1樓：愛斯基摩人到位
餐飲加盟連鎖店的興盛，客觀上給想投資的人提供了更好更方便的「入行」渠道，這更增加了人們開餐飲店的信心。但是如何才能順利「入行」並且成功「投資」餐飲加盟連鎖，獲得良好的收益，在這當中還有很多技巧的。
第一，首先在確定擴大的經營產品。
以前的產品能不能在擴大後還能滿足現有的消費需求，及消費環境，層次的定位。同時應有成形的管理模式。有一個良好的經營管理團隊，有結織結構（部分分工明確，財務核算，進出庫是否建全？
各種規章制度是否建全？等方面同時要了解以下幾個重點！
1）你現在所處的位置？你的餐飲經營幾年了，現在的經營管理模式是否有體系，管理上是否有標準。
2）資金**情況？是否有足夠的資金，促進企業擴大的過程。
3）餐飲經營的產品被消費者的認可度是否能發展？指你經營的產品或服務，目前已經不能滿足現有的消費者，每天都在排隊用餐或時機已成熟，可能擴張店面了。
4）是否有獨特的品牌？在擴張前考慮到這一點，是可以使企業在擴大過程中，有自已獨特的品牌保護，餐飲加盟不像乾洗加盟一樣具有品牌替代性。
5）管理經營與制度手冊要建全，財務管理要細化，可採用電腦化管理，專用軟體。
6）成本控制體系要完善，專職採購人員等。
投資連鎖餐飲首先要考查這個專案的可**，同時要注意以下幾個問題：1、要對餐飲連鎖特許商進行特許經營資質審查、投資加盟者應該向餐飲連鎖特許商索要並審查其備案資料，以確定其合法性。
第二、對餐飲連鎖特許商的企業品牌知名度進行了解，在當地的情況，是否和宣傳附合。是否真實。
如今餐飲企業競爭已經不再直接以產品與產品間的競爭來表現，而是以品牌競爭的形式體現出來。換句話說，當消費者決定進餐時，他往往要先決定去那家酒店或餐廳吃，然後才決定吃什麼；即使他先做出了吃什麼的決定，也必須決定在什麼地方吃。因此，選擇一家擁有良好知名度和優秀企業品牌形象的餐飲連鎖特許商，是創業成功的必要條件。
具有優秀品牌形象的餐飲連鎖特許商應必須具備如下四個特徵：較突出的風味特色和較高的技術工藝含量；較大的輻射空間和較高的社會口碑；較長的傳播歷史和較多的文化內涵；較好的經濟效益和較大的社會影響。
第三、考察餐飲連鎖特許商的發展歷史和發展階段
目前我國餐飲企業的平均生命週期為2.5～3年，其中投資**期為8～18個月，成長期為18～28個月，而連鎖加盟體系建立和完善期需要24個月。顯而易見，選擇較長曆史的青年動漫、遊立方、意鮮生餐飲連鎖特許商，能讓人放心不少。
但這也不是一個絕對的參照標準，因為確有一些新興業務有很大的發展潛力。
另據近年的相關資料獲悉，餐飲連鎖特許商的發展階段也可以從加盟店數量上反映，一般情況為：探索階段店數為1～10個；成長階段為11～40個，這個時期，面臨的風險最大；初步成熟階段為41～100個；完全成熟階段則在100個以上。餐飲連鎖特許商發展越成熟，投資者承擔的風險就越會降低。
第四、考察餐飲連鎖特許商已執行的直營店、加盟店是否正常執行
在選擇良好的餐飲連鎖特許商時，應充分了解其直營店、加盟店的經營狀況是否良好，有無穩定營業利潤，利潤前景是否具有後續性等。
第五、餐飲連鎖特許商應具備完善的企業經營管理組織結構體系
優良的餐飲連鎖特許商應有組織合理、職能清晰、科學高效的經營管理組織，使各連鎖店能高效運轉。
本專業知識由青年動漫、遊立方提供（旗下涉及多個餐飲連鎖加盟專案）
所以綜合上述，具體可從以下方面評價：是否有健全的財務管理系統，完善的人力資源管理體系，新產品研發與創新能力，完善的物流配送系統，整體營運管理與督導體系，以及先進、科學、標準化且可複製的產品生產管理支援體系等。
2樓：重慶渝味楠老火鍋
如果開加盟店，店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決，並且指導其進行營銷活動等，幫助店面快速盈利，在成熟經營管理模式整店輸出的模式下，相較於自己開店來說創業風險較低。
3樓：匿名使用者
首先你要知道投資什麼都是有風險的，連鎖餐飲投資，你要注意的是：
1、所加盟品牌效應是否夠大2、所加盟商扶持力度是否全面3、所加盟產品是否適合比所在城市的消費群體4、加盟產品能不能夠給你帶來預期的資金回籠5、一定要做好投資預算。
