1樓：閒看落花
維生素b包括維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些b族維生素是推動體內代謝，把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。如果缺少維生素b，則細胞功能馬上降低，引起代謝障礙，這時人體會出現怠滯和食慾不振。
相反喝酒過多等導致肝臟損害，在許多場合下是和維生素b缺乏症並行的。
以下是含有豐富維生素b的食品：
①含有豐富維生素b1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
②含有豐富維生素b2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、乳酪等。
③含有維生素b6、維生素b12、煙酸、泛酸和葉酸等食品： 肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、乳酪等。其中的維生素b1在人體內無法貯存，所以應每天補充。
b族維生素若想全部攝取比較困難，但是認真選擇食物就可以簡單且方便的攝取。上述含有維生素b的食物可以分為①和②③兩組。看看上述分類就可以明白，②和⑧全都含在大體相同的食物中。
因此①作為一組食物，②和③合在一起形成一組食物，組合選擇兩組食物，基本上可以把b族維生素攝取到手。
2樓：匿名使用者
富含vb的食物有：糙米類、瘦肉、肝、乳類及其製品、香蕉、豆類及其製品、蛋黃、酵母等。
3樓：簡單背後是複雜
食物對個體的作用和影響可能是不一樣的，不是有句話叫做「此人之肉，彼人之毒」嗎？所以在選擇食物時，需要考慮自身對食物的耐受問題。
有關這方面的資訊，建議你去搜搜「食物不耐受」方面的知識。
4樓：匿名使用者
這裡是vb論壇還是營養論壇啊
什麼食物裡面含有vb6 ？
5樓：
維生素b6的食物**很廣泛，動物性、植物性食物中均含有。通常肉類、全穀類產品(特別是小麥)、蔬菜和堅果類中含量較高。
動物性**的食物中維生素b6的生物利用率優於植物性**的食物。在動物性及植物性食物中含量均微，酵母粉含量最多，米糠或白米含量亦不少，其次是來自於肉類、家禽、魚，馬鈴薯、甜薯、蔬菜中。
6樓：匿名使用者
富含維生素b6的食物： 啤酒酵母、小麥麩、麥芽、動物肝臟與腎臟、大豆、美國甜瓜、甘藍菜、廢糖蜜(從原料中提煉砂糖時所剩的糖蜜)、糙米、蛋、燕麥、花生、胡桃。 一般作用 是製造抗體和紅血球的必要物質； 效用 能適當的消化、吸收蛋白質和脂肪。
可幫助必需的氨基酸（essential amino acid）中的色氨酸（tryptophan）轉換成煙酸(niacin，維生素b3)； 防止各種神經、**的疾病； 緩解嘔吐（為防止早晨起床時的嘔吐感，醫生的處方中都開有維生素b6 ) 可促進核酸的合成，防止組織器官的老化。 可降低因服用三環抗憂鬱劑（tricyclic anti-deprssants)而引起口乾及排尿困難等； 減緩夜間肌肉的痙攣、腳的抽筋、手的麻痺等各種手足神經炎的病症； 天然的利尿劑；正常需要 因為腸內菌具有合成b6的能力，所以多吃含有纖維的蔬菜是必要的； 攝取量是每天1.6-2.
0mg。妊娠基期的婦女需每天補充2.2mg，哺乳期間則需2.
1mg; 消化維生素b12時,維生素b6 是必不可少的; 在製造鹽酸和鎂時,維生素b6 也是必要的; 奶製品的食物含維生素b6 較少.攝取高蛋白食物時，要增加用量 服用避孕藥的婦女要增加攝取量； 食用大量蛋白質的人必需攝取更多的維生素b6 ; 使用青黴素胺（penicillamine）作**的關節患者必須補充b6 營養品；過量 *** 每天服用2～10g，會引起神經紊亂； 攝取過量的維生素b6 可能引能引起的症狀是失眠以及可清楚地回想起夢中情景。 攝取量不能超過500mg
什麼食物含vb6多?
