1樓：手機使用者
馬鮫魚營養含量:
由於以魚蝦等水生動物為食，故馬鮫魚生得渾身肥滿，是一種經濟價值較高的海產優質魚類。 據分析，每百克魚肉含蛋白質19.1克，脂肪2.5克，並
含多種維生素等。 馬鮫魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對**貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症有一定輔助療效。
馬鮫魚的產地:原產地紐西蘭,現在我國浙江省的舟山群島附近海域,海南等地都有分佈.
馬鮫魚營養價值有哪些
2樓：迷人的小
馬鮫魚肉質肥厚，味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素a、礦物質等營養元素，被稱為「最有營養的十種海洋魚類之一」。 常吃鮁魚能夠補充智力的發育，還可以達到明目、保護視力的效果，加上沒有小刺，家裡有老老小小，吃起來相對安全。
馬鮫魚做法，用料：馬鮫魚 500克，鹽 3克，澱粉 20克，食用油 2湯匙。
1、馬鮫魚切開，去刺去骨。
2、處理好後洗淨，然後瀝乾水用廚房紙吸乾多餘的水分。
3、兩面撒點鹽，塗抹均勻，醃製一會兒。
4、幹澱粉用碟子盛起，提起馬鮫魚在澱粉上兩面粘一下。
5、開啟煎烤，上下煎盆塗抹一點食用油，將撲上澱粉的馬鮫魚放入煎烤盤內開始煎烤。
6、遮上蓋子，坐等香噴噴魚肉出爐烹調時間到。
當提示結束聲音，開啟蓋子，金燦燦香噴噴的馬鮫魚就做好了。
3樓：兒童營養配餐
馬鮫魚肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養豐富，尾巴的味道特別好，物美價廉。素有「鯧魚嘴，馬鮫尾」之說。馬鮫魚原產地紐西蘭。
在每年入秋後，在我國頻繁活動於東海、黃海和渤海，常在湛藍的濤波里，形成青灰灰的一大片，一撥撥激起水花，景象蔚為壯觀。
馬鮫魚屬近海溫水性洄游魚類，魚期：4-6月由於以魚蝦等水生動物為食，故馬鮫魚生得渾身肥滿，是一種經濟價值較高的海產優質魚類。據分析，每百克魚肉含蛋白質19.
1克，脂肪2.5克，並含多種維生素等。
馬鮫魚膽固醇含量低，富含提高人腦智力的dha元素和大量蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素，還具有提神和防衰老等食療功效，常食對**貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症有一定輔助療效。
馬鮫魚肉多刺少,肉嫩味美,民間有「山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚」的讚譽。起食用方法多種多樣，既可鮮食，也可醃製。鮮食時可清蒸、油炸、抄魚片等；若用魚肉煲粥或煎煮為湯，則色味清美，甜滑可口，尤其是馬鮫魚氽丸湯，那真是丸香、湯鮮、味美的海鮮一絕，更是四季皆宜、老少皆宜、中外皆宜、食客同讚的人間美食。
隔夜馬鮫魚不適宜食用，以免中毒。
馬鮫魚的營養價值，馬鮫魚營養價值，馬鮫魚有什麼營養
4樓：匿名使用者
馬鮫魚肉質肥厚，味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素a、礦物質等營養元知素，被稱為「最有營養的十種海洋魚類之一」。 常吃鮁魚能夠補充智力的發育，還可以達到明目、保護視力的效果，加上沒有小刺，家裡有老老小小，吃起來相對安全。
馬鮫魚膽固醇含量低，富含提高人腦智力的dha元素和大量蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素，還具有提神和防衰老等食療功效，常食對**貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症有一定輔助療效。
5樓：加威信
馬鮫魚的營養價值
1、營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；
2、含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓；
3、通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦有補益功效；
4、科學家最近發現，有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
青魚和馬鮫魚哪個營養價值最高
6樓：匿名使用者
馬鮫魚營養價值最高
馬鮫魚屬近海溫水性洄游魚類，魚期：4-6月由於以魚蝦等水生動物為食，故馬鮫魚生得渾身肥滿，是一種經濟價值較高的海產優質魚類。據分析，每百克魚肉含蛋白質19.
