1樓：熊熊韻楣
土豆這樣做 有誰吃過
2樓：長新很搞笑
夏季必學的1種土豆吃法
3樓：
一個土豆，剪刀✂一剪，美味出鍋！
4樓：良子美食
土豆新吃法，好吃美味
5樓：江西博聞君
土豆這樣做 隔壁小孩哭了
6樓：s飯學堂
土豆中含有一種rs2抗消化澱粉，這種澱粉不能被機體消化，因此不會引起血糖升高。土豆煮熟過程中rs2會損失，但放涼後又會形成新的抗消化澱粉。
7樓：匿名使用者
有太多種了，炸的，煮的，蒸的，煎的，或者自己突發奇想的都行，但本人覺得，麻辣油炸洋芋花最和我心意，特別好吃，如果你不是四川人的話，以後一定要吃啊。
8樓：鴛鴦瓦冷
炒土豆絲，炸土豆條，做地三鮮…
9樓：淺聊教育及公考
[糖醋土豆片]
成分:一個土豆，一湯匙料酒，兩湯匙醬油，三湯匙糖，四湯匙醋，五湯匙水，白芝麻的量。
實踐：1、剝皮切土豆並清洗土豆。把油放在平底鍋裡，把土豆放進去。
2。湯匙料酒，兩湯匙醬油，三湯匙糖，四茶匙醋，五湯匙水到糖醋醬中。
三.將土豆炸至金黃色，然後倒入糖醋醬中。燉一會兒。
[馬鈴薯胡蘿蔔鱈魚餅]
成分:土豆100g，胡蘿蔔25g、鱈魚25g、姜適量，食用油適量。
實踐：1。去皮切碎，薑切片，鱈魚，姜鱈魚肉醃15分鐘。
2。馬鈴薯去皮切成小塊，蒸10分鐘，蒸土豆搗碎胡蘿蔔，去皮切碎。
加熱3。鍋里加少許油，轉小火，炒胡蘿蔔。
4。鱈魚肉糜、胡蘿蔔、土豆泥在攪拌碗上。
5後。鍋加熱，刷一薄層油，並把它變成一個小火。在鍋裡挖一小勺土豆泥，然後把它壓成蛋糕狀。
土豆有幾種吃法?
10樓：一根弦兒
連吃三天都不膩的肉末土豆無敵下飯
11樓：徐老師**解答
回答您好：土豆丸子製作方法
製作配料：土豆3個 麵粉5克 西紅柿1個 鹽半勺 生抽2勺 黑胡椒粉適量
具體做法：1、準備好所需要的食材；2、土豆去皮，用研磨器磨成土豆泥；3、用乾淨的紗布過濾掉大部分水分；4、擠好的土豆泥用紗布蓋好，擠出的水分靜置10分鐘左右；5、靜置好的水分倒掉，留出澱粉，土豆泥、麵粉放入澱粉盆裡抓均勻；6、取大約15克土豆泥，放在手心裡，輕輕搓成圓形；7、擺放在蒸籠屜上，開水上鍋蒸20分鐘左右；8、沾著自制的番茄醬吃，超級好吃。
更多1條
12樓：淺聊教育及公考
脆土豆餅
成分:1個土豆，適量的鹽和胡椒粉，適量的辣椒粉，適量的辣椒醬或番茄醬，適量的芝麻。
實踐：1。把土豆沖洗乾淨，用金屬刮水器擦拭。
2。將鍋加熱至少許油，將土豆絲放入鍋中，開小火，一面著色，再翻另一面，把鍋塗上顏色。
三.撒上鹽和胡椒粉，撒上辣椒醬或番茄醬，撒上一點熟芝麻。
4。用刀切成小塊，然後上菜。兩邊金燦燦，非常可口。
微波爐馬鈴薯片
成分:2土豆，辣椒粉，鹽量，五香料粉量
實踐：1。把土豆洗淨，切成薄片。浸泡在清水中，去掉一些澱粉。把土豆片瀝乾。
2. 將土豆片放入一個大碗內，灑上少許鹽，加入五香粉、辣椒麵進行醃製一會兒入味。
