有哪些食物衝突,相剋的食物有哪些?

2022-03-15 00:47:01 字數 6088 閱讀 7503

1樓:只享專寵

1、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡

2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾

3、海帶忌豬血┄┄同食便祕

4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑

5、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人

6、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死

7、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹

8、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭髮

9、番茄忌綠豆┄┄同食傷元氣

10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹瀉

11、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟

12、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛

13、黑魚忌茄子┄┄同食肚子痛

14、甲魚忌莧菜┄┄同食中毒

15、皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔

16、人蔘忌蘿蔔┄┄同食積食滯氣

17、白酒忌柿子┄┄同食心悶

其他一些不能一起吃的食物:

1.紅薯和柿子——會得結石

2.雞蛋和糖精——容易中毒

3.洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛

4.豆腐和蜂蜜——引發耳聾

5.蘿蔔和木耳——**發炎

6.芋頭和香蕉——腹脹

7.花生和黃瓜——傷害腎臟

8.牛肉和栗子——引起嘔吐

9.兔肉和芹菜——容易脫髮

10.螃蟹和柿子——腹瀉

11.鯉魚和甘草——會中毒

以下食物在兩小時內一定不要同吃:

羊肉忌西瓜———同食 傷元氣

牛肉忌栗子———同食嘔吐

柿子忌螃蟹———同食腹瀉

雞蛋忌糖精———同食中毒

兔肉忌芹菜———同食脫髮

鵝肉忌雞蛋———同食傷元氣

洋蔥忌蜂蜜———同食傷眼睛

黃瓜忌花生———同食傷身

香蕉忌芋頭———同食腹脹

豬肉忌菱角———同食肚子痛

豆腐忌蜂蜜———同食耳聾

蘿蔔忌木耳———同食得皮炎

狗肉忌綠豆———同食多吃易中毒

馬肉忌木耳———同食得霍亂

牛肉忌毛薑———同食中毒死亡

羊肉忌梅乾菜——同食生心悶

雞肉忌芥菜———同食傷元氣

驢肉忌黃花———同食心痛致命

兔肉忌小白菜——同食易嘔吐

鵝肉忌鴨梨———同食好生熱病

黑魚忌茄子———同食易得霍亂

海蟹忌大棗———同食易得瘧疾

芥菜忌鴨梨———同食發嘔

馬鈴薯忌香蕉———同食麵部生斑

一些葷素不能搭配吃的 :

豬肉菱角同食會肝疼,羊肉西瓜相會定互侵;

狗肉如遇綠豆會傷身,蘿蔔水果不利甲狀腺;

鯉魚甘草加之將有害,蟹與柿子結伴會中毒;

甲魚黃鱔與蟹孕婦忌,雞蛋再吃消炎片相沖;

柿子紅薯搭配結石生,豆漿營養不宜衝雞蛋;

洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛,蘿蔔木耳成雙生皮炎;

豆腐蜂蜜相拌耳失聰,菠菜豆腐色美實不宜;

胡蘿蔔白蘿蔔相互衝,蕃茄黃瓜不能一起食;

香蕉芋艿入胃酸脹痛,馬鈴薯香蕉面部起斑。

還有一些不宜吃的食物 :

1、發芽、發青的土豆有毒,不能吃。

2、新鮮的黃花菜(金針菜)有毒,不能吃。

3、沒有炒透的四季豆、扁豆有毒,吃不得。

4、老雞頭(5年以上雞頭)有大毒,吃不得。

5、嫩炒豬肝,含有毒素,不宜吃。

6、皮蛋、爆米花含鉛特別多,兒童不宜吃。

7、烤焦的食物不能吃,吃後易患癌。

8、爛姜有極毒,能壞死肝細胞,切不可吃。

9、生豆油含有苯,會破壞造血系統,不可吃。

10、久煮的水含有亞硝酸鹽,吃則易生癌。

11、太燙食物不能吃,易燙傷消化道引起癌變。

12、未熟透的豆漿不能吃,吃易中毒。

13、醃製的食物含有致癌物質,不宜多吃。

14、烘烤的肉串類、魚片含致癌物,不宜多吃。

15、柿子空服易患胃內柿結石,千萬不要吃。

16、食品新增劑、人造食素、香料、香精、皮蛋方便麵、午餐肉、油炸食物不宜多吃

2樓:匿名使用者

蝦和vc,牛肉和土豆、柿子和蟹~~很多呢,你買個專門的食物相剋表看看

3樓:卜佳惠

小蔥豆腐,會破壞食物的營養結構,長期食用,對身體不利

4樓:匿名使用者

雞蛋和糖精,柿子和螃蟹,豆腐和菠菜,海鮮和維生素c

相剋的食物有哪些?

