1樓：革亭晚甄戊
簡單從酒度看，
高度白酒香味物質保留多一些，畢竟低度白酒需要除濁過濾，不然白酒低度時候渾濁。這樣把白酒中香味物質過濾掉了，口感會降低。
高度、低度不是決定白酒質量的關鍵，釀酒工藝是白酒質量的核心。
高度還是低度就是白酒中酒精所佔的比例不同造成的。
2樓：把那時代
回答第一、對於很多經常喝酒的人來說，高度酒和低度酒的選擇是非常重要的，選擇一種對身體傷害小一些的酒，能夠很好的減輕對身體的傷害。一般情況下很多人都覺得：低度酒，度數小，因此對身體傷害就小一點，其實這種心理很容易使人喝低度酒喝的過量，更容易使人醉，所以，還不如喝一點高度的白酒，並儘量的控制飲酒量。
第二、低度酒和高度酒在生產工藝上有區別。對於正規的酒來說，低度白酒的生產工藝，要比高度白酒複雜得多。低度酒是由高度酒降度製成，降度的最好方法是兌水，兌過水之後酒體就會變渾濁，為了不影響酒體美觀，就會通過各種手段去過濾，這樣就會把酒的有機分子給過濾掉，香氣也會衰減；為了不影響其風味和口感，往往要加入各種香酒香料和新增劑。
經過一系列的操作，就會導致低度酒對人體的傷害會大很多。也就是說同樣飲酒量，喝低度酒要比高度的要多喝進去更多水、香料和新增劑。化學物質進入人體也不是一下子就把你放倒，這是個日積月累的
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白酒喝高度酒還是低度酒好？
3樓：
1、在心理上
一般來說，有些人總覺得，低度酒的酒味不算很嗆人，所以喝低度酒對人體的傷害也會小點兒，其實事實上是託低度酒比喝高度，就更容易使人醉。這是因為，對於高度酒來說，雖然高度酒，酒味濃，很多人在潛意識裡會少喝點。。
2、工藝上
在生產過程中，低度白酒喝高度白酒，在工藝上也會有所區別，低度白酒在生產過程中比高度白酒比較複雜，成本也會高，這將導致一些小球超市使用者規，真的，降度方法，並且在一定程度上，可能會造成低度酒，對人的身體傷害大的，所以也造成了，在業內一些消費者認為低度酒好，高度酒比較好。
3、在結構上
其實高度酒的酒精和水都是密切相關的。當他被合入體內時，它會隨著我們的汗液而蒸發，或者是通過排尿的方式排出體內，低度白酒的酒精和水並不是完全結合的，也就是說低度白酒當進入人體後，酒精會先揮發，然後在滲透我們的身體。水會隨著尿液排出，剩下的，酒精在我們身體裡，所以從這個角度看，如果你和同樣，多的酒，還是喝高度酒，對身體的影響稍微小一點。
綜上所述：
一般來說，喝酒也是分很多情況的，一種是自己想喝酒，而另一種是為了應酬，不得不喝酒，如果在社交場合最好選用低度酒，即使，一口乾一個，這樣也可以減少，體內酒精的事了，但如果你是自己想喝酒，奶，喝高度酒好一點。在喝酒的時候要慢一點，這樣可能會減少對身體的傷害吧。
4樓：咎春柏
一般來說，喝酒也是有多種情況的，一種是自己想喝酒而喝酒，另一種是為了應酬而不得不喝酒。如果是應酬的場合的話，最好選擇低度酒，即使一口乾一個，也能減少體內酒精的攝入量。但是如果是自己一個人，想要喝點小酒的話，還是喝高度酒好一些，而且喝酒時，要儘量慢一些喝，高度酒與低度酒的分界點是40度，糧食經過發酵後釀出的酒一般是十幾度，十幾度的酒經過蒸餾，前期出來的酒可達80多度（稱酒頭）。
掐頭去尾，就是要去掉蒸餾兩頭，取中間部分，一般可達50度。
真正成品酒度數是要經過不同批次、度數酒互相勾調確定的。由於低度酒不易儲存，成品低度酒是高度酒通過降度處理（在釀酒工藝中稱「加漿」）得來的，不是人們常說的簡單加水勾兌。
低度白酒的生產要求保持原酒風格，又不能出現渾濁現象，要保證低度白酒「低而不淡、淨而不寡」的質量，因此低度酒的生產工藝要更為複雜一些。
5樓：a科教興國
