什麼食物含鋅多啊,什麼食物含鋅多?

2022-01-03 04:56:07 字數 5718 閱讀 9718

1樓:陽陽

含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中含鋅量最高的食物是牡蠣。

根據多年的檢測發現,動物性食品普遍含鋅量比較高,每一百克動物性食品中大約含鋅3-5mg。

反觀植物性食品,含鋅量普遍偏少。每一百克植物性食品中大約含鋅只有1mg左右。主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。

貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅,若以含量來說的話,牡蠣又是其中的最優者,而水果中鋅的含量最少。

動物性蛋白質食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品,有效鋅的含量均較豐富,缺鋅的人群可主要從動物性食物著手。

2樓:公羊學岺碧胭

植物性食物中的各類豆類、堅果類含鋅較多,菜蔬類以明白菜、白萊菔、紫萊菔、茄子青菜、豆莢、大豆等黃綠色菜蔬裡含鋅較多。麩子、地衣、炒向日葵子、炒番瓜子、山核桃、松子、酸牛奶、花生油、生果、花生等

。我們的主食--米、面裡含鋅量也較多

糙米含鋅量較高,但如加工細緻會造成大量鋅的丟失,這是因為鋅主要存在於胚部和穀皮之中。是以不宜長期食用精製米、面,以防鋅缺少。

含鋅高的食物主要存在於動物食品中:最多的是牡蠣、常見的食物中有魚、瘦肉、雞內、雞心、動物肝等。菜蔬及其他植物中含鋅量是非常低的。

鋅元素主要存在於水產品、動物內臟中,其他食物裡含鋅量很少---水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類裡幾乎都沒有鋅,含有鋅的菜蔬和生果也不是很多。瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。此中以牡蠣含鋅最為高。

鋅的主要**是富含鋅的食物,如牡蠣、動物肝臟、魚、蛋、奶、肉、鯡魚、蝦皮、甘紫菜、魚粉、芝麻、豬肝墨魚乾、螺、魔芋等。

動物性的食物含鋅一般比植物性的食物為多。含鋅較多的食物有:瘦肉、肝、蛋、奶成品、可可、蓮子、花生、芝麻、胡桃、甘紫菜、海帶、蝦、海魚、赤豆兒、荔枝、板栗、瓜子、杏仁、芹菜、柿子等。

希望你此答案對於你有參考意義,可以根據需要選擇動物性的還是植物性的!

3樓:完美寶典

愛幼科學說:哪些食物含鋅比較多?想補鋅的看過來

4樓:

1、海產品中以牡蠣含鋅最為高。

2、植物果實的堅果類含量較高,如花生、核桃等。

3、水果中蘋果的含量為最高,另外還有豆腐皮、黃豆、白木耳、小米、蘿蔔、白菜等。

4、中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人蔘、杜仲等含鋅量也較高。

5、富含鋅的食物主要還有瘦肉、動物肝臟等動物類食物。據化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克,並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。

5樓:鬱青芬隗儀

含鋅較為豐富的食物有水產品(尤其是貝類海鮮,如牡蠣·蝦等)·紅肉類·動物內臟·堅果和粗糧等。其中,牡蠣是公認含鋅最多的食物。

6樓:程昆傑薊賢

缺鋅:可多食魚、牡蠣、瘦豬肉、牛肉、羊肉、動物肝腎、蛋類、可可、奶製品、乾酪、花生、芝麻、大豆製品、核桃、糙米、粗麵粉等

7樓:來自沙漠小資的猴頭菇

含鋅比較多的就是牡蠣,扇貝等海鮮,還有動物肝臟,蛋黃,豆類,花生,小米,奶製品,豬肉,牛肉,羊肉等,蔬菜和水果含鋅比較少。

8樓:

海產品.牡蠣含鋅最高。植物果實的堅果類含鋅高的有花生,核桃等。

水果類蘋果含量高,豆腐皮,黃豆,白木耳,小米,白菜,蘿蔔等。動物性蛋白質分解後,所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。注意事項,在烹調時,控制好火候,避免鋅的流失,日常生活中保證食物多樣化,力求達到平衡膳食。

9樓:匿名使用者

含鋅較多的食物,主要動物肝臟。

10樓:蔡蔡

1 堅果

堅果是植物的精華部分,一般都含有豐富的蛋白質和維生素、礦物質等營養成分,能促進人體生長髮育、增強人體免疫力。花生、核桃、杏仁、松子、板栗等都是有利人體健康的零食。

