1樓：匿名使用者
包子與饅頭的區別：（故事）
日常生活中，人們食用的「饅頭」，是屬於一種用麵粉發酵蒸成的食品，形圓而隆起。本來這種食品最初是有餡的，發展到後來，我國北方稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。若問為什麼？
說起來，與三國時期的諸葛亮，有著密切的關係。為了將生活中人們比較普遍喜歡食用的「饅頭」和「包子」的來歷說個明白，開始需要從諸葛亮先說起。
諸葛亮是三國蜀漢政治家、軍事家。字孔明。琅邪陽都（今山東沂南南）人。
東漢末，隱居鄧縣隆中（今湖北襄陽西），留心世事，幫被稱作為「臥龍」。建安十二年（公元207年），劉備三顧草廬，他向劉備提出佔據荊（今湖南、湖北）、益（今四川）兩州，謀取西南各族統治者的支援，聯合孫權，對抗曹操，統一全國的建議，即當時世稱的所謂「隆中對」。後劉備根據諸葛亮的建議和策略，聯孫攻曹取得了中國歷史上非常著名的「赤壁之戰」的勝利，並佔領了荊益二州，建立了蜀漢政權。
據相傳，就在孔明諸葛亮輔佐劉備打天下的過程中，諸葛亮率軍進軍西南，去征討孟獲，在橫渡瀘水（一名瀘江水），即在今雅礱江下游和金沙江會合雅礱江以後一段時，其時間正值農曆五月間，即諸葛亮《出師表》「五朋渡瀘，深入不毛」。這是怎麼回事呢？就是說，農曆五月間，夏季炎熱了，瀘水與別地方的水不同，「瘴氣太濃」，不僅如此，而且水中含有毒性物質，士兵們食用了瀘水，萬萬沒有料到出現致死，以及患病者亦比較多。
在這種情況下，諸葛亮經過苦思苦想，下令讓士兵們殺豬、宰牛，將牛肉和豬肉混合在一起，剁成肉泥，和入面裡，做**頭形狀蒸熟了，讓士兵們食用，結果很快就消除了士兵們的死亡和患病者。這樣一來，瀘水周圍百姓們，就傳開了，說諸葛亮下令做的人頭形的「饅頭」可避瘟邪，並且由此開始，生活中，人們就漸漸做起「饅頭」食用了。
隨著社會生活實踐不斷向前發展，密切結合生活飲食上的需要，逐漸演變成由「饅頭」裡邊裝上肉餡的食物，名曰為「包子」了。因為是用面和肉餡包成的，故被人們恰到好處，給名曰為「包子」了。
然而，更為有趣的是：在《愛竹淡淡藪》一書中載：「宋趄有個叫孫琳的大夫，為宋寧宗治淋病，就是用饅頭包大蒜，淡豆豉，每日服三次，三日便病除，被人們視為神醫。
」宋代著名的大詩人陸游不僅寫了《籠餅》詩稱讚，對其詩還自作註釋；其《籠餅》詩云：「昏昏霧雨暗衡茅，兒女隨宜治酒餚。便覺此身如在蜀，一盤籠餅是豌巢。
」陸游的註釋為：「蜀中雜彘（即豬）肉作巢（即餡）的饅頭，佳甚。唐人止謂饅頭為籠餅。
」由此可見，當時四川用豬肉合面做的饅頭，就已經很有名了。
2樓：椰海玫瑰
本質區別麼，當然是叫法不同啊！呵呵...
1.包子是皮純的，然後裡面放各種餡料，而饅頭就是有皮純和不純兩種，不純的可以加玉米粉啊、紫薯粉什麼的；
2.包子的皮口感軟一點，饅頭較硬實；
3樓：匿名使用者
包子有陷的，饅頭沒有。
包子做好以後醒10分鐘左右就蒸，如果醒的時間長了，麵粉裡面會產生很多小洞，變成饅頭
4樓：匿名使用者
按照我們本地的習慣，一般是包子小，饅頭較大，北方一般都叫饅頭，南方一般叫包子的比較多
5樓：蛋疼的黑姆
包子是有陷的，饅頭是實心的
包子和饅頭的區別是什麼？
6樓：匿名使用者
包子和饅頭當然是有分別的。一般是從外形和口感兩方面區分,如樓上大家所說,包子吃起來有餡、外形上看有褶，而饅頭沒有餡，更沒有褶，只是圓圓的一塊麵。
但是，正如樓主所說，確有一種麵食叫「肉饅頭」，在下不才，有幸吃過幾次。「肉饅頭」顧名思義，就是裡面有肉（餡）的饅頭，而為什麼叫「肉饅頭」而不叫包子，是因為從外形來看，「肉饅頭」如果不掰開或者咬開，僅看外表，就是一個普通白白胖胖的饅頭，而吃起來才知道有餡，所以它叫「肉饅頭」。
7樓：匿名使用者
包子是有餡的，饅頭是實心的。不過有的南方人喜歡把包子叫做饅頭
包子和饅頭的區別
8樓：匿名使用者
太多了 不過最主要應該還是包子有陷 饅頭沒有 . 生活中,不同的人有不同的口味 做包子 做饅頭 要在不同的時候有不同的選擇吧 呵呵 不過無論是包子還是饅頭 都一樣啊 都是同樣被吃掉 呵呵
9樓：匿名使用者
來總結下哈
1.名稱不同，一個叫包子一個叫饅頭；
2.材料不同，包子要用餡，饅頭不用；
3.味道不同，有餡的跟嗎餡的當然不一樣了
