1樓：匿名使用者
用料五花肉醬油蔥
陳皮饃西安肉加饃的做法
為了省時間，用了電壓力鍋煮的紅燒肉/加饃的肉一定要非常的酥軟，稍微要鹹一點，這樣才能入味。
包頭燴菜的做法大全
2樓：陌上_卿名酒酒
主料肉丸
200克
夾沙肉200克
大白菜220克
粉條80克
輔料雞湯適量回
鹽適量豆腐適量
山藥答適量
蔥段適量
蒜苗適量
生抽適量
胡椒粉適量
步驟1.準備好各種食材。
2.粉條用熱水浸泡後過涼。(通常做燴菜，用的都是土豆粉做的珍珠粉條。家裡沒有了，就用紅薯粉條代替了。）
3.山藥洗淨削皮，焯水後過涼。
4.大白菜洗淨切塊，豆腐切片、蔥、蒜苗切段。（冰箱裡有一些剩下的凍豆腐和鮮豆腐，我就把它們用上了。）
5.雞湯燒開後，放入肉丸、夾沙肉、2種豆腐。蓋蓋煮開後，撇去浮沫。
6.放入大白菜。
7.開鍋後放入山藥、粉條。
8.然後調入生抽、胡椒粉、食鹽，撒人蔥段和蒜苗，攪勻後關火。
9.盛入碗中，配上1碗米飯，吃的那是真叫一個舒服。
小貼士食材還可加入冬瓜、藕片等等的其它你所喜歡的。做燴菜一般用的都是砂鍋，我手邊正好放著湯鍋，就偷懶用它做了。
家常素燴菜的做法 燴菜怎麼做好吃正宗
3樓：nice愛來我身邊
主料土豆300克白菜350克鮮香菇250克 輔料油適量鹽適量醬油適量蔥適量蒜適量豆腐200克泡發木耳100克
步驟素燴菜的做法步驟11.準備所需食材。
素燴菜的做法步驟22.全部清洗乾淨後切好備用。
素燴菜的做法步驟33.鍋中油稍微多些，油熱後放入蔥蒜炒香。
素燴菜的做法步驟44.接著放入土豆塊、香菇和木耳炒勻。
素燴菜的做法步驟55.然後倒入適量醬油。
素燴菜的做法步驟66.加入白菜炒勻後在加入適量食鹽繼續炒勻。
素燴菜的做法步驟77.最後加入適量清水，大火煮開。
素燴菜的做法步驟88.放入豆腐蓋鍋改中火燜煮。
素燴菜的做法步驟99.待菜汁不多時即可關火，然後炒勻。
素燴菜的做法步驟1010.完成。
安陽上燴菜的做法
4樓：淺颯颯
食材明細
史雲生原汁上湯 1升 魷魚 蹄筋 雞脯丸子 豆腐 黑木耳 白木耳 鵪鶉蛋 皮渣回 白菜 平菇
製作步驟答
正宗清真燴菜的做法
5樓：愛生活愛老婆
燴菜是河南安陽的特色菜，分為高中低檔。上等稱「
海燴菜」，配有海味，中等的稱「上燴菜」，一般的稱「行燴菜」。更大眾化的還有「全湯豆腐菜」、「扁粉菜」，「酥肉皮渣燴菜」等，其中扁粉菜為市民街頭早點喜食品種。安陽燴菜特點為配料豐實，湯菜一體，原料葷素、肥瘦兼有，粗細搭配。
主料有蹄筋、肚片、酥肉、肉方、肉條、肉丸、皮渣、油麵筋、腐竹、青菜、豆腐等。中檔加雞丸、肥腸、氽丸、玉蘭片、木耳等。高檔加海蔘、魷魚、海米等。
燴菜也可用火鍋形式現場製作。下面為大家介紹燴菜的做法包括製作時間、主料、輔料詳細配比,詳細製作過程。燴菜的原料：
白菜、海帶、香腸、香菇、粉條、素雞、蒜苗、香菜、排骨湯、油辣椒、醋。燴菜的做法：把所有的菜切好燉進湯裡，放鹽、五香粉、味精調味，即可。
(鍋開後最後放粉條)吃時放蒜苗、香菜、油辣椒、醋。
皮渣燴菜怎麼做 美味豫菜菜譜大全做法
大燴菜怎麼做更好吃更香，大燴菜的好吃做法
準備材料 白菜 粉條 海帶結 鹽 生抽。1 炒鍋裡倒入油，把豬肉下鍋翻炒。2 肉變色後，放入蔥薑蒜炒香。3 倒入適量老抽。4 倒入醋。如下圖所示。5 倒入啤酒翻炒。6 倒入洗淨的海帶結。7 倒入白菜。如下圖所示。8 翻炒均勻後，加入鹽。9 加入土豆。如下圖所示。10 加入粉條。如下圖所示。11 拌勻...
老陝大燴菜的正宗做法，老陝大燴菜怎樣做才好吃的做法
食材明細 粉條適量 杏鮑菇適量 心裡美 蘿蔔 適量 白菜適量 手工丸子適量 炸豆腐適量 凍豆腐適量 橡皮 炸豬皮 適量 蔥適量鹽適量 姜適量蒜適量 糖適量味精適量 雞精粉適量 胡椒粉適量 五香粉適量 蠔油適量 雞汁適量 白醋適量 豬油適量 1調料準備 鹽 糖 味精 雞精 胡椒粉 五香粉 蠔油 雞汁 ...
豬肉燴菜怎麼做好吃，豬肉燴菜的家常做法
豬肉燴菜的家常做法 主料頓熟的豬肉200g 絲瓜一根 芹菜一段 胡蘿蔔少許 香菇10只 腐竹2條回 豬肉燴菜的做法步驟答 1.熱鍋，放入食材。2.好熟的後放。3.五分鐘後，調味出鍋 主料 豬瘦肉 豆抄腐 粉條或襲白菜 土豆 配料 花生油 花椒 薑片 大蔥 大料 醬油 鹽 水 烹調過程 1.洗好所有的...