1樓：小女子洛雪
主料：蘋果
輔料：冰糖適量
1.準備兩個蘋果和適量的冰糖，白糖也可以。
2.蘋果去皮去核切小塊。
3.鍋內放入能沒過蘋果的水，大火燒開。
4.水開放入蘋果和冰糖，大火燒開，然後蓋蓋子轉小火煮十分鐘左右。
5.煮到微透明的時候就可以，稍微涼一點就可以裝入容器裡。
2樓：罐頭小廚
無新增安心橘子罐頭！比鮮吃橘子還過癮的吃法可不多
蘋果罐頭怎麼做？
3樓：格調
準備用料：蘋果2個、冰糖適量、水適量。
1、準備兩個蘋果和適量的冰糖。白糖也可以。
2、蘋果去皮去核切小塊。
3、鍋內放入能沒過蘋果的水，大火燒開。
4、水開放入蘋果和冰糖。大火燒開，然後蓋蓋子轉小火煮十分鐘左右。
5、煮到這種微透明的時候就可以了。稍微涼一點就可以裝入容器裡。
6、裝入容器後放入冷藏就可以了。是不是有模有樣的像買來的罐頭。
4樓：史省三
蘋果罐頭的製作方法如下：
1、準備好蘋果二個。
2、用工具將蘋果去皮。
3、用刀將蘋果切塊，去核備用。
4、切成自已想要的小塊。
5、蘋果氧化快，放一盤清水，切好的蘋果放入其中浸泡，清水沒過水即可。
6、砂鍋放入三碗水，燒開，加入蘋果。
7、煮至滾後，加入適量冰糖。
8、待冰糖融化，蘋果變軟，夾一塊嚐嚐，到自已喜歡的軟硬度和甜度即可關火。
9、可以現吃，吃不完的可以放入乾淨的罐頭瓶中。
5樓：view互聯視野
蘋果太多吃不完又覺得不好儲存的時候，可以把蘋果做成蘋果罐頭，既好吃又可以長時間儲存，製作蘋果罐頭的具體步驟如下：
1、首先把蘋果全部去皮。
2、然後把蘋果去核切成塊狀，放在碗裡備用。
3、然後在鍋里加水，並且燒開。
4、在開了的水中放入適量冰糖。
5、待冰糖稍微融化之後，放入蘋果塊，煮五六分鐘。
6、關火，將蘋果倒入碗中晾涼，等蘋果涼了之後，連湯一起倒入可以密封的罐子裡面，放入冰箱儲存就可以了。
6樓：罐頭小廚
無新增安心橘子罐頭！比鮮吃橘子還過癮的吃法可不多
7樓：茆農系青
要用熱水進行燙漂一下,把蘋果表面的酶的活性破壞掉,時間不用太長,結束後要冷卻一直保持高溫的話蘋果就質感就不好了.一般都使用白砂糖就可以了.
8樓：滿旭亓官智敏
去皮去核後切成塊，加白砂糖或冰糖，加純淨水，上蒸鍋蒸，開鍋後嘗一下湯，按自己口味調糖量的多少，蒸25分鐘，涼了再吃。加幾個去了籽的山楂會更好吃。
怎樣做蘋果罐頭
9樓：匿名使用者
先把蘋果洗乾淨，再把蘋果削
皮，再把蘋果切成一塊一塊的，再把蘋果放進碗裡，再把冰
糖和水一起放到碗裡，最後把它們放到鍋裡煮。ok
10樓：匿名使用者
去皮去核後切成塊，加白砂糖或冰糖，加純淨水，上蒸鍋蒸，開鍋後嘗一下湯，按自己口味調糖量的多少，蒸25分鐘，涼了再吃。加幾個去了籽的山楂會更好吃
11樓：匿名使用者
原料配方 蘋果500克 糖50～100克 製作方法 1．取大口、有蓋玻璃瓶1個，刷洗乾淨，放入水中煮沸待用； 2．將糖和水（500克左右）煮沸； 3．將蘋果洗淨，削去皮，挖去核，放入糖水用旺水煮沸，再用文火將蘋果肉煮軟； 4．取煮過的瓶，將瓶內沸水倒去，瀝乾。趁熱將燒好的蘋果連同糖水裝水入瓶中，蓋上蓋子，再用溼抹布將瓶外擦乾淨即成。 5．除蘋果外，可選用各種鮮果製成，如梨、楊梅、批杷、桃子、杏子、荔枝、龍眼、菠蘿、桔子等。
6．此法做成的糖水蘋果，糖的濃度低，含水量低，且未經嚴格消毒，不宜久存參考資料： http://bbs.
12樓：匿名使用者
恩，不過要注意密封儲存
蘋果罐頭的做法
13樓：罐頭小廚
無新增安心橘子罐頭！比鮮吃橘子還過癮的吃法可不多
14樓：匿名使用者
蘋果去皮去核後切成大塊（一個蘋果4塊吧）放在砂鍋里加水燉（自己做自己吃還是放冰糖好），燉至蘋果熟爛了，晾涼就可以了，如果糖沒掌握好，不太甜的話，可以在加入蜂蜜，如果你吃不完就放在冰箱裡就行了，實在太多的話就放在密封的保鮮盒裡，吃的時候用玻璃碗裝，感覺很不一樣，當然如果你喜歡罐頭的感覺，就裝在一個乾淨的罐頭瓶裡，都行的
小蘋果罐頭怎麼做
15樓：你好
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。這時候就需要一個好的廚子，所以抓緊時間和小編一起學習自制蘋果罐頭的做法。
1.12食材
2.21先將裝蘋果的容器洗乾淨，消毒，就是冷水把玻璃容器放進鍋裡，煮開後，2、3分鐘就可以取出，晾乾，備用。
3.將鍋裡燒好水，加入冰糖。
4.水開後，加入去皮去核的蘋果瓣。
5.軟硬度根據個人的喜好而定，27大概煮了20分鐘左右，煮好後，蓋上鍋蓋燜幾分鐘。
6.等稍微冷卻後，裝瓶。
7.等冷卻後，密封好，放在冰箱裡冷藏，儘快吃完喲~
不管幹任何事情，都是要經過不斷的努力，才能提高技藝，做菜也是一樣，今天為您
16樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
蘋果罐頭的做法
【所需的食材】
主材：蘋果兩個。
輔材：冰糖25g。
【開始做蘋果罐頭】
1、首先我們將蘋果清洗乾淨之後去掉蘋果的外皮，隨後將蘋果中的蘋果核去掉，切成八小塊大小。
2、將切好的蘋果塊都放入碗中，然後在碗中加入清水，這裡面加入的清水不能太少，要淹沒過蘋果才可以。
3、將蘋果塊熬煮一段時間，等蘋果塊變成如圖效果的透明色後，在裡面加入冰糖。
4、蘋果變軟之後體積會變小，需要熬煮到冰糖融化之後，而且等到蘋果罐頭的糖水減少一些，慢慢的收汁就可以了。
小貼士在這裡我們為了做出比較透明的蘋果罐頭，那就需要我們在切好蘋果之後儘快的下鍋，這樣能防止蘋果放的時間太長了容易變黑，這樣做出來的效果就不會太好了，另外一點就是我們切塊不能太碎，這樣做出來的蘋果塊在熬煮的過程中不容易成型。
橘子罐頭怎麼做，橘子罐頭怎麼做的過程
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