10樓：
包子裡面有餡，饅頭裡面是實心的。
包子上面有褶，饅頭表面是平整的。
11樓：匿名使用者
味道不一樣
包子 有甜的 也有鹹的
饅頭 你可以幹吃 也可以沾醬
12樓：匿名使用者
包子裡面還有點東西呢，饅頭是實心的，是死的
13樓：莫非湮
哈哈。一個有內涵一個沒內涵。恩，饅頭蘸醬油，聽起來不錯回去試下，西西！~
14樓：匿名使用者
你是想說旺仔小饅頭和大包子的區別吧^_^
15樓：匿名使用者
都是乾糧 肚子餓的時候 包子可以當饅頭 饅頭替代不了包子
16樓：i纞
包子就是饅頭 好嗎！
只是叫法不同罷了
17樓：匿名使用者
一個我愛吃，另一個我也愛吃，所以沒什麼區別~
18樓：
饅頭可以沾醬油？？？！！！
看來又長見識了我西西
19樓：我是條美人魚
包子有餡 饅頭沒餡
20樓：wy遨遊
各買一個吃吃看就知道咯
21樓：匿名使用者
**也不一樣~！嘿嘿`！
包子和饅頭的區別
22樓：
一個有內容一個沒有有了就是包子沒有就是饅頭有些心黑的老闆啊
那個包子不是包子饅頭不是饅頭
因為咬一口沒咬到陷
在咬一口又咬過了
23樓：詩情畫意也願意
包子是一種古老的麵食，相傳由三國時期諸葛亮發明，包子這個名稱的使用則始於宋代，包子一般是用麵粉發酵做成的，大小依據餡心的大小有所不同，最小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、乾菜肉、蛋黃、芝麻等。
饅頭述說也是諸葛亮發明的，饅頭是把麵粉加水、糖等調勻，發酵後蒸熟而成的食品，成品外形為半球形或長條。在江南地區，在製作時加入肉、菜、豆蓉等餡料的此類麵食都通通叫做饅頭，而無餡的饅頭叫白饅頭。味道可口鬆軟，營養豐富，是餐桌上必不可少的主食之一。
但一般來說，一般指無餡麵食。
24樓：多餘d的回憶
饅頭不好吃，包子好吃，
饅頭與包子的區別是啥？
25樓：天地人
包子和饅頭當然是有分別的。一般是從外形和口感兩方面區分,包子吃起來有餡、外形上看有褶，而饅頭沒有餡，更沒有褶，只是圓圓的一塊麵。
26樓：愛梅玥
1,面不是黑心面，包子裡不是黑心餡兒的時候，區別是饅頭純潔實在和包子美麗又極具內涵。2·面是黑心面，包子裡是黑心餡兒的時候，區別是饅頭表面純潔和包子實在骯髒。3·面不是黑心面，包子裡是黑心餡兒的時候，區別是饅頭對身體好和包子欺騙眼睛搜刮肚皮。
4·面是黑心面，包子裡不是黑心餡兒的時候，區別你說了算
27樓：匿名使用者
以古稱來說，包子被稱作饅頭，饅頭被稱作炊餅。後來慢慢的，饅頭在大多數地區都特指蒸制的沒有餡的發酵麵食。而包子則特指用麵皮包住餡料蒸制的發酵麵食。
28樓：手機使用者
包子有餡料，饅頭沒有
饅頭和包子的區別是什麼？
29樓：一隻小白槑
1、外形稍有差異，包子有皺紋，饅頭是光滑的。
2、根據地方習俗，有的地區帶餡的叫包子，不帶陷的叫饅頭；而有的地區有褶的是包子，沒褶的是饅頭。
3、饅頭不包餡兒，包子有各種餡兒。
如下圖所示：
饅頭：包子：
包子和饅頭共13元,4包子和饅頭共15元,包子多少錢
解析 我們把4個包子和5個饅頭共13元分為 組，把4個包子和7個饅頭共15元分為 組。兩組有共同點都有4個包子，我們可以看成相同錢數忽略，因為 組比 組多2個饅頭，而 組比 組多2元錢，可以算出一個饅頭為1元錢，所以可算出包子錢數為 13 5x1 4 2元錢。列方程式設包子為 元，饅頭為y元，4x ...
每天早餐都吃用酵母發麵的包子和饅頭，對身體有什麼影響
大家都十分清楚早餐的重要性，而許多人都將包子和饅頭當成早餐。現在的麵點的發酵方式有兩種，一種是用老面發酵的，而另一種是用酵母發酵而成的。現在外面的麵點一般都是用酵母加上泡打粉製作而成的。如果我們天天吃用酵母製作的包子饅頭當早餐，會因為食物的單一而造成營養不良，還會引起人體缺少賴氨酸而影響身體健康。一...
早上吃包子饅頭喝白開水這樣的飲食是好還是不好早餐該是什
光吃饅頭白開水，不是很有營養，只是補充了澱粉。如果有包子 肉包子？可能更不好了，因為早餐最好不要吃太油膩的，容易發胖不說，對胃什麼的也不是很好。燕麥是很好的早餐，能夠提供高纖維和高能量，讓一天都活起來。早上最好吃一個蛋，為大腦補充所需的蛋白，這樣上午有精神。澱粉類的物質也不可少，可以選擇全麥麵包。有...