1樓：醜運珊環啟
本人來看鯉魚好吃些，鰱魚分白鰱魚和花鰱魚，花鰱魚比白鰱魚要好吃些，但是最主要的要看做魚人的技術了！
2樓：端慧月於奇
鯉魚肉質很鮮美但是有些人不能吃，在中醫上說是發物有毒
鰱魚是沒有鯉魚鮮美但是沒有那麼都禁忌所以大眾也都愛吃了
3樓：生活領域縱橫家
回答您好～您的問題我已經收到，正在為您緊急整理答案呢，打字大約需要3到5分鐘，親不要著急哦～請放心，不會不回覆您的～
鯉魚更好吃。鯉魚形體比較鯽魚更大一些，肉也細嫩，富含人體必需的氨基酸、礦物質、維生素a和維生素d。鯉魚能夠消除腫脹、腳氣、咳嗽治病，燒研成末，能發汗，治咳嗽氣喘，催乳汁和消腫。
可治大人小兒的嚴重腹瀉，也可治反胃等。而魚鱗更有大效果了，魚鱗是**的真皮生成的骨質，其基質由膠原變來，化學上屬於一種硬蛋白，可以散血、止血功能。鯉魚忌與綠豆、南瓜、芋頭、雞肉、豬肝、狗肉、牛羊肉一起同食，有危險的。
具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳之功效。用於脾胃虛弱，少食乏力，嘔吐或腹瀉；小便不利，乳汁減少；便血等人群有很好的作用；產後婦女也經常用鯉魚湯補虛下乳
1.答案對您有幫助的話可以點個贊和關注
2.如還有其它問題可以繼續向我諮詢
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4樓：戢運潔高斌
鯉魚的味道大家都比較能接受。所以還是鯉魚好吃
鯉魚與鰱魚的區別在**？
5樓：
第一，從顏色上來區分，鯉魚體側金黃色，尾鰭下葉橙紅色，更有甚者呈通體紅色的錦鯉。鰱魚背部青灰色，兩側及腹部均為白色。
第二，鬍鬚是兩者最為明顯的標誌，鏈魚無須，鯉魚顎兩側各有二須。
第三，從魚鱗來加以區分，鰱魚魚鱗細小密集，鯉魚魚鱗寬大，間隙分明。
第四，從形態上來區分，鰱魚身體整體扁平，鯉魚身體圓潤而厚實，背寬。
第五，從眼睛位置來區分，鏈魚的眼睛位置低，鯉魚的眼睛位置較高。
6樓：匿名使用者
從外形上來看。鯉魚鱗厚，肥大呈淡黃色。頭較尖小。
魚身厚寬。魚身較短。魚肉粗糙。
鰱魚鱗薄，頭較大。承白色。魚身較窄，較遍但較長。
鰱魚的另一個家族叫胖頭（胖頭鰱子）魚身近似鰱子，但頭更大。是製作剁椒魚頭的極好材料。在食用鯉魚時必須抽掉魚身兩側的莖。
具體做法是；平放魚身，在離魚頭和魚尾1、2釐米的位置切下一刀就可以看到一個白點。用右手拇指和食指的指甲夾住白點輕輕往外抽。左手拿刀背輕輕拍打魚身即可。
據老人說鯉魚的左右兩根莖是『發物』（有毒，能引發人體內的疾病）是不能食用的。過去。人們把不良女人比作鯉魚精就是由此而來。
鰱魚鯉魚
7樓：陸浩然
鯉魚鱗厚且較大，呈淡黃色。頭較尖小，魚身厚寬。魚身較短。
鰱魚鱗薄且較小，頭較大，承白色，魚身較窄，較遍但較長。
鰱魚的另一個品種叫胖頭魚，身近似鰱子，但頭更大。是製作剁椒魚頭的極好材料。
8樓：匿名使用者
幫你查到一個** 希望滿意
草魚和鯉魚哪個要好吃一點
9樓：漁樂記
紅鯉魚的肉質比較嫩滑，客家大叔簡單露一手，味道鮮，比草魚好吃
10樓：
對於草魚和鯉魚來說，這都是非常健康的食物，而且在吃的時候也要注意區別，首先草魚肉性味甘，有暖胃和中的功效，但草魚的膽性味苦、寒，有毒。心血管病人宜多吃草魚，草魚所含豐富的不飽和脂肪酸，有利於人體血液迴圈。草魚還含有豐富的硒微量元素和維生素b族，具有抗衰老、養顏的功效，並且有一定防治腫瘤的作用，所以說我們經常吃草魚對人體健康還是會有不少幫助的。
而且草魚的肉質嫩而不膩，可以幫助食慾不振的人開胃、滋補。但草魚不宜大量食用，食用過多可能會造成各種瘡疥，這是我們要清楚的。並且，女生在月經期不宜食用草魚。
還要特別注意的是，草魚的膽汁有毒，魚膽一定不可食用，所以吃草魚對健康是有幫助的。
