1樓：cry_天空
1黃豆芽在水中浸泡的大豆產品的萌發，在這個過程中，其自身的酶的作用下，大豆蛋白的結構變得鬆散，蛋白質消化率和生物效價提高，維生素b1，b2，c的和不斷增加的量可溶性纖維，非常適合高營養蔬菜。
2。牛奶是人體必需營養素的最好**之一，蛋白質中含有9種必需氨基酸人體;小的脂肪顆粒進行高度分散狀態，所以消化率高;牛奶中的主要碳水化合物是乳糖，它有利於乳酸菌的繁殖，抑制腐敗菌的生長。中國醫學認為，牛奶味甘平，有補虛養身，生津潤腸，糖尿病等。
冬天我們需特別注意補鈣，而牛奶中的鈣不僅豐富，而且容易吸收。
3黑豆是各種中蛋白質含量最高的咖啡豆，有超過兩倍的比朱忒蹂。主要是脂肪它含有單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，必需對身體的50％的必需脂肪酸，以及磷脂，大豆黃酮，生物素，所以吃豆而不引起的高血膽固醇的風險，並降低膽固醇的作用。中國醫學認為，黑豆性平味甘，有潤腸和血的作用。
4香菇中含有多種維生素和礦物質，50多種酶及遊離氨基酸，膽鹼，腺嘌呤，麥角甾醇及香菇多糖，抑制膽固醇在體內的合成，促進膽固醇分解和排出，防止高溫血脂的作用。營養素
5大豆比較齊全，其中蛋白質是「完全蛋白質」，賴氨酸含量高，賴氨酸可以彌補缺乏食物。它可以作為蔬菜，可以通過食物來代替，在冬天吃大豆特別有用。中國醫學認為，大豆味甘，和胃，調中，健脾，益氣的功效。
6。黑木耳含有較多的微量元素，維生素b1，b2，胡蘿蔔素，甘露糖，木糖，卵磷脂，腦磷脂，鈣，鐵等，防止血栓，心腦血管疾病，大便乾結的作用。中國醫學認為，黑木耳性平味甘，補氣，益智，養血作用，貧血，下肢無力，麻木有效。
7狗中含有較多的牛磺酸，多肽，而脂肪很少。中國醫學認為，狗和溫暖，溫腎益氣，溫陽散寒腰痛，畏寒，夜間多尿的功效，增加熱量有很好的作用。
8低音豐富，易消化蛋白質，脂肪，維生素b2，煙酸，鈣，磷，鉀，銅，鐵，硒等。中國醫學認為鱸魚性溫味甘，健脾和胃，肝，腎，止咳化痰的作用。在冬天，鱸魚肥腴可人，魚肉細膩，是最好的品鱸魚季節。
2樓：
什麼拿手來什麼唄，呵呵。。。也可以搞火鍋。簡單不操心。冬天大家都吃狗肉和羊肉的，比較抗寒又補。我是不愛吃呵呵。。。太腥
早餐吃什麼最營養
您的這個問題範圍有點大，早餐的食用因人而異，年輕人因為工作量比較大，早餐一定要吃好，糊狀食物在腸胃裡儲存的時間最長，所以稀稠要搭配好，還有蛋白質是人體的必要物質，所以一定要食用一定量的蛋白豐富的食物。如果早間時間比較充足的話，可以打磨五穀豆漿，或者紅棗蓮子粥，全麥麵包。清淡果蔬配之，清水煮雞蛋，這樣...
冬季吃什麼湯有營養，冬天適合吃什麼菜和湯
橄欖雪梨燉瘦肉 用料 橄欖15克 雪梨50克 瘦肉100克 蜜棗1個 功效 清肺熱，利咽生津，清熱解暑，滋陰潤燥 製作要點 將瘦肉洗淨，沸水略煮後切塊，雪梨洗淨切片再與洗淨的橄欖 蜜棗放入燉盅內加清水250毫升，隔水燉2小時即可。適用人群 咽喉腫痛 聲音嘶啞 煩熱口渴 痰多咳嗽或乾咳無痰等肺胃熱盛者...
人吃什麼最健康，給羅漢魚吃什麼最健康又營養？
一 食物要多樣，穀類為主。人類的食物是多種多樣的，各種食物所含的營養成分不完全相同。除母乳外，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養素。平衡膳食必須由多種食物組成，才能滿足人體各種營養需要，達到合理營養 促進健康的目的。因而要提倡人們廣泛食用多種食物。多種食物應包括以下五大類 第一類為穀類及薯...