1樓：仉玉軒
做法如下：材料：海帶一卷，羊肉卷200g，蔥末一小把，香菜末一小把，胡椒粉一勺，醋半勺，鹽一勺，雞精半勺，胡椒粉半勺。
做法：1、海帶煮一下，切條；
2、爆鍋，炒海帶，加熱水，水開後，加羊肉卷；
3、再開，放鹽、雞精、胡椒粉，出鍋。
4、湯盛出，加蔥末、香菜末、胡椒粉、醋即可喝湯，美味！
羊肉燉海帶做法
2樓：枯井望天
準備材料：粉絲：1把、羊肉：
200克、姜：5片、鹽：適量、蔥：
3棵、海帶：一把、生抽：半勺、老抽：
半勺、花椒：適量、花椒粉：適量、白胡椒粉：
適量。1、羊肉用清水清洗乾淨，然後切片備用。
2、海帶提前泡發，然後清洗乾淨切絲備用。
3、起鍋倒油燒熱，放花椒爆香，然後放羊肉、老抽、生抽翻炒至羊肉變色。
4、放蔥、姜，然後加入適量的鹽炒勻。
5、放入海帶絲翻炒1分鐘，然後倒入適量的清水，大火燉10分鐘。
分鐘後放入粉絲，花椒粉，繼續大火把粉絲燉熟。
7、粉絲熟透後，放切碎的小香蔥，放一點白胡椒粉，就可以出鍋了。
8、完成。
3樓：sunny過吧過吧
海帶羊排湯。
主料羊排(適量)海帶(適量)豆腐(適量)
調料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)
廚具煮鍋。1 材料圖 海帶提前泡發。
2 羊排店家已經斬塊，回家後清洗一下，加薑片蔥段料酒冷水下鍋煮一滾。
3 泡好的海帶絲也焯一下水。
4 豆腐切片，焯過水的羊排洗淨，海帶絲也洗淨淋水，薑切片，蔥切段。
5 將準備好的食材下鍋，重新加水，大火燒開轉小火燉一個小時。
6 開鍋後用鹽和胡椒粉調味兒，出鍋時加蔥絲。
小竅門：1.豆腐也可以焯一下水，這個要看豆腐的質量，米媽有時候買回家的豆腐特別好，也就省去了焯水。
2.這一類的湯，蔥姜的量不要太大，避免有爛蔥和姜的味道。
3.根據喜好調味兒，但一定要放在關火後。
蘿蔔海帶燜羊肉。
材料：羊肉一斤，蘿蔔一個，泡發的海帶結適量。
調料：海天黃豆醬，鹽、糖、蔥、姜、八角一個、桂皮一塊、紅幹椒三四個。
做法：1.羊肉用水洗淨後切塊，用清水泡1小時左右，泡出血水至肉色變白備用。
2.蔥切段、姜一塊拍松，蘿蔔削皮切滾刀塊，海帶結洗淨備用。
3.鍋注水燒開後，倒入少許料酒或黃酒（去羶味）然後下入肉塊焯燙5-10分鐘撈出用清水洗淨備用。
4.炒鍋注油燒熱，下蔥、姜、八角、桂皮、紅幹椒炒出香味。
5.加入兩大勺海天黃豆醬繼續炒出香味。
6.下入羊肉，淋少許料酒繼續大火炒，至肉都均勻裹上醬汁。
7.添適量湯，大火燒開，用勺撇盡浮沫，放入適量鹽、少許糖調味，蓋上蓋先中小火燜一小時，再加入蘿蔔和海帶結繼續小火燜約一小時至羊肉酥爛，倒入預熱的砂鍋中收濃湯汁，加少許雞精調勻。
注意：海帶和蘿蔔要在羊肉煮到快爛時再放入，免得蘿蔔煮得太爛。
4樓：答又康琬琰
海帶性味：鹹，寒。素有鹼性食物之冠的美譽。和溫補的羊肉應該是可以互補的吧。
海帶燒羊肉的做法？
5樓：網友
要想吃健康養生的食材，那就是十分有標準的，秋季的這一時節氣溫較為嚴寒，伴隨著一天天的轉冷了許多人的身體剛開始慢慢的手腳冰涼，氣血兩虛的狀況，愈來愈多要想醫治好這種狀況，最先我們就需要從飲食**的方式。
上邊著手，牛肉針對滋補養生血氣滋補養生人體擁有非常好的作用，另外牛肉又可以暖身一道羊肉燉海帶的做法，下面就為大夥兒介紹一下吧！
原材料關鍵原材料。
海帶絲，羊肉片。
調料蔥末，香萊末，白胡椒粉，醋，鹽，味精，胡。
椒粉作法。1.海帶絲煮一下，切條，2.爆鍋，炒海帶，加溫水，水開後，加羊肉片，3. 再開，加鹽，味精，白胡椒粉。起鍋。
4.湯盛出，加蔥末，香萊末，白胡椒粉，醋，喝粥。
6樓：匿名使用者
海帶絲，羊肉片。
調料蔥末，香萊末，白胡椒粉，醋，鹽，味精，胡椒粉作法。
1.海帶絲煮一下，切條，2.爆鍋，炒海帶，加溫水，水開後，加羊肉片，3. 再開，加鹽，味精，白胡椒粉。起鍋。
4.湯盛出，加蔥末，香萊末，白胡椒粉，醋，喝粥。
7樓：網友
與一般煲湯的步驟方法大同小異 準備材料：海帶、羊肉 準備作料：蔥末、香菜末、胡椒粉、醋、鹽、雞精、胡 椒粉 具體做法：
1、.海帶煮一下，切條；羊肉飛水撈出；
2、爆鍋，炒海帶，加熱水；
3、水開後，加焯好水的羊肉塊兒；
4、水開放鹽、雞精、胡椒粉即可出鍋；
5、湯盛出，加蔥末、香菜末、胡椒粉、醋即可。
8樓：網友
海帶，羊肉卷，蔥末，香菜末，胡椒粉，醋，鹽，雞精，胡椒粉做法1、海帶煮一下，切條；
2、爆鍋，炒海帶，加熱水，水開後，加羊肉卷；
3、再開，放鹽、雞精、胡椒粉，出鍋。
4、湯盛出，加蔥末、香菜末、胡椒粉、醋即可喝湯，美味！
9樓：網友
你好！作法1.海帶絲煮一下，切條，2.
