1樓:汽車小靈童
湯圓是用水煮出來的,但是元宵可以用油炸
2樓:赫宰是我的
南北之爭永遠都是充滿硝煙的戰場,因為鹹味甜味,同樣東西的兩種形態,兩種味道,發生爭執,比如元宵和湯圓。其實元宵和湯圓是兩碼事,別看它們都是圓圓圓。因為北方的元宵,南方的湯圓,不僅是製作工藝,更在於口味和外型,餡料以及煮的方式,都有所區別。
3樓:匿名使用者
湯圓的餡料是最出奇不意的花式,它有芝麻餡的、水果味的、豆沙餡的,甚至還有肉餡的湯圓,肉餡湯圓中又以雞肉湯圓最為盛名,這是來自於貴州興義的百年小吃。它的特色是「眾家皆甜,唯我鹹鮮」。以雞肉為餡,灌雞湯,點芝麻醬,糯米清香與雞肉、豬肉、雞湯、芝麻醬的鮮香結合出特色的香味。
元宵的餡料則踏實得多,一路和甜死磕到底。用芝麻白糖等做餡,稍微複雜一點打點花生或核桃碎,但還是要勿忘白糖。
4樓:匿名使用者
做法不一樣,湯圓是包的,元宵是滾的。
5樓:1211看看
我覺得吧 這個……額??湯圓個元宵最大的區別就是在於一個叫湯圓 一個叫元宵
6樓:奔波兒灞的聰明大腦
沒啥區別吧,北方人叫元宵,南方人叫湯圓。
7樓:糖果罐
最本質的區別應該是製作方法和儲存條件不同。元宵可以自己家庭製作,儲存條件就是常溫,而湯圓都是工廠化生產且要冷凍儲存。
8樓:秀時尚街拍
題主你好!湯圓和元宵都是同一個東西,只是南北方叫法不一樣而已。
9樓:保定美食
湯圓和元宵沒有什麼本質區別,都是糯米制作的,不同的是以前北方人過十五都吃元宵,而如今湯圓北方人也日益接受了。
10樓:神也無緣將你幽禁
區別就是南方人叫湯圓,北方人叫元宵,其實都是一樣東西。
11樓:生活達人小鄭老師
湯圓我覺得就是想要團團圓圓,在元宵節他就有這樣的味道。
12樓:寶86999陸幾
湯圓和元宵最大的區別就是在這裡,做法真是不一樣。湯圓要先準備好餡料,再將糯米粉與冷水混成揉成麵糰,再包上餡料;手法如同包包子一樣;而在元宵這裡百年不變的招式就是一個字「滾」,以調製好的餡料滾上乾的糯米粉再沾上水然後再滾粉,如此反覆四到五次,滾到你如意的圓形就可以了。元宵最難掌握的是每滾一次乾粉都要讓它均勻沾貼在餡料上,最後滾出的形狀最好圓如兵乓球,總之一定要圓圓的。
13樓:賣萌
湯圓口味有多種。比如湯圓除了甜的,還有鹹味的、有包餡的,有無餡的,有實心的。還有就是鹹味的湯圓一般是中間不加餡料,靠湯入鹹味。
元宵口味單一:其特點就是甜,餡料種類相對少一些,主要是黑芝麻、五仁、豆沙等。
14樓:陽光明媚
我覺得應該是一樣東西,都代表著團團圓圓!
15樓:辰星
每年逢節慶都會有南北之爭出現,元宵節從不例外,南方人元宵節當然是吃湯圓,北方人則說錯,是吃元宵。總之,年年相爭,年年沒有勝負之分,南北方各執自已的元宵過節,不過元宵和湯圓都是糯米粉來製作的,一個是溼粉, 一個用的是乾粉。
16樓:c醬粉絲團
首先,餡兒的區別。元宵就專一很多了,甜口為主,黑芝麻、豆沙都是常見的餡,偏硬,餡兒更有嚼勁兒;湯圓最初是以傳統的黑芝麻、五仁、豆沙、山楂糕外為主。近些年,還出現了咖啡、抹茶、粗糧、水果、鮮花等西式口味的。
網紅和明星的本質區別是什麼
最大的本質區別,就是網紅沒有太多的才藝。而明星大部分都是有一定才藝和技能。本質區別就是,明星他是專業能力的,有拿得出手的作品,而網紅門檻低,素質也得不到保障。網紅靠一些表演吸引粉絲,明星更注重的是代表作品,只有有了作品才敢自稱是明星,明星可以做網紅的事業,但網紅很難做明星做的事情 網紅和明星最本質的...
元宵跟湯圓的區別是什麼
什麼值得買 幫你買的值 元宵和湯圓儘管在原料 外形上差別不大,實際是兩種東西。北方 滾 元宵 1元宵在製作上要比湯圓要繁瑣得多 首先需將和好 凝固的餡切成小塊,過一遍水後,再扔進盛滿糯米麵的笸籮內滾,一邊滾一邊灑水,直到餡料沾滿糯米麵滾成圓球方才大功告成。2由於製作工藝不同,元宵比湯圓的口感要粗一些...
元宵和湯圓的區別?哪個好吃呢,湯圓和元宵什麼區別?
小入戲 做法不同 吃法不同 餡料不同和儲存方式不同,他們都是中秋節人們的吃食,是傳統元宵節的習俗!只不過因為南北方文化差異吃的不同而已,兩者都挺好吃。滾元宵是以餡為基礎製作的,先拌好元宵的餡料,處理好的元宵餡料,切成小塊。然後把餡塊放入一個比較大的容器裡,倒上江米粉,讓元宵滾起來,隨著互相撞擊,江米...