在吃鯉魚的時候我們還要注意，由於鯉魚所含蛋白質含量極高，並且人體可以很好的吸收，吸收率高達百分十九十。鯉魚能夠健脾養胃，利水消腫，止咳平喘。患有脾胃虛弱、食慾不振、身體乏力、脾虛水腫等症狀的人宜多吃鯉魚，鯉魚還可以降低人體的膽固醇，預防動脈硬化和冠心病，所以我們吃鯉魚也是很健康的。
但是吃鯉魚的時候我們要小心，禁忌會更多，如果患有紅斑狼瘡、蕁麻疹、小兒腮腺炎、惡性腫瘤、**溼疹等病症的患者應忌食鯉魚。另外，若鯉魚脊上兩筋有黑血，則該鯉魚不應再食用。還要注意的是，在服用中藥時不能吃鯉魚;鯉魚不宜與赤小豆、麥冬、紫蘇、龍骨、等一起食用，這是我們要清楚的。
可以發現鯉魚和草魚都是非常健康的食物，我們經常吃這種食物可以保護我們健康，這對我們人體也會有幫助，不過兩種魚肉的區別還是比較大的，所以我們必須要清楚區別，這樣才會讓我們更好的去吃，大家必須要清楚才行。
11樓：洪揚天下
我來簡要回答下：
個人覺得草魚好吃點，以下提供草魚的一種吃法：
清蒸草魚
材料蔥絲少許，薑絲少許，打算兩瓣，蒸魚豆豉2茶勺，油5ml，花椒少許，鹽少許，料酒2茶勺
做法1、先把魚用料酒和鹽醃製30分鐘。
2、水開後，上鍋蒸8分鐘。取出，把盤子裡的水倒掉。
3、加入蔥薑絲，倒入蒸魚豆豉。注意：一定要貼邊倒，不要直接澆在魚身上。上鍋繼續蒸5分鐘。
4、另起鍋加油，燒熱，加花椒少許。等花椒變黑後，關火。
5、在蒸好的魚身上撒少許香菜，然後把步驟（4）澆在上面就ok了。
小訣竅1、蒸魚豆豉不要直接澆在魚身上。
2、蔥薑絲不要先放。
以上僅供參考，謝謝！
12樓：雲南新東方烹飪學校
草魚比鯉魚的肌間刺少 肉比鯉魚要 硬一點 要 多一點 吃法不同，味道就會不一樣 吃火鍋的話建議吃草魚，因為草魚的肉硬一點，在 火鍋裡面不容易散 清蒸要用草魚，因為 相比之下鯉魚比草魚的土腥味要重一 些 紅燒要用鯉魚，不然就不 會有紅燒鯉魚這道菜了 發明這道菜的師傅相信選用鯉魚做材料也是有他自己的原因的
13樓：甘肅萬通技工學校
草魚肉質比較嫩，鯉魚肉質老，土腥味大。草魚好
14樓：匿名使用者
一般情況下草魚要好吃點，在南方，沒什麼人吃鯉魚的，因為說鯉魚是發物
15樓：不得瑟中年
草魚的肉質口感等都超鯉魚很多，一般水鄉的地方很少有人吃鯉魚，像我家鄉鯉魚基本上只用來祭祀。
當然每個人的口味可能都不一樣，不排除部份人更喜歡吃鯉魚的。
16樓：蚌肉
鯉魚也分南北。
靠北些的黃河流域的鯉魚比草魚好吃些；而南方的鯉魚土腥味重，還不如吃草魚。
17樓：我愛故鄉
草魚和鯉魚，我更喜歡草魚，感覺刺要少一些。肉要厚一些。吃起疼快。所以我喜歡草魚。
18樓：
鯉魚肉香但是刺多。而草魚的刺與鯉魚相比能少一點。營養方面鯉魚比較好，蛋白含量高
19樓：匿名使用者
肯定草魚撒，鯉魚的肉質死，草魚新鮮的比較嫩，鮮一些，晒乾的草魚也比鯉魚好，晾晒的草魚出油比較多，肉比較厚實，同樣比鯉魚好吃！
20樓：坡上的娃
個人覺得草魚好吃些，但是好像刺相比鯉魚要細小一些，不易去除
21樓：
水煮魚之類的就是要把魚切片的多用草魚，紅燒一般的都是鯉魚
22樓：匿名使用者
依個人愛好了，我覺得草魚好吃點，草魚沒那麼多小刺。
23樓：匿名使用者
感覺利於比較好吃，。草魚小刺比較多
24樓：匿名使用者
個人覺得草魚好吃一點，不管怎麼做哦。
25樓：聚快影
吃肉就草魚，喝湯就鯉魚
26樓：
草魚更好吃哦~~也更健康。
27樓：喻雲嵐
當然是草魚啦，哪還用問嗎？
28樓：
這個要看做法的吧。做法不一樣口感也不一樣的。
什麼季節魚便宜,鯉魚,白鰱魚,鯰魚哪個好吃
29樓：牟金生墨溪
這個年頭,什麼季節魚都不便宜,冬天量少,不便宜;夏天量多,但不好運輸和儲藏,製冷費用高,所以一年四季都不會便宜,你唯一可做的就是多賺錢。。。
至於你說的上述三種魚哪個好吃,只有這三種選擇嗎?我覺得除了鯉魚還可以外,其餘的都不好吃,好吃的魚還屬海魚,沒有腥味,淡水魚腥味濃。我所居住的地方在海邊,當地人幾乎不吃2斤以下鰱魚和鯰魚,鰱魚刺多,刺細,分花鰱和白鰱,多數大的魚去頭做剁椒魚頭;鯰魚長鬍子,以池塘底層泥沙為食,腥味重,且發膩。