三.光滑的醃土豆片在微波爐的小輪船（不重疊，多做幾次），把小蒸籠放入微波爐，火3分鐘。
4。拿出來，把土豆片，再放入微波爐，再微3分鐘（如果不是很脆，可以再加熱1 ~ 2分鐘），得到了冷卻，脆脆的晶片將被做。
13樓：生愁
【土豆煎餅】 將土豆洗淨，去皮，在沸水中煮熟。土豆放在大碗中，用湯勺壓爛成泥狀，再放入麵粉和少許食鹽、蔥花，加入清水拌勻。平底鍋放油，待油熱後放入拌好的土豆泥，用勺壓平成一個圓形的餅，用中火煎至兩面呈微黃色即可。
將土豆餅裝盤，用刀切成大小一樣的6塊，每塊餅抹上煉乳和番茄醬，即可食用。可當點心或佐餐食。常食有益氣健脾，促進食慾，潤腸通便的食療效果。
【黑胡椒土豆湯】 土豆蒸熟去皮搗成泥，支鍋放入水，待水開後把土豆泥倒入，用一個小碗調稀澱粉，並加入黑胡椒粉和鹽、味精，倒入鍋中，小火煮片刻後盛盆，最後加入少量橄欖油即可。 【蠔油土豆泥】 土豆去皮洗淨，切成小塊，放入碗中隔水蒸至酥爛，用勺子把它壓成泥，拌入極少的鹽和味精，使其有微微的鹹味。炒鍋入少許油，放入蠔油翻動幾下，加水和糖攪勻，勾芡後澆在土豆泥上即成。
【土豆麵小麻團】 將土豆洗淨，上籠蒸爛去皮，搓碎攪勻，涼後倒入麵粉拌勻，揉透和成麵糰。將紅果醬加熟麵粉拌勻。芝麻加水搓溼。
將麵糰揉成條狀，揪成小塊兒按扁，包入少許紅果醬捏緊收口摶成圓團，滾上芝麻，製成麻團生坯。將鍋置火上，倒入植物油，燒至六成熱，把麻團生坯下入鍋內，炸至浮起，表面呈金黃色即熟。注意：
熟土豆泥與麵粉和成團，如麵糰破，可加少許溫水。 【土豆燒烤】 土豆預先煮至六七成熟，用錫紙包好。在開始燒烤時將其放在烤爐邊緣，等完全熟透後用夾子取下放在餐盤中，再用刀在上方十字切開（不可切到底，保持土豆不散），在裡面塞入酸奶油、培根碎粒及撒上少許鹽即可食用。
【奶香土豆餅】 洗乾淨土豆，上屜鍋蒸，將雞蛋打勻，加入牛奶，再加少量精鹽、白糖、味精（雞精就更好啦！）。然後將蒸好的土豆去皮，弄碎倒入調好的牛奶雞蛋汁，加適量麵粉，拼命地攪，將加過麵粉（定型）後捏成的土豆餅坯放進平 底鍋裡炸，記著用小火來做，否則會影響土豆餅的色澤。
可愛好吃又細膩的土豆餅出鍋啦！看著好有食慾呢！ 【印尼咖哩土豆球】 新鮮土豆500克煮熟，去皮並立即搗成土豆泥，加入鹽、糖、雞精、胡椒粉少許及小麥澱粉，拌勻並待其涼後放入冰箱置放2小時。
精牛肉200克及洋蔥200克剁碎，加油炒熟，放入鹽、糖、咖哩粉製成土豆球餡，待其涼後放入冰箱置放2小時。如同做湯糰，用土豆泥把咖哩牛肉包成雞蛋般大小的球，外面抹以麵包粉，入油鍋用中火炸至黃色即可。印度尼西亞人很喜歡吃這個菜。
【素料土豆絲】 將土豆洗淨、去皮，切成絲，放入盆中加適量清水、少許醋調勻，浸泡20分鐘，然後撈出放入沸水鍋中燙一下，再用涼水漂涼，瀝水，放入盆中，撒上精鹽、白糖、白醋，拌勻。山楂糕切成小丁，香菜切成短段，撒在土豆絲上，即可食用。 補充：
