1樓:ccc菜辣椒
鮮棗是維生素c的極佳**,含量高達200-500毫克/100克,吃一把鮮棗就可以滿足人體一天中的維生素c需求。幹棗經過晒乾,維生素c含量除低到十分之一左右。大棗是營養價值極高的果品,其中富含黃酮類化合物和大棗皁甙等保健活性成分,維生素c和鐵也比較豐富,還有較多胡蘿蔔素和b族維生素。
中醫認為它能補中益氣、養血安神。大棗對女性具有明顯的營養作用,但這種作用需要經常食用才能充分發揮。大棗有很多加工製品,可以作為零食日常食用。
但是,大棗含糖分高達50%以上,熱量很高,餐後作為零食吃得過多容易導致熱量過剩。同時,大量食用幹棗容易導致腹脹。因此建議每天食棗不超過10枚。
大棗,又名紅棗。自佔以來就被列為「五果」(桃、李、梅、杏、棗)之一,歷史悠久。大棗最突出的特點是維生素含量高。
在國外的一項臨床研究顯示:連續吃大棗的病人,健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此,大棗就有了「天然維生素丸」的美譽。
世人將大棗當作補氣佳品,深受國內外消費者的喜愛。大棗的營養相當豐富,尤其是維生素d的含量為「百果之冠」,因此,被國外稱為「天然維生素丸」。在每百克鮮棗中,含維生素c高達540毫克,維生素b1 0.
06毫克,維生素b2 0.04毫克,胡蘿蔔素0.01毫克,鐵0.
5毫克,磷23毫克,鈣41毫克,蛋白質1.2克,脂肪0.2克,碳水化合物24克,粗纖維1.
6克。其中磷和鈣的含量比一般果品多2~12倍。大棗是滋養血脈,強健脾胃的食品,尤宜於春季食用。
2樓:為你執著
是的,紅棗的維生素含量非常高,有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。
1、棗子蒸熟,預防哮喘
中醫認為,棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效,多吃棗可以起到一定得預防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子,一般大棗吃5枚,小棗吃8枚,以提精神、增強身體免疫力。
2、紅棗泡茶,補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝,可**胃寒、胃痛。如果再放入桂圓,就是補血補氣茶了。
3、紅棗熬湯,止咳潤肺
紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。
材料:銀耳20克(大約半朵),紅棗20顆,冰糖60克(可根據各人的口味添減分量)
做法:把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋裡,加水6碗,大火煮開後,改用文火再煮半個小時,即可熄火。
4、紅棗煮蛋,補血養顏
紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛、桂圓綿時,打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。
5、紅棗熬粥,安神助眠
中醫上講,女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮,可更好地發揮紅棗安神的效用。
6、紅棗泡水,養肝排毒
實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續1周能增加人體血清蛋白,從而達到保肝排毒的功效。
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再衝泡。還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。
這是因為它的維生素c含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維c。
7、紅棗泡生薑,養胃安神
準備半斤紅棗和生薑,然後將甘草、丁香和沉香搗成粉末,然後加點鹽,每次15到25克,清晨煎服或泡水代茶飲,每日數次。紅棗生薑茶具有養血、健胃、安神的功效。
3樓:匿名使用者
1、吃紅棗能讓面色紅潤
紅棗中含有的鐵元素一直比較豐富,它對於**貧血的效果也不錯,其效果通常是藥物所不能比擬的。除了含鐵量高之外,它也含有豐富的環磷酸腺苷,它能調節人體的新陳代謝,使新細胞迅速生成,老死細胞很快被消除,並能增強骨髓造血功能,增強血液中紅細胞的含量。
2、吃紅棗能讓肌膚潤澤
長時間在電腦面前工作,我們的額**也會出現很多的問題,其中最嚴重的就是乾燥。紅棗的營養含量一些比較豐富,豆餅都是我們需要的,它含有維生素c和維生素p最高,居各種水果之冠。在新鮮紅棗中,維生素c的含量比柑橘高7-10倍,是蘋果的75倍。
常吃棗能使**的彈性增強,皮下組織豐滿,使**變得細嫩光滑。
3、吃紅棗能夠不長皺
皺紋一直是女性的天敵,人在一定的年齡都會長皺紋的,棗中所含的維生素c是活性很強的還原性抗氧化物質,可以參加人體的生理氧化還原,防止黑色素在體內沉積,可有效地減少皺紋及色素沉積。
4、吃紅棗能讓身姿挺拔
棗中富含鈣,對防治骨質疏鬆有重要作用,能幫你延長挺拔身體的保質期。棗類食品中,醉棗的營養損失較大,維生素c幾乎全部被破壞,但棗經過酒的浸泡後,礦物質含量增多。所以醉棗的鈣含量是這幾種棗製品中最好的,每100克約含75毫克。
5、吃紅棗能****
紅棗有促進腸蠕動的功能,是**的佳品。躺在沙發上,看電視,打遊戲,嘴巴閒不住時也可以嚼一顆紅棗。你應該聽說過,嚼口香糖有瘦臉的功效吧,嚼紅棗效果更好哦!
