1樓：喝茶茶水瓶
時至今日許多人還保留著傳統的屯糧習慣。特別是經歷過飢餓年代的老一輩。因為前段時間新冠疫情，存的糧食到現在還沒吃完，他們總是習慣存下糧食以應不時之需。
食物是人類賴以生存的基本需求之一，因此，儲存可以長期儲存的食物至少「手中有糧心中不慌」。而大米**便宜、烹飪方便、儲存時間長，因此是一種非常適合長期儲存的食物。但是長期儲存大米最大的敵人就是害蟲，主要是象鼻蟲和飛蛾。
那麼大米怎麼儲存才不生蟲子呢？
容器是封閉的，那麼飛蛾是怎麼進到裡面的呢？
有時當飛蛾或象鼻蟲從戶外飛進屋裡的，但在大多數情況下，購買時大米中就已經含有蟲卵了。
這些蟲卵非常小，且吃了也沒什麼害處。但是，如果大米存放的時間夠長，待蟲卵孵化，幼蟲將會吃掉你所有的糧食。
如果大米沒有放在密封的容器中，那麼將會面臨更嚴重的麻煩。孵化出的蟲子會很容易從塑料包裝中鑽出來，然後侵入儲藏的所有其他糧食。
儲存容器
要確儲存儲大米的容器是乾燥和乾淨的，這樣大米就不會吸收任何異味、液體或殘留物。使用適當的容器來儲存任何食品都非常重要，並且不同型別的食品需要使用不同的儲存容器。最好的選擇是使用食品級塑料容器，如果擔心塑料中的化學物質會滲入大米中，則需要選哪種不含雙酚a的。
另外，最好購買專門為儲藏大米而設計的容器，食品級塑料米桶可用於長期儲存大米，甚至可以堆放，這樣可以節省很大儲存空間。
聚酯薄膜袋
聚酯薄膜袋具有阻隔氧氣的能力，這減少了儲存在其中的任何食品的氧化問題。因此，以正確的方法在聚酯薄膜袋中存一袋米，可以輕鬆儲存長達10到20年時間。選擇厚點的聚酯薄膜袋，袋子太薄容易出現破孔。
在冰箱裡儲米
如果冰箱比較大，將大米存放在冰箱的中也是防止蟲子的一個好方法，可以將大米按原包裝放入可重新密封的大型冷凍袋中。但是，選擇冷凍儲存方式，則需要考慮停電的因素。
在儲存前殺死大米中的蟲卵
由於蟲子主要是已存在大米中的蟲卵產生的，因此您需要在儲存大米之前徹底檢查並將其殺死。殺死蟲卵一般有三種方法：微波，冷凍和加熱。
微波：網傳在微波爐上微波加熱5分鐘以殺死卵。但研究發現，在500瓦特的功率下需要28秒才能殺死所有蟲卵，鑑於微波爐的容量，所以這個方法相對可操作性較差。
加熱：加熱是殺死麵粉，大米和其他主食中蟲卵的另一種方法。將糧食放在鍋中均勻地攤開炒制。
冷凍：殺死大米中蟲卵最方便的方法就是冷凍。當然，你的冷凍室需要足夠大，7天以上即可殺死所有蟲卵。
使用聚酯薄膜袋加脫氧劑，存放在4攝氏度的地方可以儲存時間最長，大米可以安全的儲存幾年甚至幾十年以上。
已經生蟲的大米如何處理？
一旦大米中生有飛蛾或象鼻蟲，就很難消滅它們。以下是殺死這些米蟲的方法步驟：
1、控制繁殖
如果米蟲只在一個容器中，這種情況下，需要確保蟲子不要逃出來。切勿開啟容器，米蟲會飛出來會傳播到其他糧食裡。建議用冷凍法，將整個容器放進冰櫃中凍幾天，就可以殺死它們。
2、保護其他未生蟲的糧食
即使您看不到任何生蟲跡象（例如有絲繭或幼蟲），其他糧食也可能受到侵害，都應進行上述處理，並轉移到更可靠的儲存容器中，例如密封的聚酯薄膜袋或帶脫氧劑的玻璃瓶。
3、生蟲的大米還能吃嗎？是否需要扔掉？
吃生蟲的大米聽起來很噁心，但是吃煮熟的蛾子和象鼻蟲絕對是安全的。包括它們的卵、幼蟲、蛹，繭、絲和成蟲。甚至吃米蟲可以補充一些額外的營養素。
需要注意的是必須要徹底煮熟，另外處理大米的時候，確保米蟲不會逃脫。
將生蟲的大米用水淘一下，飛蛾和象鼻蟲就會浮起來，可以方便的清除。食物中仍然還會有一些繭和幼蟲，但至少你看不到，眼不見為淨嘛。
如果你實在不想吃生蟲的大米，也沒必要要扔了它，浪費糧食可恥，至少還可以用來喂鳥或喂寵物。確定要丟棄時也要注意，米蟲很容易從垃圾桶中逃出來。
記住，只需要一個米蟲，它們就可以東山再起。因此，徹底清理食品儲藏櫃確實非常重要，除非你已經習慣了吃這些米蟲！
2樓：妙招姐
教你怎麼儲存大米不生蟲
3樓：社會觀察員劉老師
回答您好，【儲存大米的方法】：
第一步：首先將大米袋的口開啟，然後將大米放入到太陽下暴晒2天左右，在晒制的過程中，每6個小時需要將大米翻一次面。第三步：
準備一個大的密封袋，然後將紗布袋放入到大米中，接著將密封袋徹底的密封好。第四步：最後將密封好的密封袋放入到家裡最陰涼通風的地方，像這樣儲存的大米，一年都不會變質。