1、 土豆燉牛肉 ；牛肉300克、土豆250克、蔥段、姜塊、 咖哩粉 、味精、醬油、 料酒 。牛肉洗淨切塊，放入開水中灼一下牢出；土豆去皮，切 滾刀塊 。 2、鍋加水放肉、料酒、蔥姜燒開，用慢火燉至半熟，去浮沫，放土豆同燉，待快熟時，加鹽、醬油、咖哩粉同燉，熟後家味精即可 特點；土豆綿香，牛肉軟爛、搭上 咖哩 風味，是道突出特色的咖哩風味菜 二、烀土豆 三、蒜拌土豆茄子；土豆與茄子一起蒸，蒸熟後，茄子、土豆搗碎，加上鹽，味精，掄上 炸醬 即可 特點；爽口、清香。
是一道夏季爽口下飯的農家風味菜 四、 土豆餅 、把土豆去皮洗淨煮熟。在瓦盆裡搗至成泥狀，粘粘的，拍成小餅狀入油鍋裡炸至金黃，趁熱撒上牛肉崧或揶絨加上百糖即可 特點； 外焦裡嫩 香脆滑口。亦可做小甜心食用採納哦
14樓：0只是有時候
油炸薯片，酸辣土豆絲，清蒸土豆泥，土豆雞塊，油炸薯條
15樓：熊熊韻楣
土豆這樣做 有誰吃過
16樓：長新很搞笑
夏季必學的1種土豆吃法
17樓：良子美食
土豆新吃法，好吃美味
18樓：江西博聞君
土豆這樣做 隔壁小孩哭了
19樓：s飯學堂
土豆中含有一種rs2抗消化澱粉，這種澱粉不能被機體消化，因此不會引起血糖升高。土豆煮熟過程中rs2會損失，但放涼後又會形成新的抗消化澱粉。
土豆有幾種做法大全
20樓：小飛2014的家
材料牛肉，土豆，食用油，薑片，生抽，紅酒，鹽，雞精，幹辣椒，蔥花做法1.牛肉切方塊，土豆洗淨去皮切塊。
2.鍋中燒水，水開後放入切好的牛肉煮變色，撈出瀝乾。
3.炒鍋熱油至5分熟，放薑片爆香，再加入牛肉塊翻炒至牛肉變色，同時烹入生抽，少許紅酒提味。
4.加入足量開水（沒過牛肉），放入幹辣椒，燒開後撇去浮沫。
5.將4中的牛肉連同湯汁一起倒入燉鍋，選擇自動檔，燉1小時左右至牛肉酥爛。
6.放入土豆塊，加蓋小火再燉30分鐘，至土豆變軟。
7.大火收汁，調入鹽和雞精，撒上蔥花裝飾即可。
小訣竅1. 紅酒和牛肉是絕佳的搭配，在煎牛排，或者燉牛肉的時候放一點提味，會有意想不到的效果。 2.燉牛肉的時候，鹽一定要在牛肉酥爛之後再加，否則燉出來的牛肉會特別柴。
21樓：浪子美食
土豆新吃法，好吃美味
22樓：懶人美食
是不是吃膩了土豆？這個方法讓你對土豆的討厭丟掉，給你一種你從沒體驗過的，全新土豆。
23樓：匿名使用者
連吃三天都不膩的肉末土豆無敵下飯
24樓：匿名使用者
土豆這樣做 隔壁小孩哭了
土豆有幾種做法
25樓：淺聊教育及公考
肉末香蔥小土豆
原料：小土豆500克、肉末150克、香蔥80克、油2匙、鹽、生抽1匙、糖、黑花椒粉、姜。
做法：①香蔥擇洗乾淨，切細末；薑片切末。
②鍋內放水，將洗淨的小土豆放入先煮20分鐘左右，煮到小土豆略軟，關火瀝水。