1克，脂肪2.5克，並含多種維生素等。
馬鮫魚的正規學名是什麼？是海里的魚嗎？它有什麼營養價值和害處？
7樓：曉雯
馬鮫，硬骨魚綱，鯖科。體延長，側扁，長達一米餘。體銀灰色，具暗色橫紋或斑點。
為中上層魚類，常結群作遠端洄游，性凶猛，常捕食小魚。分佈於熱帶和溫帶海洋中，我國沿海均產。供鮮食或製成幹品和罐頭品；肝可制魚肝油
馬鮫魚有幾種
常吃馬鮫魚有害嗎
8樓：匿名使用者
有句古話說得好：凡事要適當。主要把握好量的問題，特別是在飲食方面的，常吃馬鮫魚有害沒害，這個要根據個人的實際來看到，換個說法可以這麼看，吃東西都會撐死人的，但是不能說吃的東西就是有害的。
在營養學上講，馬鮫魚含豐富蛋白質、維生素a、礦物質等營養元素；在醫學上講，馬鮫魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定的療效；在食療上講，具有提神和防衰老的功能，常食對**貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症有一定的輔助療效。還是那句話，要根據個人實際，注意適量原則就行了。以上是湛江一夜埕冰鮮店的回答，希望對你有幫助。
馬鮫魚營養含量
9樓：洛簫吟
由於以魚蝦等水生動物為食，故馬鮫魚生得渾身肥滿，是一種經濟價值較高的海產優質魚類。 據分析，每百克魚肉含蛋白質19.1克，脂肪2.5克，並
含多種維生素等。 馬鮫魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對**貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症有一定輔助療效。
馬鮫魚的產地:
原產地紐西蘭,現在我國浙江省的舟山群島附近海域,海南等地都有分佈.
希望樓主能早日看到我的回答!
哪些人不適合吃馬鮫魚
10樓：小月亮
消化道疾病患者不適合吃馬鮫魚。
馬鮫魚的適用人群：
一般人都可食用，尤適宜體弱咳喘、貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症人群。
馬鮫魚的食用禁忌：
隔夜的馬鮫魚不宜食用，否則容易引起食物中毒。
其肝油中含有毒物質，須經專門處理後方可食用。
如陳變也會產生毒素，不經處理食後易中毒；無論鮮品、醃製品，宜儘快食用。
馬鮫魚的簡介
馬鮫魚是經濟價值較高的優質海產魚類，肉多刺少、渾身肥滿。馬鮫魚的味道非常鮮美好吃，其肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養豐富，民間有「山上鷓鴣獐，海里馬鮫魚」的讚譽。
馬鮫魚不僅鮮美好吃，營養豐富，還有補氣和平咳等食療作用，對體弱咳喘有一定療效，經常食用還具有提神和防衰老等食療功效，對貧血、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症也有一定的輔助療效。
馬鮫魚的食用處理方法
從市場買回來的馬鮫魚肉片，可直接用冷水清洗，用鹽略醃，瀝乾水分，便可烹調。
11樓：116貝貝愛
有消化道疾病的患者不適合吃馬鮫魚。
一、馬鮫魚不僅鮮美好吃，營養豐富，還有補氣和平咳等食療作用，對體弱咳喘有一定療效，經常食用還具有提神和防衰老等食療功效，對貧血、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症也有一定的輔助療效。
二、馬鮫魚的適用人群：一般人都可食用，尤適宜體弱咳喘、貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症人群。馬鮫魚是經濟價值較高的優質海產魚類，肉多刺少、渾身肥滿。
馬鮫魚的味道非常鮮美好吃，其肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養豐富。
1.馬鮫魚，scomberomorus niphonius，體形狹長，頭及體背部藍黑色。一般體長為25～50釐米、體重300～1000克。
分佈於北太平洋西部，中國產於黃海和渤海.
