1樓：玉澤i流光
經常吃羊肉對身體有什麼益處？
2樓：匿名使用者
羊肉是冬季的一種時令食品,有溫補作用。對肺結核、咳血、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腎虧陽瘦者有食療作用。但羊肉並非人人都能吃,吃時還應注意飲食衛生。
中醫認為，羊肉性溫，陰虛內熱者忌食。如痰火溼熱、傳染病早期、浮腫,以及牙病、瘡痛、痔瘡等患者不宜食羊肉，高血壓及肝火旺的人也不宜多吃。冬季不少人喜歡吃涮羊肉,但吃了半生不熟的涮羊肉,易患旋毛蟲病。
因而吃時羊肉要切成薄片,涮時必須使整個肉片在沸水中煮熟。多食烤羊肉串有害,因為燻烤產生的物質可致癌。吃羊肉後也不要立即喝濃茶,因為茶葉含較多螺酸,與羊肉蛋白結合成蹂酸蛋白後會導致消化不良,排便不暢或便祕。
羊肉它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有**和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品。
人蔘補氣，羊肉補形。」此說，久遠。考羊肉，性溫味甘，入肺經，食其皮肉，可補虛治勞，能充長形氣;食其肝，補肝明目;食其肺，能止久咳;食其腎，可益精助陽;食其肚，能除反胃吐食。
羊血，解毒;羊乳，益陰潤燥，治反胃消渴;若自產自飲，除了有股羶味外，決無三聚氫胺，亦無慶大黴素之類新增劑，對人體有益而無害也。有此觀之，羊，一身是寶，確實是食補之良物。
根據吃羊肉的經驗以及對羊的認識，還鬚髮揮一下的是，一一在偶蹄、奇蹄類動物中，唯獨羊是不患肺結核的，說明其有獨特的抗結核因子。按中醫吃啥補啥的理論，有肺結核的、有久咳的人，平時吃點蘿蔔羊肺湯，不但必須，而且有益(蘿蔔既順氣，也化痰、消食，且能解羊羶)。
羊肉最好吃的部位，稱為「環章」，大概屬羊腿之部位，此處不易摻雜其他東西，故實足實，合算。吃羊肉時，有人喜醮細鹽，有人醮醬油，我則喜歡以甜麵醬為佐料，口感很好。若無，以醬油加糖代之。
羊心，極其嫩，食之，不廢牙力，且少羶味，很適宜我等老年人享用。
羊肝，有糯硬之分，須觀其色，一一褐者硬，粉者糯。因羊僅食草，其內臟及肉內決無「瘦肉精」，故比食豬肝、豬肉安全得多。
羊肚中的「花瓶頭」，肥而軟，且無瘦肉塞牙之苦，由於含有豐富的「胃膜素」，有胃病之人應該吃它。
羊腳，皮包骨頭，若欠火候，食其累牙、費力;酥軟者，有滋有味。據說，吃7只羊腳骨，勝過一隻老山人蔘。此說雖溢美，但無惡意炒作。
羊肉中可摻和豬肉，羊腳決不能作假。羊皮內富含膠原蛋白，同時按中醫羊入肺經，肺主皮毛，以及以皮補皮的說法，其美容的功效不能輕估。
羊血，趁熱飲，可能砒霜、硫黃毒。此說備忘。在缺醫少藥，交通不便之地，若遇急性砒中毒者，以此可作救急用。
羊血、豆腐作羹，一紅一白，上面再放蒜葉幾片，色、香、味俱全，是一道經濟實惠的大眾菜，老少咸宜，且能清除人體內之有氧機。
羊腰粥，即把羊腰切成小塊，與米一起煮粥。也有放麻雀一兩隻同煮者，書上說專治老年腎虧。麻雀雖能補陽，但其受法律保護，為補腎而食雀，若為之而刑拘，得不償失。
舍麻雀而多加一兩隻羊腰子，亦可。
有的地方地方，過去也有冬天吃羊膏的習慣。取1/4成1/2只羊洗淨，放鑊內，加蘿蔔、生薑、黃酒及水，煮熟。去蘿蔔、生薑，剔除羊骨後，再放回鑊內，加冰糖、水，將羊肉煮爛。
取出，俟冷，切成小塊，即是羊膏。每日吃一兩塊，或多些，可根據自身情況而定。
把羊膏，放在暑天吃，便有了大暑吃羊肉的由頭，也有了大暑吃羊肉燒酒這一招。於是也就有了羊肉節，有了伏羊節。當然，也有理由申報世界非物質文化遺了。
暑天，人體的能量消耗比較多，此時，以補虛治勞，充長形氣的羊肉補充能量，應該說是非常合適和必要的。由於有效果，所以這個習俗得以儲存，並被越來越多的人所接受。
羊肉辛溫，並非人人都適宜。我自己雖喜好羊肉，但對很多病人來說，我都把羊肉例為禁忌入口之食品。其實，感冒咳嗽、**病在發作及咯血的人，是不宜吃羊肉的。
至於陰虛火旺的人，還是少食為好。
吃羊肉不宜過量，如果吃羊肉後出現了腹脹，可用桑葉茶解之。這也屬於一物降一物。
3樓：冉兒
羊肉多吃了有什麼好處？
4樓：匿名使用者
一、營養：羊肉肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富的營養成分。羊肉中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、還含有維生素b族、維生素a、煙酸等。可為人體提供足夠的營養。
