1樓：曹仙
想象一個情景，在這個情景中你製作了過多的紙杯蛋糕。這是罕見的，但它也可能會發生。你有兩種選擇，你可以把它們送給朋友和家人。
又或者可以自己自個吃完。當然，後者不推薦，因為實在太多了。或者你可以儲存它們。
問題是如何儲存才能保持蛋糕的新鮮度呢。如果只存放幾天，那麼這裡有些方法可以供參考。
把蛋糕放在一個塑料儲存袋或容器裡。當紙杯蛋糕儲存在一個密封的容器裡，效果最好。
乾燥紙杯蛋糕的科學
然而，如果有很多蛋糕並且要儲存他們超過兩天的時間，那麼你需要做得不只是把它們密封放在廚房的櫃檯上那麼簡單了。首先想到的是放在冰箱裡，這不是一個好主意。紙杯蛋糕儲存在冰箱裡會變幹。
這有一定的科學原理。事實上，把蛋糕放在冰箱裡就是推進了蛋糕裡的糖和麵粉結晶的程序，使蛋糕迅速變質。要是放入冰箱裡，那麼只有一個可能，就是緊急冷凍糖霜。
「糖霜急救」就是當糖霜迅速融化的時候，不得不把蛋糕放入冰箱冷凍的情況。這種事情經常會發生在夏季或溫暖氣候的地方。事實上，很多人在九月擺攤賣紙杯蛋糕，他們都不約而同地、無耐地減少紙杯蛋糕的**，因為當時的天氣實在太溫熱，令他們的蛋糕融化得太快了。
商業麵包店用植物起酥油代替紙杯蛋糕中的黃油的原因之一是因為起酥油更耐儲存、更穩定，這樣糖霜保持得更好。而家庭烘焙的話，還是黃油優先。
凍結他們
雖然冰箱儲存紙杯蛋糕是一個糟糕的選擇，但冷凍庫是儲存紙杯蛋糕的好地方。將蛋糕冷凍是最好的方法。現在，如果紙杯蛋糕上面沒有糖霜，那麼你可以把蛋糕集體放在16盎司容量的冷藏袋裡。
一個這樣的袋子可以裝十二個紙杯蛋糕。訣竅是將紙杯蛋糕放在冷凍庫裡，並確保冷凍庫裡沒有硬物或重物輾壓蛋糕。如果紙杯蛋糕上了很多糖霜，那麼你可能要把每個紙杯蛋糕單獨地裝在小塑料保鮮袋裡。
當你準備吃紙杯蛋糕，把從它們從冷凍庫中拿出來，讓他們在碟子或紙杯蛋糕架上解凍。不要使用微波爐或烤箱。解凍冷凍蛋糕大約需要兩個小時。
冷凍蛋糕加薄餅麵糊製作成油炸紙杯蛋糕
另一種冷凍的紙杯蛋糕的應用是製作油炸紙杯蛋糕，像奧利奧餅乾一樣。將整個紙杯蛋糕的表面塗一層煎餅麵糊，像餅乾粉配上漢堡王一樣。另外，準備煎餅麵糊、牛奶和雞蛋混合物，並加入一茶匙香草。
使用電動油炸鍋或鑄鐵煎鍋，加入植物油，確保油已經煮熱。如果是使用油炸鍋，那麼在放入紙杯蛋糕前，確保油是375℉，然後使用溫度計來檢查溫度。將紙杯蛋糕放入熱油中，當一邊已成金黃色就將它翻轉至另一面。
用鉗子把蛋糕從油裡撈出來。在面上撒細砂糖或可可粉，直接在架子上烘乾冷卻。這樣，美味的油炸紙杯蛋糕就完成啦。
2樓：匿名使用者
自己做的紙杯蛋糕，如果是放到袋子裡密封儲存並且是放在冰箱裡的話可以儲存3天左右。
如果是常溫放置最好是24小時以內就吃掉。
自己做的紙杯蛋糕可以放幾天
3樓：曹仙
想象一個情景，在這個情景中你製作了過多的紙杯蛋糕。這是罕見的，但它也可能會發生。你有兩種選擇，你可以把它們送給朋友和家人。
又或者可以自己自個吃完。當然，後者不推薦，因為實在太多了。或者你可以儲存它們。
問題是如何儲存才能保持蛋糕的新鮮度呢。如果只存放幾天，那麼這裡有些方法可以供參考。
把蛋糕放在一個塑料儲存袋或容器裡。當紙杯蛋糕儲存在一個密封的容器裡，效果最好。
乾燥紙杯蛋糕的科學
然而，如果有很多蛋糕並且要儲存他們超過兩天的時間，那麼你需要做得不只是把它們密封放在廚房的櫃檯上那麼簡單了。首先想到的是放在冰箱裡，這不是一個好主意。紙杯蛋糕儲存在冰箱裡會變幹。
這有一定的科學原理。事實上，把蛋糕放在冰箱裡就是推進了蛋糕裡的糖和麵粉結晶的程序，使蛋糕迅速變質。要是放入冰箱裡，那麼只有一個可能，就是緊急冷凍糖霜。