5樓:百度使用者

就像《大長今》引發了一場美食養生熱潮一樣,電影《雙食記》,則用「美食等於毒藥」,狠狠地考驗了一下觀眾的承受力:原來利用食物相剋原理,美食還可以做**,殺人於不動聲色中。我們日常生活中哪些食物是相剋的呢?

常見食物相剋就像《大長今》引發了一場美食養生熱潮一樣,電影《雙食記》,則用「美食等於毒藥」,狠狠地考驗了一下觀眾的承受力:原來利用食物相剋原理,美食還可以做**,殺人於不動聲色中。我們日常生活中哪些食物是相剋的呢?

★ 豬肉&牛肉 溫寒有別 豬肉和牛肉同食相沖 ★肉&茶 吃肉時喝茶易引起便祕 ★維c&蝦 吃維c前後2小時內不能吃蝦 ★ 牛奶&水果 牛奶不宜酸性水果一起食用 ★ 烤肉&可樂 吃燒烤喝可樂會得骨癌 ★酒&燻肉 喝酒時別吃熏製食品 傷身 ★銅&羊肉 用銅器烹調羊肉會產生毒素 ★ 雞蛋&茶 吃完雞蛋不要立即飲茶 ★ vc&豬肝 補維c時別吃豬肝 ★ 雞肉&糯米 雞肉和糯米同食會身體不適 ★ 螃蟹&茄子 螃蟹宴上吃茄子 小心拉肚子 ★ 鯉魚+酸菜 易引發消化道癌腫 ★ 羊肉&醋 羊肉加醋傷人心臟 ★ 豆漿&雞蛋 豆漿不宜與雞蛋同食 ★ 韭菜忌牛肉同食 ★ 注意!蘿蔔忌與補益藥同用 ★ 黃瓜和西紅柿同食無營養 ★ 吃菠菜時應儘量少喝茶 ★ 黃瓜不宜與辣椒一起吃 ★ 柿子紅薯同食會拉肚子 ★ 胡蘿蔔下酒小心引起肝病 ★ 蘿蔔和白菜不要混在一起吃 ★ 菠菜+酸菜 可能中毒 ★ 吃薑喝酒助火生瘡 ★ 蘿蔔木耳引發過敏性皮炎 ★ 西紅柿+鹹魚同吃產生致癌物 ★ 豆腐加蔥可能缺鈣 ★ 芹菜和雞肉同食傷元氣 想要知道更詳細的話,登陸:http:

//food.39.net/special/0811/26/716966.

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6樓:喵不語

1.紅薯和柿子——會得結石

2雞蛋和糖精——容易中毒

3.洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛

4.豆腐和蜂蜜——引發耳聾

5蘿蔔和木耳——**發炎

6芋頭和香蕉——腹脹

7花生和黃瓜——傷害腎臟

8牛肉和栗子——引起嘔吐

9兔肉和芹菜——容易脫髮

10螃蟹和柿子——腹瀉

11鯉魚和甘草——會中毒

7樓:可以

豬大腸的相剋表:

相剋:豬腸+田螺:一起吃腹瀉

相宜:豬腸 + 牛蒡豬腸+牛蒡:一起吃潤腸燥,消腫毒

最嚴重的食物相剋有哪些

8樓:第二眼心悸

1、忌牛肉與栗子同燉共炒,栗子中的維生素c易與牛肉中的微量元素髮生反應,削弱栗子營養價值,而且不易消化,同燉共炒都不相宜。在我國古籍《飲膳正要》中也有「牛肉不可與栗子同食」的記載。同時,有人還發現牛肉與栗子同吃會引起嘔吐。