二、禦寒：羊肉味甘而大熱，能溫中而暖下。
三、補虛：羊肉能「補虛勞，益力氣」。
四、防病：羊肉有養血、益氣、滋補身體的功效 。
5樓：匿名使用者
羊肉富有營養，蛋白質和脂肪含量都很高。羊肉"甘而不膩，溫而不燥"，吃了暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾。吃羊肉不僅可以抵禦風寒，還能滋補身體，所以吃羊肉的好處多多。
6樓：匿名使用者
這就是中醫裡羊肉對人體的好處
羊肉吃羊肉有什麼好處和壞處
7樓：冉兒
羊肉多吃了有什麼好處？
8樓：苦苦的掙扎
好處：羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟,陽痿**以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
壞處：1.吃完羊肉後需要隔一會再喝茶，否則會引起便祕。
2.患有肝炎病症的人，不可以過多食用羊肉，適當食用，羊肉多食可以加重肝臟負擔，導致發病。
3.《本草綱目》在提到羊肉時稱：羊肉同醋食傷人心。羊肉是大熱，醋性甘溫、與酒性相近，兩物同煮，容易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋，平素心臟功能不良及血液病患者應特別注意。
4.羊肉溫熱而助陽，一次不要吃得太多，最好同時吃些白菜、粉絲等。
經常吃羊肉對身體有什麼好處？
9樓：匿名使用者
烤肉應選用鮮嫩的後腿和上腦部位，剔除筋膜，壓去水分，切成薄片。如果切得厚薄不勻，或筋膜剔得不乾淨，吃時會有腥羶味。將嫩羊肉片用滷蝦油、醬油、大蔥末、香菜段、薑汁、白糖、辣椒油等十幾種作料浸泡好，再用火烤制。
烤羊肉不僅味美爽口，營養豐富，而且能增進食慾。 吃羊肉串您要留神幾點 炸羊肉的代表菜有鬆肉、燒羊肉等。鬆肉是用油皮包裹肉糜製成條狀炸制而成，色澤金黃，質地酥軟，鹹鮮幹香。
燒羊肉則**於宮廷菜「滷煮鍋燒羊肉」。可選用鮮肥羊腰窩或前眼肉，加作料以小火燜熟至爛，再上油鍋炸，屬於先煮後炸的形式。口味外酥裡嫩，鹹幹酥香，有溫中暖下，益腎強陽之功。
但這種做法畢竟油分太大，烹飪過程中由於溫度過高，也會損失不少營養。 經常吃羊肉對身體有什麼好處?吃羊肉好處多多哦，秋冬時節最適合吃涮羊肉了，大家圍坐在一起來吃是多麼幸福的事情呀，不僅好吃還可以補充足夠的營養。
吃羊肉會對身體有什麼好處？
10樓：邢以彤鐸驪
伏天:吃羊肉對身體是以熱制熱，排汗排毒，將冬春之毒、溼氣驅除，是以食為療的大創舉。
春天:是人體新陳代謝活動漸趨活躍的季節，如能適當進補，對老年人的身體健康是很有好處的。
1.加強營養補給。入春後，人體代謝活動日益活躍，體內消耗增多，因此要通過進補對人體進行營養補給。
2.改善和促進消化吸收功能。無論是食補還是藥補，都應有利於健脾和胃，補中益氣，以利營養物質的充分吸收。
3.食補或藥補的補品，其補性均應較為平和，不能一味使用辛辣溫熱的補品，以免加重內熱。俗話講：
「美食要配美器，藥療不如食療」，羊肉性溫熱，補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》中被稱為補元陽益血氣的溫熱補品。不論是冬季還是夏季，人們適時地多吃羊肉可以去溼氣，避寒冷、暖心胃。
11樓：冉兒
羊肉多吃了有什麼好處？
12樓：玉澤i流光
經常吃羊肉對身體有什麼益處？
13樓：渾鵬海冀超
羊腿燉蘿蔔，大補，孕婦、大病初癒，體寒等等都有好處
14樓：浦姍竹豔嬌
伏天吃羊肉是以熱制熱排汗排毒，將冬春之毒溼氣驅除。
春天如能適當進補羊肉，對老年人的身體健康是很有好處的。
加強營養補給。入春後，人體代謝活躍，消耗增多，要對人體進行補給。.改善和促進消化吸收功能。
15樓：洛寧慕雲露
羊是純食草動物，所以羊肉較牛肉的肉質要細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一，可收到進補和防寒的雙重效果。。
16樓：元爍蒙沛兒
助陽補血健脾益胃補腎填精。禁：
凡外感時邪－急慢，性上呼吸道感染，如：感冒、扁桃腺發炎；或內有宿熱者忌服。此外．如：牙痛、咽痛、便祕、痰黃、尿痛；或溼熱內蘊，腹瀉黏稠腥臭、痢疾、小便不暢等諸症均忌用。
