1樓:萇薄祕溪
雞蛋打散,加幾滴料酒、適量鹽攪勻,將饅頭切成丁,放在雞蛋液裡充分拌勻,使每一塊饅頭丁都沾滿蛋液,火腿腸、青椒、木耳切丁
2.熱鍋涼油,油燒至六成熱下饅頭丁,中小火翻炒,饅頭丁表面蛋液凝固就行
3.將饅頭丁盛出,如果有油就在鍋裡,放入火腿腸、青椒,加一點鹽翻炒4.接著放木耳,注意火候,火大了木耳會爆鍋5.將饅頭丁倒入,翻炒均勻就好了
2樓:泰闌智愉
主料死麵饅頭0黃瓜
0適量雞蛋0火腿
0適量輔料
鹽0適量
生抽0適量
步驟1.死麵饅頭,火腿,黃瓜切丁,雞蛋打散2.鍋內倒油,待油開了,放入蔥花,再放入黃瓜稍等片刻倒入饅頭火腿3.放入少許生抽,倒入雞蛋,最後放點鹽
3樓:生活達人隱塵心
回答您好,很高興回答您的問題哦蒸死麵饅頭的家常做法:
1、一斤的麵粉、四分之一袋的安琪(也可以用自發粉)和麵
2、將準備好的安琪用溫開水(20多度)調開倒進準備好的麵粉裡,如果水不足的話可以用溫開水繼續加入麵粉裡,將麵糰和到不粘手,放進盆裡蓋上蓋子發酵二十分鐘。
3、發酵二十分鐘後將乾麵粉再次加入發酵好的麵糰裡,繼續和到麵糰表面光滑不粘手,再次放進盆裡蓋上蓋子發酵。我每次都加兩次麵粉,發酵三次。
4、將最後一次發酵好的麵糰分成大小一樣的面劑子放進蒸鍋,一定要注意蒸鍋裡的水要是涼水,面劑子在蒸鍋裡要醒十五分鐘,再**蒸饅頭。先小火蒸熟。將蒸鍋的水燒開,水開之後用中火蒸十分鐘,之後再用大火蒸十分鐘。
蒸熟之後不要著急撿饅頭,等
祝您生活愉快哦親
您好,蒸熟之後不要著急撿饅頭,等五分鐘之後可以取出饅頭。蒸熟之後馬上撿饅頭饅頭會很難看而且口感不好哦
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饅頭怎麼做好吃,炒死麵饅頭的家常做法
4樓:我心如清風明月
主料死麵饅頭0黃瓜
0適量雞蛋0火腿
0適量輔料
鹽0適量
生抽0適量
步驟1.死麵饅頭,火腿,黃瓜切
版丁,雞蛋打散
2.鍋內權
倒油,待油開了,放入蔥花,再放入黃瓜稍等片刻倒入饅頭火腿3.放入少許生抽,倒入雞蛋,最後放點鹽
死麵饅頭怎麼悶著好吃
生活小竅門死麵饅頭怎麼吃?
5樓:武術無先手
最好是 油煎啊 可好吃了 你是是 我們東北人總這樣做
6樓:
很難吃,可以用水泡了,與麵粉慘在一起重做,但量不能太大 ,也可以做炒饅頭吃
7樓:3215王
因為酵母都已經散失了
8樓:果蔬御醫
切成條,炒著吃,味道蠻不錯!
9樓:涓涓溪流
切成小丁,放入熬菜裡熬一下,一塊吃。
死麵饅頭怎麼吃
10樓:匿名使用者
很難吃,可以用水泡了,與麵粉慘在一起重做,但量不能太大
花樣饅頭 怎麼做芋頭饅頭,芋頭饅頭怎麼做好吃又簡單
夜夢薇 芋頭饅頭的麵糰材料 中筋麵粉300克 水135克 快發乾酵母半大匙 白砂糖60克 鹽1 3小匙 沙拉油40克 芋頭材料 芋頭 淨重 300克 白砂糖20克 可不加 中筋麵粉100克 以上材料可做芋頭饅頭14個 芋頭饅頭的做法 1 中筋麵粉 水 快發乾酵母 白砂糖 鹽用筷子混合攪拌均勻,再加入...
自發粉饅頭怎麼做好吃,自發粉怎麼做饅頭好吃
加麵肥要適量,用自制的麵肥可多加些,每500克麵粉,加麵肥80克左右,如用鮮酵母,每500克麵粉加5 10克即可 如用鮮酵母,可將其用溫水溶化,再按比例加入麵粉中和勻,置溫暖處,待其發酵,如用麵肥,可分兩步進行,先用小半碗麵粉加麵肥揉勻,約3 4小時發起,再將其它麵粉揉入,再發2 3小時即可,如時間...
花花饅頭的做法步驟圖,花花饅頭怎麼做好吃
材料嫩芹菜200克 香乾200克 香油2小匙 醬油1小匙 精鹽1小匙 白糖1.5克 味精1.5克 做法1.將芹菜洗淨,放沸水中燙一下,快速撈出晾涼,剁成細末 2.把香乾放沸水中燙一下,撈出切成塊狀 3.將芹菜和香乾放入大碗中,加入精鹽 白糖 醬油 香油 味精拌勻即可。材料中筋麵粉150g牛奶85g酵...