1樓：匿名使用者
首先把西紅柿切成丁，敲兩個雞蛋，裡面倒適量麵粉攪拌至能拉絲狀態，起鍋燒油，先把西紅柿炒香，倒入清水，再把麵糊用袋子裝著，開一個小口，擠壓成條放下去煮，調好味煮熟即可出鍋。
2樓：八張老師
西紅柿雞蛋芝麻面怎麼做？把冷麵倒入鍋中煮，倒入西紅柿，燉汁，加入鹽雞精胡椒粉，然後打入雞蛋。
3樓：匿名使用者
主料鹼面300克 西紅柿一個
雞蛋兩個 黃瓜半根
輔料蔥花半根 大蒜少許
生薑少許 番茄汁少許
西紅柿雞蛋蓋澆面的做法步驟
1. 西紅柿放入熱水鍋中燙軟外皮，撥去外皮 ，2. 將西紅柿切成小塊，備用
3. 蔥切花，蒜切片，姜切絲，放入盤中
4. 碗中放少許水，放入澱粉，鹽，花椒麵，攪勻，再將雞蛋打入碗中，攪勻。這樣的蛋更入味，宣軟。
5. 鍋中放油，將蛋炒熟，切碎，小塊，盛出備用。
6. 在鍋中放油，放入番茄汁，西紅柿放四分之三，放入蔥薑蒜，炒至七分熟，放入剩餘西紅柿，雞蛋，扁炒。
7. 將麵條煮熟，過涼水，時間不要太長，放入香油，8. 將炒的菜倒入面上攪拌，放少許黃瓜丁。美味開始了！
4樓：高雅大氣很有笵
步驟西紅柿雞蛋澆面的做法步驟11.材料：西紅柿,雞蛋西紅柿雞蛋澆面的做法步驟22.
洗乾淨,剁小塊西紅柿雞蛋澆面的做法步驟33.雞蛋磕入碗裡,攪成蛋液西紅柿雞蛋澆面的做法步驟44.麵粉加水活成麵糰,活硬點西紅柿雞蛋澆面的做法步驟55.
熱鍋,煎雞蛋西紅柿雞蛋澆面的做法步驟66.炒熟的雞蛋出鍋西紅柿雞蛋澆面的做法步驟77.西紅柿放入炒鍋西紅柿雞蛋澆面的做法步驟88.
攪均勻西紅柿雞蛋澆面的做法步驟99.放入適量的水西紅柿雞蛋澆面的做法步驟1010.放入雞蛋,攪均勻,放鹽,加蓋燜西紅柿雞蛋澆面的做法步驟1111.
擀開面團,灑玉米麵西紅柿雞蛋澆面的做法步驟1212.疊起面,切自己喜歡的寬度西紅柿雞蛋澆面的做法步驟1313.西紅柿煮好了出鍋西紅柿雞蛋澆面的做法步驟1414.
麵條下鍋煮熟西紅柿雞蛋澆面的做法步驟1515.西紅柿雞蛋澆到煮好的麵條上面
西紅柿雞蛋澆面滷怎麼做如何做好吃
5樓：可憐人啊
用料刀削麵
雞蛋番茄
植物油小蔥
生抽番茄雞蛋蓋澆面的做法
雞蛋打散，番茄去皮切小丁
下少許油，熱了以後加入番茄丁翻炒一會兒，盛出待用下油，煎蛋，用鍋鏟滑成塊，加入番茄丁翻炒至汁液與蛋混合粘稠~上步同時煮好面，裝盤待用。
將炒好的番茄雞蛋淋於其上~~~撒上小蔥
淋上生抽，開吃~
6樓：好尷尬啊獅子
主料西紅柿300克
掛麵(富強粉)150克
雞蛋100克
輔料油40克
白糖1勺
蔥3克西紅柿雞蛋打滷麵的做法
1.準備食材
2.西紅柿洗淨，去皮，切塊
3.雞蛋打入碗中，打散
4.鍋燒熱後倒油，蔥熗鍋，倒入蛋液攤熟
5.放西紅柿煸炒
6.加一勺白糖煸炒
7.熟後加鹽攪拌均勻
8.盛出裝盤
9.鍋中加水，水開後放掛麵，煮至沒有白芯即熟，過冷水，撈出控幹水分，澆上滷即可
雞蛋蓋澆面怎麼做
7樓：星只哈坤無
1.各種食材切好備用，同時燒水準備煮麵。一勺澱粉一小碗水對好。
2.油熱，下入食材翻炒，加點十三香和鹽。
3.炒至八分熟到入澱粉汁。
4.放些番茄醬，愛吃可以多放些，依自己口味。
5.煮開放入蒜瓣，雞精出鍋極快。
6.將煮好的面用水過兩遍，澆到面上，配個煎蛋，美美的。
8樓：匿名使用者
主料雞蛋
1個青椒
5個麵條
100克
輔料食用油適量水
適量食鹽
適量醬油
少量蠔油
少量步驟
1.青椒洗淨。
2.青椒切碎備用。
3.鍋內放油燒熱。
4.先把青椒放鍋內炒2分鐘，把青椒放一邊，打一個雞蛋下去。
5.雞蛋煎熟後炒散，跟辣椒一起炒一下。
6.放入適量的水，放適量食鹽，少量的醬油，耗油，煮開一分鐘，湯汁就做好了。
7.燒開適量的水，把麵條下去煮熟。
8.把煮熟的麵條夾到碗裡備用。
9.把做好的湯汁澆在面上面即可。簡單不失美味哦。
