1樓：紫氣東紫氣
黑糖饅頭的做法步驟
黑糖饅頭的做法**11. 乾淨的容器，倒入麵粉黑糖饅頭的做法**22. 黑糖溫水溶解
黑糖饅頭的做法**33. 溫水溶解酵母
黑糖饅頭的做法**44. 加入溶解好的黑糖水，酵母，和麵粉一起攪拌均勻，揉成麵糰
黑糖饅頭的做法**55. 揉成麵糰，等待發酵黑糖饅頭的做法**66. 發酵成原來的兩倍，繼續再揉一次，等待發酵黑糖饅頭的做法**77.
二次發酵成功，準備切塊黑糖饅頭的做法**88. 已切好，準備**蒸啦黑糖饅頭的做法**99. 20分鐘後，可以吃啦
2樓：漂亮的**
只要在揉麵團的時候加入適量黑糖或糖粉就可以了。
3樓：
主料中筋麵粉200克黑糖45克輔料水80毫升步驟黑糖饅頭的做法步驟11.黑糖加30cc水煮開，關火，放冷在對一點水，
黑糖饅頭的做法步驟22.麵粉，酵母粉，加入黑糖水，柔成團黑糖饅頭的做法步驟33.發至兩倍大，就可以了黑糖饅頭的做法步驟44.
柔成長條切成差不多大小黑糖饅頭的做法步驟55.切好的饅頭讓它醒個10分鐘在蒸，我用的是電鍋，蒸40分鐘
小貼士黑糖也煮過，才會更香
黑糖饅頭的做法步驟圖，黑糖饅頭怎麼做好吃
4樓：啊往事知多少
做法1.取一個小鍋，倒入黑糖後，先從1杯水中取少許加入使黑糖溼潤，再開大火煮至溶化後，一邊搖動鍋子，一邊繼續煮至顏色略微變深且香味變濃郁
2.再熄火加入剩餘的水攪拌均勻，然後開中小火煮一下使糖均勻溶化，再熄火放涼成為黑糖漿備用
3.取一個容器，先舀入3大匙冷水，並加入乾酵母粉調化放置5分鐘，再倒入中筋麵粉中，然後加入黑糖漿
4.再以筷子攪成團狀後，加入1大匙沙拉油以手揉至勻細，再蓋上保鮮膜放置發酵50分鐘備用
5.將發酵好的麵糰取出，放在撒上乾麵粉的桌板上，先杆成大片並整型成規則狀的長方片，再杆成約1公分厚的長片狀後，捲成長圓面卷，再分切成小段
6.接著在底部貼上防沾紙後，排入蒸籠層中，再噴上冷水使麵糰略微溼潤，並放置15分鐘二次發酵至表面呈現細緻感
7.然後移入水已經煮沸的蒸鍋中，以大火蒸10-12分鐘後，熄火燜1分半-2分鐘即可完成
家庭自制黑糖饅頭怎麼做好吃
5樓：林夕的微笑
饅頭材料：(6個量）a：黑糖（紅糖）75克 清水80-90克b：耐高糖即溶酵母粉1/2+1/4小匙 清水2大匙(30ml) 中筋麵粉220克饅頭製作方法：
1.將黑糖放入小鍋內，用小火慢慢炒出香味，（不要糊了）至底部糖有些粘鍋時要熄火用餘溫炒香。2.
加入清水90克，小火將黑糖煮至溶化即可（不用煮太久）放涼備用。3.用清水2大匙將酵母粉溶化，倒入麵粉內混合均勻。
4.再將放涼的黑糖水倒入麵粉內混合成團。（這款饅頭含糖量高，有些許粘手是允許的）5.
將麵糰提至案板上用手揉和成光滑的麵糰，放入塗有油的容器內，蓋上保鮮膜放至溫暖處發酵.6.至麵糰發酵至2倍大，用手指沾麵粉在麵糰上插洞不會馬上回縮即可。
7.案板上灑乾粉，將麵糰擀成3-4mm厚長方形面，再左右向中間對摺，再向中間折起。8.
再度將面擀成3-4mm厚長方形，用手將底部按開，並在表面噴少許清水。9.由上向下捲成圓柱形，用切面刀將麵糰切成6等份。
10.蒸鍋內注入冷水，將生饅頭底墊蒸籠紙，放至在蒸架上加鍋蓋，靜置發酵20分鐘。11.
開中火蒸20分鐘，蒸好後不要馬上開蓋，等2分鐘熱氣散去後再開蓋。製作心得：1.
如煮成糖水後水份減少過多的話，要適量加少許清水將麵糰和成不粘手的麵糰
麻煩採納
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胃炎是可以吃饅頭的。建議胃炎的情況還是積極選擇易消化食物，選擇饅頭等可以的，但是避免選擇油條等。而且冷了發硬的不可以吃.胃炎病人首先要注意飲食的質。應適當補充蛋白質 維生素豐富的食物，飯菜宜細軟而容易消化，避免過於辛辣 香味過濃和太燙的食物，所謂營養豐富是指糖 蛋白質 脂肪 維生素和無機鹽類齊全，搭...
開花饅頭的做法，開花饅頭怎麼做,開花饅頭的做法步驟圖，開花饅頭怎麼做好吃
開花饅頭的做法 1.麵粉加酵面 白糖 適量溫水拌成雪片狀，然後揉勻成麵糰。麵糰要和得軟硬適度，不宜過軟，蓋保鮮膜放溫暖處發酵至兩倍大 2.鹼面用一點溫水化開，面發好後摻入鹼水揉勻，蓋保鮮膜靜置15分鐘3.將麵糰搓成長條 4.一節一節 揪 出一個個饅頭，截面朝上擺在籠布上5.面劑不要揉，也不要整形，直...
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材料中筋麵粉，玉米粉，奶粉，白砂糖，酵母粉，水。做法1。中筋麵粉加玉米粉奶粉攪拌均勻。2.小半杯溫水放入酵母粉一點點攪勻放置2分鐘。3.小半杯溫水放入根據口味適量白砂糖攪拌均勻。4.兩杯水加入攪拌好的麵粉慢慢調勻，水千萬要少，慢慢攪拌，不夠再加一點溫水。5.最後揉成麵糰，蓋上溼紗布放置30分鐘發酵。...