1樓：曉林清風
香辣烤雞：
在烤雞前將這些美味揉合到雞肉裡，雞肉烤完後，除了絕佳的口味外還增添了很多顏色。
材料辣椒粉2.5湯匙，大蒜鹽2湯匙，鹽1湯匙，幹百里香1湯匙，紅椒粉1湯匙，黑胡椒粉1湯匙，無骨去皮雞胸肉4塊
做法1.用一箇中碗，將所有調料完全混合在一起。
2.用中高溫預熱燒烤架，將大約3湯匙的調料混合物揉到雞肉兩面，多餘的調料放到一個密封的容器裡以備後來之用。
3.在燒烤架上輕刷層油。雞肉每一面烤6-8分鐘，直到雞汁流清為止即可。
2樓：側身西望長嘆息
主料雞(半隻)
調料海鮮醬(1 tbsp)
蠔油(1 tbsp)
醬油(1 tbsp)
麻油(1 tbsp)
糖(1 tbsp)
胡椒粉(適量)廚具無
1備好醃製料。
2將雞洗淨抹乾。
3加入所有醃料拌均，醃製最少3小時以上。（我醃製隔夜，夠入味）。
4烤盤鋪上一張錫紙，將醃製好的雞放上烤盤。
53）放入預熱好的烤箱，200°c，35分鐘。（個人烤箱溫度不同，注意調整溫度和時間）。
6烤好取出，放上盤子，可以吃啦！
3樓：
主料三黃雞一隻（2斤左右）
洋蔥土豆
蘑菇錫紙
輔料生抽1大勺 蠔油1大勺
鹽1小勺 胡椒粉1/4小勺
紅酒1大勺 辣椒粉1/2小勺
蜂蜜1小勺 紅糖1小勺
姜1小塊 蒜2瓣
步驟1.雞處理乾淨後，沖洗乾淨（雞嘴裡要多衝洗幾次），剁去頭和腳以及雞pp
2.姜切絲、蒜剁碎和其他調料一起拌勻
3.均勻塗抹在雞身上以及雞肚子裡（用你的雙手給雞按摩幾分鐘）
4.然後將雞和料汁一起放入保鮮袋內，放冰箱醃製一天，中途要拿出翻轉一下，以便更好均勻入味
5.將醃好的雞取出，洋蔥、土豆去皮切塊，蘑菇清洗乾淨，用醃雞的料汁將土豆、洋蔥和蘑菇也醃製15分鐘
6.將蔬菜塞入雞腹中，並用牙籤封口
7.放入墊錫紙的烤盤裡,翅尖和腿部骨頭處纏一圈錫紙
8.烤箱200度預熱，上下火80分鐘，中途可以翻轉一次（最好開熱風迴圈，這樣烤得更均勻一些）
小貼士1、雞要處理乾淨用水多衝洗，頭腳剁去不用，雞的腎臟連同排洩器官一起去除
2、為了更好入味，可以在雞肉表面用牙籤扎一些孔洞，或者直接將雞完全剖開，展成餅狀
3、雞腹中塞入各種蔬菜是為了增加烤雞的風味,塞什麼隨你所願，很多人塞糯米飯
4、翅尖骨頭多肉少，最容易烤糊，用了錫紙就可避免烤焦
5、最後的20分鐘要盯著看一下，要是覺得表面上色太厲害，有烤焦嫌疑就加蓋錫紙，烤雞不比烤雞翅，得裡外都熟才可以，所以烤得時間要長一些
4樓：匿名使用者
雞肉事先用鹽醃好，在雞肚子裡面塞點栗子辣椒，佐料，然後再在雞外面塗上些醬，放到烤箱裡考
西紅柿雞蛋湯怎麼做要簡單點的，西紅柿雞蛋湯怎麼做好喝
把西紅柿用開水燙一下，然後用泡在涼白開，待西紅柿皮裂開然後把西紅柿皮剝了 2起油鍋，把西紅柿肉 不要切，刀的氧化鐵會把裡面的維生素氧化 放到鍋裡用鍋鏟壓碎 3另燒開水，放入碎西紅柿肉，燒開，加入適量的鹽和糖，熄火，把打勻的蛋液緩緩地倒入湯中，記住哦，倒的時候要控制蛋液細細地打螺旋倒入，這時不要攪動湯...
用電飯煲煲臘腸飯怎麼做？最好簡單點的。謝謝
做法 1，臘腸切片，土豆切1cm見方小塊，大米洗淨淘好。2，電飯鍋按到煮飯檔，等鍋熱 3，鍋熱下臘腸煸炒出油，加土豆塊翻炒，放鹽，五香粉調味。4，加大米翻炒攪勻，加涼水到淹過食材，蓋鍋蓋，按一般煮飯程式，煮好就ok 臘腸放多少你隨便 愛吃就多放點兒不愛吃就少放點兒 首先，臘腸不要切片也不要整根放進去...
長豆角放的老了怎麼做，簡單點,豇豆買時間長了，放老了，怎麼做才好呢，求教！！！！！
可以做豆角燜飯。就是先把豆角像正常炒菜那樣炒一下，然後和米飯一起悶。很香，而且豆角基本都爛了。味道不錯的。說個簡單的,老豆角我們這邊一般這樣做.切的段比炒的時候短些,然後和麵粉拌一下,再鋪上籠布 跟蒸饅頭似的蒸就行了,然後砸蒜泥蘸著吃.味道鮮美 豇豆買時間長了，放老了，怎麼做才好呢，求教！1.除味新...