堅果2 酸奶

酸奶富含蛋白質、糖及多種維生素和礦物質成分,還新增了有益腸道健康的益生菌。以酸奶作零食,能為人體提供豐富的營養物質。且飯前喝酸奶有飽腹感,能減少正餐的進食量,還能起到節食**的目的。

酸奶3 蘋果

蘋果含有豐富的糖類、有機酸、膳食纖維、維生素及礦物質成分,是一種低熱量食物,且蘋果中的營養成分可溶性大,易被人體吸收。吃蘋果當零食,能降低膽固醇、促消化,還有防癌抗癌的功效。

蘋果4 山楂

山楂含有多種有機酸、維生素c及山楂黃銅等營養成分。有機酸、維c有增強食慾、調節胃腸道功能的作用;山楂黃銅能降血脂、抗動脈粥樣硬化;且山楂含有脂肪酶,能促進脂肪的消化,有利****。

什麼食物含鋅多?

11樓:吃桃蘸大醬

以下是含鋅高的食物:

1、含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中含鋅量最高的食物是牡蠣。

2、根據多年的檢測發現,動物性食品普遍含鋅量比較高,每一百克動物性食品中大約含鋅3-5mg。

3、植物性食物中,含鋅量普遍偏少。每一百克植物性食品中大約含鋅只有1mg左右。主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。

4、貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅,若以含量來說的話,牡蠣又是其中的最優者,而水果中鋅的含量最少。

5、動物性蛋白質食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品,有效鋅的含量均較豐富,缺鋅的人群可主要從動物性食物著手。

12樓:時尚白日夢

1、含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中含鋅量最高的食物是牡蠣。

2、根據多年的檢測發現,動物性食品普遍含鋅量比較高,每一百克動物性食品中大約含鋅3-5mg。

3、反觀植物性食品,含鋅量普遍偏少。每一百克植物性食品中大約含鋅只有1mg左右。主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。

4、貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅,若以含量來說的話,牡蠣又是其中的最優者,而水果中鋅的含量最少。

5、動物性蛋白質食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品,有效鋅的含量均較豐富,缺鋅的人群可主要從動物性食物著手。

13樓:時尚搭配師棉言麻語

今天我們就來討論一下,鋅是人體必備的微量元素,什麼食物含鋅比較豐富?

下面我們來具體說一下。

鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中,其它食物裡含鋅量很少。水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類裡幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。含鋅豐富的食物包括:

瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、核桃、豆類、花生、小米、蘿蔔。其中以牡蠣含鋅最為高。

據化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克,並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。

各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。

金針菇菜膽

原料:金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生薑、花生油、鹽、味精、蠔油、水澱粉。

做法:1、金針菇去根洗淨,菜膽去老葉洗淨,火腿、生薑切絲備用。

2、燒鍋加水,待水開後,倒入少許鹽、味精、油,再加入菜膽,燙至剛熟,撈出備用。

3、熱鍋下油,放入薑絲,煸出香味後,隨即倒入金針菇、火腿絲,調入鹽、味精、蠔油炒透,淋入水澱粉,最後倒入菜膽即可。

此道菜含鋅量約12、9毫克,並富含兒童必須的氨基酸,可調節兒童體內的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配,很容易調動孩子的食慾。

14樓:匿名使用者

鋅的主要**是富含鋅的食物,如牡蠣、動物肝臟、花生、魚、蛋、奶、肉及水果等。黃豆、扁豆、茄子、大白菜、白蘿蔔、金針菜、菠菜、芥藍、茴香菜是含鋅較高的蔬菜;核桃、花生是含鋅較高的堅果;水果中以蘋果的含鋅量為最高。

瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克,並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。

植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。

15樓:完美寶典

愛幼科學說:哪些食物含鋅比較多?想補鋅的看過來

16樓:多維達人

動物內臟和海產品。在動物內臟如心臟、腎臟、肝臟等部位都很豐富而且牡蠣這類海產品中也是有的。

17樓:風逸安

豬肝中的鋅含量比較豐富,而且它的做法多樣。

18樓:匿名使用者

貝殼類食物如牡蠣、蠔、蚌含鋅量很高,還有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等的含鋅量也很高。

19樓:細言溫語

含有鋅元素的食物還是挺多的,比如牡蠣、生蠔、紫菜、魚類、瘦肉、肝、蛋黃等食物。雖然鋅是人體必須的,但還是不能盲目去補鋅,不然可能會給身體帶來不好的影響。

20樓:飄飄傳奇

富含鋅的食物有牛肉,瘦肉,肝,蛋黃,奶,蝦,和魚其中最高的是牡蠣了含鋅最高。

21樓:匿名使用者

含鋅豐富的食物如肉類中的豬肝、豬腎、瘦肉等;海產品中的魚、紫菜、牡蠣、蛤蜊等;豆類食品中的黃豆、綠豆、蠶豆等;硬殼果類的是花生、核桃、栗子等,均可選擇入食。特別是牡蠣,含鋅最高,每百克含鋅為100毫克,居諸品之冠,堪稱鋅元素寶庫。

什麼食物中含鋅比較多?

