1樓：匿名使用者
現在有種江船長即食鮑魚不錯的，開啟加熱就可以吃的～
2樓：兔子涅槃
用不了多久吧？水產的東西好多都生吃的……
如果是幹鮑魚要隔夜前洗淨浸泡，蒸煮10小時以上
3樓：匿名使用者
一種是蒸,將鮑魚洗淨,取肉,打十字花刀,蒸十五分鐘,弄點蒸魚豉油點上
還有就是放高壓鍋,十五分鐘,就會很爛的那種,也不錯
4樓：
嗯，我們家都涮火鍋，5分鐘就好了
5樓：匿名使用者
十五分鐘，最好不要煮，要蒸
6樓：房志佟佳瑛
紅燒鮑魚活
材料：活鮑魚;主料：雞，鴨，脊椎，火腿，蔥，姜;
調料：鮑魚汁，湯，雞汁，雞肉，油，鹽，雞油，溼澱粉。
做法：活鮑魚內臟宰殺，留下肉刷乾淨的牙刷，清潔墊取雞，鴨骨加湯，鮑魚上述處理乾淨的水在砂鍋鮑魚放在底部為準在開大火，小火慢燉8-9小時，將通過煨入味的鮑魚裝盤;另外再加上湯鍋，加入調料，味道和顏色，對齊方式，用太白粉勾芡的油好鍋倒美加明即成鮑魚。
特點：色澤紅亮，肉質柔軟，溼潤，濃郁醇香鮑魚的味道。
注：鮑魚必須活著，了和冷凍鮑魚鮑魚的顏色口感都無法達到要求。當鍋內必須是低熱量。
鮑魚瘦肉湯：
效果：由於夏枯草作用清肝明目，清熱散結;瘦豬肉的肌肉尹填補的作用，用於一嗯積極作用鮑魚在一起，使得它放進罐中，「夏枯草瘦肉燒鮑魚湯」有平肝熄風，停止頭痛，煩躁除了作用，對於高血壓的**，肝和腸多動症，是有一定的作用。
原料：鮑魚（含殼）500克，夏枯草50克，20克瘦豬肉。
做法：剛採摘的新鮮鮑魚，鮑魚殼和鮑魚肉分離。鮑魚殼刷洗乾淨水，去除汙垢;鮑魚肉去除汙垢的粘附部分，然後用水洗淨後切成片。
再加上夏枯草，瘦豬肉，與已經猛火煲水滾放在一起，以中火，繼續煮約三小時，用少許細鹽調味，即可佐膳尹他嗯吃肉
紅燒鮑魚住在鮮紅的顏色，肉質軟潤，風味和豐富的海鮮菜餚被評為專家評委。現在的做法介紹如下：
成分：青島本地活鮑魚;主料：雞，鴨，脊椎，火腿，蔥，姜;調料：
鮑魚汁，湯，雞肉，雞肉粉，油，鹽，雞油，溼澱粉。做法：活鮑魚宰殺去內臟，留肉刷乾淨的牙刷，清潔墊的底部，利用雞，鴨骨加湯，砂鍋鮑魚上述處理乾淨的水了鮑魚放在明火為準，小火煮8-9小時，火，美味的鮑魚煨將通過板;另外再加上湯鍋，加入調料，味道和顏色，對齊方式，勾芡用玉米澱粉加明油澆在鍋裡是好的鮑魚％左右。
特點：色澤紅亮，肉質柔軟，溼潤，濃郁醇香鮑魚的味道。
注：鮑魚必須活著，了和冷凍鮑魚鮑魚的顏色口感都無法達到要求。當鍋內必須是低熱量。
鮑魚煮多長時間能熟
7樓：給小球梳毛
鮑魚煮10分鐘作用就可熟了。
鮑魚是名貴的「海珍品」之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋「軟**」。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為「餐桌**，海珍之冠」，其肉質細嫩、營養豐富。
鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%；幹品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0.