但值得提醒一下的是,棗的糖含量很高,熱量自然不低,因此如果你的目的是****,請控制棗的攝入量。
6、吃紅棗不易生病
棗的提取物包括棗汁都有抗疲勞的效果。此外,棗還可以促進脾淋巴細胞的增殖,提高人的免疫力,使人不容易生病,長期吃體質會有明顯改善。
7、吃紅棗能防結石、抗結石
鮮棗中含有豐富的維生素c,可以促進體內剩餘的膽固醇轉變成膽汁酸,膽固醇水平降低,人體內形成結石的概率自然就少了,這也是經常食用鮮棗的人患膽結石概率更低的原因。
8、吃紅棗能補虛安神
紅棗具有補虛益氣,養血安神,健脾和胃的功效,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。
9、吃紅棗能補血
紅棗中含有豐富的鐵元素,維生素,糖類,豐富的蛋白質和脂肪,這些營養成分都有利於血紅細胞新生,提高身體抵抗力、恢復精神。
10、吃紅棗能增強心肌能力
紅棗中的環磷酸腺苷能擴張血管,改善心肌營養,在患心血管疾病時,常注射環磷酸腺苷作為輔助**。
怎樣有效補充維生素c
4樓:送我一個後援團
食用新鮮蔬果
天然食物是維生素c的最佳補充劑,新鮮蔬果天然健康,而且一般不會出現維生素c過度攝入的現象,因此可以通過食用新鮮蔬果補充維生素c。
但要注意的是,在蔬菜水果中,維c含量存在很大差別,而且維生素c很容易被氧化破壞,因此食用新鮮蔬果補維c也要多加註意。
在蔬果中,含維生素c比較多的有西蘭花、菜花、芥藍、芥菜、大白菜、油菜和山楂、鮮棗、獼猴桃、木瓜、橙子、草莓等。
由於維c很容易被高溫破壞,因此,蔬菜烹調最好選擇水焯、快炒比較好,而長時間燉煮、煎烤都會導致維c營養的大量流失。
5樓:健十**官方客服
維生素c是水溶性維生素,這意味著它在我們體內的儲存很有限,需要不定期補充。
方法就是多吃新鮮水果和蔬菜,年輕人更願意選擇使用維生素c的營養劑補充方式,這些服用的方法都是可以去補充維生素c。
為了避免維生素c的損失,也需要注意生活中的一些小細節。
比如,不要將蔬菜切好了泡在水裡,這樣會增加維生素c的流失。
蔬菜要用時再切、急火快炒,切不可用小火慢慢煮熟,這樣才可以最大程度地保留食物中的維生素c;
維生素c在小腸吸收,因此,腸道的慢性炎症、短腸綜合徵、腸道簍等疾病會使得維生素c的吸收率降低。
吸收率除了受到攝取量的影響外,也會因感染、藥物等因素影響而降低。盡
維生素c長期服用過多,會引起胃酸分泌過多,也容易形成腎結石。
如果長期服用高劑量後突然停用,還會出現維生素c相對不足的表現,比如牙齦出血等,因此一定要注意服用量。
6樓:小崔聊養生
日常補充維生素c,建議多吃這4種蔬果,含維c量比柳橙多
7樓:生了麼
維生素c是人體每天的必須元素,什麼樣的維c更利於人體吸收呢?一般來說,補充維生素c會通過這幾種方式。
8樓:北京新東方烹飪學校
一是新鮮的水果。山楂、草莓、的含量高,柑橘類水果的果汁含量高。二是新鮮的蔬菜。
辣椒含量高。蔬菜中葉部比莖部含量高。三是野菜和野果。
常見的野菜、芥菜、枸杞其維生素c的含量高於普通蔬菜的5-10倍、酸棗、獼猴桃、針葉櫻桃的含量比柑橘類水果高50-100倍。蔬菜和水果精加工後是不含維生素c的。
9樓:棘氧
補充維生素c可以在飲食上攝入,蔬菜中含有較高的維生素c,包括小白菜、油菜、油菜薹、紫菜、芹菜、毛豆等,水果中橘子、棘氧沙棘全果飲、橙子、柚子、尖棗、檸檬、柿子等含有豐富的維生素c。維生素c能夠提高人體身體的免疫力。
如果有必要可以服用藥品來進行補充。但是不建議使用保健品。
10樓:匿名使用者
一日三次,量不用過多。
堅持每天吃棗對身體有什麼好處呢?
11樓:嚐嚐想棗園
天天吃棗,長生不老;日食一棗,醫生不找;
紅棗中含有豐富的維生素,具有增補益氣,養血安神、美容養顏等功效,對人的健康很好,建議每天保持適量吃。
12樓:匿名使用者
每天吃棗有什麼作用?
吃維生素c對身體有啥好處和壞處?
