1樓：褪色塵埃
可以做豆角燜飯。
就是先把豆角像正常炒菜那樣炒一下，然後和米飯一起悶。
很香，而且豆角基本都爛了。
味道不錯的。
2樓：雁兒昨飛過
說個簡單的, 老豆角我們這邊一般這樣做.切的段比炒的時候短些,然後和麵粉拌一下,再鋪上籠布 跟蒸饅頭似的蒸就行了, 然後砸蒜泥蘸著吃.味道鮮美
豇豆買時間長了，放老了，怎麼做才好呢，求教！！！！！
3樓：黑夜孤狼
1.除味新鮮的橘子皮橘子500克，吃完橘子後，橘子皮洗淨揩乾，分散放入冰箱冷藏3天后，開啟冰箱，清香，聞起來沒有什麼。
2.檸檬檸檬味的球隊切成小片，放置在冰箱的各層中，氣味可以去掉。
3.50克茶葉除味的紗布袋內裝在冰箱裡的茶，你可以0.1個月後去除異味，茶葉取在陽光下暴晒，可多次重複使用具有良好的效果。
4.麥飯石麥飯石氣味採取500克粉末顆粒的篩選後，安裝裝入紗布袋中，放置在冰箱中的氣味，10分鐘後可除。
5.醋的氣味會開一些醋倒入玻璃瓶中，置於冰箱內，除臭效果也不錯。
6.取500克小蘇打除味小蘇打（碳酸氫鈉）分裝在2的廣口玻璃瓶（開啟瓶蓋），放置於下的冰箱，氣味可以去掉。
7.除味葡萄酒酒一碗，放在冰箱的底層（防止流出），一般三天即可成為除淨異味。
8.檀香皂的氣味在冰箱裡放的檀香皂也去掉包裝紙，效果除異味不錯，但冰箱內的熟食必須放在有蓋的容器中。
9.木炭的氣味把適量木炭碾碎，裝在小布袋中，置冰箱內，除味效果甚佳。
4樓：匿名使用者
用水焯下，炒著吃會嫩些，要焯熟！
家裡的長豆角老了怎麼做好吃
5樓：林夕的微笑
材料長豆角，蝦米，蒜末，辣椒糊，油，鹽少許做法1.長豆角洗淨切段,蝦米攪碎.
2.爆香蒜末和蝦米碎.
3.加入辣椒糊及長豆角翻炒.
4.放入鹽及水,加蓋燜至長豆角熟軟及水收幹就可以了.
6樓：匿名使用者
1.長豆角洗淨切段,蝦米攪碎.
2.爆香蒜末和蝦米碎.
3.加入辣椒糊及長豆角翻炒.
4.放入鹽及水,加蓋燜至長豆角熟軟及水收幹就可以了.
豆角老了怎麼做吃著嫩
7樓：匿名使用者
食材主料
老豆角du
500g
輔料油zhi
適量dao鹽適量
玉米麵內
適量小麥麵粉適量蔥
適量姜適量蒜
適量步驟容
1.摘好，洗淨控水。
2.挨刀切碎。
3.把切碎的豆角倒入盆中，分別倒入小麥麵粉，和玉米麵粉， 適量鹽。
4.用手搓，使面均勻的沾到豆角上。
5.上鍋蒸。
6.蒸豆角的同時，上鍋熟油，油熱後入小花椒，蔥花，姜塊，放少許醬油，待用。搗蒜
7.大火開鍋後，約十分鐘左右，就做熟了，中間用筷子攪一次。
8.豆角做熟，倒入油鍋中，盛盤，按口味個別澆入蒜汁。
9.開吃。
8樓：匿名使用者
並不是所有的老copy豆角都可以用來做菜，要選那種自然變老而且顏色泛白，用手一捏顆粒飽滿的老豆角。兩種老豆角才適合做菜，外皮太老的老豆角只能取其中的豆粒食用了
粉蒸老豆角
1、把撕去豆筋的老豆角洗淨，控幹水，切成小段，每兩個豆切一刀
2、切好的老豆角放在盆裡，用力揉揉，把豆角里的水分揉出一點來，這樣能讓豆角容易粘上面粉，但又不會粘上太多的麵粉。
3、撒適量麵粉再繼續揉勻，讓所有豆角都沾上薄薄一層面粉，既不能有多餘的散粉，也不能有麵疙瘩。
4、鍋里加水，放箅子，鋪上溼的籠布，燒開後倒入拌好麵粉的老豆角，蒸10分鐘。
5、出鍋，攤開放涼，放鹽、蒜泥和麻油拌勻就可以吃了。鹽、蒜泥和麻油等調味料，可以換成你喜歡的其它調味料。
9樓：路人賈不是路過
直接晒乾做成幹copy豆角儲存在陰涼乾燥bai處，想吃的時候可du以拿出來泡三四個小時zhi，或者提前dao一天晚上泡上，燉肉、粉絲什麼的都很美味。
豆角外面裹上面粉，先蒸熟，然後過一下油，這個是家常做法。
直接燉菜，燒久一點，沒有上面兩種味道好，但還可以。
10樓：湛江國貿助聽器
太老的豆角我覺怎煮都不好吃。
豆角老了怎麼做吃著嫩，豇豆角老了怎麼做好吃
食材主料 老豆角du 500g 輔料油zhi 適量dao鹽適量 玉米麵內 適量小麥麵粉適量蔥 適量姜適量蒜 適量步驟容 1.摘好，洗淨控水。2.挨刀切碎。3.把切碎的豆角倒入盆中，分別倒入小麥麵粉，和玉米麵粉，適量鹽。4.用手搓，使面均勻的沾到豆角上。5.上鍋蒸。6.蒸豆角的同時，上鍋熟油，油熱後入...
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