小貼士做湯汁的水不要太多了哦。
的西紅柿雞蛋蓋澆面好不好吃
9樓：綠色的**卡
材料主料：豬腰子200克，
輔料：冬筍片，水發木耳各50克；醬油10克，精鹽3克，味精1克，紹酒20克，溼粉15克；
做法1)將腰子洗淨，一剖兩片，批去腰臊，剖成麥穗花刀，切成寬2釐米、長5釐米的條，加醬油入味，用溼澱粉拌勻待用；
2)筍片、木耳用沸水鍋淖一下，醬油、精鹽、味精、紹酒、清湯、溼澱粉調成芡汁；
一盤番茄雞蛋蓋澆面的熱量是多少
10樓：匿名使用者
每100g的西紅柿雞蛋湯麵的熱量大約是184.12卡。
營養含量
西紅柿富含番茄紅素，人體血漿中番茄紅素含量越高，前列腺癌、肺癌、冠心病的發病率就越低。番茄紅素的含量與西紅柿中可溶性糖的含量是負相關的關係，也就是說，越是不甜的西紅柿，其中番茄紅素含量越高。
此外，夏天生產的西紅柿中番茄紅素含量比較高，這主要是因為夏天陽光充沛、光照時間長，會讓番茄紅素的含量大大增加；而冬天溫室大棚裡種植的西紅柿，番茄紅素的含量比較低。
黃色品種的西紅柿中番茄紅素含量很少。紅色品種的西紅柿則含量較高。一般來說，西紅柿顏色越紅，番茄紅素含量越高，未成熟和半成熟的青色西紅柿番茄紅素含量相對較低，西紅柿做熟後比生吃更有利於營養吸收。
擴充套件資料
材料選購
西紅柿西紅柿最好炒著吃或食用番茄汁，生吃不如烹調後的好。選購西紅柿一定要選鮮紅色外皮的，其頂部不要凸出，因為凸出者是施放了植物激素的結果，故不宜吃。尚未成熟的青西紅柿還有毒素，更不宜食用。
主要食材
西紅柿，雞蛋，麵條
配料
鹽，味精，香油，老薑片，蔥花，香菜，花生油，醬油，生抽等。
11樓：精彩百曉生
番茄雞蛋澆蓋飯每百克160大卡左右，拉麵店一份用一個**裝的吧，大概有300g左右，所以一份約有480大卡。
無油番茄雞蛋麵的熱量(以100克可食部分計)是86大卡(359千焦)，單位熱量較低。
每100克無油番茄雞蛋麵的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%。
補充：雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。
雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
蘭州拉麵裡的西紅柿雞蛋蓋澆面為什麼這麼好吃
12樓：
因為符合了你的口味啊 你吃著可口了 自然覺得好吃了。蘭州拉麵全國都有名，確實挺好吃的。
西紅柿雞蛋麵怎麼做最好吃，做西紅柿雞蛋麵的步驟是？怎樣做才最好吃？
用料 西紅柿1個，雞蛋1個，蔥適量，綠色青菜3片葉子，掛麵調料 鹽，醬油，花生油少許 西紅柿雞蛋麵做法 1，先將西紅柿用開水燙一下去皮，切成小丁待用。2，將雞蛋打散，加適量涼開水 這樣可使雞蛋滑嫩一些 3，蔥，綠色青菜切細。4，花生油燒熱，放入蔥爆香，雞蛋液倒入鍋中即刻翻炒成小塊，注意火候，不要太硬...
西紅柿雞蛋麵怎麼做
烹 就是煮的意思，飪 是指熟的意思，狹義地說，烹飪是對食物原料進行熱加工，將生的食物原料加工成熟食品。西紅柿雞蛋麵，簡單易學 西紅柿雞蛋麵這樣做，再吃3瓣蒜，一次吃3碗 好吃的西紅柿雞蛋麵，一起做吧 首先把西紅柿切成丁，敲兩個雞蛋，裡面倒適量麵粉攪拌至能拉絲狀態，起鍋燒油，先把西紅柿炒香，倒入清水，...
西紅柿炒雞蛋怎麼做，西紅柿炒雞蛋怎麼做呀？？？
西紅柿炒雞蛋先把材料準備好之後，然後先炒雞蛋把雞蛋炒碎，但是不要特別的碎，然後再去加西紅柿。雞蛋先炒，然後盛出來，西紅柿炒爛放入炒過的西紅柿內，翻炒後再調味即可。食物有原本自己的味道，不要改變 西紅柿炒雞蛋不一樣的味道 西紅柿炒雞蛋詳細講解教程 西紅柿炒雞蛋怎麼做？西紅柿洗乾淨切十字，放入開水燙兩分...