1樓：匿名使用者
每100g黃豆含蛋白質36.3g，脂肪13.4g，碳水化合物25g，鈣36.
7mg，磷57.1mg，鐵11mg，胡蘿蔔素0.4mg，硫胺素0.
79mg，核黃素0.25mg，煙酸2.1mg。...
2樓：forever寒月
營養素含量（每100克）
熱量（大卡）359
鉀(毫克)1503
磷(毫克)465
胡蘿蔔素(微克)220
鎂(毫克)199
鈣(毫克)191
維生素a(微克)37
蛋白質(克)35
碳水化合物(克)34.2
維生素e(毫克)18.9
脂肪(克)16
膳食纖維(克)15.5
碘(微克)9.7
鐵(毫克)8.2
硒(微克)6.16
鋅(毫克)3.34
錳(毫克)2.26
鈉(毫克)2.2
煙酸(毫克)2.1
銅(毫克)1.35
維生素b1(毫克)0.41
維生素b2(毫克)0.2
在100克黃豆中大約含蛋白質和脂肪各多少克其他食物
3樓：卓穰摩馳麗
黃豆脂肪16.0%蛋白質35.1%
脂肪:16.0%×100＝16（克）＝0.016（千克）
蛋白質：35.1%×100＝35.1（克）＝0.0351（千克）
4樓：獵奩畝vn壙莻
謝謝您的推薦。但是答案不是這個哦！
100克黃豆中大約含蛋白質和脂肪各多少克
5樓：匿名使用者
黃豆脂肪16.0%蛋白質35.1%
脂肪:16.0%×100＝16（克）＝0.016（千克）
蛋白質：35.1%×100＝35.1（克）＝0.0351（千克）
100克香蕉中含蛋白質 水和糖各有多少克
100克香蕉中含蛋白質1.2g,水76g,糖20.4g。香蕉，芭蕉科芭蕉屬植物，又指其果實。熱帶地區廣泛栽培食用。香蕉味香 富於營養，終年可收穫，在溫帶地區也很受重視。植株為大型草本，從根狀莖發出，由葉鞘下部形成高3 6公尺 10 20尺 的假杆 葉長圓形至橢圓形，有的長達3 3.5公尺 10 11...
蛋白質有什麼作用，蛋白質的作用
老趙給您聊聊蛋白質的分類 對增肌減脂的作用 需求量及計算方法。蛋白質分為兩種 一.動物蛋白 是蛋白質的主要 如肉類及禽蛋類等，這些食物在提供蛋白質的同時也會使我們食入飽和脂肪和膽固醇等對身體不利的成分。因此選用瘦肉 魚 去皮雞肉和蛋清最佳，它們稱為 優質蛋白 二.植物蛋白 是蛋白質的另一 主要存在於...
蛋白質的種類，蛋白質的種類有哪些？
蛋白質的種類繁多。營養學中一般多按化學結構 形狀及營養價值等三種方法分類。1 按化學結構 可將蛋白質分為單純蛋白質 純為 氨基酸所組成 與結合蛋白質 單純蛋白質與非蛋白質分子結合而成 兩大類。前者如清蛋白 球蛋白 谷蛋白等，水解後的最終產物只是氨基酸 後者如核蛋白 糖蛋白 脂蛋白等，水解後還有其所含...