7樓：哆啦a夢是夢想家
1、穀物類
麥麩、大豆、花生、糙米、燕麥等都是不錯的選擇，比其他穀物含維生素b6相對較多，除對某些食物過敏者外，適合於任何人群。
2、蔬菜類
韭菜、西蘭花、大蔥、胡蘿蔔、絲瓜、芋頭，其維生素b6含量為0.2mg~0.1mg不等。此外，蔬菜類食物因對其過敏者較少，食用起來相對安全。
3、水果類
鱷梨、香蕉在水果中含維生素b6相對較高，榴蓮、火龍果、哈密瓜、山竹次之。其他水果類因其共同特點是含糖量都相對過高，因此建議有糖尿病家族史和肥胖者不要過量食用。
4、產類
草魚、鯽魚都含較高的維生素b6，而且膽固醇含量低，dha含量高，適合大眾食用，魚刺較多需要小心食用。
5、肉蛋奶
雞肉、牛肉、內臟類、蛋類、奶類均含較高維生素b6，但內臟類食物易引發高血脂，所以要適量食用。
擴充套件資料
維生素b族
維生素b族是維持神經興奮度和保持精力充沛的重要物質，它能加快能量代謝，消耗堆積脂肪，提高鍛鍊效果，助長肌肉力量。維生素b族由12種以上組成，其中跟運動密切相關的是維生素b1、維生素b2以及維生素b6。
維生素b2與脂肪、碳水化合物、蛋白質的代謝都有關，缺乏時易出現各種炎症，包括口角炎、脣炎等。維生素b2的主要食物**是動物肝臟、蛋黃、牛奶、豆類、綠葉蔬菜。
8樓：梅梅雪雪
維生素b6（vitamin b6）又稱吡哆素。是一種水溶性維生素，遇光或鹼易破壞，不耐高溫。一種含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的b族維生素。
2023年定名為維生素b6。維生素b6為無色晶體，易溶於水及乙醇，在酸液中穩定，在鹼液中易破壞，吡哆醇耐熱，吡哆醛和吡哆胺不耐高溫。維生素b6在酵母菌、肝臟、穀粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多。
維生素b6為人體內某些輔酶的組成成分，參與多種代謝反應，尤其是和氨基酸代謝有密切關係。臨床上應用維生素b6製劑防治妊娠嘔吐和放射病嘔吐。
9樓：匿名使用者
③含有維生素b6、維生素b12、煙酸、泛酸和葉酸等食品： 肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、乳酪等。其中的維生素b1在人體內無法貯存，所以應每天補充。
10樓：高麗心啊
富含維生素b6的食物有金槍魚、瘦牛排、雞胸肉、香蕉、花生、牛肉等。
11樓：唐韻宸
花菜，還有很多，我現在記不清楚了。
什麼食物中含vb最多呢？
12樓：妄與梔枯
1、穀物
穀類是b族維生素的重要**，其中維生素b1、b2和尼克酸較多。小米、玉米中含有胡蘿蔔素。穀類胚芽中含有較多量的維生素e，這些維生素大部分集中在胚芽、糊粉層和穀皮裡。
因此，精白米、面中維生素含量很少。
2、瘦肉
含無機鹽豐富,尤以含鐵（紅色瘦肉）、磷、鉀、鈉等較多,唯含鈣較少。瘦肉也是維生素b1、b2、b12、pp的良好**，瘦豬肉中的維生素b1含量相當高，不過，含維生素a卻很少，幾乎不含維生素c。
3、豆製品
豆製品的營養主要體現在其豐富蛋白質含量上。豆製品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似，同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質，含有維生素bl、b2和纖維素。而豆製品中卻不含膽固醇。
4、胡蘿蔔
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有「小人蔘」之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
5、芹菜
芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、b族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利溼，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。
13樓：甜醬之醉
vb就是維生素b。
維生素b（vitamin b）舊稱維他命b，是b族維生素的總稱，它們常常來自於相同的食物**，如酵母等。屬於水溶性維生素。
富含的食物有：
①含有豐富維生素b1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、裡脊肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
②含有豐富維生素b2的食品：七鰓鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、乳酪等。
③含有維生素b6．維生素b12．煙酸、泛酸和葉酸等食品： 肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、乳酪等。其中的維生素b1在人體內無法貯存，所以應每天補充。
b族維生素若想全部攝取比較困難，但是認真選擇食物就可以簡單且方便的攝取。上述含有維生素b的食物可以分為①和②③兩組。看看上述分類就可以明白，②和③全都含在大體相同的食物中。
因此①作為一組食物，②和③合在一起形成一組食物，組合選擇兩組食物，基本上可以把b族維生素攝取到手。
b族維生素的另一個主要**是腸道微生物，所以在身體健康和飲食均衡的情況下，一般不會缺乏，長期抗生素**可能導致b族維生素缺乏。
b族維生素的**
維生素b1的主要食物**為：豆類、糙米、牛奶、家禽。
維生素b2（核黃素）的主要食物**為：瘦肉、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜，小米含很多的維生素b2 。
維生素b3的主要**為：動物性食物、肝臟、酵母、蛋黃、豆類，其中豆類中含量豐富，蔬菜水果中則含量偏少。
維生素b5的主要**為：酵母、動物的肝臟，腎臟，麥芽和糙米
維生素b6的主要**為：瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。
維生素b12的主要**為：肝、魚、牛奶
b族維生素的另一個主要**是腸道微生物，所以在身體健康和飲食均衡的情況下，一般不會缺乏.長期抗生素**可能導致b族維生素缺乏.
14樓：匿名使用者
含維生素b的食物
含維生素b的食物有：蘆筍、杏仁、瘦肉、蛋、雞肉、花生、牛奶、啤酒、動物肝臟，麥片、燕麥、玉米等五穀雜糧，綠葉蔬菜如菠菜，洋蔥、大蒜等。
維生素b分為維生素b1和維生素b2
(1)維生素b1：以種子的含量最高，糧谷、豆類、花生等乾果富含維生素b1，此外酵母、瘦肉、蛋類及動物內臟含量也較多。
(2)維生素b2：主要存在於動物性食品中，以綠葉蔬菜和大豆所含維生素b2最高。酵母、豆醬、豆製品含量也較豐富。
維生素b族：小米、玉米、糙米、麥粉、豆類、肝和蛋中都含有大量的維生素b，青菜和水果中也富含維生素b。
含有豐富維生素b的食品如下：
①含有豐富維生素b1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
②含有豐富維生素b2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、乳酪等。
③含有維生素b6、維生素b12、煙酸、泛酸和葉酸等食品：肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、乳酪等。其中的維生素b1在人體內無法貯存，所以應每天補充。
1的主要食物**為：豆類、糙米、牛奶、家禽。
b2（核黃素）的主要食物**為瘦肉、肝、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜。小米含很多的維生素b2
b3的主要**於動物性食物，肝臟，酵母，蛋黃，豆類中量豐，蔬菜水果中則量偏少。
b5的主要** 酵母、動物的肝臟，腎臟，麥芽和糙米
b6的主要**瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉
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