③炒鍋加油燒熱，下薑末略煸後，下肉末炒散到發白時，下小土豆，炒勻。
④將小土豆撥開略煎香，中間翻炒幾次，加鹽、糖、生抽調味，加入半碗水，燒開，轉小火略燜。
⑤燜煮到小土豆能用筷子輕鬆扎透，開大火收濃湯汁，加黑胡椒炒勻後，撒入全部香蔥末，翻勻起鍋即可。
拔絲土豆
主料：土豆
配料：食用油、糖
作法：1、土豆去皮，切成大塊，入油鍋炸至外面成金黃色的硬皮，出鍋待用。
2、鍋內放少許油，加熱，放入白糖，不停攪拌，待糖熬成糖稀後，倒入炸好的土豆，不停翻炒，直到土豆全部都沾到糖稀，立即出鍋。
此品外脆內軟，香甜可口，但需乘熱吃，否則會變硬。
26樓：冰瑩
象山式烤土豆 主料：中等個土豆1公斤（也可以是2公斤、3公斤...........只要鍋夠大）
輔料：蔥頭（用醋、糖醃過的，俗稱蕎頭，沒有的話可以用蒜頭代替，味道就差遠了）以及汁水
調料：食用油（選擇項，可加可不加）、鹽、味精
作法：土豆，連皮加輔料、調料加水放在高壓鍋裡煮，待熟後冷卻，開啟蓋子繼續煮至皮變皺即可。
注意：要捨得放鹽，否則皮很難變皺。
醬燜小土豆主料：小土豆
配料：豆瓣醬、老抽、白糖、鹽、大蔥、生薑、味精
作法:：
1、 小土豆洗淨去皮，切塊。
2、 大蔥、生薑切片。
3、 起油鍋，爆香蔥姜，放入豆瓣醬炒香，再放入土豆塊、老抽、白糖、鹽翻炒2分鐘，加適量清水大火燒開，加蓋小火燜至鍋內湯汁濃稠，加入味精調勻即可。
涼熗香辣土豆原料: 土豆、蒜末、辣椒麵。
作法:1、先切好土豆絲。
2、燒開水將土豆絲氽一下水，一定不要時間太長了，時間太長，土豆絲就不脆。
3、將燙好的土豆絲撈起，放在盆裡，撒上蒜末、辣椒麵（事先炸好的辣椒油也可以），不過沒有現炸的香。
4、將鍋裡燒點油最好加點花椒（花椒油也行）燒冒煙了往土豆絲上一澆，然後蓋上蓋，悶一會兒）。
5、放點鹽、味精、少許糖（個人認為甜了不好吃）、白醋、香菜、淋點少許香油（可加可不加）。
6、邊拌邊嘗味道，少什麼調料加什麼調料，不加調料，你就嘗完了。
酸辣土豆絲原料: 1個土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣。
作法:1、把土豆去皮切絲，越細越好，刀功啊~~再把青紅椒切絲，蒜瓣切粒。
2、土豆絲切好，過冷水去澱粉，這樣炒出的菜口感脆。
3、準備好鹽和白醋,用白醋會是菜品看著色彩乾淨。
4、**、坐炒鍋、添油。
5、油溫熱時，把花椒粒放進去，炸出香味，花椒一定要撈出不要，油熱時，把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。
6、倒入土豆絲，掂鍋翻炒幾下。
7、倒白醋，放鹽，動作要快，再翻炒幾下，使鹽味更勻。
8、菜熟裝盤、整形，一盤酸酸辣辣脆脆的土豆絲就可以上桌了。
炸薯條原料: 土豆2個/鹽、胡椒適量/番茄醬適量。
