1樓：v型孤獨
可以吃的，清理乾淨的海蔘腸子很有營養的。做蛋花湯吃。
海蔘，屬海蔘綱(holothuroidea)，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海蔘以海底藻類和浮游生物為食。
海蔘全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海蔘可供食用，海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海蔘不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。
據《本草綱目拾遺》中記載:海蔘，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人蔘，故名海蔘。海蔘具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。
隨著海蔘價值知識的普及，海蔘逐漸進入百姓餐桌。生活環境決定海蔘品質。
2樓：黃浦區宮品海蔘
海蔘內臟還是不建議吃的。
3樓：小宮品海蔘
可以吃的，清理乾淨的海蔘腸子很有營養的。做蛋花湯吃。
4樓：成都海蔘的海角
可以吃哦，營養也還不錯。
最簡單的做法就是可以跟挑出來的海蔘白筋一起熬湯啊。
而幹海蔘的話，它體內是沒有肚腸的，加工過程中已經去掉了，海蔘捕撈上岸的第一步就是去腸。
宮品為你解答，希望能幫到你
5樓：earth天使
這個是海蔘嗎，看著不像呀，刺也沒有
海蔘的腸子能吃麼？
6樓：撿心事的兔子
能吃，烹飪時不要清理腸子，直接操作即可，下面介紹做法：
準備材料：雞蛋2個、海蔘2只、豆漿適量、鹽1克、鮮味醬油1勺製作步驟：
1、準備食材，海蔘泡發即可，不需要去除內臟。
2、提前將一杯黃豆泡發。
3、加入1200毫升的水放入免濾豆漿機中。
4、打好的豆漿備用。
5、雞蛋中加入一點點鹽。
6、將雞蛋充分打散，以半個蛋殼當容器盛豆漿，放入8次。（如果是一個蛋，那就放四次）。
7、再次將蛋液充分打勻。
8、將過篩後的蛋液裝進盤中，蓋好保鮮膜，用竹籤扎幾個小眼。
9、蒸鍋略略上氣後，放在鍋中。
10、蒸蛋的時候，將海蔘切成小段，蔥切成小粒。
11、蒸至約六七分鐘，蛋液表層還未凝固時，放入海蔘。
12、再蒸約五分鐘，至蛋液凝固，出鍋，撒上蔥花，再澆上適量鮮味醬油即可食用
7樓：duende惡魔
海蔘的腸子含膽固醇低，脂肪含量相對少，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，可少量食用。
海蔘的腸子營養資訊
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)25.00
碳水化合物(克)0.00
脂肪(克)0.10
蛋白質(克)6.00
纖維素(克)一
維生素a(微克)11.00
維生素c(毫克)一
維生素e(毫克)一
胡蘿蔔素(微克)一
硫胺素(毫克)一
核黃素(毫克)0.03
煙酸(毫克)0.30
膽固醇(毫克)50.00
鎂(毫克)31.00
鈣(毫克)240.00
鐵(毫克)0.60
鋅(毫克)0.27
銅(毫克)一
錳(毫克)0.04
鉀(毫克)41.00
磷(毫克)10.00
鈉(毫克)80.90
硒(微克)5.79
8樓：匿名使用者
海蔘的腸子不能吃，並且他還是一種發物，以前是用來給生麻疹的人沖水喝，可以及早地發出來。
9樓：年方半百忽然二
海蔘是海洋性腔腸動物，生有口器和內臟，其肉質主要在表皮裡，富含膠原蛋白，且易於人體吸收。優質海蔘是北方海域生長的刺蔘，肉質肥厚，個頭大的淡幹海蔘，屬於山珍海味中的珍品。所謂海蔘腸子，其實是海蔘肚子裡的幾條比較緊緻的筋，相對難以咀嚼。
以前的人們食用海蔘的時候，是把海蔘腸子去除的。現在的研究人員認為，海蔘腸子同樣具有營養，棄之可惜，可以與海蔘同食。
10樓：沃寶橋雁芙
樓主你好，海蔘的腸子是可以吃的。不過一般是鮮活海蔘才有腸子，而賣海蔘腸子的比如友名大連海蔘都是有的，其中幹海蔘的內臟都是去掉的，因為內臟容易腐敗變質，乾貨想保留內臟非常的困難，不過也有不去掉內臟的幹海蔘，那完全是為了節約加工成本和用內臟中的沙子來給海蔘增重的，現在日本那邊確實非常寶貝海蔘的內臟，營養價值也很高。
希望可以幫助到你，請採納吧，謝謝。
海蔘的腸子可以吃嗎
11樓：贛南臍橙
1 海蔘腸子能吃嗎
能吃。海蔘的腸子是海蔘的一部分，是可以進行食用的，其中含有大量的維生素、蛋白質、海蔘皁苷、糖分以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，適量食用對人體的健康具有一定的好處，所以海蔘腸子是能吃的。
2 海蔘腸子的功效作用
防癌抗癌
海蔘腸子中含有大量的海蔘素、海蔘皁苷等成分物質，這些物質對於癌細胞具有很好的抑制以及殺滅作用，具有較好的抗癌活性，所以適量食用海蔘腸子是可以起到一定防癌抗癌的作用的，有利於人體健康。
防止動脈粥樣硬化
海蔘中除了含有大量的海蔘皁苷之外，還含有大量的酸性粘多糖，這些物質可以很好的幫助預防人體動脈粥樣硬化，對於修復陳舊性心肌梗塞具有一定好處，可以幫助人體抗凝、能降低血脂以及降低血粘度，有利於人體健康。
提高人體免疫力
海蔘腸也具有較強的滋補作用，其中含有豐富的維生素、蛋白質、膠原蛋白以及鐵元素物質，適量食用可以為人體提高充足的能量，提高人體抵禦細菌以及病毒的能力，具有一定提高人體免疫力的作用。
3 海蔘腸子怎麼處理好
1、首先把要處理的海蔘準備好。
2、再把海蔘肚皮朝上，找到海蔘的出尿孔，用剪刀分別向上、向下剪到海蔘的頭部和尾部。
3、然後用清水把海蔘的腸子拿出沖洗乾淨。
4、之後將準備好淘米水，煮沸將處理好內臟的海蔘下水焯一下撈出。
5、隨後換上一鍋新的淘米水，煮沸後加入海蔘腸子。
6、5分鐘後撈出，放置至冷卻即可。
鮮海蔘的腸子能吃嗎?怎麼食用?
12樓：遊希先生丶
可以加入到雞蛋中 一起炒著吃 做雞蛋糕吃 煲湯喝等等 但是 切忌 一定不要和甘草和醋同時食用 而且 有以下幾種人群不易食用它
1、尿毒症病人不能吃海蔘，因為海蔘中含有較多的尿酸會加重尿毒症2、感冒、咳痰、氣喘、腹瀉期間不宜多吃
3、海鮮過敏者不宜食用
4、痛風病人不宜多吃
5、8歲以下的兒童身體尚未發育，不建議食用
13樓：及珹彤白亦
海蔘腸子營養價值很高，但是很髒（有很多泥沙），並且非常易溶化，不知道您怎麼吃啊？
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