9%以及多種維生素和微量元素，是一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鮑魚因富含穀氨酸，味道非常鮮美。
營養價值
1、《本草綱目》中記載，鮑魚性平，味甘，鹹，可明目補虛、清熱滋陰、養血益胃、補肝腎，故有「明目魚」之稱。
2、《藥典》中記載，鮑殼又稱石決明，是著名的中藥材，可平肝潛陽、除熱明目，對頭痛眩暈、目赤翳障、視物昏花、青盲雀目等症具**功效。
3、《黃帝內經》中記載，以鮑魚汁治血枯。olaechea等研究發現，鮑魚中蛋白質含量豐富，其中30%~50%為膠原蛋白，遠遠高於其他魚貝類。
4、李太武、陳煒等先後測定、研究了皺紋盤鮑體內營養成分，均發現鮑魚中含有豐富的蛋白質、氨基酸和對調節機體酸鹼平衡、維持神經肌肉的興奮方面具有重要作用的如鈣（ca）、鐵（fe）、鋅（zn）、硒（se）、鎂（mg）等礦物質元素。
5、易美華等對羊鮑和雜色鮑的營養成分進行測定，研究表明鮑魚高蛋白，低脂肪，氨基酸種類齊全、配比合理，含有豐富的維生素e和微量元素。
6、同時鮑魚肉中如epa、dha、牛磺酸以及超氧化物歧化酶等生理活性物質的含量也較為豐富。
7、彭汶鐸等的研究表明，雜色鮑中含有全部的必需氨基酸，活性物質牛磺酸含量幾乎與遊離氨基酸總量持平，「生命的火種」硒（se）的含量大大高於貽貝、牡蠣、文蛤等常見海洋貝類，並且各族維生素含量均十分豐富，磷脂濃度也較高。
8樓：
鮑魚煮五分鐘就可以吃了。
主料：鮑魚12只、白蘿蔔400g
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、番茄醬適量、米醋適量、料酒適量、姜適量、蒜頭適量、蔥適量
1、鮑魚用刷子洗淨。
2、邊邊也洗淨。
3、然後切成花刀。
4、蘿蔔切片。
5、姜切絲，蔥蒜切碎。
6、熱油炒香姜蒜。
7、倒入白蘿蔔略炒，倒入清水煮開。
8、加入鹽調味。
9、倒入番茄醬煮開。
10、加入料酒辣椒醬煮開。
11、加入米醋，鮑魚煮熟。
12、最後加入蔥花即可。
13、盛出上菜了！
9樓：鄉村榮姐
煮鮑魚時幾分鐘最合適？飯店大廚步驟詳解，做法簡單，學會收藏了
10樓：匿名使用者
1、鮑魚一定要用刷子刷一下。不然表面很髒。
2、蒸的時間不宜過長。不然肉會很老。不用擔心不熟，3-5分鐘足以讓改過刀的鮑魚蒸熟了。
11樓：開心有癮
煮十分鐘左右就可以了 鮑魚有生吃的呢~蒸的話蒸個十五分鐘就全熟了
12樓：強力膠
在鮑魚上面多劃幾刀，很容易熟，大火也就十分鐘左右吧。
鮑魚，在現代漢語中有多種含義。最常用的是指一種原始的海洋貝類，屬於單殼軟體動物，其只有半面外殼，殼堅厚、扁而寬，鮑魚是中國傳統的名貴食材，位居四大海味之首。直至現今，在人民大會堂舉行的多次國宴及大型宴會中，鮑魚經常榜上有名，成為中國經典國宴菜之一。
被人們稱為"海洋的耳朵"。和古代"用鹽醃製的魚"是兩種東西
13樓：
大概需要二十分鐘左右的樣子
雞蛋煮多久才好吃，水煮蛋一般要煮多久才熟
大火燒開，轉小火煮15分鐘，如紅糖煮雞蛋的做法，具體做法如下，首先準備材料 紅糖 1.5茶匙 雞蛋 2個 紅棗 5顆 水 500克。1 起鍋倒入適量的清水，燒開備用 2 紅棗用清水清洗乾淨，然後去核備用 3 把雞蛋打到煮開的水裡，然後大火燒開 4 水開後放入紅棗 紅糖，然後轉小火煮15分鐘即可 操作...
蓮藕要怎麼煮才好吃，請問藕要怎麼煮才容易軟爛
冰糖糯米藕夏天吃去火，養顏，藕去皮一端開口放入泡好的糯米，在用牙籤封住口，放入冰糖水中煮熟就好，用刀切片即美觀，又好吃。藕要煮爛不變型 打字好累給個最佳吧哈哈 回答您好，很高興回答你的問題解答如下 在煮制蓮藕之前建議用鹽水浸泡一段時間，因為外界液體濃度大於細胞液濃度的時候細胞會失水，這時候用鹽水浸泡...
請問藕要怎麼煮才容易軟爛
稍微加一點小蘇打，即可使藕軟爛。使用高壓鍋也是一個好方法，這樣會使藕更加軟爛，甜味也比較均勻，完全不用擔心煮不爛的 高壓鍋多煮一會也是沒有問題的。選購的時候要注意所購買藕的種類，如果所購買的是九孔藕這種脆藕，那就會怎麼燉都不爛了。九孔藕又稱白花藕，外皮光滑，呈銀白色，體形細長，生吃脆嫩香甜。但在燉食...