爆鍋，炒海帶，加溫水，水開後，加羊肉片，3. 再開，加鹽，味精，白胡椒粉。起鍋。
4.湯盛出，加蔥末，香萊末，白胡椒粉，醋，喝粥。
10樓：英子妮
海帶、羊肉可以做一鍋燉，加適量姜去羶味，這樣營養美味。
海帶肉湯的做法大全
11樓：你粉底沒我的厚
可以做一道海帶牛肉家常湯，以牛肉和海帶作為主要食材熬製而成。兩者搭配起來不僅顏色好看，湯的味道更是清新和濃郁的相互交融，十分營養美味。下面簡單介紹如何製作海帶牛肉湯才好喝。
海帶牛肉湯的食材：海帶100g，牛肉100g、大蔥、蒜頭、白醬露、香油各適量。
海帶牛肉湯的做法：
1、把海帶切成條，加一碗水先放微波爐煮7，8分鐘。
2、牛肉切成細絲與白醬露、香油拌勻，醃10分鐘。大蔥切絲。
3、鍋裡倒少許的油，燒到7成熱，放入蒜頭爆香取走。
4、放入牛肉翻炒，牛肉變色後倒入煮熟的海帶（連水），加鹽、煮開，最後放入大蔥即可。
食用價值：
1、海帶含有豐富的碘元素、蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素e、多種礦物質、甘露醇、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2等多種營養物質。含有豐富的膳食纖維，且屬於低熱量食物，有助於胃腸道的蠕動，加速體內食物殘渣的排出，起到通便**的作用。
2、牛肉的營養價值非常豐富的食物，裡面包括豐富的蛋白質、氨基酸可以有效的促進新陳代謝。而且牛肉中的脂肪含量很低，吃牛肉之後並不會導致脂肪堆積，可以減少肥胖發生的概率，而且是一種很強的氧化劑。牛肉中的礦物質和維生素b族含量也比較高，可以有效的營養神經促進身體的造血功能，改善貧血狀態。
12樓：地球之宋
【海帶瘦肉湯】
海帶中含有一種成分，這種成分可以起到很好的消除脂肪以及降低膽固醇的功效，而豬肉則是我們日常不錯的補充蛋白質的食物，這兩者搭配著煮湯食用，可以有效利尿祛溼、消水腫、清熱。
海帶瘦肉湯的做法。
取新鮮的豬裡脊肉300克左右，洗淨，切成絲備用。
海帶60克左右，用溫水泡開，洗乾淨上面的砂子，然後切成細條狀備用。
把肉絲加點幹澱粉拌勻，靜置20分鐘左右。
蔥姜適量，切好備用，蒜4，5瓣切成末，紅辣椒2個切段。
**，熱鍋裡放入少許油，油熱後先下肉絲翻炒至變色。
肉絲變白後，放入切好的姜和蒜還有辣椒，繼續翻炒至有香味。
適量加點料酒和醬油，繼續翻炒兩下，放點十三香去味。
鍋里加入適量清水或者高湯，水量不用過多，根據食用的人數加水就可以了。
大火煮開後，加入切好的海帶，再加點胡椒粉蓋上鍋蓋。
煮開後，關成小火繼續煮20分鐘左右，海帶更爛，更易入口，煮好後放適量鹽。
另取一小碗加入點澱粉，用水調勻，緩慢的倒入煮好的海帶湯裡勾芡。
煮開後關火，鍋里加入切好的蔥花，也可以放點香菜，味道更香。
海帶瘦肉湯的烹飪技巧。
1.海帶比較難煮爛，在煮的時候要文火多煮一會才更入口。也可以在煮之前用開水焯幾分鐘，這樣更好煮。
2.用澱粉拌肉絲的時候因為可以加一個蛋清，再加點料酒一起攪拌，這樣肉絲更鮮嫩，味道更香。
3.海帶不用清洗掉上面的白霜，這是有益物質，可以食用，利於身體健康。
海帶瘦肉湯的禁忌人群。
適宜人群：一般人群都適合，對於貧血、高血脂、高血壓及高膽固醇患者尤其適用。愛美女士當然也可以經常食用，祛除體內溼毒，消除脂肪，**塑身。
