1樓：0澤國a網盤
用料雞胸肉 半塊
土豆 2個
紅椒 1個香蔥姜
蒜冰糖料酒鹽
老抽黑胡椒粉
雞胸燉土豆的做法
雞胸肉切成1釐米見方的塊
土豆、紅椒切塊，香蔥切段，蒜薑切片備用
炒鍋燒熱，加入蒜片薑片爆香
放入雞肉塊翻炒幾個，烹入料酒
加入冰糖，老抽炒至雞肉變色
添入開水，放入土豆塊，燒10--15分鐘至土豆軟爛，加鹽適量加入黑胡椒粉，煮至湯水粘稠
放進紅椒塊，翻炒幾下
最後放入香蔥段，即可出鍋
小貼士紅椒不要放的太早，入鍋斷生即可，脆脆滴，很是可口；最後可以加點雞精提提鮮。
2樓：朵朵
(1)洋蔥豎切成條狀;大蒜(4粒)切碎;胡蘿蔔切塊兒;薑切片;紫蘇、紅青椒、大蔥切絲。(2)將鍋燒熱，加入少許色拉油，待油熱了以後放入琵琶雞腿，炒至腿皮的顏色變白；加入洋蔥，炒3分鐘；然後，加入胡蘿蔔再炒2、3分鐘；炒好以後加湯，待湯煮開，用勺子撇去上邊的菜沫。(3)往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒醬，攪勻後，慢慢加入菜鍋。
將菜湯拌均勻後，蓋鍋煮10分鐘。(4)將土豆帶皮洗淨後，分別包上保鮮膜，放入微波爐，600w加熱5分鐘。取出剝皮後，每個都分別橫豎兩刀切成四塊兒。
(5)往已經煮了10分鐘的菜裡，加入土豆塊兒，再加入糖、鹽，蓋鍋再煮10分鐘。(6)待菜煮好以後，關火，加入蔥絲、紅青椒絲、紫蘇絲；稍微蓋會兒蓋子，就搞定這個韓式雞肉燉土豆了。
雞脯肉燉土豆怎麼做
3樓：匿名使用者
雞脯肉燉土豆的做法如下：
食材：雞脯肉、土豆、蔥，姜，辣椒，花椒、油、鹽。
1、準備好食材，洗淨。
2、雞肉土豆切好。
3、鍋熱倒入油，爆香蔥姜花椒，倒入雞丁翻炒，炒的發白了可以放點醬油。
4、再倒入土豆一起翻炒。
5、炒的過程中會有點貼鍋了，可以加點水再翻炒，然後在多加一點水燉上幾分鐘，為了讓土豆熟透。出鍋前放去醋，鹽，辣椒。
6、可以出鍋了。
4樓：30秒不
[雞肉燉土豆]的做法步驟
1將雞肉斬成大小適中的塊兒,用清水沖洗乾淨,放入瀝水盆中瀝乾水份,備用。
2將瀝乾水份的雞塊放入盆中，調入鹽，料酒，生抽，蔥，醃製15分鐘。
3蔥切段，薑切片，幹辣椒用清水略泡並瀝乾水分，八角兩顆，備用。
4土豆洗乾淨，去皮，切塊，備用。
5熱鍋放油，油溫6成熱，下入醃製好的雞塊，翻炒，待變色放入蔥姜，八角，繼續翻炒。
6炒至水份大部分消失，放入土豆，炒兩分鐘，倒入生抽，老抽，炒至土豆表面呈略透明的黃色。
7添熱水。跟雞塊齊平即可。調入鹽，大火燒開，小火燉20分鐘。
820分鐘後，調中火，將湯汁燒至略收，稍粘稠即可。
9關火，調入少許味精。盛入碗中，即可。
5樓：孤獨的小浪子
雞肉燉土豆的家常做法，做法簡單，色香味俱全一學就會
6樓：愛瘋愛鬧小逗比
燉土豆的時候加一塊雞胸肉試試，告別傳統做法，體驗全新美味
7樓：澤皖山佛
放土豆，放雞肉，一起燉，放水，放鹽。
雞胸肉燉土豆怎麼做
8樓：雲淡雨水瓶
[雞肉燉土豆]的做法步驟
1將雞肉斬成大小適中的塊兒,用清水沖洗乾淨,放入瀝水盆中瀝乾水份,備用。
2將瀝乾水份的雞塊放入盆中，調入鹽，料酒，生抽，蔥，醃製15分鐘。