2、白蘿蔔跟胡蘿蔔同時導致敗血症,很多人喜歡用紅白蘿蔔煮湯,殊不知白蘿蔔中維生素c含量非常高,但若和胡蘿蔔一起混吃,就會損失掉很多維生素c。因為胡蘿蔔中含有一種抗壞血酸解酵素,它會把白蘿蔔中的維生素c破壞掉,也會有敗血症的出現。

3、哈密瓜與香蕉同食會導致腎衰與關節病人病症的加重,哈密瓜含糖量在15%左右,鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富,據檢測,每100克香蕉含鉀283~472毫克。因此,腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。

4、橘子和檸檬同食會導致消化道潰瘍穿孔,橘子和檸檬雖有健脾消食的作用,但胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時食用。

橘子與檸檬果酸要高於一般水果,大量食用會促進胃酸的分泌,使潰瘍加重。尤其是檸檬,酸性較強,ph達2.8以下,尤其不要空腹食用,否則極易傷胃,導致胃黏膜受損。

嚴重者甚至會發生潰瘍性胃穿孔。

5、河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣,因為番茄同樣也飽含維生素c,同蝦中的鉀砷會產生化學反應轉變為有毒的三鉀砷,能麻痺毛細血管,抑制巰基梅的活性,並使肝臟脂變肝小葉中心壞死,心、肝、腎、腸充血,上皮細胞壞死,毛細血管擴張。但是吃很少一點並不會有很強烈的中毒跡象。

9樓:x證

問題中說的食物相剋的說法是錯誤的,是沒有科學根據的。

每一道食材都有自己特有的功效,但有時不合適的食材在搭配一起吃的時候,功效就有可能變成**,這就是我們所說的食物相剋。

2023年3月15日,央視3·15晚會一號消費預警釋出:食物相剋說法都是謠言。螃蟹與西紅柿在人體胃液中的,螃蟹中的砷不會轉變為砒霜。

過度關注食物相剋,會影響我們攝入食物的多樣性,食物相剋傳言是站不住腳的。

拓展資料:

謠言澄清:

1、螃蟹與柿子

傳言:螃蟹與柿子均為寒性,同食後經反應會造成疼痛、腹瀉。

破解:柿子中含有鞣酸,螃蟹富含蛋白質,兩種物質之間會產生相互影響。但在人體環境內是否產生反應並不確切。

這種影響不會造成腹瀉、中毒或其他明顯不適。其他魚蝦、肉類、雞蛋等富含蛋白質食物類似螃蟹,都很容易腐敗變質、細菌繁殖並導致腹瀉或過敏症狀,但這與柿子無關。

2、啤酒與海鮮

傳言:啤酒與海鮮同食後會相互作用,導致痛風。

破解:這種搭配的缺點是嘌呤多,增加血液中尿酸(嘌呤的代謝產物)濃度。但主要原因並不是兩者發生了什麼反應,而是因為二者本身都是高嘌呤食物。

另外,高嘌呤食物不止啤酒和海鮮,還有肉類、大豆等。這些食物不論怎樣搭配,都會對痛風患者或高尿酸血癥患者不利,但對於血尿酸正常的健康人,並沒有額外的壞處。

3、蝦與維生素c

傳言:維生素c能將蝦中的五價砷還原為三價砷,三價砷就是劇毒砒霜,人吃後會中毒。

破解:蝦因受汙染在頭部殘留重金屬五價砷,而維生素c有一定的還原性,按化學性質,遇到還原劑,可能把五價砷還原為三價砷,但兩者需要一定的條件和劑量才會發生,不是說將它們同食就能產生劇毒。科學系列實驗證實,假設人體是還原反應的場所,被吃進肚子裡的五價砷全部還原為三價砷,起碼一次要吃125公斤左右的蝦,加上巨量的維生素c,才會產生毒性。

4、雞蛋與豆漿

傳言:豆漿中有胰蛋白酶抑制物,能抑制蛋白質的消化,降低營養價值,甚至形成不被消化的物質。

破解:兩者都是富含蛋白質的食物,一起食用沒任何問題。但要注意,食用生的、未徹底煮熟的豆漿可能產生不良反應。

但只要豆子經過充分浸泡並將豆漿徹底煮熟,這些物質就可以放心食用,無須擔心。

10樓:風生水起測測你的運勢

雞蛋加紅薯容易引起腹痛

11樓:

