便於吸收，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚後非常容易消化，對於生病時食慾不振及胃出血等要求進流食的、半流食人以及胃腸道感染、腹瀉而言尤為適宜。
冬季清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體禦寒能力，能預防感冒。除了常見的大米粥、小米粥和玉米粥外，也有一些養生功效的粥，如祛溼熱的紅豆薏米粥，防治風寒感冒的紫蘇粥、香菜粥，防治風熱感冒的薄荷粥，**乾咳無痰的雪梨百合粥，溫胃的生薑羊肉粥，祛溼的荷葉粥等等。
3樓：追尋食物的美味
你知道煮粥要放多少水嗎？
4樓：
電飯鍋的內膽有刻度表，不能低於最低的低線，不能高於最高線（煮粥的話，要在最高線的下面一點點）
5樓：匿名使用者
交你個最簡單的辦法：1.將米淘洗乾淨放入內膽中
2.加入清水將米攤平 水量不用量具量 用自己中指量，指尖接觸到米然後 看水量在中指第二個指節出就行了
3.電飯煲提示好了後不要先急著開蓋子 悶一會 大概20分鐘左右，保你的粥是粘稠的 糯糯的
電飯煲煮粥要放多少水啊？
6樓：追尋食物的美味
你知道煮粥要放多少水嗎？
7樓：匿名使用者
米和水的比例為1:4然後按下煮飯! 關鍵就是在水開時要開啟蓋子,用勺子攪拌.不介意的話就開著蓋子一直煮熟.
煮粥放多少水才正確
8樓：追尋食物的美味
你知道煮粥要放多少水嗎？
9樓：冷風吹拂著你的臉龐
煮粥的話水要多一點，但也要看你想做稀粥還是稠一點的，一般的話要高超過5釐米。
10樓：蒼井瑪利明步
和米的比例一般是1：10
材料糯米150克，米仁100克，紅棗10枚，紅糖100克，水1500ml
做法1. 糯米、米仁洗淨放入電飯煲內.
2. 加入紅糖及水.
3. 將電飯煲調到煮粥檔.
4. 時間到即可食用.
11樓：匿名使用者
一般是被煮食物的三倍以上，5倍的居多
12樓：匿名使用者
煮粥放水應該放材質的兩倍體積以上
13樓：膽販燎
煮粥放水是一個很重要的事情，很多朋友都不知道要放多少好。其實，這個問題說簡單也簡單，說難也還是讓一些人摸不著頭腦。今天，我們就教您幾種方法，告訴您煮粥放水量。
2、居家做粥一般水和大米的比例是4：1。
如果家裡沒有量杯，可以用手指去測量水的多少。如：煮米飯一般是將中指探進水裡，以一個指關節高度為標準。水平線剛好到第一個指關節最好(以米的平面為底，不是鍋底哦!!)
其實說實話，各人口感不一樣，有人喜歡吃爛點，有人喜歡吃較顆粒點的。所以沒有特定一個標準。一般蒸米飯是水和米的比例是2:1.要是煮粥就要逐量加水了。
14樓：山西農家小米
如果是熬小米粥的話，一般水和米的比例是14:1，一次性將水加夠，等水煮沸後下米，大火熬製20分鐘然後轉小火再繼續熬製25分鐘即可！
電飯鍋煮粥怎麼做好吃，電飯煲煮粥怎樣做？
電飯煲煮粥 懶人福音的做法。晚上將要煮的材料放入電飯煲加入適量的水。按煮粥鍵再按預約鍵愉悅預約所需的時間。再按開始鍵。搞定 可以安心睡覺去了！第二天早上就可以喝了。小貼士。公尺粒泡了一晚上煮的粥特別軟糯香甜。電飯鍋與電壓力鍋的區別是在定時煮飯時一種帶壓力和一種不帶壓力，不帶壓力的電飯鍋煮粥時，按下煮飯...
電飯煲怎麼煮粥單純的大米粥，電飯鍋怎麼煮粥？
食材 大米，水。方法 1 首先把米淘洗乾淨，淘米的時候不要使勁揉搓大米，這樣會使得營養流失喲 淘洗乾淨之後放適量清水浸泡半小時，讓米粒充分吸收水分。2 把泡好的大米瀝去水，接著放一小勺油拌勻 可以是任何的油，橄欖油花生油都可以的 放油可以使米粒在下鍋的時候充分吸收周圍的熱水，更容易使米粒煮開花，同時...
煮粥要放多少水
1 如bai果您喜歡稀稠的，可du以多放一些水，水zhi與大米dao的比例是5 1。用小量杯專測量最好，屬是5杯水對比一杯米就對了。2 居家做粥一般水和大米的比例是4 1。如果家裡沒有量杯，可以用手指去測量水的多少。粥的通俗稱謂也就是稀飯，就是用米熬成的粘稠狀食物。煮粥中可以加入很多其他的食材，如各...