關於高度白酒和低度白酒的優劣問題，很多朋友都有些疑惑，有人覺得高度酒純度高、不上頭、醒酒快，有人認為低度酒酒精含量少，對身體傷害小，雙方各執一詞。那麼白酒度數到底是高的好，還是低的好呢？一般來說，我國傳統生產方法所形成的白酒，酒度在50度以上稱為高度酒。
對很多人而言，高度酒和低度酒到底有什麼區別並不知曉。覺得高度酒喝了會醉人會傷身，低度酒不存在這種問題。如果因為種種原因必須喝酒，最好要喝哪一種呢？
首先我們定義一下低中高酒度是怎麼分類的。還有一個就是酒的好壞應該是在同一個品牌不同酒度數之間的比較，若是不同的品質或品牌的酒進行比較就無法判斷酒的好壞到底是品牌酒質的差異還是度數的差異。根據現有分類 ，酒精度 40%以下的白酒稱為低度白酒；40%～49%者稱為中度白酒；50%～55%者稱為高度白酒。
元代之前的酒都是發酵酒 無需經過蒸餾的度數都比較低在10左右，但都是從糧食發酵的，從元代發明蒸餾酒技術後度數一下子提升到五六十度，一直到七十年代中期我國的白酒都酒的度數都是在50度以上即高度 白酒。七十年代中期，國家提出發展低度白酒。據「有關部門」說，發展低度白酒，可以提高企業的經濟效應、節約釀酒用糧、有利於身體健康、促進白酒行業科技進步。
那麼問題來了，低度白酒怎麼生產？傳統白酒蒸餾出來的酒大都在60度左右（最高的度數可以達到70多度）。這要把酒變成30度、40度可怎麼整？
專家們發揮奇思妙想，終於想到奇招：加漿。
6樓：李白扛槍
首先，在心理上。
對一般人而言，總覺得低度酒味道不嗆人，但事實上，喝低度酒要比喝高度酒更容易醉人，對於高度酒，因為高度酒味濃，多數人從潛意識裡自覺地少喝了。
02其次，工藝上。
低度白酒生產一般要經過選擇酒基、加水降度、處理渾濁、調香調味、靜置貯存等一系列工藝才能生產出優質的低度白酒。降度的勾兌工作比高度酒勾兌難度要大一些，一些名優低度白酒要經過數次勾調，要保持低度白酒低而不淡、綿柔、後味淨甜。而處理降度後的渾濁，其手段多種多樣，但要把出現渾濁的物質適當除去，又不至於使其它香味物質也被同時除去，難度也很大。
由此可見，優質低度酒工藝比高度酒複雜很多，成本自然也不低，這就導致了一些小酒廠會使用一些非正規的降度方法，這些成分會對人的健康造成一定影響，同時也影響了整個白酒行業，讓一些消費者認為低度酒都不好！
03最後，結構上。
高度酒的酒精與水緊緊結合在一起，進入體內可以同時隨汗液揮發和尿液排除。
而低度酒的酒精和水不完全結合，在體內酒精首先揮發滲透到肉裡骨子裡，而水隨尿液排除，體內剩下的只有酒精。
喝酒有兩種情況：一是自己想喝酒而喝酒；二是不想喝酒但為了應付場合而不得不喝酒。應付場合當然是低度酒好，一口一干、一杯一干，感情好像都通過酒表達出來。
要是自己想喝一個人獨飲時，我認為選擇高度酒好一些。
7樓：惲天心
其實在生活中每個人都知道長期喝酒會對身體健康不利，但是有的時候不管是親朋好友聚會還是同學聚會，工作應酬，都免不了要喝酒，尤其是對於男人來說可能需要天天喝酒，特別是到了每年夏天的時候，天氣炎熱，很多人都會選擇喝啤酒。冬天的時候就需要喝白酒，並且白酒十分為度數的，有高度酒和低度酒，那些酒精度超過50度以上的被稱為高度酒，很多人就會有疑問，到底高度酒和低度酒哪一個對身體比較好呢？
高度酒和低度酒，哪個對身體比較好？可能多數人都理解錯了！
1、在心理上
其實想要分辨出高度酒和低度酒哪一個對身體的傷害比較小，對於那些經常喝酒的人也是非常關注的一個問題，而且有很多人感覺低度酒的酒精比較小，喝起來不是很嗆人，所以很多人都認為低度酒對身體的傷害比較小，從心理上也就認為高度酒對傷害比較大，但是事實並非如此，其實低度酒喝起來比高度酒更容易喝醉。
2、工藝上