以上5條做好了充分準備你在去做基本上就沒什麼大的問題了。順便說下做餐飲是很辛苦的工作，做好心理準備。
現在開餐飲加盟投資店的風險大嗎
4樓：玖街永恆
只能說現在這個社會就是機遇和風險並存,加盟的好處就是有公司幫忙,在銷售還有營業上,能得到公司的提示,畢竟有些都是要交學費的,加盟的話,學費就是你的加盟費
餐飲加盟連鎖怎麼樣？是**嗎？
5樓：百度文庫精選
內容來自使用者:李鵬亞
怎樣判斷餐飲加盟**
【篇一：怎樣判斷餐飲加盟**】
連鎖加盟本是一個先進的商業模式，但是到了中國卻成了**圈錢的工具。一方面，說明在中國**的生存環境很優越；另一方面，說明中國的中小投資者很樸實，說的不客氣一點，沒見過世面，根本不瞭解中國的連鎖加盟市場水有多深。在諸多的加盟**裡，餐飲加盟**較為普遍，其形式多樣，每年都有新玩法新**。
筆者從事多年餐飲管理諮詢工作，對餐飲加盟**有深刻的瞭解。揭露這些騙人的把戲，或多或少的讓中小創業者認清那些騙人的餐飲加盟專案，降低投資風險。筆者自認為是功德無量的事。
**特徵一名為免加盟費實為賣裝置這類專案主要為蒸菜類、燒烤涮類、砂鍋涮鍋類、漢堡類、蓋澆飯類。專業的餐飲人士一眼就能看穿，這樣的專案蒙的就是餐飲外行。因為從菜品的角度講，這幾類就已經是快餐行業的雞肋專案了，有人在做，但是沒人賺錢。
我們逐一分析。
蒸菜類這類的一般都模仿「真功夫」。首先，模仿者自己本身就屬於不入流的企業，有商業素養的企業是不會這樣去模仿的。其次，模仿「真功夫」根本不會成功，因為「真功夫」的成功得益於其成長壯大的階段，正是中國快餐行業競爭小的暴利階段，而現在做蒸菜沒人能夠成功，包括6
6樓：寧心五味螺螄粉
任何事物都有兩面性，餐飲加盟也是一樣，有真有假，不能因為一次的欺騙就否定了所有的品牌，而且**只是那一小部分。
加盟的**無非就是交了加盟費找不到人，或者免費加盟其實是賣機器，再或者誇大利潤報告，其實這些根經不起深究，只要不貪圖小便宜，大多時候都是可以避免的。舉個例子，前幾年有一個「得意咖啡」加盟品牌，最為誘人的是其加盟條件：每位加盟者只需繳納十幾萬元，就能每月坐收5000元紅利；每天毛利1000元，一年便可收回投資；替加盟者尋找旺鋪；代為培訓員工；原料配送、免費維修咖啡機械等等。
聽起來是很美好，所以很多人趨之若鶩，結果就是一夜之間總部蒸發了。如果做生意真的這麼簡單就能賺錢，那麼怎麼還有那麼多是創業失敗者呢！還要注意的是一些空殼公司，只有一個公司一個品牌名稱，連一個樣板店都沒有，更別提運營部、廠房等一一系列完整體系了。
說白了就是空手套白狼，還不如自己開店，還能省一筆加盟費。
真的加盟公司會有真正的服務的，比如選址、裝修設計、技術培訓等，也有自己的直營店和廠房。在加盟之前到總部考察，是貨真價實還是誇大其詞都會一目瞭然，切忌不要貪圖小便宜，**也就不攻自破了。
7樓：筆化情感
貝克漢堡是一個全球知名的美式快餐品牌，通過58+n全新模式，贏得當今消費者的高度認可，並逐漸成為市場快餐品牌的一匹黑馬。但是人紅是非多，網路上出現了一些貝克漢堡的負面訊息，有人說貝克漢堡加盟是**大家不要上當，但是這些謠言是真的嗎？
清者自清，源動力集團成立於2023年，擁有多年的餐飲歷史，為了一點利益抹黑自己的品牌對我們沒有任何好處，完全沒有必要在市場上進行招搖撞騙。而且源動力集團與加盟商共生存，只有加盟商發展好才能證明我們的品牌有實力，我們的品牌才能有更多的機會出現在市場，才能吸引更多加盟商消費者的加盟，所以我們與加盟商之間關係是互利互惠相輔相成的，這樣做對我們沒有任何有利條件。
其次貝克漢堡品牌採取58+n的新模式，為消費者自身健康著想。為了避免消費者營養不平衡導致肥胖、飢餓、瘦弱等病態形體，我們以綜合營養和均衡營養為核心，研究出58+n作為解決這些問題的一種新的科學營養理論，符合當代人追求健康的理念。
源動力集團旗下的貝克漢堡為消費者著想，與加盟商共進退。我們始終堅信清者自清，謠言遲早不攻自破。此外為了避免您被**公司欺騙，加盟之前一定要來公司總部考察，認準源動力集團！