作法:1.準備原料，將土豆削去皮，切成1釐米寬的方條。在水中浸泡大約一刻鐘時間，然後瀝乾水分，最好用吸水紙仔細吸乾水分。
2.下鍋炸，將油倒入鍋中加熱，然後將薯條放入鍋中，炸至呈金黃色後起鍋。
3.裝盤，炸好後將油瀝乾，趁熱撒上鹽和胡椒。
貼士：最好不要偷懶用超市賣的現成冷凍薯條，因為只有土豆切出來的新鮮薯條才會酥軟可口。可以根據個人喜好加入番茄醬。
香煎土豆餅 原料: 土豆、豬肉、鹽、味精。
作法:1、土豆兩個蒸熟剝皮,用機器打成醬狀。
2、將炒熟的碎豬肉、鹽、味精拌入土豆泥，做成餅狀。
3、入鍋，用小火煎。
4、煎至一面焦黃，翻轉，改煎另一面。
5、煎至兩面焦黃，起鍋，裝盤。
紅燒牛肉馬鈴薯 原料: 牛腿肉肉150克，馬鈴薯100克，醬油15克，精鹽、蔥段、薑片各適量。
特色: 肉酥爛，薯面香，兒童喜吃。馬鈴薯有和中調胃、益氣健脾等功效，與牛肉合用，營養更加豐富、全面，可促進兒童健康的發育成長。
作法:（1）將牛肉洗淨，切成小方塊；馬鈴薯洗淨，削去皮，切成滾刀塊。
（2）鍋置火上，下入牛肉，醬油炒之，加入蔥、姜、醬油，並加入水浸過肉塊，蓋上鍋蓋，用文火燉至肉快爛時，加入精鹽、馬鈴薯放入再燉，燉至肉、馬鈴薯酥爛而入味時即成。
貼士：肉、土豆酥爛、鮮香。馬鈴薯不能燉得過爛，應成塊；在燉時可適量加些水，以免糊底。
金沙土豆泥原料: 土豆、鹹蛋、鹽、味精、香油、蔥。
作法:1、將土豆去皮切片蒸熟壓制成泥，將鹹蛋蒸熟取蛋黃壓制成泥待用。
2、鍋中放油燒至5成油溫時，下鹹蛋黃，炒香後加入土豆泥一起翻炒，放入鹽、味精、香油炒勻，起鍋時滴入香油，撒上蔥花即可。
土豆有幾種做法，土豆有哪些烹飪方法？
是不是吃膩了土豆？這個方法讓你對土豆的討厭丟掉，給你一種你從沒體驗過的，全新土豆。土豆這樣做，全家都說好吃 土豆新吃法，好吃美味 土豆這樣做 隔壁小孩哭了 連吃三天都不膩的肉末土豆無敵下飯 土豆雞蛋是一道菜品，製作原料主要有土豆片 雞蛋等，口味鮮美，營養豐富。對人體的生長髮育 健康長壽都有很大的作用...
灌腸有幾種吃法，香腸有幾種做法
灌腸吃法多種多樣，沒有具體數字，具體做法如下 主要材料 蕎麥灌腸100克，黃瓜50克，裡脊肉50克，鹽2克，生抽3克，料酒1克，玉米澱粉1克，白胡椒粉1小勺，蒜片2克，薑末1克，蒜汁5克，紅辣椒1個。1 裡脊肉切絲加入料酒生抽白胡椒粉少許玉米澱粉抓勻。2 灌腸，黃瓜切絲。3 辣椒，蒜片，薑末切好備用...
土豆有幾種切法，土豆怎麼切條狀？
先將土來豆洗淨去皮，準備開自切之前bai，把土豆一頭切下一小薄 du片，這樣就可以zhi把這個切出來的dao平面穩穩的放在菜板上了。下一步就是仔細的，慢慢的，切土豆片，根據需要切條的大小來切片的薄厚。注意 慢是關鍵，特別是對於新手。下手要有力度，不要猶疑，要不這個片可切不平哈。還要注意把片要隨時整理...