老年人更要多食用，幫助降壓降脂，強身健體。
禁忌人群：孕婦應該少吃，不利於胎兒生長發育。脾胃虛寒者和甲亢病人也不能吃，會加重病情。
海帶**實惠，對人體又有很多好處，而且做法百變，炒煮燉肉，都合適。多吃能夠助我們養顏美容，調節身體，還能抗癌防癌，這麼優質的食療方法趕緊學起來吧！在寒冷的冬天做一鍋芳香四溢的海帶肉絲湯慰勞慰勞自己和辛苦一年的家人吧。
13樓：全弘致
豬肉和海帶也可以煮湯，特別是南方人，平時都是很喜歡喝湯的，而且今天我們介紹的這款湯的食療價值還很高，特別是海帶能夠降血壓，降血脂，**慢性咽炎的效果都很好。
豬肉海帶湯的做法。
一、海帶豆腐豬肉湯。
材料。五花肉，海帶豆腐，薑片，料酒，鹽。
做法。1.五花肉洗淨切塊，海帶豆腐切方塊。
2.鍋裡放適量水，加入五花肉，薑片，少許料酒。
3.鍋裡煮沸後轉小火煲10分鐘，加入海帶豆腐再煲10分鐘，放鹽調味即可。
豬肉海帶湯的做法。
二、海帶肉排湯。
材料。主料：海帶(鮮)500克，豬排骨(大排)250克，調料：大蔥10克，姜5克，料酒10克，鹽4克，味精3克。
做法。1.豬排洗淨，斬成約釐米寬的方塊；
2.海帶用清水浸泡後洗去黏液、沙粒，切成2釐米見方的塊，入開水鍋內燒開撈出，用冷水沖洗，放入容器內，再用清水浸泡，待用；
3.坐鍋點火加入開水，放入排骨燒沸，撇去浮沫，加入蔥段、姜塊、料酒、海帶，加蓋後轉小火燉3小時；
4.燉至排骨酥爛，揀去蔥、姜，放入精鹽、味精調味，盛入湯碗內即成。
豬肉海帶湯的做法。
三、海帶結肉絲湯。
材料。豬裡脊肉50g，海帶結50g，嫩豆腐半塊，鹽1茶匙（5g），澱粉1茶匙（5g），蔥，姜各1茶匙（5g），香油1茶匙（5ml），高湯1碗（250ml）
做法。1、把海帶結泡軟，瀝乾水分；嫩豆腐切丁；蔥洗淨，切末；姜洗淨去皮，切絲備用。
2、豬裡脊肉洗淨，切絲，放入碗中加入鹽和澱粉拌勻並醃10分鐘備用。
3、湯鍋中倒入高湯煮開，放入海帶結、豆腐及薑絲煮滾，加入豬肉絲以及鹽煮熟熄火，淋入香油，撒上蔥末，即可盛出。
14樓：姜哲
我覺得海帶還是熬湯喝比較好喝吧，然後弄點海帶皮買點豬肉，然後就可以偎湯喝。
羊肉燉海帶的做法是怎樣的，羊肉燉海帶怎麼做？
與一般煲湯的步驟方法大同小異 準備材料 海帶 羊肉 準備作料 蔥末 香菜末 胡椒粉 醋 鹽 雞精 胡 椒粉具體做法 1 海帶煮一下，切條 羊肉飛水撈出 2 爆鍋，炒海帶，加熱水 3 水開後，加焯好水的羊肉塊兒 4 水開放鹽 雞精 胡椒粉即可出鍋 5 湯盛出，加蔥末 香菜末 胡椒粉 醋即可。海帶羊排湯...
羊肉湯的家常做法是什麼，羊肉湯的做法家簡單
準備用料 羊肉500克 蔥三棵 食鹽2勺 黑胡椒粉2勺 姜2塊 花椒適量 桂皮1個 八角4個。1 羊肉洗乾淨後，加鹽，姜，焯水。去掉白沫。2 除水後的羊肉用清水洗一下，備用。3 薑切片。羊肉和薑片一起放入鍋裡。4 準備後好佐料。5 把佐料放入紗布裡包好。一起放入鍋裡。加水加鹽開始燉。我用的是高壓鍋。...
香菇山藥羊肉湯的做法香菇山藥羊肉湯怎麼做
主料羊肉 750g 山藥750g 胡蘿蔔2根 幹香菇12朵 輔料花椒粒 15粒幹辣椒 3個草果 2個胡椒粉 小半勺料酒 2勺枸杞 30粒大蔥 1根生薑 半塊步驟 1.羊肉放涼水裡浸泡1個小時，中間換2 3次水。泡好的羊肉用刀切小塊2.幹香菇用溫水泡發後洗乾淨，太大的可以切小一點3.生薑切片，大蔥切段...