青椒炒雞翅怎麼做,青椒雞翅怎麼做

2022-06-13 19:45:19 字數 2811 閱讀 3993

1樓:匿名使用者

1雞翅中剁成兩半,放入少許的鹽和料酒醃製一會入味去腥2青椒切塊。鍋中做水,水開後放入雞翅2-3分鐘後撈出控水。

3鍋中放入油,下入蔥段爆香,加入雞翅翻炒,加入麵醬與雞翅翻炒均勻,放入青椒、少許的鹽、一點點的糖一起翻炒,青椒斷生即可出鍋。

美味小貼士

雞翅焯水比較快熟,由於剛入大量的麵醬所以調味的時候只需放一點點鹽就可以了;放一點糖可以提味;青椒用辣的炒出來會更美味,鹹鮮微辣很下飯。

2樓:四姐愛做美食

炒雞翅怎麼做?把雞翅倒入鍋中加入蔥姜料酒去腥,.油熱把雞翅倒入煎至金黃,翻炒即可.

3樓:倫易文

先把雞翅洗乾淨,然後焯水備用,把翅中大花刀,加料酒、鹽、醬油、薑片、五香粉、蔥段醃製半小時,熱鍋加油加入花椒辣椒熗鍋爆香,加鹽好的翅中煎得兩面金黃,加啤酒燉制半小時收汁加鹽調味出鍋,麻辣鮮香的翅中做好了。

4樓:關注職業教育

食材:雞翅中、青椒、乾紅尖椒、植物油、精鹽、料酒、味極鮮醬油、生薑、香蔥、花椒、大蒜。

青椒炒雞翅的做法:

1、雞翅中擇洗乾淨斬成大塊,調入精鹽、料酒、生薑片、蔥段、味極鮮醬油拌勻醃製20分鐘;

2、青椒和乾紅尖椒洗淨後切成小段,大蒜切片;

3、鍋裡倒入油,油6成熱時放入雞翅中開小火炸到外皮顏色金黃後撈出控油;

4、炒鍋裡倒入少許植物油,放入花椒粒、蒜片、乾紅椒段煸炒出香辣味,倒入炸好的雞翅中塊,調入味極鮮醬油小火翻炒出香味;

5、倒入青椒段,調入剩餘的精鹽,大火翻炒出香辣味即可。

5樓:匿名使用者

首先準備食材,蔥薑蒜青椒雞翅

先把雞翅焯水,加料酒和姜塊一起煮,將浮沫撇去,煮熟撈起備用青椒切成小圓圈,姜蒜切片

鍋里加油,加入姜蒜炒香,然後再加入雞翅翻炒,加入鹽適量,醬油適量,翻炒均勻,蓋鍋蓋悶煮幾分鐘,然後加入青椒,翻炒均勻

然後出鍋

青椒雞翅怎麼做

6樓:成都白癜風醫學研究院

食材主料

雞翅根200g

青椒100g輔料油

適量鹽適量雞醬

適量料酒適量姜

適量生粉

適量洋蔥

少許胡椒粉

適量步驟

1.雞翅洗淨瀝乾水,一分為二地斬斷

2.放碗裡,放點切碎的洋蔥丁、胡椒粉、料酒抓勻,稍餳3.加入雞醬,拌勻

4.用保鮮膜封好,醃製

5.青椒洗淨,切片

6.坐鍋,鍋熱,小火倒入青椒

7.中小火,翻炒

8.青椒變色,加點點鹽,大火跳兩下

9.關火,盛起,備用

10.不用換鍋,將醃製好的雞翅根倒入鍋內,加開水11.加姜,蓋上鍋蓋,大火燒開,轉中小火燜,燜至雞肉酥鬆,關火身份12.盛起,裝入青椒盤中

13.鍋裡剩下的湯汁,加生粉

14.用鏟子攪勻

15.**,攪,攪到湯汁濃厚,關火,迅速將湯汁澆到燒好的青椒雞翅上。ok,上桌

小貼士如果雞翅燒好,糖已經很濃了,就不能加生粉了。

7樓:窗邊一個豆豆

1、雞翅用生抽研製一下

2、鍋中加入菜籽油,雞翅倒入爆炒

3、炒出香味加鹽,然後加薑片和大蒜子

4、爆炒至金黃,最好把表皮炸透

5、加入青椒,快速翻炒

6、炒出香味就可以出鍋

8樓:匿名使用者

主料:雞中翅300g

尖辣椒5個

輔料:八角適量

老乾媽1勺

幹辣椒3個

醬油適量

花椒適量

香葉適量

桂皮適量

蒜適量料酒適量

白糖適量

味精適量

鹽適量步驟

1.1.將雞中翅洗淨,從中斬成兩截 2.青椒切圈2.將適量幹辣椒段,花椒、醬油、料酒加入雞翅調味,醃製10分鐘3.油燒熱,加適量豆瓣,炒香

4.倒入雞翅不停翻炒雞翅變色,加醬油、白糖5.加入配料翻炒

6.待雞翅9成熟了,加青椒圈,翻炒至嚐到雞翅全熟,青椒入味就可以起鍋了

青辣椒怎麼炒雞翅好吃

9樓:

主料雞翅4個青椒1個輔料油適量鹽1茶勺半生抽適量雞精1茶勺姜適量清水適量

步驟青椒炒雞翅的做法步驟11.雞翅,洗淨、切塊、劃刀。

青椒炒雞翅的做法步驟22.加入1茶勺半鹽、1勺生抽、1茶勺雞精、適量薑絲攪拌。

青椒炒雞翅的做法步驟33.青椒洗淨,切塊。

青椒炒雞翅的做法步驟44.油鍋燒熱,入青椒塊翻炒片刻,剷起。

青椒炒雞翅的做法步驟55.油鍋入雞翅塊翻炒。

青椒炒雞翅的做法步驟66.倒入適量生抽、清水翻炒。蓋上蓋燜約10分鐘。

青椒炒雞翅的做法步驟77.開蓋,倒入青椒塊翻炒即可關火。

青椒炒雞翅的做法步驟88.入盤。

青紅椒炒雞翅怎麼做

10樓:林夕的微笑

主料雞翅

400g輔料油

適量鹽適量醬油適量姜

適量紅辣椒

50g青辣椒

50g蒜頭

適量步驟

1.把紅辣椒和青辣椒切塊.

2.雞翅切塊,準備好蒜頭和姜.

3.下油放進蒜頭和姜.

4.放進雞翅炒一下.

5.倒進紅辣椒和青辣椒炒至熟.

6.最後加進鹽和醬油調味.

7.成品來了.

小貼士大火炒雞翅,讓雞翅吃起來更滑的。

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