1樓：匿名使用者
儘量還是不要削皮，因為蘋果皮中含有豐富的維生素c和人體必需的硒元素。可是現實中，基本上國內產的蘋果都是喝著農藥長大的（少數綠色蘋果和國外進口的除外，**太高了，一個蘋果都是十幾塊，也不是咱普通老百姓天天能吃得起的），所以大家基本已經養成了削完皮後再吃的習慣。
再說一說現在市場所謂的一些「果蔬淨」洗滌劑，這些據稱很環保很全天然提取的植物活性劑畢竟還是工業品，還是要新增一定的化學成分，就把蘋果直接放在這些洗滌劑裡泡著然後衝一衝就吃，俺心裡感覺還是疙疙瘩瘩的。
俺這裡告訴lz一個比較簡單的可以不削皮吃蘋果的方法，可以用泡上一小盆鹽水，或者用大茶杯也可以，只要水面沒過蘋果就可以了，蘋果遇水會漂浮，可以過一會給它翻個肚朝天，食鹽量以人能感覺到鹹味就行，這樣把蘋果泡上15分鐘（含翻了一個肚朝天的時間）以後，用清水沖洗一下，就可以不削皮吃蘋果了
這樣做主要基於兩點：一，食鹽水可以有效殺滅細菌，經過一段時間的浸泡，蘋果皮上的細菌基本已經被消滅完了；二，農藥是都是水溶性的，也就是說，農藥都是可以溶解在水中的，經過浸泡後，蘋果皮上殘留的農藥已經溶解於鹽水中。所以，我們完全可以放心地吃經過咱自己「純天然加工」後的「綠色」蘋果。
此外，這種方法比較簡便，而且很經濟，食鹽家裡都有的，比單獨去購買那些**不菲的「果蔬淨」瓜果洗滌劑要省去很多而且更方便，居家過日子，能則省則省！試試吧。
2樓：陳獻靜
削皮，以為農民種水果為了防止一些蟲，就噴了什麼劑，這種對人體有害
青蘋果皮可以吃嗎，青蘋果吃皮好還是不吃皮好？
青蘋果用麵粉或來鹽水清源洗乾淨後就可以連皮吃，研究表明，蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，如 酚類物質，黃酮類物質，以及二十八烷醇等，這些活性物質可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉化酶，有助於預防慢性疾病，如心血管疾病 冠心病，降低其發病率 此外，蘋果皮的攝入可以降低肺癌的發病率。國外研究...
為什麼吃蘋果會吐，為什麼我吃蘋果會想吐？
可能你的胃你是很好，因為蘋果比較酸，會刺激胃 早晨空腹吃蘋果對身體有害嗎？版 空腹可以吃.但不能過權度.蘋果不僅營養價值高，而且具有保健功效。蘋果中的鞣酸 有機酸等物質有收斂作用 果膠 纖維素有吸收細菌毒素的作用，所以能利腸止瀉 有機酸和纖維素可促進腸蠕動，從而起到通便作用。因此，慢性腹瀉和大便乾燥...
吃葡萄吐不吐葡萄皮，吃葡萄不吐葡萄皮好嗎
葡萄皮中營養價值較高 一 葡萄皮中富含一種多羥基酚類化合物 白藜蘆醇，具有降血脂 抗血栓 預防動脈硬化 增強免疫能力等作用。二 葡萄皮中的另一種重要物質 單寧，具有抗過敏 延緩衰老 增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。三 葡萄皮中含有的花青素，具有強抗氧化 抗突變 減輕肝機能障礙 保護心血管等功能。四...