8樓：重慶渝味楠老火鍋
餐飲加盟有皮包**公司，也有正規的
9樓：吉阿婆麻辣燙總部
如果你要選擇餐飲加盟，可以選擇有品牌知名度，避免受騙。
10樓：匿名使用者
只要沒有低加盟費，返加盟費，各種誇大公司，什麼亂七八糟的100%開店成功的保證基本上都不會是**。當然也有像008餐飲這種掛名餐飲加盟。
11樓：中國加盟網
對於很多人來說，自己從0打造一家餐廳太困難了，於是選擇餐飲加盟就成為了一條捷徑!加盟什麼樣的餐廳，就是餐飲主們頭疼的事情了。但大多數人都認為，找個適合自己的就可以了，加盟費用要儘可能的低，回報利潤要可觀。
但是而在眾多餐飲加盟商中，多多少少都會存在一些偽加盟商，那麼餐飲主們一定要擦亮眼睛，小心分辨。
識別餐飲加盟**，就要了解餐飲加盟騙 局的特徵，這樣知己知彼，才能避免上當受騙。
加盟費用是否明確
在加盟了品牌之後,加盟商會和總部有更多的聯絡,尤其是財務上的往來,除了一筆加盟費,可能還會產生各類繁雜的費用,如果不在加盟協議中約定好,可能會為之後的餐廳經營帶來隱患。這種騙 局在餐飲加盟行業還是很常見的,一些品牌商亂收費的問題讓不少加盟商抱怨連連,這樣的騙 局一定要防。
不注重運營團隊建設
一般的加盟品牌,都是以在全國做幾百家店甚至幾千家店為目標,但有些品牌往往其運營團隊的人員就只有十幾個人,甚至幾個人。十來個人就要負責全國市場的運營,能保證質量嗎?顯然不能。
那他們拿什麼東西糊弄創業者呢?一般情況下,他們會把crm系統(客戶管理系統)、qms系統(質量監控系統)等這些概念性的東西講給創業者。創業者作為門外漢,本來對著這些東西不太瞭解,所以很容易就被忽悠了。
餐品品類盲目跟風,沒有穩定性
為了吸引更多的加盟商,有的品牌方們看市場什麼火就做什麼。打著潮流火爆的旗號騙得創業者的好感,進而讓其成為加盟商。等到創業者們發現被騙,這些品牌方們就不再理睬,甚至你再也找不到他們的人了!
不負責任的保證承諾
「100%的開店成功」、「低投入,無風險」、「100%的賺錢專案」、「開一家火一家」這些都是加盟總部不切實際的保證承諾。誘人的利潤,動人的承諾,一切看上去像是上天安排給自己的賺錢機會,於是在發熱大腦的驅使下,眾多創業者會不由自主掉進加盟或所謂連鎖的圈套!
其實,任何行業,任何產品都存在一定的風險性,都是有賺有賠的。特色餐飲也不例外,即使是極 具競爭力的產品,也要受選址,市場環境、營銷水平、人員素質等條件的制約,不可能100%的成功。
怎麼識破餐飲加盟**?連鎖加盟餐飲品牌首先要了解市場上有哪些餐飲品牌,其次,對這些餐飲品牌的優缺點進行分析,最 後,實地考察是非常有必要的。以上也是防止受騙的好方法。
現在市面上的餐飲加盟連鎖品牌有很多，為了降低受騙機率，您可以諮詢專業的加盟平臺，比如中國加盟網就是不錯的加盟平臺，有嚴格的品牌入駐機智，幫助廣大創業者減少加盟風險。
餐飲連鎖加盟怎麼樣分辨真假
餐飲產業誰都知道非常好,但是魚龍混雜,99 的概念營銷掩蓋了1 的真技術真口碑，如何分辨就成了難題！首先看這個專案的品牌有註冊多少年，再到網上檢視有沒有不好口碑 剛興起的品牌沒有壞口碑當然正常 如果一個十幾年的品牌都沒有壞口碑，那這個品牌值得考慮，做餐飲連鎖一定是技術是王道，口碑是正道。另外，餐飲連...
開品牌餐飲加盟連鎖店怎麼樣，開一個品牌餐飲加盟連鎖店怎麼樣？
牌餐飲加盟連鎖店推薦你四川廖排骨。很不錯的專案，全國400多家連鎖店，中華老字號品牌 目前，在眾多的創業專案中，特色小吃肉夾饃行業作為大眾比較青睞的行業，以其適應大眾化消費水平，快速應變能力強等特點，越來越受到廣大消費者的喜愛。在眾多肉夾饃店排行榜中，哪個肉夾饃品牌好呢？現在特色小吃行業的代表性產品...
有哪些值得加盟的餐飲連鎖，快餐品牌有哪些？哪家值得加盟？
餐飲行業總歸還是好入行的。但是要把新舊產品更替做好了。並不是說你開了一個店，就這些產品，就完事了，總有一天他們會厭的。這時候你就要把新品跟上，做餐飲行業，只要入門了，特別是餐飲類的，很好上手，新品也很簡單，都要依賴於原材料，所以你也不用擔心新品沒有，只要這個原料出廠了，你只要多關注，就一定會知道的。...