22樓:孤巷裡遇見你

1.牛肉。每3盎司(約合85克)紅燒牛肉含鋅7毫克。

牛肉還富含蛋白質(一份牛肉可滿足一天蛋白質需求量的一半),以及有益神經健康的維生素b12等。滷牛肉或紅燒牛肉是不錯的選擇,但紅肉過量會增加糖尿病、心臟病等疾病風險,每週吃一次即可。

2.腰果。1盎司(約合28克)腰果中含鋅1.6毫克。腰果中還含有健康脂肪、葉酸、b族維生素和維生素k。無鹽腰果是十分健康的零食,也可加入炒菜或涼拌菜中食用。

3.雞肉。3盎司熟雞肉含鋅2.4毫克。雞肉是維生素b6的重要食物**,有益大腦功能的正常發揮。咖哩雞肉加酸奶就是不錯的營養搭配。

4.芸豆。半杯(約合100克)煮熟的芸豆含鋅0.

9毫克。芸豆還含有可溶性和不溶性纖維,不僅有益消化系統健康,還能防止血糖驟升。紅芸豆煮熟後加入橄欖油和一些小茴香,是不錯的**小吃。

5.杏仁。1盎司杏仁含鋅0.9毫克。杏仁還富含鎂、歐米伽3脂肪酸、維生素e,有助保護眼睛、增強免疫力。下午吃一把杏仁既能抗餓又可防止晚餐吃得太多。

擴充套件資料

缺鋅後果

1.消化功能減退主要表現為食慾不振。缺鋅會影響舌黏膜的功能,從而使味覺敏感度下降,小孩會出現厭食和異食,有的還會出現異食癖,比如喜歡吃泥土、煤渣、火柴棍、生面粉等,就有可能是缺鋅所致。

2.反覆出現口腔潰瘍缺鋅的寶貝經常口腔里長潰瘍,或者舌苔上出現一片片舌黏膜剝脫,就類似地圖狀,被稱為地圖舌。

3.生長髮育變慢,鋅是人體代謝必需微量元素之一,一旦缺乏就會影響細胞代謝,妨礙生長激素軸的功能。由此,導致生長髮育受到影響,使小孩身材矮小,體重不增。

4.免疫力功能降低缺鋅會損害細胞的免疫功能,使小孩容易患感染性疾病,比如經常發生上呼吸道感染、支氣管肺炎、反覆感冒或腹瀉等。

5.智慧發育落後缺鋅會使腦細胞中的dna和蛋白合成發生障礙,從而影響小孩的智慧發育。

6.化驗檢查鋅水平低缺鋅的小孩,血清鋅往往在11.47umol/l 以下。

鋅有幫助生長髮育、智力發育、提高免疫力的作用,缺乏鋅會對我們的身體,特別是生長髮育造成嚴重影響,所以,補充足夠的鋅是生長髮育,智力發育必須的。平時除了飲食要均衡外,別忘了適當補充鋅。

哪些食物含鋅量量,哪些食物含鋅量量???

解答1 肉類食物中,馬肉的含鋅量是最高的,一百克馬肉中含有12.26毫克的鋅元素。但是日常生活中我們很難有機會吃到馬肉。除了馬肉以外含鋅量高的常見肉類食物要數豬瘦肉 豬肝。食用瘦肉 豬肝補鋅的做法也很簡單,可以做成粥食用,有利於更好的吸收鋅元素。2 另外貝類食物蠣含鋅量高 沿海一帶的人常吃牡蠣,因此...

什麼肉裡面含鋅最多,什麼食物裡含鋅量最多

魚蝦含鋅最多,每一百克魚蝦含8毫克鋅,鋅元素主要存在於海產品 動物內臟中,其它食物裡含鋅量很少 水 主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類裡幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。據化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3 5毫克,並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸...

什麼食物裡含鋅量最多

1 牛肉 每3盎司 約合85克 紅燒牛肉含鋅7毫克。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後 病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。中醫食療認為 寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為 牛肉有補中益氣 滋養脾胃 強健筋骨 ...