1樓:白方危英媛
這是脂肪含量有點不同。脫脂牛奶,指全部脫除脂肪的牛奶,而低脂牛奶則是脫除了一點脂肪,但仍然保留有脂肪的牛奶。所以,正如你所說,它的脂肪含量就比普通牛奶低了。
對於腸胃不好的人,喝酸奶比喝牛奶好,因為酸奶比較容易吸收。
但是,也有人反對喝酸奶的,認為喝酸奶會影響本身消化。因為酸奶裡的微生物分泌的一些物質,對人本身的消化能力是可以形成抑止作用的。但是,從長遠看,酸奶裡的一些微生物,最後也可以成為人體自己的微生物系統裡的一部分的。
所以,認為喝酸奶會影響消化的理論是不能成立的。
講到脫脂牛奶,我認為還有一點應當說明。過去,總認為,吃脂肪就長脂肪,所以,要對牛奶作出脫脂處理。實際上,牛奶裡所含的脂肪,是最符合歐米伽飲食標準的,它的亞麻酸含量與亞油酸含量的比值,就是1:
4,所以,吃牛奶裡的油脂,並不會增加體內的脂肪累積的。相反,它還能提供豐富的維生素a,和維生素e,非常有利於人體的健康。所以,我們一般不必過於追求脫脂處理。
2樓:妙招小幫手
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脫脂牛奶和低脂牛奶的區別
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