1樓：特特拉姆咯哦
自己測量酒的度數方法如下：
1、將酒精倒入量筒，將要測量的部分酒精倒入量筒，不要過滿。
2、將酒精計垂直放入量筒，不要貼筒壁，當所測酒度數未知時，應先選擇量程高的酒精計測量，如酒精計讀數全部浮出液麵，改用低量程酒精計測量。
3、讀取測量酒精數值，稍等片刻，目光平視看準溫度與酒度。
4、換算出正確的酒度。
2樓：關大掌櫃
酒的度數
酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。
表示酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。
西方國家常用proof表示酒精含量，規定200proof為酒精含量為100％的酒。如100proof的酒則是含酒精50％。
啤酒的度數則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12％(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。
啤酒的酒精是由麥芽糖轉化而來的，由此可知，酒精度低於12度。如常見的淺色啤酒，酒精含量為3．3-3．8％；濃色啤酒酒精含量為4-5％。
啤酒的度數和白酒度數的含義是兩碼事,白酒的度數是其酒精含量,而啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度.酒的度數 酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10°,但容量是隨溫度高低有所增減的。
我國規定是在溫度20℃時檢測。也就是20℃時,100毫升酒中純乙醇含量多少.
3樓：
如何測量酒的度數
一、需購置酒精計二支（規格是0°至50°和50°至100°）溫度計一支（0°至100°，水銀顯示紅色、刻度要清析）量杯一支（500毫升或1000毫升）
二、將調製好的酒倒入量杯中。
三、將酒精計小心放入量杯中，酒靜置時，水平面的位置就是酒的表面度數。
四、將溫度計底端（紅色水銀柱一端）置入酒中，另一端用手指捏住，觀察顯示溫度，20°時酒精計即為標準度數。溫度每超出1°酒度需減去0.35°。
低於標準溫1°，酒度需增加0.35°，以此數推。
樓主既然在家鑑別用的話,其實有專門驗酒的度數的儀器的,比如rhw-80就是為測量酒中的酒精含量而設計的。但是如果用的次數不多也不要花銀子買了，雖然上述方法有一點煩瑣，但是家用驗酒還是挺實用的！！
4樓：
買一支0-50的酒度計和量筒(50或者100ml)一個,一般的醫藥器材店有售
將酒樣加入量筒中,放入酒度計,水平的位置讀數.就是酒樣的度數了.
現在是大熱天,氣溫三十度左右,將讀數減去二就是實際酒度.
我是白酒廠的,天天都要驗酒度
5樓：
最好的辦法就是讓警察去驗.人家酒後架車,被警察逮住了,不都要測的嗎?俗話說：有困難,找警察!!!
6樓：葡萄小蛋糕
1.聞聞它
2.嚐嚐它的味道
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xo不是一種酒的牌子，而是酒的釀造和貯存的時間，因為達到30年份的酒才能叫xo，所以通常人們會用來表示酒的等級，也就是指相當好的酒，所以它才有名。extra 特級 x0是對干邑的分級，而不是所有的白蘭地。根據原酒在橡木桶中貯存年限的長短，干邑酒分成許多級別，從低到高分別有vs級 即 三星級 vsop...
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