1樓:熊初蝶性兆
主料羊肉
500g
土豆350g
洋蔥150g輔料油
適量鹽適量老抽
適量冰糖
適量孜然適量蔥
適量蒜適量料酒
適量步驟
1.羊肉切小塊,焯水去腥;
2.洋蔥切塊;
3.炒鍋加油燒熱,下蔥花蒜瓣炒香,下羊肉塊炒;
4.加料酒,老抽,鹽,冰糖,孜然粉炒勻;
5.加水燒開,小火燉;
6.土豆切塊;
7.羊肉燉熟後,加入土豆,繼續燉;
8.燉至土豆熟透,加洋蔥燜;
9.燜幾分鐘即可;
10.孜然羊肉燉土豆。
2樓:辜元楓虢衛
羊肉切小塊泡水3個小時
1.下鍋焯一下
2.鍋裡放少許油、蔥10克、姜10克、將焯好的羊肉放入,翻炒片刻3.加入料酒10克、醬油15克、白糖5克、鹽15克、少許的水煮1個小時至熟
4.土豆切塊用另一個鍋、加少許油慢慢炸熟
5.將切好的胡蘿蔔塊放入做好的羊肉中
6.再倒入炸好的土豆
7.再少燒片刻湯汁收好即好
羊肉對於氣血不足,虛勞羸瘦;脾胃虛冷,腹痛,少食或欲嘔,腎虛陽衰,腰膝痠軟,尿頻,陽痿等有很好的療效。
羊肉燉土豆的做法?
3樓:探路者
羊肉切小塊泡bai
水3個小時du
1.下鍋
焯一下2.鍋裡zhi放少許油、蔥10克、dao姜10克、將焯好的羊內肉放入,翻炒片刻
容3.加入料酒10克、醬油15克、白糖5克、鹽15克、少許的水煮1個小時至熟
4.土豆切塊用另一個鍋、加少許油慢慢炸熟
5.將切好的胡蘿蔔塊放入做好的羊肉中
6.再倒入炸好的土豆
7.再少燒片刻湯汁收好即好
羊肉對於氣血不足,虛勞羸瘦;脾胃虛冷,腹痛,少食或欲嘔,腎虛陽衰,腰膝痠軟,尿頻,陽痿等有很好的療效。
4樓:屈蕤洛清悅
羊肉:500克;
土豆答:1個;
蔥:1棵;
姜:1塊;
蒜:2瓣;
孜然:1小勺;
料酒:2大勺;
生抽:2大勺;
白糖:3小勺;
食鹽:1小勺;
植物油:少許;
羊肉燉土豆的做法
將羊肉切塊,泡出血水,土豆切滾刀塊;熱鍋放少量油,放入蔥薑蒜炒香,加入瀝過水的羊肉
炒到肉熟,中間加入孜然粉、料酒、生抽,再加糖、鹽調味等到肉炒香,加入土豆,加水沒過土豆;水燒開後加入白胡椒碎,轉中火燒30
;45分鐘,大火收汁即可
羊肉和土豆可以一起吃嗎
5樓:來自千佛洞勻稱的華雄
羊肉和土豆可以在一塊兒吃的。
6樓:匿名使用者
可以,兩者不相剋。常吃的有:羊肉燉土豆。
7樓:罕幻
可以的,說不能吃的都是沒吃呢的
8樓:延青
羊肉湯能與土豆塊一起吃嗎?
羊肉燉土豆做的太辣了怎麼辦?
9樓:楊佩玖
羊肉燉土豆
材料羊肉500克,土豆500克,胡蘿蔔100克,蔥10克,姜10克,料酒10克,醬油15克,白糖5克,鹽15克
做法1,羊肉切小塊泡水3個小時
2,下鍋焯一下
3,鍋裡放少許油,蔥10克,姜10克,將焯好的羊肉放入,翻炒片刻4,加入料酒10克,醬油15克,白糖5克,鹽15克,少許的水煮1個小時至熟.
5,土豆切塊用另一個鍋,加少許油慢慢炸熟
6,將切好的胡蘿蔔塊放入做好的羊肉中
7,再倒入炸好的土豆
8,再少燒片刻湯汁收好即好.
小訣竅飛雪有話說:
1,羊肉比較難熟,一定要多燒些時間
2,羊肉先泡水,再焯水是用來去掉羊肉的腥味3,同時放入胡蘿蔔也是為了去除羊肉的腥味
4,吃羊肉的時候不要吃南瓜
5,將做好的羊肉土豆放入沙鍋中即成沙鍋羊肉燉土豆
羊肉能和山藥土豆香菇一起燉火鍋嗎
淮山藥 味甘,性平。歸脾,肺,腎經 有補脾養胃,生津益肺,降低血糖,延年益壽,補腎澀精的功效。山藥含有澱粉酶 多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。羊肉 味甘 性溫 補虛勞,祛寒冷,溫補氣血 益腎氣,補形衰,開胃健力 能御風寒,又可補身體,最適宜於冬季食用,故被稱為...
白菜豆腐燉羊肉的做法,白菜燉羊肉的做法步驟圖,白菜燉羊肉怎麼做好吃
用料燉羊肉 羊肉 適量 料酒蔥段 薑片 八角 花椒 桂皮 其他 白菜 適量 豆腐 適量 植物油鹽 適量 生抽 適量 香菜 適量 羊油辣椒 適量 小貼士1.也有做法直接把白菜和豆腐直接放燉肉的鍋裡一起出,我愛吃過油炒一下的白菜,沒有生味,更香 2.羊肉倒入鍋裡後,因為羊肉已經燉軟了,所以看著白菜和豆腐...
海帶羊肉湯的做法,羊肉燉海帶做法
做法如下 材料 海帶一卷,羊肉卷200g,蔥末一小把,香菜末一小把,胡椒粉一勺,醋半勺,鹽一勺,雞精半勺,胡椒粉半勺。做法 1 海帶煮一下,切條 2 爆鍋,炒海帶,加熱水,水開後,加羊肉卷 3 再開,放鹽 雞精 胡椒粉,出鍋。4 湯盛出,加蔥末 香菜末 胡椒粉 醋即可喝湯,美味!羊肉燉海帶做法 準備...