上述兩種魚養殖主要用於加工魚丸和魚糜。當前這兩種魚的市場**也就3.5元吧。
草魚好吃還是鯉魚好吃？
30樓：格調
從口感和味道上講草魚比鯉魚好吃。鯉魚有土腥味，肉質不如草魚嫩。
草魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素等營養物質，還含有不飽和脂肪酸、dha和硒元素等有益成分。經常食用草魚，有祛痰止咳、護眼明目和美容養顏等功效。不過痔瘡患者和女性在生理期不能吃草魚，草魚的膽和腹中的黑膜都不能吃。
31樓：夏然
您好，一看您就是好客之人。其實魚的營養豐富，肉質細嫩，常吃很有好吃，還不會發胖。這兩種魚各有各的長處與不足。
鯉魚和草魚從肉質上來說，草魚的肉質要粗一些，而鯉魚的肉質更香嫩一些。如果想注重口感還建議您做鯉魚較好。但是鯉魚的刺比較多，而且是那種小刺多，所以吃的時候要特別的小心為佳。
如果您家的客人有小孩子的話，建議您還是選擇草魚較好，因為草魚的刺少，不易被卡。
1、鯉魚和草魚那個更好吃一些呢？
您好，一看您就是好客之人。其實魚的營養豐富，肉質細嫩，常吃很有好吃，還不會發胖。這兩種魚各有各的長處與不足。
鯉魚和草魚從肉質上來說，草魚的肉質要粗一些，而鯉魚的肉質更香嫩一些。如果想注重口感還建議您做鯉魚較好。但是鯉魚的刺比較多，而且是那種小刺多，所以吃的時候要特別的小心為佳。
如果您家的客人有小孩子的話，建議您還是選擇草魚較好，因為草魚的刺少，不易被卡。
2、請問錦鯉魚可以吃嗎？
錦鯉魚在我們生活中大部分是用來觀賞用的，錦鯉魚也是由鯉魚發展而來的，在日本當地他們有專門餵養錦鯉魚用來食用的，但是在我們身邊基本都是用來看的。有人說錦鯉魚是可以食用的，但是在我們飼養的過程中，餵養錦鯉魚的飼料僅僅是讓它們吃飽，並沒有想到飼料是否有新增劑，人吃後會不會有不良反應，所以錦鯉魚是否可以食用因人而異，錦鯉魚含有大量的營養，價值是很高的。
32樓：生活達人loli仔
回答稍等
你好，草魚比鯉魚較好吃。
一、草魚的刺較少，鯉魚的刺多。
二、草魚是活動水面上層的魚種，煮食時含泥塵味較少，鯉魚是生活在水層底層的魚種，煮食時泥塵味比較濃。
希望可以幫助到你，謝謝
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33樓：匿名使用者
個人喜好不同；兩種魚對比：
草魚草魚肉性味甘，有暖胃和中的功效，但草魚的膽性味苦、寒，有毒。心血管病人宜多吃草魚，草魚所含豐富的不飽和脂肪酸，有利於人體血液迴圈。草魚還含有豐富的硒微量元素和維生素b族，具有抗衰老、養顏的功效，並且有一定防治腫瘤的作用。
草魚的肉質嫩而不膩，可以幫助食慾不振的人開胃、滋補。但草魚不宜大量食用，食用過多可能會造成各種瘡疥。並且，女生在月經期不宜食用草魚。
還要特別注意的是，草魚的膽汁有毒，魚膽一定不可食用，這是我們大家在吃草魚的時候需要注意的了，雖然草魚味美營養高，但是在吃的時候是有很多禁忌的了，我們要注意哦。
鯉魚鯉魚所含蛋白質含量極高，並且人體可以很好的吸收，吸收率高達百分十九十。鯉魚能夠健脾養胃，利水消腫，止咳平喘。患有脾胃虛弱、食慾不振、身體乏力、脾虛水腫等症狀的人宜多吃鯉魚，鯉魚還可以降低人體的膽固醇，預防動脈硬化和冠心病。
患有紅斑狼瘡、蕁麻疹、小兒腮腺炎、惡性腫瘤、**溼疹等病症的患者應忌食鯉魚。另外，若鯉魚脊上兩筋有黑血，則該鯉魚不應再食用。還要注意的是，在服用中藥時不能吃鯉魚;鯉魚不宜與赤小豆、麥冬、紫蘇、龍骨、等一起食用，這是我們大家需要去小心的了，雖然鯉魚很不錯，但是也存在不少的禁忌了，這都是我們需要去注意避免出現的情況了哦。
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