第一步：首先將大米袋的口開啟，然後將大米放入到太陽下暴晒2天左右，在晒制的過程中，每6個小時需要將大米翻一次面。第二步：
然後將花椒、食鹽分成2半，接著分別裝入到紗布袋中即可備用。第三步：準備一個大的密封袋，然後將紗布袋放入到大米中，接著將密封袋徹底的密封好。
第四步：最後將密封好的密封袋放入到家裡最陰涼通風的地方，像我這樣儲存的大米，一年都不會變質。
最重要的是在低溫儲存呢！
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4樓：天才人物我無敵
我們在儲存大米的時候，可以在米袋中放入適量的大料，這樣就能夠有效的抑制大米生蟲的情況，效果還是非常不錯的。
5樓：職場
這個我最有經驗了，買回來的大米放在塑料袋裡密封好，然後放在冰箱冷凍室裡冷凍三天拿出來，這樣冷凍過的大米就不會生蟲了。
6樓：醋溜新鮮事
一般來說，可以往大米里面稍微放一鹽，就會起到很好的效果。
怎樣儲存大米才能不生蟲子？
7樓：匿名使用者
一、無氧儲存法：先將要存放的大米放在通風處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝晒)乾透，然後將大米
裝入透氣性較小的無毒(食品用)塑料口袋內(宜裝滿)，紮緊袋口，放在陰涼乾燥處，這樣大米可以儲存較
長時間。
二、花椒防蟲儲存法：花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅蟲作用。具體方法是將20至
30粒花椒放在鍋內，加適量水(以能溼透盛米口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味後端鍋離火，將盛米口袋放
入花椒水中溼透後取出晾乾，然後將大米倒入口袋內。另用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底
部，紮緊袋口，將米袋放在陰涼通風處，即可防止大米生蟲。
三、草木灰吸溼儲存法：在盛米的缸底，鋪上層草木灰(最好將草木灰裝在紗布口袋內，放在缸底部)
，然後倒入晾乾吹透的大米，並將米缸蓋嚴，置於陰涼乾燥通風處，即可儲存較長時間。
四、海帶防蟲儲存法：幹海帶具有很強的吸溼能力並具有殺蟲和抑制黴菌的作用。儲存大米時，大米
和海帶以100比1的比例混裝，經10天左右取出海帶晾乾吹乾透，然後再放回米中，這樣反覆幾次後即可防
止米黴變和生蟲。
8樓：妙招姐
教你怎麼儲存大米不生蟲
9樓：匿名使用者
在米沒有生蟲子時，把大米放在乾淨的飲料桶裡，蓋緊蓋子，讓它跟空氣隔絕，就不容易生蟲子。或者在大米容易生蟲的季節就少買點兒，不要儲存好多，這樣就可以了啊！！
10樓：匿名使用者
在大米里放兩三頭蒜，就能預防了啊！
11樓：蹇永芬壬辰
大米防蟲：
花椒防蟲法：用紗布將花椒包成幾懸，分別放入米缸的上、中、底部，將蓋子蓋緊，就可防止大米生蟲。如用米袋盛米，則可將米袋放在花椒水中浸透、晾乾再放米，並紮緊口袋，袋裡也可同樣放些紗布包的花椒。
花椒之所以可驅蟲，是因為它是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味。
海帶防蟲法：以大米和海帶10：01的比例混裝，經10天左右，取出海帶晾晒乾透後再放回米缸，如此反覆幾次，即可防止大米黴變和生蟲。
幹海帶有很強的吸溼效能，並具有殺蟲和抑制黴菌的作用。
白酒防蟲蛀：在米缸裡放一隻乾淨的酒瓶，酒瓶口高於米麵，瓶內裝上100克白酒，既防生蟲也能防蛀。
除此之外，還可採用在米缸底部放生石灰，生石灰上蓋層塑料布，以隔開米和生石灰；或在大米中混合放入一些大蒜瓣，都能防止蛀蟲出現。也可放八角茴香，用紗布包成若干懸，一層大米放2－3包，或是取乾透的檀香木，劈成小條塊，插在米缸內，也能達到防蟲蛀的效果。
麵粉防蟲：夏季用布袋裝面，容易生蟲。如果改用塑料袋盛面，因塑料能隔絕氧氣，麵粉與空氣隔絕後既不會反潮發黴也不易生蟲，簡單易行。
注意：已經受潮的麵粉不能用塑料袋存放。在面袋中放花椒包也可防止生蟲。
另外還有一妙法：把大米放在密封的塑料桶裡（如食用油桶，洗淨晾乾）蓋嚴蓋子即可儲存2-3年不生蟲。10斤的油桶大概可儲存9.