17樓：仲罡國雨信
滋補身體、抵禦風寒、提高抗疾病能力
18樓：拱娟抗映冬
寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。在冬季，人體的陽氣潛藏於體內，所以身體容易出現手足冰冷，氣血迴圈不良的情況。按中醫的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，實在是一舉兩得的美事。
當然，羊肉雖好也不是人人皆宜。比如，發熱的病人、腹瀉的病人和體內有積熱的人就最好不要食用。
吃羊肉的好處？
19樓：教育導師張老師
1、溫補脾胃
用於**脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。
2、溫補肝腎
用於**腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症。
3、補血溫經
用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。
4、保護胃黏膜
羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫認為，羊肉還有補腎壯陽的作用，適合男士經常食用。羊全身是寶。
羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用於多種疾病的**，具有較高的藥用價值。
5、補肝明目
羊肉有益血、補肝、明目之功效，對**產後貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等症有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品。
20樓：冉兒
羊肉多吃了有什麼好處？
21樓：匿名使用者
寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。在冬季，人體的陽氣潛藏於體內，所以身體容易出現手足冰冷，氣血迴圈不良的情況。按中醫的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，實在是一舉兩得的美事。
羊肉的吃法很多，爆、炒、烤、燒、醬、涮等等不一而足。不過因為它有一股令人不快的羶味，而受到一部分人的冷落。我建議您在烹調羊肉時，可以加入適量的料酒和生薑，這樣不僅可以去羶氣，還能保持羊肉原有的風味。
當然，羊肉雖好也不是人人皆宜。比如，發熱的病人、腹瀉的病人和體內有積熱的人就最好不要食用。
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羊肉對人的好處，吃羊肉的好處？
羊肉多吃了有什麼好處？一 羊肉的功效與作用 1 溫補脾胃 用於 脾胃虛寒所致的反胃 身體瘦弱 畏寒等症。2 溫補肝腎 用於 腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛 陽痿等症。3 補血溫經 用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。4 保護胃黏膜 羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫認為，羊肉還有補腎壯陽的作用，適...
每天吃羊肉湯有好處，每天喝羊肉湯有什麼好處
羊肉多吃了有什麼好處？喝羊肉湯有什麼好處 1.1 補腎 據 本草綱目 記載,羊肉有補中氣,益腎氣的作用。它也是歷來民間冬季進補的重要食材之一。1.2 增強免疫力 羊肉的營養價值比較高,和豬肉相比,不論從脂肪還是膽固醇方面,都是比較少的,但是蛋白質卻比較多,而且含有豐富的維生素b1,維生素b2,維生素...
羊肉怎麼吃補腎，為什麼吃羊肉補腎？
不能這麼說，只能說羊肉性熱，吃了之後，虛寒體質的人可以溫通氣血，青年人體質壯實的吃了就會上火。仲景的當歸生薑羊肉湯就是用的羊肉大補氣血 溫通經脈的作用，但是如果平時就是陰虛火旺的話，吃了羊肉更熱，反倒成了害處，所以不能單純的說羊肉補腎，根據體質判斷。吃什麼都不如好好鍛鍊，鍛鍊你的身體才會越來越好。老...