1樓：匿名使用者
當然好吃了，做法如下：
原料：豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許。味精1/6茶匙，冰糖19克，醬油1大匙，海山醬1/4 茶匙。
做法：1. 豬蹄切塊後，用水燙過取出。
2. 將豬蹄花生及香料一同用大火煮15分鐘。
3. 煮好的滷豬蹄放入大碗，上置香菜點綴。
2、滷水豬蹄
製作：斬開豬蹄，回家開水一抄，洗淨血沫，上一鍋涼水，下入豬蹄塊，加醬油，料酒，精鹽，老抽，糖，姜，蔥，大料，丁香，肉桂，山萘，白芷，砂仁，豆蔻(香料每種只加一小粒) ，大火燒開，微火慢燉，直至軟爛，浸一夜，撈出涼後食用，香！爛！
糯 ！再煮八個雞蛋，剝皮下入餘湯，煮十分鐘，泡一夜，早上就有滷水蛋吃啦。這湯汁可續 調料和香料，迴圈使用，很好的滷水汁啊。
2樓：畸形的豬
紅燒豬蹄
做法1.豬蹄洗淨，入冷水鍋煮開，直到將血水煮出；
2.焯過水的豬蹄用溫水沖洗乾淨，瀝乾備用；
3.油鍋薑片爆香，倒入豬蹄翻炒至表面微黃，將豬蹄重新入砂鍋，加料酒，生抽，老抽，水及所有輔料煮開轉小火；
4.土豆去皮，切滾刀塊，浸在水裡備用；
5.小火燉1個小時左右，燉至豬蹄軟爛，加入土豆，並調入適量鹽，繼續小火燉至土豆軟爛；
6.大火稍微收汁即可。
買了個熟豬蹄怎麼做才好吃呢？
3樓：黃昏的夕陽
食材明細：熟豬蹄、辣醬、蔥、蒜片、薑絲、油、味精適量辣炒豬蹄的做法步驟
1豬蹄切小塊。
2鍋裡放少許油後放入蔥薑蒜炒香。
3放入辣醬加少許水炒勻。
4倒入切好的豬蹄翻炒。
5翻炒過程中還要加點水讓辣醬均勻的裹在豬蹄上。最後放點少許味精即可。
4樓：想綠一回
愛怎麼吃，怎麼吃...只是注意，別多吃....拉稀痛苦呀
豬蹄怎麼做才能不腥好吃？
5樓：幸運的楓陽
紅燒豬蹄
簡介味濃適口，肥而不膩。
材料主料：豬蹄750克，鹽，蔥各13克，姜8克，香油，料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，湯1300克。
做法1、將豬蹄刮毛洗淨，剁去爪尖劈成兩半，用水煮透後放入涼水中。
2、姜、蔥拍破待用。
3、用炒勺將少許香油燒熱，放入冰糖炸成紫色時，放湯調至淺紅色為度。
4、加入豬蹄、料酒、蔥、姜、鹽、花椒，湯燒開後除去浮沫，用大火燒至豬蹄上色後，移至小火燉爛，收濃汁即成。
6樓：手機使用者
燉豬蹄之前一定要加蔥姜料酒等焯一下去血水去腥。豬蹄燉起來還挺費時間的，我都直接買李小鮮的豬蹄，一點都不醒，熱吃冷吃都好吃，每次買幾袋吃不完的話冷藏可以存90天，隨吃隨熱，微波爐轉幾分鐘就行，而且還不加防腐劑，可以嚐嚐哦
7樓：斌少美滋滋
豬蹄放入開水中焯一下撈出。碗中加入腐乳汁，生抽老抽，料酒調成汁。炒鍋中加油燒熱，放入豬蹄炒到微微發黃，加入薑片，八角炒出香味，倒入調好的汁，翻炒均勻。
開鍋後加入冰糖蔥花，加入沒過豬蹄的水，大火燒開小火燜60分鐘，最後大火收汁就可以了。
平時喜歡買哪種菇，怎麼做最好吃呢？
金針菇最好吃。金針菇蒸蛋，將金針菇洗淨，然後放一勺豆瓣醬打一個雞蛋放在放在蒸鍋裡蒸15分鐘即可。杏鮑菇。可以用青椒炒，稍微放多點油，一定要用大火爆炒，真滴特別下飯。金針菇比較好吃，我一般涼拌配黃瓜花生豆，比較爽口，或者進行燒烤加上燒烤醬味道也很棒。香菇，燉肉比較好吃。香菇有一種特殊的香味，所以我喜歡...
豆腐怎麼做好吃呢，請問,豆腐怎麼做會更好吃呢, 步驟是
身為一個土生土長的北方人，從小到大可真沒少吃豆腐。小時候早上還沒起床就能聽到衚衕裡的梆子聲，不一會兒我媽就會過來讓我端著半碗糧食去門口換豆腐。對的，你沒有看錯，是換不是買，好像一不小心又暴露了我的年齡！那時候好像家裡的經濟 基本都是靠種地所得的糧食換來的，除了種地沒有啥額外的經濟 就特別流行用糧食換...
鯽魚怎麼做最好吃呢，鯽魚怎麼做最好吃？
鯽魚這樣做，讓你喝兩大杯酒 鯽魚這樣做，一鍋不夠吃 鯽魚的吃法非常的多，但我最愛的一種還是蔥燒鯽魚，這道菜，需要大量的蔥，蔥並非只是起到去腥作用，更需要它的香氣。等到蔥煎出香味後再加入魚烹飪，這樣口感非常好，我總覺得蔥比魚還要鮮美呢。龍利魚切片備用，加蛋清 胡椒粉 姜水 黃酒 澱粉攪拌均勻備用，起鍋...