8斤的大米。我每年都是這樣儲存，效果很好，你可以試試。
怎樣儲存大米不生蟲子
12樓：抱香蕉睡覺
一、以下方法儲存大米不生蟲子
1、大蒜防蟲法
在存米的容器裡分散的放幾瓣大蒜，把容器蓋嚴，能起到防蟲的效果。
2、瓶裝防蟲法
可以把袋裝的大米分別裝入飲料瓶內，也能儲存很長時間不生蟲。
3、花椒防蟲法
用幾塊紗布分別包一些花椒粒，放入裝米的容器裡，放置於上、中、下不同的位置，然後把容器蓋嚴。
4、幹海帶防蟲法
在大米中放一些幹海帶，大米和海帶的比例大概為100∶1，隔10天左右取出並晒乾，然後再放回米缸。此方法可反覆使用，能有效防止大米黴變和生蟲。
5、食用鹼防蟲法
在裝米的容器底部鋪些可食用鹼，上面再鋪塑料布，然後再放大米，把容器蓋嚴，可防蟲。用密封袋子裝米，可以將袋子直接放到煮好的花椒水中浸透並晾乾，再裝米時就可以防止生蟲了。
二 、米蟲的危害
1、米象是重要的倉儲害蟲之一，主要為害儲存2~3年的陳糧，繁殖能力強，食量大，因此對糧食的儲藏造成了巨大的損失。
2、吃了米蟲對身體沒有害。米一般都會長點米蟲，商家怕有投訴，一般通過劇毒氣體殺（當然散了也就沒有了，國際慣例都那麼做），就怕有殘留。反而長米蟲還安全點，和菜蟲一樣。
如果你對異體蛋白不過敏，吃了米蟲無妨。
3、米象是一種害蟲，一般生長於玉米、稻米、小麥、高粱等穀物當中。但是一般米象都是啃食穀粒等為食的，所以它不會咬人的，不用過於擔心。
13樓：alice柯欣
1、低溫儲存口感最好
若要保留新米的口感和品質，可將大米儲存在低溫環境中，比如儲存在冰箱中就是比較好的方法，可以降低大米油脂氧化和米蟲的滋生。
2、通風除糠法
夏季天氣變化大，米糠容易發粘，導致生蟲，入夏後，可將儲存的大米再篩一次，除淨細糠，儲存於通風處，能避免生蟲。橘皮中含有檸檬醛，在大米中埋入橘皮可以驅蟲防蟲。
3、塑料瓶存放大米不生蟲
把家中的塑料瓶收集起來，用水沖洗乾淨，晾乾。如果需要裝的大米比較多，可選用大容量的瓶子。大米裝進瓶子之前，必須確保大米是乾燥的，放入後趕緊擰緊蓋子。
4、花椒有驅蟲作用
花椒之所以可以驅蟲，是因為它是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米蟲對氣味非常敏感，對這種特殊的氣味更是避之唯恐不及。具體方法是：
準備幾塊乾淨的小紗布塊，每塊都包上少許花椒殼，紮好後放置在米或面中，分別放置在袋子的不同位置，以確保對整袋米麵產生作用。
5、白酒可起到防米蟲的功效
在瓶中裝入100ml白酒，敞開瓶蓋。把裝有白酒的瓶子插入大米中，瓶口露出，然後密閉米缸儲存。白酒揮發的乙醇氣體可以防止大米黴變。
6、用石灰預防大米生蟲
在裝米的容器底部鋪些生石灰，上面再鋪塑料布，然後再放大米，把容器蓋嚴，可防蟲。
7、海帶防止大米生黴
在大米中放進幹海帶，可殺死害蟲、抑制黴菌。7天后可殺死96%以上的粉蟎和蛾類害蟲，並吸收大米3%的水分。每隔10天需要取出變潮溼的海帶，換上幹海帶。
取出的潮溼海帶經晾晒後還能繼續使用。
8、大蒜預防大米生蟲
在存米的容器裡分散的放幾瓣大蒜，把容器蓋嚴，同樣能起到防蟲的效果。
擴充套件資料
大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存，否則容易吸水導致黴變；稻米存放忌諱直接著地，應該放在乾燥通風乾淨的墊板上；室內忌諱有水分高的食品同時儲存，否則容易吸水導致黴變；家庭忌諱大米存放在廚房內，因為廚房溫度高，溼度大，對稻米的質量影響很大。
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