高度酒和低度酒在生產工藝上也有很大的區別，並且正規的廠家和生產低度白酒的工藝要比高度，白酒複雜很多，主要是因為低度白酒成本是比較高的，這個時候很多人都會產生一個疑問，為什麼現在市面上低19的**比高度酒的**要低很多呢，其實有很多小廠家在生產低度酒的時候，為了降低成本就選擇一些不正規的方法。所以導致低度酒給傷害比較大一些。並且也會讓人們誤以為低度酒對身體不好。
3、在結構上
其實高度酒和水也是有很大的關係的，很多人喝完酒之後，酒精和水同時進入身體，而且會隨著尿液和汗液排出體外，雖然說低度酒酒精和水不能夠完全融合，但是進入人體之後酒精也會被自然發揮掉，慢慢的滲透血管當中，然後隨著排出體外這種情況酒精長時間在體內儲存的話，在這上面分析高度酒對身體可能比較好一些。
綜上所述：
那麼到底低度酒和高度酒哪一個對身體更好一些呢？這也是要分情況來說的，由於低度酒裡面含有的酒精含量比較低，如果和同等量的酒相比較的話，還是選擇低度數的酒比較好，如果在家閒著沒事喝酒的話，儘量選擇高度酒來喝，而且要少喝不要酗酒，以免給身體健康造成危害。
白酒喝高度還是低度好 白酒高度與低度的區別
8樓：白酒技術資料
簡單從酒度看，
高度白酒香味物質保留多一些，畢竟低度白酒需要除濁過濾，不然白酒低度時候渾濁。這樣把白酒中香味物質過濾掉了，口感會降低。
高度、低度不是決定白酒質量的關鍵，釀酒工藝是白酒質量的核心。
高度還是低度就是白酒中酒精所佔的比例不同造成的。
9樓：丫丫妙招
喝白酒時，高度酒和低度酒，那個更好一點，原來多數人都搞錯了
10樓：儍儍緈諨糖糖
回答第一、對於很多經常喝酒的人來說，高度酒和低度酒的選擇是非常重要的，選擇一種對身體傷害小一些的酒，能夠很好的減輕對身體的傷害。一般情況下很多人都覺得：低度酒，度數小，因此對身體傷害就小一點，其實這種心理很容易使人喝低度酒喝的過量，更容易使人醉，所以，還不如喝一點高度的白酒，並儘量的控制飲酒量。
第二、低度酒和高度酒在生產工藝上有區別。對於正規的酒來說，低度白酒的生產工藝，要比高度白酒複雜得多。低度酒是由高度酒降度製成，降度的最好方法是兌水，兌過水之後酒體就會變渾濁，為了不影響酒體美觀，就會通過各種手段去過濾，這樣就會把酒的有機分子給過濾掉，香氣也會衰減；為了不影響其風味和口感，往往要加入各種香酒香料和新增劑。
經過一系列的操作，就會導致低度酒對人體的傷害會大很多。也就是說同樣飲酒量，喝低度酒要比高度的要多喝進去更多水、香料和新增劑。化學物質進入人體也不是一下子就把你放倒，這是個日積月累的
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白酒喝高度酒還是低度酒好
江淮一楠 白酒喝高度酒好。第一 對於很多經常喝酒的人來說，高度酒和低度酒的選擇是非常重要的，選擇一種對身體傷害小一些的酒，能夠很好的減輕對身體的傷害。一般情況下很多人都覺得 低度酒，度數小，因此對身體傷害就小一點，其實這種心理很容易使人喝低度酒喝得過量，更容易使人醉，所以，還不如喝一點高度的白酒，並...
高度白酒的好處與壞處，女性喝白酒有什麼壞處？
你好，根據你的描述，中國是有著悠久酒文化的國家，適度飲酒有益健康，過量飲酒有害身體。女性喝白酒有什麼壞處？女性大量喝白酒對身體的危害是很大的 已經有很多研究發現，女性因酒精攝入過多而產生的嚴重身體問題要比男性多，而且女性酒精依賴者更易產生心理疾病。根據已知的5 羥色胺和憂鬱症 酒精依賴和憂鬱症之間的...
白酒是不是放的越久越好喝？高度的可以話，低度的行嗎？46度的可以放久些嗎
一般順越放越好喝是說放在過去的那種酒缸裡，現在用玻璃瓶裝的酒放3到5年也就好了不要太長，太長酒不僅不會更好喝還會散發分解掉的！這個和存放的方式有關係！以前的白酒確實可以，現在都是勾兌的酒，放久了反而不好喝了 可以，最好是不見光的地方而且一年四季溫度差不多的地方最好 白酒真的是放的年份越久越好喝嗎？白...