1樓：再創世紀元
砂鍋亂燉的
做法步驟11.砂鍋放入不到2/3的水，放到火上等到煮沸砂鍋亂燉的做法步驟22.把蘑菇，胡蘿蔔洗淨，豆腐切塊備用砂鍋亂燉的做法步驟33.
豆腐泡，素丸子盛好備用砂鍋亂燉的做法步驟44.由於粉條太長，太硬，不宜放入砂鍋，所以可以先在湯鍋裡煮軟，之後再混入砂鍋中。（粉條可以被粉絲，麵條，米線，寬粉取代，可以直接放入砂鍋中）
砂鍋亂燉的做法步驟55.等水開後，放入蘑菇，胡蘿蔔等，可以放入適量火鍋底料，味道更佳，適個人口味而定
砂鍋亂燉的做法步驟66.煮十分鐘左右，出鍋前可以放入火腿增味，再加上一點蔥花，味道好極了。
正宗東北亂燉的做法，正宗東北亂燉怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
食材明copy細
茄子一個
土豆一個
洋蔥半個
四季眉若干
臘腸若干
乾粉皮少許
蔥適量大料適量
桂皮適量
黃豆醬適量
老抽適量
糖適量雞精適量
香油適量
蒜苗適量
香菜少許
清淡口味
燉工藝三刻鐘耗時
簡單難度
經典農家風味-----東北亂燉的做法步驟
1乾粉皮泡發備用。
2所有蔬菜洗淨切滾刀塊，四季眉掰段，臘腸切片。
3炒鍋到油爆香蔥姜，大料，桂皮。
4倒入臘腸炒至透明。
5盛出放入砂鍋中。
6底油放入一勺黃豆醬炒香。
7倒入土豆和茄子翻炒。
8至茄子有些變軟。
9倒入沙鍋中，加入清水。
10加一點老抽，糖，大火煮開中火燉煮10分鐘。
11把豆角和洋蔥放入。
12繼續大火煮直到豆角變軟。
13土豆綿軟就可把粉皮放入，煮至粉皮透明。
14加入一些雞精，香油。
15加入蒜苗和香菜，關火。
的做法，東北亂燉怎麼做好吃，東北亂燉的家常做法
3樓：雲南廚師培訓
東北亂燉的做法步驟
1乾粉皮泡發備用。
2所有蔬菜洗淨切滾刀塊，四季眉掰段，臘腸切片。
3炒鍋到油爆香蔥姜，大料，桂皮。
4倒入臘腸炒至透明。
5盛出放入砂鍋中。
6底油放入一勺黃豆醬炒香。
7倒入土豆和茄子翻炒。
8至茄子有些變軟。
9倒入沙鍋中，加入清水。
10加一點老抽，糖，大火煮開中火燉煮10分鐘。
11把豆角和洋蔥放入。
12繼續大火煮直到豆角變軟。
13土豆綿軟就可把粉皮放入，煮至粉皮透明。
14加入一些雞精，香油。
15加入蒜苗和香菜，關火。
小竅門加了黃豆醬和老抽，臘腸也是有鹽味的，口味已經很鹹了，所以沒再放鹽。
4樓：巨蟹
1.準備好所有的食材。
2.寬粉條溫水浸泡。
3.蔥姜切碎，五花肉洗淨切片。
4.茄子切滾刀塊加少許鹽醃製。
5.土豆胡蘿蔔去皮切滾刀塊，扁豆角切段，青椒切塊。
6.炒鍋倒油爆香大料，蔥姜放入五花肉翻炒。
7.加入少許白糖繼續翻炒。
8.炒至五花肉吐油家入料酒炒香。
9.加入醬油翻炒。
10.炒至五花肉上色。
11.加入黃醬繼續翻炒。
12.然後加入土豆和胡蘿蔔。
13.加入適量的清水，大火煮開中火燜燒15分鐘，14.再放入豆角和茄子。
15.加蓋繼續燉15分鐘。
16.最後放入寬粉條加少許鹽。
17.粉條變透明加入青椒。
18.燉燒2分鐘後加少許雞精關火。
5樓：是伶萊痴
東北素亂燉的做法
1.茄子去皮切塊
2.土豆去皮切塊
3.青椒切塊
4.西紅柿切塊
5.鍋裡熱油，加入
蔥薑蒜煸香
6.先把茄子塊放入鍋裡煸炒一會
7.再把土豆一起煸炒
8.炒到土豆和茄子變軟再放入西紅柿塊翻炒均勻9.把醬油，醋，糖，鹽，味精與適量水混合均勻，放入鍋裡燉煮一會兒10.待湯汁手的差不多的時候加入青椒塊翻炒一會即可出鍋
家常亂燉的做法步驟圖，家常亂燉怎麼做好吃
製作步驟 摺疊11.切好蔥姜幹辣椒絲，土豆塊，待用 摺疊22.炒鍋，放油和準備的材料，專放肉，開始煸炒屬一會 摺疊33.炒好的肉里加入水和土豆塊 摺疊44.準備好粉皮，放入鍋內 摺疊55.加入白菜葉，燉4 8分鐘就可以了 摺疊66.出鍋，亂燉完成 家常亂燉的正宗做法，家常亂燉怎樣做才好吃的做法步驟 ...
極品亂燉的做法步驟圖，極品亂燉怎麼做好吃
極品亂燉的做法步驟材料 玉米，排骨，豆角，胡蘿蔔，彩椒，蔥，回八角，花椒，豆答瓣醬，姜，鹽 做法1.排骨焯水撈出洗淨備用 2.胡蘿蔔切塊，豆角去筋掰成小段，玉米切段備用3.蔥切段 薑切片 花椒 八角 豆瓣醬備用4.鍋中油熱後，放蔥 姜 花椒 八角煸香，放入排骨煸炒至出油5.將豆瓣醬加水稀釋，倒入鍋中...
砂鍋白菜燉豆腐的做法，砂鍋白菜燉豆腐怎麼做
砂鍋白菜燉豆腐的做 製法食材 主料豆腐 500g 豌豆粉絲 50g大白菜 500g 輔料牛肉湯適量鹽 適量胡椒粉 適量薑片 5片香油 適量步驟 1.選大白菜葉子切塊 2.砂鍋裡放入紅燒牛肉湯里加豆腐 薑片。3.加熱水中火燒開，一直煮到豆腐上出現小孔，放入豌豆粉絲。4.加入白菜 5.加胡椒粉 香油調味...