13樓:
好處1、維生素c還可以參與骨小樑的形成,對於骨骼健康有益。
2、參與血管重塑,維持血管細胞的完整性。
3、預防阿爾茨海默病。
4、作為因紫外線照射引起的**癌的**藥物。
5、改善應激、疲勞、心情,提高青少年的學業表現。
壞處1、維生素c長期服用過多,會引起胃酸分泌過多,也容易形成腎結石。
2、如果長期服用高劑量後突然停用,還會出現維生素c相對不足的表現,比如牙齦出血等。
擴充套件資料
食物**
食物中的維生素c主要存在於新鮮的蔬菜、水果中,人體不能合成。
水果中新棗、酸棗、橘子、山楂、檸檬、獼猴桃、沙棘和刺梨含有豐富的維生素c;蔬菜中綠葉蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量較高。
製備方法
維生素c最早是從動植物中提煉出來的。後來發展出化學制造法,以及發酵及化學共享的製造法。發酵法是用微生物或酶將有機化合物分解成其它化合物的方法。
維生素c工業製造法有兩種,一種是reichstein發明的一段發酵製造法,一種是尹光琳發明較新的兩段發酵法。
兩段發酵法有效降低了維生素c的生產成本,提高了生產效率。
14樓:
維生素c又稱抗壞血酸。2023年挪威化學家霍爾斯特在檸檬汁中發現。2023年才獲得純品,是無色晶體,屬於水溶性維生素,易溶於水,水溶液呈酸性,所以稱它為抗壞血酸。
在酸性溶液中穩定,在中性或鹼性溶液中易被氧化分解。鐵、銅等金屬離子能夠加速其氧化速率。
維生素c在人體內的主要功能是:參加體內的氧化還原過程,促進人體的生長髮育,增強人體對疾病的抵抗能力,促進細胞間質中膠原的形成,維持牙齒、骨骼、血管和肌肉的正常功能,增強肝臟的解毒能力。當人體中缺少維生素c時,就會出現牙齦出血、牙齒鬆動、骨骼脆弱、粘膜及皮下易出血、傷口不易癒合等症狀。
近年來,科學家們還發現,維生素c能阻止亞硝酸鹽和仲胺在胃內結合成致癌物質——亞脫胺,從而減低癌的發病率。
據測定,成年男子每天約需維生素c 65 mg,成年女子每天約需維生素c 60 mg。由於維生素 c存在於許多新鮮的蔬菜和水果中,只要每天多吃蔬菜,就能滿足人體的需要。但是需注意以下幾個問題。
第一,因為維生素c易溶於水,新鮮蔬菜不要長時間在水中浸泡。應該先洗後切,以免維生素c受損失。
第二,因為銅離子對維生素c的氧化分解有催化作用,所以在加工過程中應儘量避免使蔬菜跟銅器接觸。
第三,植物體內的維生素c往往跟維生素c酶同時存在。當維生素c酶與空氣接觸時,就會促進維生素c的氧化作用。當溫度較高時,這種作用更強烈。
本來維生素c受熱時比較穩定,但在高溫下也會因維生素c酶的作用而受到破壞。因此,在炒青菜時最好用急火快炒,這樣短時間的高溫,有利於保護維生素c不受破壞。
含維生素c的食物很多,獼猴桃和辣椒中含量最豐富。
夏天吃維生素c還是吃維生素E,女的吃維生素c好還是吃維生素e好
藥品不要過量,一天一片很少了,可以有效補充身體所需,維生素c可以天天吃,vb e如果不缺乏儘量一星期吃2 3次即可。意見建議 維生素c作用 1.膠原蛋白的合成 2.壞血病 3.預防牙齦萎縮 出血 健康的牙床緊緊包住每一顆牙齒。牙齦是軟組織,當缺乏蛋白質 鈣 vc時易產生牙齦萎縮 出血。4.預防動脈硬...
天然維生素E膠囊 和維生素C片長期吃,對身體有害嗎
可以採取服用一段時間暫停一段時間的方法 一般來說 維生素只要不超量服用 對身體的傷害還是較小的。維生素c一般作用 1 維生素c能增強 彈性,預防色斑 2 維生素c可促進傷口癒合,外傷 灼傷,加速手術後的恢復 3 維生素c可促使蛋白質細胞互相牢聚,有助製造膠原,防止衰老,延長生命 4 維生素c可有助於...
維生素c和維生素e可以長期吃嗎,維生素c和維生素c泡騰片一樣嗎可以每天吃嗎
可以長期吃,有美白祛斑 抗衰老的作用。但是一定要按照說明書裡吃,不要超過量。可以的。不過要吃那種保健品的維生素c和e 維生素c和維生素c泡騰片一樣嗎可以每天吃嗎 維生素c維生素bl,b6可以一起吃嗎 可以,但是吃的時間儘量是間隔在1小時有以上 維生素b都是水溶性維生素,它們協同作用,調節新陳代謝,維...