2.體形狹長，頭及體背部藍黑色。上側面有數列藍黑色圓斑點，腹部龍白色，背鰭與臀鰭之後有角刺。在夏秋季常結群作遠端洄游。
3.馬鮫魚刺少肉多，體多脂肪，與「雪菜」同燒鮮美異常，可作「薰魚」，也可用鹽醃製，是下飯佳餚。
4.馬鮫魚膽固醇含量低，富含提高人腦智力的dha元素和大量蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素，還具有提神和防衰老等食療功效，常食對**貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症有一定輔助療效。
5.由於以魚蝦等水生動物為食，故馬鮫魚生得渾身肥滿，是一種經濟價值較高的海產優質魚類。馬鮫魚肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素a、礦物質等營養元素。
12樓：曦曦
消化道疾病患者不適合吃。
馬鮫魚肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養豐富，尾巴的味道特別好，物美價廉。素有「鯧魚嘴，馬鮫尾」之說。馬鮫魚原產地紐西蘭。
在每年入秋後，在我國頻繁活動於東海、黃海和渤海，常在湛藍的濤波里，形成青灰灰的一大片，一撥撥激起水花，景象蔚為壯觀。
吃馬鮫魚的好處
1、護肝降壓
馬鮫魚肉是高蛋白、低脂肪、低熱量、低水分的食品，它含的馬鮫魚營養素均對人體有益。例如，大量的氨基酸能強化肝臟功能，牛磺酸有利於迴圈系統，可降血壓及血中膽固醇含量，有效的預防動脈硬化。馬鮫魚中大量的epa及dha則可以預防心肌梗塞和血栓的形成，並能增強腦力。
2、平咳補氣
馬膠魚的肉質細膩、營養豐富、味道鮮美，它所含的蛋白質、維生素a、礦物質等多種營養元素，具有平咳、補氣的作用，對體弱咳喘有一定的食用療效。
3、提神防衰老
常吃馬鮫魚還具有提神和防衰老等食療功能，對**貧血、營養不良、產後虛弱等症均有一定輔助療效。在民間，婦女生完小孩之後，家人就用馬鮫魚煲湯給她們喝，這樣不僅能夠補充營養，還有助於產婦身體恢復。
4、補血
馬鮫魚中的鐵質與維生素b12能**及預防貧血，維生素b6及菸鹼酸則可促進成長，鉀有穩定神經與肌肉功能。
13樓：匿名使用者
一般人都可以。
在營養學上講，馬鮫魚含豐富蛋白質、維生素a、礦物質等營養元素；在醫學上講，馬鮫魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定的療效；在食療上講，具有提神和防衰老的功能，常食對**貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症有一定的輔助療效。
14樓：你可能是豬嗎
有消化道疾病的患者是不適合吃馬鮫魚的。
拓展資料：
1. 馬鮫魚，scomberomorus niphonius，體形狹長，頭及體背部藍黑色。一般體長為25～50釐米、體重300～1000克。
分佈於北太平洋西部，中國產於黃海和渤海。體形狹長，頭及體背部藍黑色。上側面有數列藍黑色圓斑點，腹部龍白色，背鰭與臀鰭之後有角刺。
在夏秋季常結群作遠端洄游。馬鮫魚刺少肉多，體多脂肪，與「雪菜」同燒鮮美異常，可作「薰魚」，也可用鹽醃製，是下飯佳餚。
2. 馬鮫魚屬近海溫水性洄游魚類，魚期：4-6月由於以魚蝦等水生動物為食，故馬鮫魚生得渾身肥滿，是一種經濟價值較高的海產優質魚類。
據分析，每百克魚肉含蛋白質19.1克，脂肪2.5克，並含多種維生素等。
3. 馬鮫魚膽固醇含量低，富含提高人腦智力的dha元素和大量蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素，還具有提神和防衰老等食療功效，常食對**貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症有一定輔助療效。
4. 馬鮫魚肉多刺少,肉嫩味美,民間有「山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚」的讚譽。起食用方法多種多樣，既可鮮食，也可醃製。
鮮食時可清蒸、油炸、抄魚片等；若用魚肉煲粥或煎煮為湯，則色味清美，甜滑可口，尤其是馬鮫魚氽丸湯，那真是丸香、湯鮮、味美的海鮮一絕，更是四季皆宜、老少皆宜、中外皆宜、食客同讚的人間美食。隔夜馬鮫魚不適宜食用，以免中毒。
馬鮫魚有什麼營養，馬鮫魚營養價值有哪些
馬鮫魚還具bai有提神和防du衰老等食療功能,常食zhi對 貧血 早衰 dao營養不良 版產後虛弱和神經衰弱 權等症有一定輔助療效。d,具有很高的營養價值,比如藍鰭金槍魚,其背部少脂肉和腹部多脂肉中所含的蛋白質 脂質及鈣 磷 鐵 鈉都要高過許多鮭魚 馬鮫魚營 抄養含量 由於以魚蝦等水生動物為食，故馬...
牛肚營養價值，牛肚有什麼營養價值
牛肚含蛋白質 脂肪 鈣 磷 鐵 硫胺素 核黃素 尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精 消渴 風眩之功效，適宜於病後虛羸 氣血不足 營養不良 脾胃薄弱之人。牛肚即牛胃。牛為反芻動物，共有四個胃，前三個胃為食道變異，即瘤胃 草肚 網胃 蜂巢胃 麻肚 瓣胃 重瓣胃 百葉 最後一個才是真胃 皺胃 牛肚...
蛋有什麼營養價值，皮蛋有什麼營養價值？
雞蛋中所含的營養物質相當豐富。含蛋白質 磷脂 維生素a 維生素b1 維生素b2 鈣 鐵 維生素d等。雞蛋黃中含有一定量的磷脂，進入人體中的磷脂所分離出來的膽鹼，具有防止 衰老，使 光滑美豔的作用。雞蛋中還含有較豐富的鐵，100克雞蛋黃含鐵150毫克，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。...