書上說的很多,動不動就會死那是誇大其詞,聳人聽聞。一般認為螃蟹加啤酒容易引起腹瀉,然後吃藥一般不能喝茶,絕大部分是可以安全食用的,不要或許擔心。

常見的食物相剋有哪些

12樓:風生水起測測你的運勢

雞蛋加紅薯容易引起腹痛

13樓:花城半開

1、忌牛肉與栗子同燉共炒,栗子中的維生素c易與牛肉中的微量元素髮生反應,削弱栗子營養價值,而且不易消化,同燉共炒都不相宜。在我國古籍《飲膳正要》中也有「牛肉不可與栗子同食」的記載。同時,有人還發現牛肉與栗子同吃會引起嘔吐。

2、白蘿蔔跟胡蘿蔔同時導致敗血症,很多人喜歡用紅白蘿蔔煮湯,殊不知白蘿蔔中維生素c含量非常高,但若和胡蘿蔔一起混吃,就會損失掉很多維生素c。因為胡蘿蔔中含有一種抗壞血酸解酵素,它會把白蘿蔔中的維生素c破壞掉,也會有敗血症的出現。

3、哈密瓜與香蕉同食會導致腎衰與關節病人病症的加重,哈密瓜含糖量在15%左右,鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富,據檢測,每100克香蕉含鉀283~472毫克。因此,腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。

4、橘子和檸檬同食會導致消化道潰瘍穿孔,橘子和檸檬雖有健脾消食的作用,但胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時食用。

橘子與檸檬果酸要高於一般水果,大量食用會促進胃酸的分泌,使潰瘍加重。尤其是檸檬,酸性較強,ph達2.8以下,尤其不要空腹食用,否則極易傷胃,導致胃黏膜受損。

嚴重者甚至會發生潰瘍性胃穿孔。

5、河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣,因為番茄同樣也飽含維生素c,同蝦中的鉀砷會產生化學反應轉變為有毒的三鉀砷,能麻痺毛細血管,抑制巰基梅的活性,並使肝臟脂變肝小葉中心壞死,心、肝、腎、腸充血,上皮細胞壞死,毛細血管擴張。但是吃很少一點並不會有很強烈的中毒跡象。

相生相剋的食物都有哪些,有哪些食物相生相剋?

相生相剋關係 雞蛋忌糖精 同食中毒 死亡。豆腐忌蜂蜜 同食耳聾。海帶忌豬血 同食便祕。土豆忌香蕉 同食生雀斑。牛肉忌紅糖 同食脹死人。狗肉忌黃鱔 同食則死。羊肉忌田螺 同食積食復脹。芹菜忌兔肉 同食脫頭髮。番茄忌綠豆 同食傷元氣。螃蟹忌柿子 同食腹瀉。鵝肉忌鴨梨 同食傷腎臟。洋蔥忌蜂蜜 同食傷眼睛。...

哪些食物相剋? 10,那些食物相剋?

雞蛋加紅薯容易引起腹痛。那些食物相剋?雞蛋加紅薯容易引起腹痛。1 雞蛋忌糖精 同食中毒 死亡 2 豆腐忌蜂蜜 同食耳聾 3 海帶忌豬血 同食便秘 4 土豆忌香蕉 同食生雀斑 5 牛肉忌紅糖 同食脹死人 6 狗肉忌黃鱔 同食則死 7 羊肉忌田螺 同食積食腹脹 8 芹菜忌兔肉 同食脫頭髮 9 番茄忌綠豆...

日常中哪些食物是相剋的呢,哪些食物是相剋的

不存在食物相剋,只是有的食物有的人吃不了是因為體質的原因吧 胡蘿蔔和白蘿蔔不宜同食。在生活中,家庭裡的菜譜一般是胡蘿蔔炒肉,而白蘿蔔用於燉湯。但是如果白蘿蔔和胡蘿蔔同食,可能會引發敗血病,所以還是不宜同食,建議分餐煮,合理安排,吃出健康。紅薯和番茄不宜同食。黃瓜與花生不宜同食。在我們的夜生活中,大部...