3蔥切段，薑切片，幹辣椒用清水略泡並瀝乾水分，八角兩顆，備用。
4土豆洗乾淨，去皮，切塊，備用。
5熱鍋放油，油溫6成熱，下入醃製好的雞塊，翻炒，待變色放入蔥姜，八角，繼續翻炒。
6炒至水份大部分消失，放入土豆，炒兩分鐘，倒入生抽，老抽，炒至土豆表面呈略透明的黃色。
7添熱水。跟雞塊齊平即可。調入鹽，大火燒開，小火燉20分鐘。
820分鐘後，調中火，將湯汁燒至略收，稍粘稠即可。
9關火，調入少許味精。盛入碗中，即可。
9樓：匿名使用者
雞胸肉切成1釐米見方的塊
土豆、紅椒切塊，香蔥切段，蒜薑切片備用
炒鍋燒熱，加入蒜片薑片爆香
放入雞肉塊翻炒幾個，烹入料酒
加入冰糖，老抽炒至雞肉變色
添入開水，放入土豆塊，燒10--15分鐘至土豆軟爛，加鹽適量加入黑胡椒粉，煮至湯水粘稠
放進紅椒塊，翻炒幾下
最後放入香蔥段，即可出鍋
紅燒土豆雞胸肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
10樓：炎仌王
用料土豆 2個
雞胸肉 1塊
蠔油 1勺
生抽、老抽 各2勺
料酒 1勺
鹽 大半勺
十三香 少量
雞精 少量
紅燒土豆雞胸肉的做法
雞胸肉、土豆洗淨，切塊備用。
將切好的雞胸肉用生抽、老抽、姜、雞精、十三香、料酒和少量澱粉醃製一會兒。
土豆切好下鍋翻炒至雙面金光。盛出。
將醃製好的雞胸肉連同醃料一起倒入鍋中翻炒至八分熟。
加入土豆一起翻炒，加鹽，加入適量老抽調色，最後加點耗油。感覺土豆不愛熟可以加點湯燉一下。
大火收鍋，完成！
11樓：大boss德
你好步驟 1
雞胸肉、土豆洗淨，切塊備用。
步驟 2
將切好的雞胸肉用生抽、老抽、姜、雞精、十三香、料酒和少量澱粉醃製一會兒。
步驟 3
土豆切好下鍋翻炒至雙面金光。盛出。
步驟 4
將醃製好的雞胸肉連同醃料一起倒入鍋中翻炒至八分熟。
步驟 5
加入土豆一起翻炒，加鹽，加入適量老抽調色，最後加點耗油。感覺土豆不愛熟可以加點湯燉一下。
土豆炒雞胸的做法步驟圖，土豆炒雞胸怎麼做
12樓：0澤國a網盤
用料土豆 1個約350克
小雞胸肉 3塊約140克
醬油 適量
料酒 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
野山椒牛肉醬 適量
土豆炒雞胸的做法
土豆和小雞胸肉切丁土豆炒雞胸的做法 步驟1
鍋中放油，一個幹辣椒捏碎扔進去。辣椒爆香時倒入土豆丁翻炒土豆炒雞胸的做法 步驟2
土豆丁均勻裹上油後，倒入小雞胸肉，翻炒。由於放的油少，很容易粘鍋，翻炒不要停。
雞胸肉表面泛白，看不到粉紅色肉的時候，倒入少量清水（防止放作料期間粘鍋）。加醬油少許，黑胡椒粉少許，料酒少許，野山椒牛肉醬少許，鹽適量。翻炒均勻。
加水沒過鍋底，蓋上鍋蓋，轉小火。等水汽沒那麼多了，關火，不要立即揭開鍋蓋，燜一會兒。土豆炒雞胸的做法 步驟4
裝盤（這是我帶去公司的午飯，所以是飯盒裝著）土豆炒雞胸的做法 步驟5
小貼士野山椒牛肉醬和幹辣椒純粹個人愛好偏辣，可以自行調整。
蓋上鍋蓋前可以用鍋鏟試試土豆熟的怎樣，適當調整水量。若太硬，可以多加水多燜一會兒。
土豆和雞胸肉基本包含了主食的營養元素，所以這道菜可以當做**期間的主食。不要當做米飯的配菜哦，碳水會超