「糖霜急救」就是當糖霜迅速融化的時候，不得不把蛋糕放入冰箱冷凍的情況。這種事情經常會發生在夏季或溫暖氣候的地方。事實上，很多人在九月擺攤賣紙杯蛋糕，他們都不約而同地、無耐地減少紙杯蛋糕的**，因為當時的天氣實在太溫熱，令他們的蛋糕融化得太快了。
商業麵包店用植物起酥油代替紙杯蛋糕中的黃油的原因之一是因為起酥油更耐儲存、更穩定，這樣糖霜保持得更好。而家庭烘焙的話，還是黃油優先。
凍結他們
雖然冰箱儲存紙杯蛋糕是一個糟糕的選擇，但冷凍庫是儲存紙杯蛋糕的好地方。將蛋糕冷凍是最好的方法。現在，如果紙杯蛋糕上面沒有糖霜，那麼你可以把蛋糕集體放在16盎司容量的冷藏袋裡。
一個這樣的袋子可以裝十二個紙杯蛋糕。訣竅是將紙杯蛋糕放在冷凍庫裡，並確保冷凍庫裡沒有硬物或重物輾壓蛋糕。如果紙杯蛋糕上了很多糖霜，那麼你可能要把每個紙杯蛋糕單獨地裝在小塑料保鮮袋裡。
當你準備吃紙杯蛋糕，把從它們從冷凍庫中拿出來，讓他們在碟子或紙杯蛋糕架上解凍。不要使用微波爐或烤箱。解凍冷凍蛋糕大約需要兩個小時。
冷凍蛋糕加薄餅麵糊製作成油炸紙杯蛋糕
另一種冷凍的紙杯蛋糕的應用是製作油炸紙杯蛋糕，像奧利奧餅乾一樣。將整個紙杯蛋糕的表面塗一層煎餅麵糊，像餅乾粉配上漢堡王一樣。另外，準備煎餅麵糊、牛奶和雞蛋混合物，並加入一茶匙香草。
使用電動油炸鍋或鑄鐵煎鍋，加入植物油，確保油已經煮熱。如果是使用油炸鍋，那麼在放入紙杯蛋糕前，確保油是375℉，然後使用溫度計來檢查溫度。將紙杯蛋糕放入熱油中，當一邊已成金黃色就將它翻轉至另一面。
用鉗子把蛋糕從油裡撈出來。在面上撒細砂糖或可可粉，直接在架子上烘乾冷卻。這樣，美味的油炸紙杯蛋糕就完成啦。
4樓：匿名使用者
紙杯蛋糕應該放在保鮮盒內，然後再放進冰箱冷藏。蛋糕的儲存要看什麼原料，如果是有水果和乳酪，最好在當天解決，如果沒有這些原料可以儲存3天左右。個人建議儘量屬早些食用，蛋糕類的東西時間擱置長了，口感和營養上有很大的損失。
放密封盒子裡，在室溫可以保持一兩天。把密封盒子放冰箱，可以保持三天左右。時間太久了，即使沒有變質，口感也會不好。
冷凍 吃時重新加溫烤一下 要是冷藏也放不了幾天
高溫出爐、冷卻到50度左右，入保鮮袋密封。 然後在電冰箱裡可以儲存5天的新鮮度而吃不壞肚子！
密封常溫儲存，儘快吃完
紙杯蛋糕應該放在保鮮盒內，然後再放進冰箱冷藏。蛋糕的儲存要看什麼原料，如果是有水果和乳酪，最好在當天解決，如果沒有這些原料可以儲存3天左右。
紙杯蛋糕是一種食品，配方是雞蛋240克，白糖102克，麵粉（低筋麵粉）102克，蛋糕速髮油10克，水56克（可以換成一半牛奶一半水），油40克，紙杯若干。
15度溫度自紙杯制蛋糕放二天不會變質，你僅放二十多個小時，絕對可以放心
5樓：悉慕桖靜
自己做的紙杯蛋糕沒有新增防汙劑，所以沒有固定的存放時間，固定紙杯蛋糕應該放在保鮮盒內，然後再放進冰箱冷藏。蛋糕的儲存要看什麼原料，如果是有水果和乳酪，最好在當天解決，如果沒有這些原料可以儲存3天左右。個人建議儘量早些食用，蛋糕類的東西時間擱置長了，口感和營養上有很大的損失。
6樓：廣州優美西點烘焙學校
紙杯蛋糕做好後不放奶油可以存放3-4天，放奶油的話可以存放1-2天，看天氣情況而定
自己做的紙杯蛋糕怎麼儲存呢？
7樓：精彩百曉生
紙杯蛋糕應該放在保鮮盒內，然後再放進冰箱冷藏。蛋糕的儲存要看什麼原料，如果是有水果和乳酪，最好在當天解決，如果沒有這些原料可以儲存3天左右。
補充：紙杯蛋糕是一種食品，配方是雞蛋240克，白糖102克，麵粉（低筋麵粉）102克，蛋糕速髮油10克，水56克（可以換成一半牛奶一半水），油40克，紙杯若干。
8樓：
放密封盒子裡，在室溫可以保持一兩天。
把密封盒子放冰箱，可以保持三天左右。
時間太久了，即使沒有變質，口感也會不好。
9樓：洛洛米米
冷凍 吃時重新加溫烤一下 要是冷藏也放不了幾天
10樓：快樂得的笑笑哥
高溫出爐、冷卻到50度左右，入保鮮袋密封。 然後在電冰箱裡可以儲存5天的新鮮度而吃不壞肚子！
自己做的蛋糕能存放多久？
11樓：匿名使用者
其實蛋糕
可以放很長時間，但放的越長越幹，口感越不好，我把蛋糕常溫放過版一個多星期（密
權封的，沒有奶油，裝飾）也沒壞，有奶油會縮短保鮮時間放冰塊會在一定程度上保鮮，但效果不大．能密封最好3－4小時絕對沒問題的
水果蛋糕只要不是新鮮水果（我指罐頭水果呵呵），就可以放2，3天左右，大可放心
12樓：匿名使用者
夏天的話，常溫無法儲存，當天最好就要吃掉。
冬天的話，常溫放3，4天也可以。
春秋季節，只能放2，3天。
不過，放冰箱的話，可以延長儲存時間。
冷藏3、4天，冷凍1個月。
13樓：匿名使用者
記得在電視裡 些專家說新榨的果汁不像我們外面買的瓶裝 那個是經過些加工才可以存放的， 鮮榨果汁一定要現榨現喝 不然細菌會隨著時間越來越多 一兩個小時有些些微微的細菌 四個小時後就是上億咯`` 恐怖吧
14樓：匿名使用者
最多2天 否則會發臭哦
做好的蛋糕可以放多久，還有奶油可以放多久。自己做的那種。
15樓：匿名使用者
蛋糕能放多久要看你的蛋糕種類，一般奶油蛋糕保質期會較
16樓：匿名使用者
看你用得奶油是什麼奶油了，每一種奶油存放的時間都不一樣。蛋糕一般一天之內就吃掉吧，不然會不新鮮。
17樓：運慧弓娟妍
蛋糕能放
久要看蛋糕種類
般奶油蛋糕保質期
較戚風蛋糕、
使蛋糕保質期較短
18樓：羊韞公羊煦
1.夏天
的氣溫太高
了。時間太長奶油就會發掉。這樣就不能作花了。所以夏天做蛋糕就要快一些。
只要裱花間的溫度降下來。
好了。只有你自己想辦法了。
冬天就好了
19樓：匿名使用者
得看什麼溫度下儲藏了
自己做的蛋糕放冰箱裡可以放幾天？
20樓：匿名使用者
蛋糕、麵包都一般不放冰箱，只要放進去就會變差。
21樓：鍋是洗具
口感當然會變差啊，新鮮出來的是沒法比的
22樓：
最多放一晚上，口感會差點，但也差不多少。
軟綿綿的紙杯蛋糕怎麼做，紙杯蛋糕怎麼做才鬆軟
用料雞蛋 4只 低筋麵粉 60克 水或純奶 20克 玉米油 20克 糖 55克 軟綿綿的紙杯蛋糕的做法 分離蛋清，蛋清和蛋黃分別放在兩個容器裡，放蛋清的那個碗一定要無水無油 把20克糖放入蛋黃的碗裡 用打蛋器把蛋黃打一下，不用太久，糖融化了就行了，體積增大一點點 把油倒進去攪拌，把水或者牛奶倒進去一...
做蛋糕小遊戲，自己做蛋糕的小遊戲
打這個 www.yx99.com 裡面的經營類小遊戲，有佷多！我玩過這樣的小遊戲 2144.cn html 13 11888 cakemania2不知道是不是你要找的.幻想遊戲系列裡的吧！其實很無聊誒，哈哈哈 貌似是vista上帶的遊戲 自己做蛋糕的小遊戲 3wmm小遊戲裡面有很多diy蛋糕小遊戲哦...
如何製作蛋糕，怎麼自己做蛋糕？
1 天使蛋糕 材料 蛋白6個 塔塔粉1小匙 糖120克 牛奶1 4杯 香草精數滴 低筋麵粉90克 鹽1 4小匙 作法 1.蛋白及塔塔粉放在鋼盆中,不可沾到一絲油,水或蛋黃 否則會打不發 2.用打蛋器打蛋白,打1分鐘後加糖繼續打 3.打6 7分鐘至溼性發泡 即打蛋器拿起蛋白尖端下垂 不須像海綿蛋糕一樣...