13樓：科學普及交流
第一步：雞胸肉、土豆切塊，姜蒜切末
第二步：將切好的雞胸肉放入姜、少許醬油、耗油、胡椒粉和鹽醃製第三步：將切好的土豆塊水煮一下，水開關火
第四步：**，鍋裡放油，油熱放蒜末，聞到香味放入醃製好的雞胸肉翻炒，待雞胸肉變色放入煮好的土豆炒勻，加適量水燜一小會，放鹽翻炒均勻就可以出鍋了
土豆燉雞胸肉怎麼做
14樓：匿名使用者
用料雞胸肉 一塊
土豆 一個
蒜 三瓣
青椒 一個
鹽 適量
料酒 適量
老抽 適量
玉米油 適量
胡蘿蔔 少許
生抽 少許
土豆燉雞胸肉的做法
熱鍋倒進適量玉米油【**黨可酌情減量】，油熱後倒進雞胸肉，翻炒至雞肉變白。
加入土豆塊翻炒，再加入適量的紅蘿蔔塊~
在加冷水煮之前可先加少許鹽和生抽調一下味。加入適當冷水蓋蓋開煮！
等到湯水快收幹了，加入蒜瓣和青椒段翻炒。因為青椒不宜炒的過爛~ 這樣色澤和口感也會好一些
燉土豆茄子雞胸肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
15樓：匿名使用者
用料土豆 250g
茄子 100g
雞胸肉 100g
青椒 100g
蒜 一小瓣
蔥 一兩根
醬油雞精白糖 自選
水燉土豆茄子雞胸肉的做法
土豆削皮切塊 茄子切塊 雞胸肉切小塊 青椒切塊 準備好蔥蒜
將土豆塊和茄子塊上鍋稍微蒸十分鐘（也可不蒸 因為我擔心煮的時候不夠綿軟 所以先蒸了下）
鍋內放油（我放的油比較少 因為這個菜是悶燉的 所以少放些油也沒事 也比較適合減脂的朋友）
油熱後 下蔥蒜 出香味後再下雞胸肉翻炒下 然後將土豆茄子塊倒進鍋裡 加醬油 翻炒均勻
慢燉到快收湯汁時嘗下味道 根據自己口味增添調料（可以放些白糖）燉到自己滿意的稠度 灑上蔥花 關火裝盤 搞定
小貼士調料可以在加入水時就加 這樣慢燉後更入味 快收汁時新增也行，快收汁時注意要翻攪下鍋底 不然容易粘鍋
大排燉土豆的做法步驟圖，大排燉土豆怎麼做
用料排骨 500g 土豆 3個 薑片，整蒜 適量 生抽，老抽 適量 料酒 適量 鹽，糖 適量 大排燉土豆的做法 排骨焯水備用 熱油鍋爆香薑片大蒜，下排骨，爆炒 新增料酒，醬油，鹽混合物，加水沒過排骨，燉煮20分鐘排骨入味上色後加入切好的土豆，燉煮30分鐘調味，起鍋 大排燉土豆的做法 排骨焯水備用 熱...
土豆燉南瓜怎麼做，土豆燉南瓜的做法
主料 土豆，南瓜，調料 鹽，雞精，胡椒粉 做法將土豆和南瓜切成小塊，下熱油翻炒至兩者顏色金黃，加適量鹽 雞精 少許胡椒粉，炒勻後加水剛沒過土豆南瓜，中火燉至湯汁快收幹就可以了。土豆燉南瓜的做法 1 土豆 南瓜切塊，蔥切段 2 鍋中油五成熱，放入花椒 大料，用小火炸出香味，撈出花椒 大料 3 放入蔥花...
土豆燉粉條的做法，土豆燉粉條怎麼做好吃，土豆
用料 蔥適量姜適量 蒜適量鹽 生抽適量 土豆2個小土豆 1個大土豆 兩人份 粉條適量 土豆燉粉條的做法 在此之前先把土豆和粉條都用熱水泡一泡。土豆切條。鍋入油，油熱後放入蔥薑蒜爆鍋 爆出香味後，直接放入土豆和粉條，加水燉即可。放入鹽 生抽調味 快出鍋時也可以打上一兩個雞蛋。食材主料 鴨子750g 土...